Mælk er noget, vi alle har drukket siden barndommen. Men nogle mennesker kan opleve forskellige ubehag, når de drikker denne mælk. Måske føler du eller din baby noget mærkeligt, når de drikker mælk. I sådanne situationer er én ting, der falder dig ind, om det er en "mælkeallergi" eller "(mælkeallergi)". Så i dag vil vi tale om dette i detaljer og meget enkelt.
Hvad er en mælkeallergi egentlig?
Kort sagt er en mælkeallergi, når dit
immunsystem (det system, der beskytter din krop mod sygdom) reagerer på bestemte proteiner i mælk. Det tror, det er en ubuden gæst. Dette er oftest forårsaget af komælk. Andre typer animalsk mælk, såsom gedemælk og fåremælk, kan dog også forårsage allergier. Men der er noget andet, du skal vide. Ikke alle mælkerelaterede problemer er en "mælkeallergi". Der er to andre ting:
- Mælkeproteinintolerance er en tilstand, der forekommer hos små babyer.
- Laktoseintolerans er en tilstand, der forekommer hos ældre børn og voksne, som ikke kan fordøje laktose, en type sukker, der findes i mælk.
Vi vil tale mere detaljeret om disse senere. Husk nu, at en ægte "mælkeallergi"
nogle gange kan være meget farlig . Hvis du oplever alvorlige symptomer, såsom vejrtrækningsbesvær, skal du straks tage til det nærmeste hospital.
Hvem er mest tilbøjelig til at udvikle denne mælkeallergi?
Dette kan ske for alle i alle aldre, men
det er mest almindeligt hos børn under 16 år . Den gode nyhed er, at de fleste børn med denne type mælkeallergi vokser fra den, når de bliver ældre. For babyer med den førnævnte "mælkeproteinintolerance"-tilstand forsvinder den næsten helt. Denne mælkeallergi kan forekomme hos både babyer, der får modermælkserstatning, og hos babyer, der ammes.
Hvor almindeligt er dette?
Mælkeallergi er faktisk relativt almindelig. I USA anslås det for eksempel, at omkring 2 ud af hver 100 børn har denne tilstand.
Hvad sker der med kroppen, når man har en mælkeallergi?
Hvis du har en mælkeallergi, vil din krop få en allergisk reaktion, når du drikker mælk. Sådan fungerer det: Når du drikker mælk første gang, producerer dit immunsystem en særlig type antistof kaldet immunoglobulin E eller IgE. Disse IgE-antistoffer er som små detektiver. De hæfter sig til mastceller i vores hud, luftveje og hjerte-kar-systemer. Når du derefter drikker mælk igen, kommer proteinerne i mælken i kontakt med disse IgE'er, hvilket får mastcellerne til at frigive et kemikalie kaldet histamin.
Det er dette, der forårsager dine allergiske symptomer (som kløe og nældefeber).Disse `(IgE)`-reaktioner kan opstå meget hurtigt, så snart du drikker mælk. Nogle gange kan dette udvikle sig til en meget alvorlig, livstruende tilstand kaldet `(anafylaksi).`
Anafylaksi er en alvorlig allergisk reaktion, der kan være dødelig, hvis den ikke behandles omgående. Derfor er det vigtigt at være meget forsigtig med dette.
Der er andre reaktioner på mælk, som ikke er forårsaget af disse "(IgE)"-antistoffer. De opstår lidt senere, nogle gange kan det tage op til 48 timer, før symptomerne viser sig. Mælk er hovedårsagen til disse "ikke-IgE"-reaktioner hos små babyer. Disse "ikke-IgE"-allergier er dog normalt ikke livstruende. Et eksempel er den tidligere nævnte "mælkeproteinintolerance".
Hvorfor bliver folk pludselig allergiske over for mælk?
Det er noget, som læger og forskere stadig ikke kan finde ud af præcist. Nogle mennesker kan pludselig blive allergiske over for mælk.
Hvad er symptomerne på en mælkeallergi?
Symptomer på mælkeallergi opstår normalt inden for få minutter efter indtagelse af mælk. Disse symptomer kan variere fra person til person og kan være meget milde for nogle mennesker, mens andre kan være alvorlige.
Almindelige, mindre alvorlige symptomer omfatter: Alvorlige symptomer (hvis du har et eller flere af disse, skal du straks tage på hospitalet!):- Trykken for brystet, trykken for brystet
- Vejrtrækningsbesvær (dyspnø)
- Åndenød
- Synkebesvær (Dysfagi)
- Et alvorligt hududslæt (kontaktdermatitis)
- Hvæsende vejrtrækning (fløjten)
- Svimmelhed
- Pludseligt fald i blodtrykket (hypotension)
- Synkope
- Den ovennævnte tilstand `(anafylaksi)`
Hvorfor bliver vi allergiske over for mælk? Hvad er årsagen?
