آیا فرزند شما بعد از مدرسه گرسنه است؟ بیایید در مورد میان وعده های سالم بعد از مدرسه صحبت کنیم!

آیا فرزند شما به محض اینکه از مدرسه به خانه می‌رسد، به سمت آشپزخانه می‌دود و می‌گوید: «مامان/بابا، من گرسنه‌ام، می‌توانی چیزی به من بدهی؟» در واقع برای بسیاری از کودکان طبیعی است که وقتی از مدرسه به خانه می‌رسند، گرسنه باشند. بعضی از کودکان صبحانه می‌خورند، کمی زودتر در مدرسه ناهار می‌خورند و سپس تا دیروقت بیدار می‌مانند و تکالیفشان را انجام می‌دهند. برخی ممکن است بعد از مدرسه فعالیت‌های دیگری داشته باشند. حتی اگر کمی دیرتر ناهار بخورند، مواقعی وجود دارد که قبل از شام، ۶ ساعت یا بیشتر گرسنه هستند.

چرا این میان وعده‌های عصرانه مهم هستند؟

به عبارت ساده، این میان وعده کوچک بعد از مدرسه به کاهش گرسنگی کودک و تأمین مواد مغذی لازم برای بدن کمک می‌کند. این به آنها انرژی می‌دهد تا تا زمان شام سرحال بمانند و گرسنه نمانند. با این حال، ما به عنوان والدین باید آگاه باشیم که این چیزها را به روش صحیح به کودک بدهیم، در عین حال به آنها اجازه دهیم شام بخورند . زیرا اگر این میان وعده کوچک کنترل نشود، ممکن است کودک از خوردن شام امتناع کند.

بیایید با هم لیستی از غذاهای مغذی خوب تهیه کنیم؟

وقتی صحبت از میان وعده‌های بعد از مدرسه می‌شود، ایده خوبی نیست که همیشه به فرزندتان چیپس، شیرینی، بیسکویت و کیک بدهید . دادن آنها گاهی اوقات و در مناسبت‌های خاص اشکالی ندارد. اما به عنوان میان وعده روزانه مناسب نیستند. با فرزندتان صحبت کنید و لیستی از غذاهای سالم و مغذی برای دادن به او تهیه کنید. فراموش نکنید که میوه‌های تازه، سبزیجات، غلات کامل و غذاهای غنی از پروتئین را نیز در برنامه غذایی خود بگنجانید.

آیا می‌دانستید که میوه‌ها و سبزیجات مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی مورد نیاز کودک شما را تأمین می‌کنند؟ این مواد به محافظت در برابر بیماری‌ها و حفظ عملکرد صحیح بدن شما کمک می‌کنند. غلات کامل کربوهیدرات و فیبر لازم را برای شما فراهم می‌کنند که در طول روز شما را سرحال نگه می‌دارد. این فیبر به عملکرد صحیح روده‌ها کمک می‌کند و یبوست را کاهش می‌دهد. پروتئین برای رشد، قدرت عضلات و رشد سلول‌های جدید کودک شما ضروری است.

ممکن است برخی از کودکان مایل باشند با شما به فروشگاه بروند و در انتخاب این غذاها به شما کمک کنند. در این صورت، زمانی را برای خواندن برچسب اطلاعات تغذیه‌ای روی بسته‌بندی مواد غذایی و مقایسه مواد تشکیل‌دهنده هر محصول اختصاص دهید. با فرزندتان در مورد سؤالاتی مانند «چقدر شکر در این وجود دارد؟»، «آیا این مقدار فیبر خوبی است؟»، «چقدر سدیم یا نمک در این وجود دارد؟» صحبت کنید. همچنین، به میزان پروتئین، فیبر و کلسیم موجود در آن توجه کنید. در مورد اندازه وعده‌های غذایی با فرزندتان صحبت کنید. توضیح دهید که «این میزانی است که باید در یک وعده غذایی بخورید.» با هم، غذاهایی را انتخاب کنید که قند، چربی و نمک کمی داشته باشند . وقتی فرزندتان را در این فرآیند درگیر می‌کنید، احتمال بیشتری دارد که یاد بگیرد انتخاب‌های غذایی خوبی داشته باشد، درست است؟

آیا باید زمان دقیقی برای سرو غذا برنامه‌ریزی کنیم؟

وقتی قصد دارید عصرانه به فرزندتان غذا بدهید، باید این موارد را نیز در نظر بگیرید:

• کودک چه ساعتی ناهار می‌خورد؟
• ناهار چی میخوری و چقدر میخوری؟
• آیا در مدرسه یا در برنامه‌های فوق برنامه، میان وعده عصرانه ارائه می‌دهید؟
• چه ساعتی شام میخوری؟

تصور کنید، اگر فرزند شما ساعت ۴ بعد از ظهر به خانه بیاید و یک میان وعده بزرگ بخورد، آیا برای وعده غذایی که ساعت ۵ بعد از ظهر سرو می‌شود، گرسنه خواهد بود؟ در آن زمان، یک وعده غذایی کوچک و سبک به او پیشنهاد دهید. شاید ارائه یک تکه کوچک میوه یا سبزیجات برای شام به کاهش گرسنگی او کمک کند. همچنین، از گرسنگی فرزندتان آگاه باشید. برخی از کودکان ممکن است بعد از فعالیت‌ها احساس گرسنگی زیادی داشته باشند.

