Ydych chi erioed wedi sylwi bod eich un bach yn cael croen coch, coslyd a brechau ar ôl bwyta wyau? Neu ydych chi'n teimlo rhywbeth rhyfedd pan fyddwch chi'n bwyta wyau eich hun? Mae'r cyflwr hwn yn gyffredin iawn ymhlith plant ifanc. Mewn gwirionedd, ar ôl alergedd i laeth buwch, alergedd i wyau yw'r ail alergedd bwyd mwyaf cyffredin mewn plant ifanc. Mae wyau mewn cymaint o bethau rydyn ni'n eu bwyta ac yn eu hyfed, iawn? Felly os oes gennych chi neu'ch plentyn yr alergedd hwn, mae'n bwysig gwybod sut i ddarllen labeli bwyd a beth allwch chi ei ddefnyddio yn lle wyau wrth goginio gartref.
Beth yn union yw alergedd i wyau?
Yn syml, mae alergedd i wyau yn or-ymateb gan ein system imiwnedd i'r proteinau mewn wyau. Mae ein corff yn credu bod y proteinau hyn yn niweidiol i'r corff, felly mae'n dechrau eu hymladd. Mae'r adwaith hwn yn arwain at symptomau fel brechau croen, cosi, stumog wedi cynhyrfu, ac weithiau anhawster anadlu.
Dywedir bod mwy o bobl yn alergaidd i wyn wy nag i felynwy wy . Ond er mwyn bod ar yr ochr ddiogel, mae'n well osgoi bwyta'r ddwy ran. Oherwydd ni waeth pa mor ofalus y gwahanwch y ddwy ran, mae siawns uchel y bydd ychydig bach o brotein o'r gwyn yn aros yn y melynwy.
Dylech hefyd fod yn ofalus ynglŷn â chynhyrchion wyau sy'n dod mewn ffurfiau eraill, fel "powdr wyau ", "wyau sych", a "solidau wyau".
Bwydydd nad ydym efallai hyd yn oed yn meddwl amdanynt, ond a allai gynnwys wyau
Rydyn ni i gyd yn gwybod bod wyau i'w cael mewn llawer o nwyddau wedi'u pobi, fel bara a chacennau. Ond mae yna lawer o fwydydd eraill a allai gynnwys wyau nad ydyn ni hyd yn oed yn meddwl amdanyn nhw. Dylech chi feddwl ddwywaith am hyn pan fyddwch chi'n prynu bwyd o'r siop.
| Math o fwyd | Disgrifiad |
|---|---|
| Sawsiau a saladau | Mayonnaise, dresin salad Cesar, sawsiau Hollandaise a tartar. |
| Becws a phethau melys | Pasteiod hufen, llenwadau, crempogau, wafflau, cwstard, pwdin, hufen iâ, malws melys, mereng, rhai lolipops a melysion. |
| Bwydydd parod | Bwydydd wedi'u briwsioni, torth gig, peli cig, pasta, rholiau wy, rhai cawliau. |
| Diodydd | Rhai coffi, fel eggnog, cappuccino (defnyddir wyau weithiau i wneud yr ewyn), a gwin (gellir defnyddio gwynwy wy yn y broses o wneud gwin). |
| Cynhyrchion eraill | Amnewidion wyau, Surimi, amnewidyn braster Simplesse. |
Meddyliwch amdano, mae hyd yn oed gwin weithiau'n cael ei wneud gyda gwynwy wy. Felly, nawr rydych chi'n deall pa mor bwysig yw gwybod yn union beth sydd mewn rhywbeth cyn i chi ei fwyta neu ei yfed, iawn?
Byddwch yn ofalus os gwelwch y geiriau hyn ar label y bwyd!
Weithiau nid yw cwmnïau bwyd yn datgan yn uniongyrchol "yn cynnwys wy" ar y label. Yn lle hynny, maen nhw'n defnyddio enwau gwyddonol y proteinau mewn wyau. Rhowch sylw arbennig i'r geiriau hyn wrth ddarllen label bwyd. Os bydd unrhyw un o'r geiriau hyn yn ymddangos, gall y bwyd gynnwys protein wy.
| Enw'r Cynhwysyn |
|---|
| Albwmin |
| Globulin |
| Lecithin (gellir cyfeirio ato hefyd fel E322) |
| Lysozym |
| Ovalbwmin |
| Ovovitellin (ovovitellin) |
Beth yw'r cysylltiad rhwng alergedd i wyau a brechlynnau?
Dyma gwestiwn sydd gan lawer o rieni. Os oes gennych chi neu'ch plentyn alergedd i wyau, mae'n hanfodol siarad â'ch meddyg amdano cyn cael unrhyw frechlynnau.
- Brechlyn twymyn felen: Mae'r brechlyn hwn yn cynnwys protein wy. Yn ôl Sefydliad Iechyd y Byd, ni argymhellir y brechlyn hwn ar gyfer pobl sydd ag alergedd difrifol i wyau.