Hvis du har en mælkeallergi, skyldes det, at der er to typer proteiner i mælk. Dit immunforsvar overreagerer på disse proteiner. Disse to proteiner er: 1.
Kasein:Dette er det primære protein, der danner koagulering, når mælk koaguleres. Det findes også i ost og yoghurt. Det udgør 80% af proteinet i mælk. Det er dette "(kasein)", der giver mælken sin hvide farve. 2.
"Valle": Dette er et protein, der kommer fra den flydende del af mælken, når den koaguleres. Det udgør omkring 20% af proteinet i mælk. Du kan være allergisk over for et eller begge af disse proteiner.
Er mælkeallergi smitsom?
Nej. Mælkeallergi er
ikke smitsom . Du kan ikke smitte andre.
Hvordan ved man med sikkerhed, om man er allergisk over for mælk?
Hvis du oplever et af de ovennævnte symptomer, når du drikker mælk,
bør du helt sikkert kontakte en læge . Han eller hun kan henvise dig til en allergolog. En allergolog kan udføre
forskellige tests for at afgøre, om du virkelig har en mælkeallergi. Før du udfører nogen tests, kan din læge stille dig spørgsmål som:
- Er der nogen i din familie, der har mælkeallergi eller andre fødevareallergier?
- Har en læge nogensinde fortalt dig, at du har en fødevareallergi?
- Hvilke symptomer oplever du?
- Bruger du medicin fra apoteket til det?
- Hvornår begynder symptomerne at vise sig?
- Fører du dagbog over, hvad du spiser og drikker?
Hvilke tests bruges til at diagnosticere mælkeallergi?
Afhængigt af dine symptomer kan en allergiker udføre en eller flere af følgende tests: 1.
Blodprøve: Dette indebærer at tage en lille blodprøve fra en vene i din arm. Blodprøven sendes derefter til et laboratorium, hvor den blandes med mælkeproteiner for at se, hvor meget af "(IgE)"-antistoffet der er i dit blod. Resultaterne kan tage op til en uge, før de foreligger. 2.
Priktest (eller "skrabetest"): Dette indebærer at påføre en lille mængde mælkeprotein på din hud. Først vil lægen rense et lille område af din hud på din arm eller ryg med noget i retning af alkohol. Derefter vil en meget fin nål ("lancet") prikke huden, hvor der er en dråbe mælkeprotein. Dette er ikke en dyb injektion, du vil kun føle en let prikkende fornemmelse, og der vil ikke være nogen blødning. Nogle læger gør dette på en anden måde. En dråbe mælkeproteinopløsning placeres på huden, og huden gnides forsigtigt igennem den. Derefter påføres opløsningen på huden. Ud over disse mælkeproteiner påføres huden to andre kontrolstoffer (positive og negative kontroller). Sådan sammenlignes reaktionen. Efter at have ventet i ca. 15 minutter kontrolleres huden for rødme, hævelse eller blå mærker, og resultaterne bestemmes ved at måle med en skydelære. Denne test tager ikke mere end en time. 3.
Fødevareprovokationstest ("Graderet oral provokation" eller "Food challenge"): Bekræft præcist, om der er en mælkeallergi.Nogle gange er denne test nødvendig. Dette kan være nødvendigt, især hvis dine symptomer, din sygehistorie og andre testresultater ikke stemmer overens. Dette indebærer at give dig en lille mængde mælk at drikke
under direkte overvågning af en læge. Derefter venter de for at se, om du har nogen reaktion. Øg gradvist mængden af mælk, du giver dem, og se,
hvordan din krop reagerer. Denne test kan tage omkring fire timer.
Forsøg aldrig at gøre dette alene derhjemme! Hvordan behandles mælkeallergi?
Hvis du har en mælkeallergi,
er den eneste måde at forhindre en reaktion på at undgå mælk og mejeriprodukter fuldstændigt. I Sri Lanka er det obligatorisk at angive allergener på fødevareetiketter. Derfor er det vigtigt at læse etiketten på alle fødevarepakker, du køber i butikken. En anden ting er, at nogle mælkefri produkter kan være fremstillet på de samme faciliteter, der fremstiller mejeriprodukter. Vær derfor opmærksom på etiketter som "Fremstillet i et anlæg, der forarbejder mælk". Da de fleste børn vokser fra denne mælkeallergi, når de bliver ældre, er langvarig behandling ikke ofte nødvendig. Men hvis dit barn ikke ser ud til at vokse fra den, kan du tale med en "allergolog" og diskutere behandlinger til reduktion af fødevarefølsomhed, såsom "oral immunterapi (OIT)".
Hvis du har mælkeallergi, hvilke fødevarer bør du så undgå?
