Leib, roti, kottu, kook... Kas tunned end vahel ebamugavalt või on sul raske nisujahust valmistatud toite süüa? Võib-olla tunned iiveldust, sul on kõhuprobleeme või hingamisraskusi? Siis on sul ehk ka nisuallergia. Ära muretse, see on seisund, mis esineb paljudel inimestel. Räägime sellest täna selgelt ja lihtsalt.
Lihtsamalt öeldes, mis on nisuallergia?
Nisuallergia on väga levinud toiduallergia. Lihtsamalt öeldes, kui sööte midagi, mis sisaldab nisu, või mõnikord isegi hingate sisse midagi sellist nagu nisujahu, läheb teie keha immuunsüsteem ootamatult ülekoormusele. Tavaliselt on meie immuunsüsteemi ülesanne võidelda selliste asjadega nagu haigusi põhjustavad viirused ja bakterid. Aga kui nisu satub nisuallergiaga inimese kehasse, arvab immuunsüsteem ekslikult, et nisu on kahjulik vaenlane ja hakkab sellega võitlema. See "võitlus" on see, mida me kogeme allergiasümptomitena.
Kõige tähtsam on see, et nisuallergia võib mõnikord olla väga raske . Tõsiste sümptomite, näiteks hingamisraskuste ja kurgu turse ilmnemisel võib see olla isegi eluohtlik. Sellisel juhul peaksite viivitamatult pöörduma lähima haigla erakorralise meditsiini osakonda .
See seisund võib mõjutada kedagi, aga kui kellelgi teie perekonnas on teisi allergiaid, võib teil olla suurem tõenäosus selle tekkeks.
Mis tegelikult juhtub, kui nisu kehasse satub?
Nisuallergiaga inimesel on kaks peamist reaktsiooni. See võib tunduda pisut teaduslik, aga hoiame asja lihtsana.
1. Kohene reaktsioon (IgE vahendatud reaktsioon)
See on kõige levinum viis selle nägemiseks. Kui nisu siseneb kehasse, toodab meie immuunsüsteem spetsiaalset tüüpi antikeha, mida nimetatakse immunoglobuliin E-ks (IgE) . Need IgE antikehad tunnevad nisu ära kui "vaenlase" ja asuvad kohe selle vastu tegutsema.
- Aeg: See reaktsioon tekib väga kiiresti . Sümptomid võivad ilmneda mõne minuti kuni nelja tunni jooksul pärast nisu söömist.
- Raskusaste: Seda tüüpi reaktsioon põhjustab väga rasket ja eluohtlikku seisundit, mida nimetatakse anafülaksiaks .
2. Hilinenud reaktsioon (mitte-IgE vahendatud reaktsioon)
See reaktsioon hõlmab ka immuunsüsteemi, kuid varem mainitud IgE antikehad ei ole seotud.
- Aeg: See reaktsioon on aeglane.Sümptomite ilmnemiseks võib kuluda kuni 48 tundi.
- Sümptomid: Peamised sellest tulenevad seisundid on eosinofiilne ösofagiit (EoE) , mis on söögitoru (toidutoru) põletik, ja eosinofiilne gastriit (EG) , mis on mao seinte põletik.
Millised on selle allergia sümptomid?
Sümptomid võivad inimeselt inimesele erineda. Mõnel inimesel võivad esineda väga kerged sümptomid, teistel aga väga rasked. Vaatleme neid lähemalt, et neid oleks lihtsam mõista.
| Kehasüsteem, mis põhjustab sümptomeid | Sümptomid, mida võib näha |
|---|---|
| Nahk | Nõgestõbi, naha punetus, sügelus, turse. |
| Seedesüsteem | Kõhuvalu, iiveldus, oksendamine, puhitus, kõhulahtisus. |
| Hingamissüsteem | Ninakinnisus, nohu, aevastamine, vilistav hingamine, hingamisraskused. |
| Muud omadused | Peavalu, vesised silmad, keha turse. |
Hädaolukord! Anafülaksia rasked sümptomid
Kui teil tekib mõni allpool loetletud sümptomitest, on tegemist väga tõsise ja kiireloomulise seisundiga . Seda nimetatakse anafülaksiaks. Sellistel juhtudel peate viivitamatult pöörduma haigla erakorralise meditsiini osakonda .
| Anafülaksia - hädaolukorra sümptomid | |
|---|---|
| Tõsine hingamisraskus (düspnoe) | Pigistustunne rinnus. |
| Neelamisraskused (düsfaagia) | Kurgu, keele või näo turse. |
| Järsk vererõhu langus (hüpotensioon) | Pearinglus, sinised silmad, teadvusekaotus (sünkoop). |
| Südamepekslemine | Nõrk pulss, rahutus. |
| Tugev kõhuvalu, oksendamine | Keha muutub külmaks ja satub šokiseisundisse. |
Miks see allergia tekib?
Selle allergia peamine põhjus on nisus leiduvad valgud. Meie immuunsüsteem reageerib ekslikult nendele valkudele. Neli peamist valgutüüpi on:
- Albumiin
- Gliadin
- Globuliin
- Gluteen
Kuidas ma tean kindlalt, kas see seal on?
