Ti piace à manghjà fragole ? Amparemu i benefici nascosti di stu fruttu per a salute ! (Beneficii di e fragole per a salute)

Quandu andate in una pasticceria o in un supermercatu, duvete avè vistu e belle fragole rosse in mostra. Tutti amemu a so bellezza, u so aroma è u so gustu. Aghjunghjendu qualchì fragola à qualcosa, cum'è u yogurt, l'insalata o u dessert, cambia u gustu è l'aspettu. Ma sapete esattamente quantu hè bonu stu bellu è deliziosu fruttu per u nostru corpu ? Oghje, parlemu di i grandi benefici per a salute nascosti in questu picculu fruttu rossu.

Chì ghjè esattamente una fragola?

Molta ghjente pensa à e fragole cum'è una "bacca". Ma sorprendentemente, botanicamente, e fragole ùn sò nè un fruttu nè una bacca. Sò u fiore ingranditu di una pianta di a famiglia di e rose. Tuttavia, e fragole sò unu di i frutti più populari è deliziosi di u mondu.

A parte migliore hè chì e fragole sò un fruttu chì ùn face micca cresce i nostri livelli di zuccaru in u sangue . In poche parole, anu un indice glicemicu bassu. Questu significa chì ancu qualchissia cun diabete o qualchissia chì prova à cuntrullà i so livelli di zuccaru pò gode di e fragole senza paura.

Chì sò e ragioni per chì e fragole sò bone per u corpu?

E fragole sò un superalimentu pienu di vitamine, fibre è antioxidanti. Sò particularmente ricche di una putente classa d'antioxidanti chjamati polifenoli . Ùn cuntenenu micca sodiu, grassu o colesterolu.

Pensate solu, sè manghjate circa ottu fragole, uttenerete più vitamina C chè da un'aranciu. Inoltre,

• Magnesiu
• Potassiu
• Calciu
• Folatu
• Ferru

E fragole furniscenu ancu minerali essenziali per u nostru corpu.

Benefici incredibili per a salute di e fragole

E fragole ùn sò micca solu un fruttu deliziosu, anu ancu parechji benefici per a nostra salute.

Prutege a salute di u core

Simu tutti preoccupati per u colesterolu. I cumposti in e fragole ponu riduce i trigliceridi, un tipu di grassu in u nostru sangue. Puderanu ancu riduce u colesterolu LDL, chì chjamemu "colesterolu cattivu".Aiuta ancu à calà a pressione sanguigna. Dunque, manghjà fragole pò aiutà à riduce u risicu di malatie cardiache.

Migliora a sensibilità à l'insulina

I polifenoli in e fragole ponu migliurà u modu in cui e cellule di u nostru corpu rispondenu à l'insulina. Ciò significa chì aiutanu à cuntrullà i livelli di zuccaru in sangue. E fragole ùn solu abbassanu u zuccaru in sangue, ma aiutanu ancu à metabolizà altri tipi di zuccaru chì manghjemu.

Fornisce prutezzione à a pelle

E proprietà antiinflamatorie di e fragole ponu aiutà à prevene i danni à a pelle. Picculi studii anu ancu dimustratu chì e fragole anu a capacità di prutege a pelle, in particulare da a radiazione UV dannosa di u sole.

Migliora a funzione cerebrale è a memoria

Studi à longu andà anu scupertu chì e persone chì manghjanu regularmente frutti ricchi d'antioxidanti cum'è fragole è mirtilli anu un tassu più bassu di declinu cognitivu è di memoria chì si verifica cù l'età. Riducenu ancu u risicu di sviluppà cundizioni cum'è a malatia d'Alzheimer.

Pò riduce u risicu di cancru

Ci sò evidenze chì certi antioxidanti in e fragole ponu rallentà a crescita di e cellule cancerose. Sapemu chì e persone chì manghjanu una dieta ricca di frutti è ligumi anu un risicu più bassu di cancru. E fragole facenu un cuntributu particulare à questu.

Attenti à l'allergie à e fragole.

Ancu s'è e fragole sò un fruttu sicuru per a maiò parte di a ghjente, ponu esse allergiche à certe persone. E persone chì sò allergiche à u polline di betula sò particularmente propensi à sperimentà sintomi allergichi dopu avè manghjatu fragole.

Sintomi cumuni di l'allergie:

• Gonfiore è pruritu di e labbre, di a bocca, di a lingua o di a gola
• Eruzione cutanea o prurito
• Mal di stomacu, vomitu o diarrea

Sè avete questi sintomi dopu avè manghjatu fragole, hè megliu cunsultà subitu u vostru duttore per cunsiglii.

Cumu sceglie è cunservà e bone fragole ?

Per ottene a megliu qualità, avete bisognu di sapè cumu sceglie e bone fragole.

Selezzione:

• Sceglite frutti rossi scuri, brillanti è ben maturi .
• Evitate e bacche verdi è pallide, perchè e fragole ùn matureranu più una volta colte da l'arburu.
• U fruttu deve esse fermu quandu u pigliate. Ùn pigliate micca un fruttu chì hè dolce o liquidu.

Conservazione:

• Appena purtate e fragole in casa, lavatele accuratamente sottu à l'acqua corrente.
• Asciugate bè cù un tovagliolu di carta pulitu.
• Eliminate u gambu da u fruttu, mettelu in un cuntainer ermeticu è mettelu in frigorifero. Pone un tovagliolu di carta sottu à u cuntainer assorberà l'umidità in eccessu, permettendu li di durà più longu.
• S'ellu ci sò parti ammaccate o dannighjate, tagliatele è conservatele. Si ponu cunservà in frigorifero per circa una settimana in questu modu.