Hvis du har mælkeallergi, bør du undgå disse ting:
- Mælk (alle former, kondenseret, tørret, inddampet, pulveriseret)
- Mælk fra andre pattedyr (ged, får)
- Smør, smørolie, kunstig smøraroma
- Kærnemælk
- Ost (alle slags)
- Hytteost, skummetmælk
- Vaniljecreme, budding, yoghurt
- Ghee (Ghee)
- Creme fraiche
De fleste med mælkeallergi kan dog spise bagværk lavet med mælk (f.eks. muffins, kager).
Sørg dog for at konsultere en læge, før du prøver sådan noget. Meget sjældent kan personer med mælkeallergi få en allergisk reaktion på oksekød.
Hvordan kan jeg få vitaminer og næringsstoffer uden at drikke mælk?
For mange mennesker er mælk og mejeriprodukter en vigtig kilde til vigtige næringsstoffer som D-vitamin og calcium. Så hvis du har en mælkeallergi,
er det vigtigt at inkludere andre fødevarer, der er rige på disse næringsstoffer (som spinat og broccoli), i din kost. Det er en god idé at tale med en autoriseret diætist. Han eller hun kan hjælpe dig med at opretholde en sund og afbalanceret kost.
Hvilke lægemidler bruges mod mælkeallergi?
Hvis du har en alvorlig mælkeallergi, kan en læge ordinere
en adrenalin-autoinjektor (EpiPen®).Dette kan hurtigt kontrollere symptomerne på "(anafylaksi)". Din læge vil forklare dig, hvordan og hvornår du skal bruge den.
Du bør altid have denne "(EpiPen®)" på dig. Personer, der ikke kan tåle mælk ("mælkeintolerance") eller personer, der har "ikke-IgE" mælkeallergi, har ikke brug for denne adrenalin.
Er der nogen bivirkninger ved adrenalinindsprøjtningen?
Mindre bivirkninger, der kan forekomme efter at have modtaget en adrenalininjektion, omfatter:
- Angst, rastløshed
- Svimmelhed
- Tør mund
- Hovedpine
- Øget svedtendens
- Kvalme og opkastning
- Træthed
Disse symptomer er normalt ikke alvorlige og forsvinder hurtigt.
Hvor hurtigt vil jeg komme mig efter behandlingen?
Adrenalininjektionen begynder at virke umiddelbart efter injiceringen.
Kan man forebygge en mælkeallergi?
Den bedste måde at forebygge mælkeallergi på er at udelukke mælk helt fra din kost. Læs ingredienslisten på alle emballerede fødevarer. Hvis du ikke er sikker på, om en fødevare indeholder mælk, må du ikke spise den, før du ved det med sikkerhed.
Tidlig introduktion af almindelige fødevareallergener til små børn kan hjælpe med at forebygge nogle fødevareallergier.
Spørg dog din børnelæge, hvornår du skal begynde at give din baby produkter, der indeholder komælk. Der er ingen måde at forhindre udviklingen af hverken "mælkeintolerance" eller "ikke-IgE" mælkeallergi.
Hvad kan man forvente, hvis man har mælkeallergi?
Det kan være udfordrende at leve med en mælkeallergi eller at passe et barn med mælkeallergi. Symptomerne kan variere fra milde til svære, og du kan ikke forudsige,
hvordan din krop vil reagere. Du kan ikke antage, at hvis du havde en mild reaktion på mælk næste gang du spiser den, vil den være den samme næste gang - den kan være alvorlig. Hvis du har haft en alvorlig reaktion tidligere, har du en højere risiko for at få en alvorlig reaktion igen. Men
hvis du er forsigtig, kan du og dit barn leve et lykkeligt og normalt liv. Læger kan henvise dig til ressourcer, støttegrupper og ernæringseksperter, der kan hjælpe dig med dette. Mælkeallergier kan ofte forsvinde, efterhånden som babyers og småbørns fordøjelsessystem udvikler sig. Dit barn bør se en allergolog hvert år for at sikre sig, at de ikke forsvinder. Der findes behandlinger for nogle mennesker.
Hvordan passer jeg på mig selv/mit barn, hvis jeg har mælkeallergi?
Hvis du har mælkeallergi, kan disse tips hjælpe dig:
- Vær altid opmærksom på, hvad du spiser og drikker.Læs etiketten, før du spiser en fødevare, og selvom du har spist den samme mad før, og der ikke er sket noget, så tjek etiketten igen. Nogle gange kan producenter ændre deres opskrifter og tilføje mælk.
- Hvis dit barn har mælkeallergi, så lær ham/hende ikke at købe mad fra sine venner eller klassekammerater.