Kui kahtlustate nisuallergiat, on parim pöörduda allergoloogi poole . Ta esitab teile paar küsimust ja vajadusel teeb mõned testid selle kinnitamiseks.
Küsimused, mida saate arstilt küsida:
- Kas kellelgi teie peres on selliseid allergiaid?
- Kas teil on muid toiduallergiaid?
- Millised on teie sümptomid?
- Kui kaua pärast söömist need sümptomid ilmnevad?
- Kas te võtate nende sümptomite korral mingeid ravimeid?
- Kas sa pead toidupäevikut selle kohta, mida sa sööd?
Milliseid teste tehakse?
1. Naha torketest:Selleks tuleb kanda käe nahale tilk nisuproteiini sisaldavat vedelikku ja kratsida seda väikese nõelaga kergelt. Allergia korral muutub piirkond umbes 15 minuti jooksul punaseks ja kergelt paistes, justkui oleks sääsk teid hammustanud.
2. Vere IgE test: Siin võetakse teilt väike vereproov ja testitakse nisu vastaste IgE antikehade taset.
3. Astmeline suuõõne proovitest: Kui muud testid ei anna lõplikku vastust, võib arst teile haiglas või kliinikus oma järelevalve all anda väga väikese koguse nisu, et näha, kas teil tekib reaktsioon. Ärge kunagi proovige seda kodus.
Kuidas ravida ja hallata?
Nisuallergia parim ja ainus ravi on nisu ja kõigi nisu sisaldavate toitude ja toodete täielik vältimine .
Enamikul lastest kasvab nisuallergia vananedes välja. Uuringute kohaselt kasvab umbes 66% lastest sellest välja. Kui see aga ilmneb täiskasvanueas, võib see kesta kogu elu.
Millist toitu tuleks menüüst välja jätta?
Nisu leidub rohkemates toitudes, kui me arvame, seega on oluline lugeda hoolikalt iga poest ostetud pakendi etiketti.
| Toidukategooria | Näited, mida vältida |
|---|---|
| Pagaritooted | Leib, sai, koogid, küpsised, muffinid, saiakesed. |
| Pasta ja nuudlid | Kõik pastatüübid, spagetid, nuudlid (nisust valmistatud). |
| Hommikusöögihelbed | Paljud teraviljaliigid, nisukoor. |
| Muud toidud | Kastmed, hot dogid, mõned jäätised, sojakaste, pitsa. |
Lisaks võivad mõned mittetoidutooted sisaldada nisu. Näiteks mõned meigitooted, seebid ja laste Play-Doh võivad sisaldada nisu.
Kas on mingeid ravimeid?
Kui teil esineb kergeid allergiasümptomeid (nt nõgestõbi), võib arst teile välja kirjutada antihistamiinikume . Mõnikord võib lühiajaliselt manustada ka kortikosteroide .
Raske allergiaga inimestel soovitab arst tõenäoliselt alati kaasas kanda epinefriini süsti (näiteks EpiPen) . Seda kasutatakse hädaolukordades, näiteks anafülaksia korral. Arst selgitab, kuidas seda kasutada.
Kas nisuallergia, gluteenitalumatus ja tsöliaakia on sama asi?
Ei. Siin lähevad paljud inimesed segadusse. Need kolm, kolm olukorda.
| Staatus | Kirjeldus | Keha reaktsioon |
|---|---|---|
| Nisuallergia | Allergia nisu valkude suhtes. | Immuunsüsteem reageerib IgE antikehade tootmisega. Rasketel juhtudel võib tekkida anafülaksia. |
| Tsöliaakia | See ei ole allergia. See on autoimmuunhaigus. See reageerib valgule nimega gluteen, mida leidub teraviljades nagu nisu ja oder. | Immuunsüsteem ründab omaenda peensoole seinu. See on eluaegne seisund. |
| Gluteenitalumatus/tundlikkus | See ei ole allergia ega autoimmuunhaigus. See on gluteenitalumatus. | Esineb seedesüsteemi ebamugavustunne (puhitus, kõhuvalu, peavalu), kuid eluohtlikke reaktsioone ei teki. |
Kodune sõnum
- Nisuallergia on teie keha immuunsüsteemi vale reaktsioon nisule.
- Sümptomid võivad ulatuda kergest sügelusest kuni eluohtliku anafülaksiani.
- Kui teil tekivad rasked sümptomid, nagu hingamisraskused ja kurgu turse, pöörduge viivitamatult haigla erakorralise meditsiini osakonda.
- Selle parim ravi on kõigi nisu sisaldavate toitude eemaldamine oma toidust ja tarbimisest.
- On väga oluline lugeda hoolikalt iga poest ostetud toiduaine etiketti.
- Kui kahtlustate, et teil on see seisund, pöörduge kindlasti nõu saamiseks arsti poole.
- Nisuallergia, tsöliaakia ja gluteenitundlikkus on kolm erinevat seisundit.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment