Ĉu vi ankaŭ havas malfacilaĵojn manĝi fiŝon? Ni parolu pri fiŝa alergio!

Fiŝo estas nemalhavebla parto de plej multaj el niaj manĝoj, ĉu ne? La odoro de ĉilia saŭco kuirita nokte, aŭ la gusto de fiŝpeco manĝita kun rizo tagmeze... Ha! Sed imagu, kio se iuj homoj eĉ ne povas tuŝi ĉi tiun fiŝon? Kio se ili subite sentas sin malsanaj eĉ post manĝado de iomete? Jes, hodiaŭ ni parolos pri temo, pri kiu oni ne multe parolas inter multaj homoj, sed kiu estas tre grava scii. Tio estas fiŝa alergio, aŭ `(Fiŝa Alergio)`.

Kio precize estas fiŝa alergio?

Simple dirite, fiŝa alergio estas hipersentemo de nia imunsistemo al certaj proteinoj trovitaj en fiŝoj. Simple dirite, nia korpo pensas, ke ĉi tiuj proteinoj estas damaĝaj invadantoj. Ĝi tiam komencas batali kontraŭ ĉi tiuj "invadantoj".

Nun vi eble pensas, "Ĉu marmanĝaĵaj alergioj kaj fiŝalergioj estas la sama afero?" Jes, estas eta diferenco. Kiam ni diras "Marmanĝaĵo", ĝi inkluzivas kaj fiŝojn (ekz. krabojn, tinusojn) kaj mariskojn (ekz. salikokojn, krabojn, muslojn). Ĉi tiuj du tipoj estas biologie malsamaj. Do, se iu havas fiŝalergion, ili ne havos problemon manĝi salikokojn, krom se ili ankaŭ havas apartan "Marmanĝaĵan Alergion".

Alia afero estas, ke iuj homoj povas esti alergiaj nur al kelkaj specoj de fiŝo kaj eble povas manĝi aliajn. Tamen, kuracistoj ofte rekomendas, ke se vi estas alergia al unu speco de fiŝo, plej sekure estas eviti ĉiujn aliajn specojn de fiŝo.

Ĉi tiun alergion ne nur kaŭzas fiŝomanĝado. Iafoje, ĉi tiu kondiĉo povas okazi eĉ post fiŝokaptado aŭ enspirado de vaporoj de fiŝokuirado. La bedaŭrinda afero estas, ke ĝi povas okazi en ajna aĝo. Eĉ iu, kiu antaŭe manĝis fiŝon sen problemoj, povas subite evoluigi ĉi tiun alergion. Dum iuj manĝaĵalergioj malaperas kun la tempo, se vi evoluigas fiŝalergion, ĝi ofte estas dumviva .

Kiuj estas la simptomoj de ĉi tiu alergio? Kiel ni rekonas ĝin?

Kiam iu havas fiŝalergion, kiam ili manĝas fiŝon (kelkfoje nur tuŝante ĝin aŭ flarante ĝin), la imunsistemo de ilia korpo aktiviĝas kaj liberigas kemiaĵojn kiel histaminon. Jen kio kaŭzas la simptomojn. Vidu ĉu ĉi tiuj simptomoj sonas konataj al vi:

• Malfacila spirado, siblado
• Tuso
• Raŭkeco, ŝanĝo en voĉo
• Sento de streĉeco en la gorĝo (gorĝa streĉeco)
• Stomakdoloro, naŭzo, vomado
• Diareo
• Jukantaj okuloj, larmoplenaj okuloj, ŝvelintaj okuloj
• Haŭta erupcio, urtikario
• Ruĝaj makuloj sur la haŭto
• Ŝvelaĵo
• Subita falo de sangopremo povas kaŭzi kapturnon, svenadon, kaj eĉ perdon de konscio.

La grava afero estas, ke ĉi tiuj simptomoj ne okazas sammaniere por ĉiuj. Eĉ la sama persono povas sperti malsamajn simptomojn en malsamaj tempoj.