- Brechlyn y frech goch-clwy'r pennau-rwbela (MMR): Gall y brechlyn hwn gynnwys symiau bach iawn o brotein wy, ond mae sawl astudiaeth wedi dangos ei bod yn ddiogel i bobl ag alergeddau wyau dderbyn y brechlyn.
- Brechlyn y Ffliw: Arferid dweud na ddylai pobl ag alergeddau i wyau gael y brechlyn hwn. Ond nawr mae'r cyngor hwnnw wedi newid. Mae'r ymchwil ddiweddaraf wedi canfod y gall pobl ag alergeddau i wyau hefyd gael y brechlyn hwn yn ddiogel. Felly nawr nid oes angen mynd at arbenigwr, chwilio am frechlyn arbennig heb wyau, nac aros amser hir ar ôl cael y brechlyn. Fodd bynnag, rhowch wybod i'r person sy'n rhoi'r brechlyn am eich alergedd bob amser.
Mae brechlyn ffliw hefyd ar gyfer oedolion o'r enw 'Flublok' sy'n cael ei wneud heb ddefnyddio wyau.
Er mwyn aros yn ddiogel, gwnewch yn siŵr eich bod yn gwneud y pethau hyn
Yr unig ffordd i wybod yn sicr a yw bwyd yn cynnwys wyau yw darllen y label bwyd a'r rhestr gynhwysion yn ofalus. Os ydych chi'n bwyta mewn bwyty, gofynnwch am y cynhwysion. Byddwch yn arbennig o ofalus gydag eitemau o fariau salad, cownteri deli, a siopau becws. Dyma leoedd lle gallwch chi gymysgu eitemau sy'n cynnwys wyau heb yn wybod.
Os oes gennych chi hyd yn oed yr amheuaeth leiaf am fwyd, y peth gorau i'w wneud yw peidio â'i fwyta.
Nid bwyd yn unig, ond gall rhai o'r colur, siampŵau, hufenau a eli rydych chi'n eu defnyddio gynnwys wyau weithiau. Felly mae'n bwysig darllen y labeli ar y rheini hefyd.
Roedd pryder hefyd ynghylch y cyffur ``propofol``, a ddefnyddir ar gyfer anesthesia, i bobl ag alergeddau wyau. Fodd bynnag, y farn feddygol ddiweddaraf yw y gellir defnyddio'r cyffur hwn hyd yn oed gan bobl ag alergeddau wyau. Fodd bynnag, dylech hysbysu'ch meddyg am eich holl alergeddau cyn unrhyw driniaeth feddygol.
Beth i'w wneud os oes gennych adwaith alergaidd?
Weithiau, ni waeth pa mor ofalus ydych chi, gallwch chi wneud camgymeriad. Ar ôl bwyta rhywbeth sy'n cynnwys wyau,
- Cochni a chosi ar wyneb y croen
- Chwyddo'r geg a'r gwefusau
- Poen stumog, chwydu, neu ddolur rhydd
- Anhawster anadlu, tyndra yn y frest
Os byddwch chi'n profi un neu fwy o'r symptomau canlynol, ewch i weld eich meddyg agosaf ar unwaith. Os byddwch chi'n datblygu symptomau difrifol fel anhawster anadlu, chwyddo'r wyneb neu'r gwddf, ewch i Adran Achosion Brys (ETU) yr ysbyty agosaf heb oedi.
Mae'r rhan fwyaf o blant ifanc yn tyfu allan o'r alergedd wy hwn wrth iddynt fynd yn hŷn. Ond mae'n well siarad â meddyg eich plentyn a chael y profion angenrheidiol wedi'u gwneud i ddarganfod yn sicr.
Neges i'w Chwistrellu
- Mae alergedd i wyau yn or-ymateb gan y corff i'r proteinau mewn wyau. Er bod gan y rhan fwyaf o bobl alergedd i'r gwyn wy, mae'n fwyaf diogel osgoi'r wy cyfan.
- Gwnewch hi'n arfer darllen labeli bwyd. Hyd yn oed os nad yw'n dweud wy yn uniongyrchol, gall gynnwys enwau fel Albwmin, Lecithin, Ovalbumin.
- Gall wyau fod wedi'u cuddio mewn llawer o fwydydd nad ydym yn meddwl amdanynt (sawsiau, hufen iâ, pasta). Os oes gennych unrhyw amheuaeth, osgoi bwyta'r bwyd hwnnw.
- Cyn i chi neu'ch plentyn gael brechlyn, gwnewch yn siŵr eich bod yn dweud wrth eich meddyg neu'r person sy'n rhoi'r brechlyn am eich alergedd i wyau.
- Cyn unrhyw lawdriniaeth neu anesthesia, rhowch wybod i'r tîm meddygol am eich holl alergeddau.
- Os byddwch chi'n sylwi ar unrhyw arwyddion o adwaith alergaidd, ceisiwch gyngor meddygol ar unwaith. Os yw'r symptomau'n ddifrifol, ewch i'r Adran Achosion Brys (ETU) agosaf.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment