Amparate di più nantu à u "bonu" grassu in u corpu. Chì ghjè u grassu brunu ?

Tutti pensemu chì quandu dicemu "grassu", significa qualcosa di dannusu è inutile per u corpu, nò ? Questu hè veru quandu parlemu di grassu chì s'accumula in u stomacu è in i fianchi. Ma sapete chì ci hè ancu un tipu "bonu" assai impurtante di grassu chì si trova in u nostru corpu, chì ci aiuta ? Hè ciò chì chjamemu "grassu brunu" o "(Grassu Brunu)". Per esse più precisi, si chjama ancu "(Tessutu Adiposu Brunu)". Questu hè un tipu particulare di grassu chì funziona cum'è un picculu riscaldatore in u nostru corpu.

Chì ghjè a differenza trà u grassu brunu è u grassu biancu ?

Dunque, per capisce bè questu, avemu prima bisognu di sapè di i dui tipi principali di grassu in u nostru corpu.

1. Grassu Biancu: Questu hè u tipu di grassu chì tutti cunniscimu è di u quale parlemu tuttu u tempu. Quandu manghjemu più calorie, vale à dì, alimenti ricchi d'energia, di ciò chì ci vole, quell'energia in eccessu hè almacenata in u nostru corpu cum'è grassu biancu. U corpu immagazzina l'energia in questu modu per aduprà dopu quandu ùn ci hè micca alimentu. Di solitu, questi sò almacenati in lochi cum'è u stomacu, i fianchi è e cosce. Tuttavia, l'accumulazione di stu grassu biancu, in particulare in a zona di u stomacu, aumenta assai u risicu di malatie cum'è e malatie cardiache è u diabete di tipu 2 .

2. Grassu Brunu: Questu hè l'eroe di a nostra storia. A funzione principale di u grassu brunu ùn hè micca di almacenà energia, ma di brusgià energia è di furnisce à u corpu u calore chì hà bisognu . I dui sò ancu custituiti da sustanzi diffirenti. U grassu biancu hè custituitu da grandi gocce d'acidi grassi (lipidi). Ma e cellule di grassu brunu sò piene di un tipu particulare d'organuli chjamati mitocondri .

Pensate à i mitocondri cum'è picculi motori in l'internu di e nostre cellule. Si tratta di e cellule chì piglianu i zuccheri è i grassi chì manghjemu è li brusgianu per creà energia. Quessi mitocondri sò ricchi di ferru, per quessa u grassu brunu riceve u so nome è u so culore. U grassu brunu pò ancu almacenà più energia in un spaziu assai più chjucu chè u grassu biancu.

Vede a tavula quì sottu per capisce megliu sta differenza.

Cumu funziona stu grassu brunu?

Questu hè un prucessu assai stupente. Imaginate chì avete assai fretu. Dopu u vostru corpu cumencia à tremulà, nò ? Quellu tremulu hè l'attivazione di i musculi è a generazione di calore.

Ma fighjate i zitelli. I neonati ùn ponu micca tremulà per stà caldi cum'è noi. Allora quale li prutege da u fretu ? Eccu induve entra in ghjocu u grassu brunu. Quandu i zitelli nascenu, anu una quantità significativa di grassu brunu situatu daretu à e spalle è intornu à u collu.

Quandu u vostru corpu si raffredda, u vostru cervellu libera un ormone chjamatu norepinefrina . Hè cum'è un missaghju chì dice: "Avete fretu, riscaldatevi!". E cellule adipose brune anu recettori speciali chì ponu ricunnosce questu ormone. Quandu ricevenu questu missaghju, i mitocondri in e cellule adipose brune si accendenu, brusgiendu energia à un ritmu rapidu è producendu calore.

À misura chì invechjemu, à misura chì a nostra capacità di muvimentu aumenta, perdemu a maiò parte di stu grassu brunu. Ma ùn sparisce micca cumpletamente. Ancu in l'adulti, ci hè una piccula quantità di grassu brunu rimasta in u collu, e spalle, vicinu à i reni è intornu à a spina dorsale. A ricerca hà scupertu chì e persone chì sò generalmente magre è anu pocu grassu corpurale anu un pocu più di grassu brunu, è chì e donne ne anu un pocu più cà l'omi .

A relazione trà u grassu brunu è a nostra salute

Avà i scientifichi stanu facendu assai ricerche nantu à l'altri benefici di stu grassu brunu. In particulare, sò assai interessati à sapè s'ellu pò esse adupratu cum'è trattamentu per l'obesità. Perchè se u grassu brunu pò aduprà u grassu biancu cum'è carburante è brusgiallu, puderia esse un grande aiutu per perde pesu.

Un studiu recente hà trovu qualcosa di assai impurtante. Vale à dì, u grassu brunu pò filtrà certi aminoacidi da u nostru sangue. Specificamente, l'aminoacidi leucina, isoleucina è valina . Li ottenemu da cose cum'è ova, carne, pesciu è latticini. Si trovanu ancu in supplementi chì alcune persone piglianu per custruisce musculi. In quantità nurmali, questi sò boni per u corpu. Ma l'accumulazione eccessiva di questi in u sangue hè stata ligata à l'obesità è à u diabete.

A ricerca hè ancu in corsu per vede s'è l'ormoni chì attivanu u grassu brunu sò prudutti durante l'eserciziu. A speranza hè chì tuttu què sfrutterà stu putere maravigliosu di u grassu brunu per truvà una cura per l'obesità in u futuru.

U grassu brunu pò esse adupratu per perde pesu?

Questa hè una quistione chì parechje persone si ponenu. I scientifichi stanu attualmente pruvendu à vede s'ellu ci hè una droga chì pò attivà u grassu brunu senza esposizione à u fretu. S'ellu si pò truvà una tale droga, puderia esse l'iniziu di un novu modu per perde pesu.

Ma ci hè un picculu risicu. Quandu u grassu brunu hè attivatu è brusgia energia, pò aumentà a frequenza cardiaca è a pressione sanguigna . Questu ùn hè micca bonu per e persone à risicu di malatie cardiache. Dunque, hè necessaria una ricerca più approfondita per determinà quantu hè sicura stu tipu di droga.

Dunque, ricordate, questi sò sempre in fase di ricerca. Sè vo pensate à perde pesu, u modu megliu è u più sicuru avà hè di manghjà una dieta equilibrata, fà eserciziu regularmente è dumandà cunsiglii adatti à u vostru duttore o medicu .