Co se děje uvnitř těla s věcmi, které jíme? Pojďme se o trávicím systému dozvědět jednoduše!

Všichni jíme několik jídel denně. Ale přemýšleli jste někdy o tom, co se děje v našem těle, když sníme sousto rýže nebo lahodný kousek jídla? Možná si myslíte, že to prostě jde do žaludku, ale ve skutečnosti v našem těle probíhá mnohem složitější a úžasnější proces. Je to jako velká továrna. V tomto článku si povíme o této úžasné továrně v našem těle, o trávicím systému .

Co se vlastně děje v trávicím systému?

Jednoduše řečeno, trávicí systém je soubor orgánů, které jsou zodpovědné za proces oddělování živin, které naše tělo potřebuje, od potravy, kterou jíme a pijeme, a za vylučování nežádoucích odpadních produktů. Představte si, že vezmete kokos, vymačkáte z něj kokosové mléko a zbývající kokosový prášek vyhodíte.

Dějí se zde dvě hlavní věci:

1. Trávení: Proces rozkladu velkých kusů potravy, které jíme, na dostatečně malé nutriční částice, které naše tělo dokáže vstřebat.

2. Absorpce: Proces vstřebávání rozložených živin (vitaminů, minerálů, bílkovin atd.) do krve a jejich roznesení do všech částí těla.

Když je tento proces dokončen, zbývající odpadní produkty se z těla vyloučí ve formě stolice . Pro naše zdraví je tedy nezbytné, aby celý tento proces probíhal správně.

Úžasná cesta jídla, které jíme...

Představte si, že se chystáte jíst lahodně uvařené jídlo. Cesta jídla na váš talíř začíná tam.

Krok 1: Začněte s ústy.

Když se díváte na jídlo, když k němu přičichnete, sliní se vám, že? To je první krok v trávicím procesu. Naše sliny obsahují enzymy. Tyto enzymy začínají rozpouštět věci jako škrob v jídle přímo na místě. Když jídlo žvýkáte a drtíte zuby, smísí se se slinami a je lépe připraveno k trávení.

Krok 2: Přes jícen do žaludku

Poté, co spolknete potravu, putuje dolů jícnem . Jícen je jako trubice. Svaly v něm se stahují jako vlny (tomu říkáme „peristaltika“) a tlačí potravu do žaludku .

Krok 3: Továrna na žaludeční kyselinu

Žaludek je jako vak plný silných kyselin a enzymů. Když se do něj dostane jídlo, tyto kyseliny a enzymy ho dále rozkládají a přeměňují ho na tekutou pastu. To ničí bakterie v jídle a začíná rozkládat věci, jako jsou bílkoviny.

Krok 4: Absorpce živin v tenkém střevě

Po žaludku se tato tekutá směs potravy dostává do tenkého střeva.Toto je nejdelší část našeho trávicího systému. Právě zde se děje ta pravá magie. Různé trávicí šťávy ze slinivky břišní, jater a žlučníku se s touto potravou spojují a rozkládají všechny živiny (sacharidy, tuky, bílkoviny, vitamíny), aby je tělo mohlo vstřebat. Tyto živiny se pak vstřebávají do krevního oběhu stěnami tenkého střeva.

Krok 5: Závěrečná práce v tlustém střevě

Poté, co jsou všechny živiny vstřebány, zbývající nestravitelné části a voda putují do tlustého střeva . Hlavní věc, která se zde děje, je, že se zbývající voda vstřebá zpět do těla. Po vstřebání zbývající odpad ztuhne a stane se z něj stolice.

Nakonec tato stolice opouští tělo konečníkem . Celá tato cesta může obvykle trvat 24 až 72 hodin.

Které subjekty se na této práci podílejí především?

Tento velký proces lze rozdělit na dvě části: hlavní trasu, kterou potrava putuje, a pomocné orgány, které jí v tom pomáhají.

1. Gastrointestinální (GI) trakt

Tohle je hlavní silnice, kterou putuje jídlo. Je to jako dlouhá trubice. Když ji otevřete, je dlouhá asi 9 metrů!