Ekzistas danĝera kondiĉo, al kiu ni devas atenti aparte ĉi tie. Tio estas severa alergia reago nomata anafilakso . Ĉi tio povas esti vivminaca . Iafoje, la simptomoj komenciĝas per negravaj kaj subite fariĝas severaj. Vi povas havi malfacilaĵojn spiri kaj perdi konscion. Ĉi tio povas trafi plurajn partojn de la korpo. Ĝi povas esti vere danĝera se ne traktata rapide. Tial, se vi suspektas, ke vi havas fiŝalergion, vi nepre devas serĉi kuracistan konsilon. Specialisto povas ekscii precize, al kiaj fiŝospecoj vi estas alergia. Alie, la plej bona afero farenda estas eviti ĉiujn fiŝospecojn.

Kiel oni traktas fiŝan alergion? Kion fari en kriza situacio?

Se via infano aŭ iu, kiun vi konas, havas fiŝalergion (aŭ alian severan manĝaĵalergion), estas esence ĉiam kunporti du adrenalinajn injektojn. Ĉi tio estas vivsava medikamento.

Adrenalino estas preskribita medikamento. Ĝi kutime venas en malgranda, portebla aŭtomata injektilo (kiel ekzemple EpiPen). Via kuracisto montros al vi kiel uzi ĝin. Pli aĝaj infanoj ankaŭ povas lerni injekti sin mem. Ĉiam tenu ĉi tiun medikamenton kun si. Ne estas rekomendinde lasi ĝin en la lerneja ŝranko aŭ en la oficejo de la flegistino.

Via kuracisto ankaŭ povas doni al vi Alergian Agadplanon . Ĉi tio helpos vin prepari por, rekoni kaj trakti alergian reagon. Kunhavigu ĉi tiun planon kun ĉiuj, kiuj zorgas pri via infano (parencoj, lernejaj oficistoj, gepatroj de amikoj). Gravas ankaŭ, ke via infano portu medicinan avertan brakringon .

Ĉiu sekundo gravas dum alergia reago.

Se via infano evoluigas severajn alergiajn simptomojn (kiel ŝvelado de la buŝo aŭ gorĝo, malfacilaĵo spirado), tuj donu al ili adrenalinan injekton . Aŭ, se la simptomoj videblas en du malsamaj korpaj sistemoj (ekzemple, haŭta erupcio kun vomado), tuj donu al ili adrenalinan injekton. Poste tuj telefonu al 911 por ambulanco, aŭ tuj prenu ilin al la plej proksima urĝejo . Tenu vian infanon sub medicina superrigardo. Iafoje, eĉ kiam la plej malbonaj simptomoj ŝajnas esti pasintaj, dua ondo de simptomoj povas okazi.

Iafoje, alergiistoj rekomendas havi senreceptajn antihistaminojn ĉe la mano. Ĉi tiuj povas helpi kontroli negravajn alergiajn simptomojn. Sed memoru, ke ili estu donitaj nur post adrenalina injekto en kazo de severa reago. Ili neniam estu uzataj kiel anstataŭaĵo por adrenalino.

Kion alian ni bezonas scii se ni havas fiŝan alergion? Kiel ni povas esti singardaj?

Se alergiotestado konfirmas, ke via infano havas fiŝalergion, via kuracisto donos al vi aron da instrukcioj por protekti vian infanon. Por eviti alergiajn reagojn, via infano devas tute eviti manĝi fiŝon . Ankaŭ ne donu al via infano manĝaĵojn, kiuj povus enhavi fiŝon kiel ingrediencon. Por tiuj, kiuj estas sentemaj al la odoro de fiŝo kuirata, estas plej bone eviti lokojn kiel restoraciojn kaj fiŝmerkatojn, kiuj kuiras fiŝon.

Legi manĝetikedojn estas tre grave!

Ĉiam kontrolu la etikedon de manĝaĵo por vidi ĉu ĝi enhavas fiŝon. En landoj kiel Usono, laŭleĝe necesas listigi la ĉefajn alergenojn sur la manĝetikedo. En Srilanko, ĉi tiu informo nun haveblas sur multaj produktoj. La listo de ingrediencoj povas inkluzivi "fiŝon" aŭ la vortojn "Enhavas fiŝon" post la listo.

Iuj manĝaĵoj povas aspekti bonaj en la listo de ingrediencoj, sed kiam ili estas preparitaj, ili povas kontaktiĝi kun fiŝoj. Ĉi tio nomiĝas kruc-poluado . Imagu, se vi tranĉas fiŝon kaj legomojn sur la sama tabulo? Se vi fritas fiŝon kaj terpomtranĉaĵojn en la sama oleo? Tiaj aferoj.

Serĉu avertojn sur la etikedoj kiel ekzemple "Povas enhavi fiŝojn", "Prilaborita en instalaĵo kiu ankaŭ prilaboras fiŝojn", aŭ "Fabrikita per ekipaĵo uzata ankaŭ por fiŝoj". Ne ĉiuj kompanioj provizas ĉi tiujn etikedojn. Do se vi dubas, telefonu aŭ retpoŝtu la kompanion por konfirmi.

Estu tre singarda en restoracioj!

Krucpoluado estas ofta en restoraciaj kuirejoj. Ĉi tiu risko pliiĝas ĉar la samaj tranĉtabuloj, tranĉiloj, patoj kaj oleo estas uzataj por kaj fiŝoj kaj aliaj manĝaĵoj.

Ĉi tiu risko estas aparte alta en marmanĝaĵaj restoracioj. Kelkaj homoj tute evitas tiajn lokojn. Kiam oni manĝas ekstere, estas plej bone eviti frititajn manĝaĵojn. Ĉar en multaj lokoj, aferoj kiel kokido, francaj frititaj terpomoj kaj fiŝo estas fritataj en la sama oleo.

Memoru ĉi tiujn aferojn kiam vi manĝas ekstere:

• Ĉiam tenu du neeksvalidiĝintajn adrenalinajn injektojn kun via infano (aŭ vi mem).
• Estu klara pri via fiŝa alergio al tiuj, kiuj preparas kaj servas manĝaĵojn.
• Iafoje, eble estas pli bone kunporti sekuran, fidindan manĝon de hejme.
• Se la restoraciestro, kuiristo aŭ posedanto ne estas tre akceptema al via peto, estas saĝe eviti manĝi tie.

Estu singarda pri tio ankaŭ en la lernejo:

Povas ankaŭ esti risko de krucpoluado en manĝaĵoj el la lerneja kafeterio. Parolu kun la dungitaro pri tio. Kelkaj gepatroj elektas paki la manĝojn de sia infano de hejme. Tio eble estas pli sekura.

Resumante... (Mesaĝo por Kunporti Hejmen)

Kvankam fiŝa alergio estas grava malsano, ĝi povas esti bone administrata se vi estas konvene informita kaj sekvas la necesajn antaŭzorgojn.

• Ĉiam kunportu du adrenalinajn injektojn. Sciu precize kiel uzi ĝin.
• Legu atente la etikedojn de la manĝaĵoj. Estu aparte konscia pri "(krucpoluado)".
• Klarigu ĉi tiun alergion al via infano, familio, instruistoj kaj aliaj zorgistoj.
• En kriza situacio, ne paniku, agu rapide.
• Ne paniku. Konscio kaj preparo estas la plej gravaj aferoj ĉi tie. Se vi havas dubojn, nepre serĉu kuracistan konsilon. Estus tre helpeme renkontiĝi kun alergiisto por plu diskuti ĉi tion.

Dezirante al vi kaj via familio bonan sanon!

` Fiŝalergio, Alergiaj Simptomoj, Anafilakso, Adrenalino, Manĝaĵalergio, Kruc-poluado