Cunniscite i sorprendenti benefici per a salute di u basilico cultivatu in l'ortu?

U basilico hè qualcosa chì pò esse cultivatu facilmente in a maiò parte di i nostri giardini, o ancu in un picculu pote in cucina. Certi a chjamanu ancu basilico. Usemu soprattuttu foglie di basilico per aromatizà è insaporisce l'alimentu. Ma sapete chì sta foglia di basilico fragrante ùn hè micca solu un aromatizante, ma una erba preziosa chì furnisce benefici maravigliosi per a nostra salute ? Oghje, parlemu di i sicreti di salute piattati in queste foglie di basilico.

Chì ghjè questu Basilico?

U basilico hè in realtà originariu di paesi cum'è l'India, l'Asia è l'Africa. Hè statu cunsideratu una pianta assai nobile è sacra dapoi l'antichità. A parola basilico vene da una parola greca antica chì significa "reale".

Oghje, sta pianta di basilica, scientificamente cunnisciuta cum'è "(Ocimum basilicum)", hè cultivata in tuttu u mondu. Hè ancu assai pupulare in u nostru paese. Ci sò più di 60 varietà. U "Basilico Dolce", chì cunniscimu u più è usemu per l'alimentu, hè una di e varietà. Queste foglie sò generalmente appuntite è di culore verde brillante. Tuttavia, in alcune varietà, si pò vede ancu un culore viola.

A specialità di u basilico hè u so aroma forte è u so sapore distintivu. Inoltre, u sapore di ogni varietà hè ligeramente differente. Per esempiu, "Lemon Basil" hà un sapore di limone, è "Mint Basil" hà un sapore di menta. Oltre à aghjunghje culore è sapore à un piattu, u basilico hà parechji benefici per a salute.

Chì ghjè a differenza trà u basilico regulare è u basilico santu (tulsi)?

Pudete avè intesu parlà di "Tulsi". Questu hè ancu chjamatu Basilico Santu. U nome scientificu hè `(Ocimum sanctum)`. Questu hè ancu un membru di a famiglia di u basilico. Tuttavia, e proprietà è l'usi di Tulsi sò un pocu sfarenti da u basilico regulare chì manghjemu.

Tulsi hè una erba assai impurtante in u sistema ayurvedicu di medicina in India. Hè ancu una pianta sacra in a cultura indù. Sicondu l'Ayurveda, Tulsi hà a capacità stupente di alleviare e malatie causate da squilibri trà a mente, u corpu è u spiritu. Dunque, Tulsi hè largamente adupratu in Ayurveda cum'è un putente antioxidante.

Benefici per a salute di e foglie di basilica cumuni

E foglie di basilica sò un tesoru di vitamine, minerali è antioxidanti. Trà questi antioxidanti, a luteina, a zeaxantina è u beta-carotene sò i più impurtanti. Parechji di i benefici per a salute di a basilica venenu da questi antioxidanti è da l'olii essenziali chì cuntene. Tuttavia, quandu e foglie di basilica sò secche, parechji di questi cumposti preziosi si perdenu . Dunque, hè megliu aduprà foglie di basilica fresche ogni volta chì hè pussibule.

Eccu alcuni di i principali benefici di u basilico:

• Riduzione di u stress ossidativu:In poche parole, i radicali liberi sò particelle dannose chì danneghjanu e cellule di u nostru corpu è cuntribuiscenu à diverse malatie (cum'è u cancheru, e malatie cardiache è u diabete). L'antioxidanti cumbattenu questi è pruteggenu e nostre cellule. I cumposti eugenolu è limonene truvati in u basilico agiscenu cum'è putenti antioxidanti.

• Controlla i livelli di zuccaru in sangue: Studi anu dimustratu chì aghjunghjendu basilica à a vostra dieta pò aiutà à cuntrullà i livelli di zuccaru in sangue. Questu hè assai impurtante per i diabetici.