2. Pomocné orgány (žlučové cesty a další)

Tyto orgány přímo netráví potravu, ale produkují šťávy a enzymy nezbytné pro trávení a uvolňují je do tenkého střeva.

• Játra: Zde se tvoří žlučová šťáva . Ta pomáhá rozpouštět tuky v potravě.
• Žlučník: Zde se ukládá žluč, která se tvoří v játrech. Když jíme tučná jídla, uvolňuje se potřebné množství žluči do tenkého střeva.
• Slinivka břišní: Enzymy produkované touto žlázou pomáhají při trávení bílkovin, tuků a sacharidů.

Časté onemocnění trávicího systému

S tak složitým systémem se to někdy může zvrtnout. Všichni jsme někdy měli žaludeční problémy. Zde je několik nejčastějších stavů, se kterými se setkáváme.

• Gastritida a pálení žáhy (kyselý reflux a GERD): Kyselina ze žaludku se dostává do jícnu. To způsobuje pálení na hrudi a kyselou chuť v krku.
• Celiakie: Jedná se o autoimunitní onemocnění. Když jíte bílkovinu zvanou lepek (nachází se v chlebu, těstovinách atd.), imunitní systém vašeho těla napadá tenké střevo.
• Zácpa: Obtížné vyprazdňování, které je bolestivé a nemusí odejít i několik dní.
• Průjem: Častá, vodnatá stolice.
• Žaludeční vředy: Vředy ve vnitřní stěně žaludku nebo tenkého střeva.
• Gastroenteritida (žaludeční chřipka): Zánět žaludku a střev způsobený virovou nebo bakteriální infekcí. Mezi příznaky patří bolest břicha, zvracení a průjem.
• Hemoroidy: Oteklé cévy kolem konečníku. Mohou způsobovat svědění, bolest a krvácení.
• Zánětlivé onemocnění střev (IBD): Patří sem dvě hlavní onemocnění, Crohnova choroba a ulcerózní kolitida. Tato onemocnění způsobují dlouhodobý zánět (otok) střevního traktu.

Pane doktore, jaké testy můžete provést?

V závislosti na vašich příznacích může lékař předepsat různé testy, aby zjistil příčinu.

Co můžeme udělat pro udržení zdravého trávicího systému

Je lepší nemoci předcházet, než brát léky, když jste nemocní. Malé změny v našem životním stylu mohou hodně pomoci udržet si zdraví střev.

• Pijte hodně vody:Voda je pro trávicí proces velmi důležitá. Pomáhá snáze se pohybovat potravou v těle a zabraňuje zácpě. Snažte se vypít alespoň 2–3 litry vody denně.
• Jezte více vlákniny: Potraviny jako luštěniny, zelenina, ovoce a celozrnné výrobky jsou bohaté na vlákninu. Ta pomáhá s vyprazdňováním.
• Přidejte probiotika: Probiotika jsou prospěšné bakterie, které žijí v našich střevech. Pomáhají udržovat rovnováhu v našem trávicím systému. Dobrým příkladem je jogurt a odstředěné mléko.
• Jídlo dobře žvýkejte a jezte pomalu: Při jídle nespěchejte, jídlo dobře žvýkejte. Tím zajistíte správný proces trávení v ústech a váš žaludek bude také lépe pracovat.
• Vyhýbejte se kouření a alkoholu: Alkohol může zvýšit kyselost žaludku a způsobit gastritidu. Kouření je také velmi škodlivé pro trávicí systém.
• Zvládání stresu: Možná vás překvapí, že existuje silná souvislost mezi stresem a žaludeční nevolností. Když se stres zvyšuje, někteří lidé trpí zácpou, zatímco jiní pociťují žaludeční nevolnost. Snažte se proto uvolnit svou mysl pomocí věcí, jako je meditace a cvičení.
• Cvičení: Zůstat aktivní a cvičit denně je velmi dobré pro celé tělo i pro trávicí systém.

Náš trávicí systém je úžasný systém, který pracuje tvrději, než si myslíme. Odvádí skvělou práci, aby nás udržel zdravé po celý život. Je tedy naší povinností se o něj dobře starat.