- Når du spiser ude, så fortæl tjeneren, at du har en mælkeallergi. Spørg om detaljer om ingredienserne i retterne og hvordan de tilberedes.
- Bær et medicinsk advarselsarmbånd eller et kort med information om din mælkeallergi.
- Indtast oplysninger om din fødevareallergi i 'medicinsk nødsituation'-indstillingen på din telefon eller i en app.
- Tal med din læge om, hvordan du forbereder dig på en allergisk reaktion. Han eller hun kan ordinere en adrenalin-autoinjektor. Hav den altid på dig i tilfælde af en alvorlig reaktion.
Hvornår skal du se en læge?
Hvis du fortsætter med at have symptomer på mælkeallergi, eller hvis du bemærker, at dine symptomer starter efter at have drukket mælk, skal du kontakte en læge.
Hvornår skal du tage på akutmodtagelsen (ETU) ?
Hvis du begynder at opleve alvorlige symptomer på den tidligere nævnte "anafylaksi"-tilstand (såsom vejrtrækningsbesvær, trykken for brystet og besvimelse),
skal du straks tage til nærmeste skadestue eller ringe til 1990. Hvilke spørgsmål bør du stille lægen?
- Hvordan kan man præcist se, om jeg har mælkeallergi?
- Hvornår er det bedste tidspunkt at begynde at amme min baby?
- Vil mit barn vokse fra denne mælkeallergi, når han bliver ældre?
- Findes der nogen støttegrupper, der hjælper folk med mælkeallergi, eller forældre til sådanne børn?
- Kan du anbefale en diætist?
Er mælkeallergi og laktoseintolerans det samme?
Ja. Det er to
helt forskellige tilstande. Laktoseintolerans er manglende evne til at fordøje laktose, et sukkerstof, der findes i mælk. Dette forårsager symptomer som oppustethed, mavekramper og diarré, når du spiser eller drikker laktoseholdige fødevarer. Det er mere almindeligt hos voksne end hos små børn.
En mælkeallergi er dog, når dit immunsystem reagerer på proteinerne i mælk. Symptomerne er normalt mere alvorlige end symptomerne på laktoseintolerans. Mælkeallergi er mest almindelig hos babyer og små børn.
Hvordan diagnosticerer man laktoseintolerans?
Den vigtigste test for dette er
hydrogenåndedrættesten.Dette måler mængden af brintgas, du udånder. Når laktose ikke fordøjes, produceres der unormalt brint i tarmene, hvilket er det, denne test måler. En mælkeallergi er, når dit immunsystem fejlagtigt identificerer proteinerne i mælk som fjenden og iværksætter en defensiv reaktion mod dem. Denne reaktion, eller allergiske reaktion, kan forårsage en række symptomer, herunder hududslæt, kløe, kvalme, opkastning og diarré. I alvorlige tilfælde kan det endda føre til "anafylaksi". Det kan være frustrerende ikke at vide præcis, hvad der forårsager dine symptomer. Men en læge kan hjælpe dig. De kan udføre tests for at bekræfte, om du har en mælkeallergi, og ordinere medicin, hvis det er nødvendigt. De kan også henvise dig til en diætist for at hjælpe dig med at finde ud af, hvad der er bedst for dig at spise og drikke.
Endelig, de vigtigste ting at huske (Take-Home Message)
Okay, så har vi talt meget om mælkeallergi. Her er nogle vigtige ting at huske:
- En mælkeallergi er en reaktion fra immunsystemet, ikke et simpelt fordøjelsesproblem.
- Komælk er hovedårsagen, men det kan også være forårsaget af anden animalsk mælk.
- Symptomerne kan variere fra milde til livstruende (anafylaksi) . Hvis der opstår alvorlige symptomer , skal der straks søges lægehjælp.
- For at være sikker er det nødvendigt med lægehjælp og tests ("priktest", "blodprøve", "oral fødevareudfordring") .
- Den primære behandling og forebyggelse er at fjerne mælk og alle mejeriprodukter fra kosten. Læs etiketterne omhyggeligt.
- Det er vigtigt for personer med alvorlige allergier altid at have en EpiPen® med sig.
- Dette forsvinder, når de fleste børn bliver ældre, men kontakt en læge for at være sikker.
- Mælkeallergi og laktoseintolerans er to tilstande.
Bare rolig! Selv med en mælkeallergi kan du leve et normalt og sundt liv med opmærksomhed og korrekt behandling. Hvis du eller dit barn har nogen af disse symptomer, skal du sørge for at kontakte en læge for at få råd.
Mælkeallergi, mælkeallergi, allergi, mælkeproteiner, IgE, anafylaksi, EpiPen, fødevareallergi
💬 Comments (0)
Der er ikke skrevet nogen kommentarer endnu. Tilføj din kommentar her for første gang.
Tilføj din kommentar