• Prutege contr'à e malatie cardiache: U cumpostu "eugenolu" in u basilico pò aiutà à calà a pressione sanguigna. Inoltre, l'olii essenziali in questu riducenu i livelli di colesterolu cattivu è trigliceridi in u corpu. Inoltre, u magnesiu in u basilico rilassa i vasi sanguigni è i musculi, facilitendu u flussu di sangue.

• Riduce l'inflammazione: L'inflammazione in u corpu hè una causa principale di parechje malatie, cum'è l'artrite è e malatie cardiache. L'olii essenziali cum'è "eugenolu", "linalolu" è "citronellolu" cuntenuti in u basilico anu a capacità di cumbatte queste cundizioni inflammatorie.

• Prutezzione da l'infezioni: U basilico hà proprietà antibatteriche. Dunque, si dice chì l'oliu di basilico pò furnisce sollievu quandu avete infezioni respiratorie, urinarie, di stomacu o di a pelle.

Benefici particulari per a salute di Tulsi (Basilico Santu)

In più di u basilico regulare, ottenemu parechji altri benefici specifichi da l'usu di Tulsi.

• Rinforza u sistema immunitariu: L'Ayurveda crede chì manghjà foglie di Tulsi à stomacu viotu o beie tè di Tulsi pò rinfurzà l'immunità di u corpu. Questu hè statu cunfirmatu da un picculu studiu. In questu, hè statu osservatu chì i livelli di "cellule T" (quelle sò cellule speciali in u nostru sangue chì cumbattenu e malatie) sò aumentati in quelli chì anu pigliatu Tulsi.

• Reduce u stress: Tulsi hè un "adaptogenu". Vale à dì, una sustanza naturale chì aiuta u corpu à resiste à u stress mentale è fisicu. Sicondu i studii, Tulsi pò prutege u corpu da diversi fattori di stress, cum'è i prudutti chimichi industriali, u fretu estremu è a depressione.

• Prutezzione contr'à u cancheru: A ricerca mostra chì i fitochimichi in Tulsi ponu aiutà à prutege e cellule da diversi tipi di cancheru, cumpresi u cancheru di u pulmone, di u fegatu, orale è di a pelle.

• Migliora a Salute Mentale: Tulsi hà ancu a capacità di migliurà a salute mentale. Contene cumposti chì aiutanu à alleviare cundizioni cum'è l'ansietà è a depressione, aumentanu a capacità di pensà chjaramente è riducenu a perdita di memoria chì si verifica cù l'età.

Infurmazioni nutrizionali di u basilico

Fighjemu l'infurmazioni nutrizionali cuntenute in dui cucchiai (circa 5 grammi) di foglie di basilica fresca tritate.

Inoltre, u basilico hè riccu di nutrienti essenziali cum'è a vitamina A, a vitamina K, u calciu, u ferru, u manganese, u magnesiu, u zincu è u potassiu.

Cumu aghjunghje u basilico à u manghjà?

E foglie fresche di basilica sò faciuli da truvà in ogni supermercatu o mercatu. Quandu cumprate, sceglite foglie verdi scuri è brillanti. Dopu avè li purtati in casa, imballateli in un pannu umitu o in un tovagliolu di carta è conservateli in u frigorifero.

Ci sò innumerevuli modi per tastà u basilico. Eccu alcune idee:

• Pone e foglie di basilica trà e fette di pumata è di mozzarella, aghjunghjite un pocu di polvere di pepe è un pocu d'oliu d'oliva, è assaggiate.
• Sparghjite nantu à a pasta o a pizza cotta.
• Aghjunghjitelu per ultimu à e zuppe o salse fatte in casa.
• Aghjunghje à l'insalate.
• Aghjunghjitelu à i ligumi quandu fate a lasagna.

Attenti à a sicurezza è à u dosaggio.

U Tulsi hè dispunibule in varie forme cum'è tè, capsule, polvere è estratti. Tuttavia, ùn ci hè micca una dosa specifica raccomandata per questi supplementi naturali. Ci sò ancu preoccupazioni per a so qualità.

Ancu s'è studii preliminari suggerenu chì piglià Tulsi ogni ghjornu hè generalmente sicuru, sò necessarie più ricerche nantu à i so pussibuli effetti secundari.