از طرف دیگر، منصفانه نیست که به کودک بگوییم بعد از ناهار تا ساعت ۷:۳۰ بعد از ظهر چیزی نخورد، درست است؟ در چنین مواقعی، یک میوه یا سبزیجات را به همراه چیزی که حاوی پروتئین است، اضافه کنید. به عنوان مثال، می‌توانید یک سیب با کمی کره بادام زمینی یا چیزی مانند حمص با تکه‌های سبزیجاتی مانند هویج و خیار به او بدهید. این نوع غذا گرسنگی را کاهش می‌دهد و انرژی لازم برای ادامه تا شام را فراهم می‌کند.

بیایید دسترسی به مواد غذایی مغذی را آسان کنیم!

وقتی کودکان گرسنه هستند، به احتمال زیاد هر چیزی را که دم دستشان باشد می‌خورند . بنابراین، محیطی ایجاد کنید که انتخاب غذاهای مغذی آسان باشد. می‌توانید موارد زیر را انجام دهید:

• غذاهای مغذی را در دسترس آسان کودکان قرار دهید. میوه‌ها (موز، پرتقال، انبه) را در یک سبد میوه قابل مشاهده در آشپزخانه نگه دارید. ماست و سبزیجات خرد شده (هویج، خیارشور) را در ظروف شفاف نزدیک جلوی یخچال نگه دارید تا به راحتی به آنها دسترسی داشته باشند.
• وعده‌های غذایی مغذی مانند این را از قبل آماده کنید. به عنوان مثال، می‌توانید آخر هفته سبزیجات را خرد کنید و آنها را در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید.
• یک میان وعده مغذی مانند این را در ظرف ناهار یا کوله پشتی فرزندتان قرار دهید. این کار همچنین می‌تواند به کاهش خطر خوردن غذاهای ناخواسته از منابع خارجی کمک کند.

اگر وقتی فرزندتان به خانه می‌آید، از مدرسه برگشته‌اید، درست کردن وعده‌های غذایی کوچک با فرزندتان می‌تواند سرگرم‌کننده باشد. در اینجا چند وعده غذایی خلاقانه که بچه‌ها دوست دارند بخورند، آورده شده است:

• «مورچه‌ها روی کنده»: این غذا با مالیدن کره بادام‌زمینی روی یک ساقه کرفس و قرار دادن انگور خشک‌شده (مانند «مورچه‌ها») روی آن درست می‌شود . (اگرچه این غذا در کشور ما خیلی محبوب نیست، اما می‌توانید برای سرگرمی آن را امتحان کنید.)
• «قایق تخم‌مرغی»: یک تخم‌مرغ آب‌پز که به چهار قسمت تقسیم شده و روی آن یک تکه پنیر قرار می‌گیرد تا به شکل بادبان درآید.
• کباب میوه: تکه‌هایی از انواع مختلف میوه (آناناس، پاپایا، هندوانه، انگور) را به سیخ بکشید و با ماست سرو کنید.
• به عنوان یک جایگزین، می‌توانید یک سس کوچک تهیه شده با شیر نارگیل را با یک موز، یک تکه انبه یا یک تکه پاپایا سرو کنید. همچنین، یک پرس کوچک نخود خانگی یا لوبیا سبز آب‌پز با کمی نمک و فلفل، بسیار مغذی است.

بچه‌های بزرگ‌تر ممکن است از درست کردن اسموتی - نوشیدنی عالی که می‌توان با مخلوط کردن میوه‌هایی مانند موز یا انبه با ماست یا کمی شیر درست کرد - درست کردن مخلوط آجیل خانگی (اضافه کردن چیزهایی مانند بادام هندی، بادام زمینی، کشمش، زردآلو خشک) یا درست کردن پاپ کورن با کمی پنیر پارمزان روی آن لذت ببرند. به جای پنیر، می‌توانید کمی پودر فلفل و کمی نمک به پاپ کورن اضافه کنید تا طعم آن بهتر شود.

همچنین مراقب غذایی که به فرزندانمان در غیابشان در خانه می‌دهیم باشیم!

اگر فرزند شما در برنامه‌های فوق برنامه، مهدکودک یا سایر مراکز مراقبت از کودک است، در مورد میان وعده‌هایی که ارائه می‌دهند سوال کنید. با معلمان یا مراقبان کودک در مورد انواع میان وعده‌هایی که ارائه می‌دهند و میزان مغذی بودن آنها صحبت کنید. اگر از غذایی که ارائه می‌دهند راضی نیستید، جایگزین‌های مغذی پیشنهاد دهید. یا می‌توانید یک میان وعده مغذی برای فرزندتان تهیه کنید تا بعد از ظهر بخورد.

برخی از میان وعده‌های آسان برای حمل عبارتند از: مخلوط آجیل ، آجیل‌هایی مانند بادام هندی و بادام زمینی، غلات سبوس‌دار کم قند، چوب شور یا کراکر سبوس‌دار ، میوه تازه یا خشک و سبزیجات خرد شده.

در نهایت، نکاتی که باید به خاطر داشته باشید (پیام مفید)

بسیار خوب، بیایید برخی از مواردی را که در مورد آنها صحبت کردیم و فکر می‌کنیم برای شما مهم هستند، مرور کنیم:

• طبیعی است که کودک بعد از مدرسه گرسنه باشد. یک میان وعده کوچک در آن زمان گرسنگی او را برطرف کرده و مواد مغذی مورد نیازش را تأمین می‌کند.
• به جای اینکه همیشه چیپس و شیرینی بدهید، میوه، سبزیجات، غلات کامل و غذاهای غنی از پروتئین بدهید. این لیست غذایی را با فرزندتان تهیه کنید.
• به زمان غذا دادن توجه داشته باشید. وقتی فرزندتان برای شام گرسنه است به او غذا بدهید و اگر فاصله زیادی بین ناهار و شام وجود دارد، به طور متناسب به او غذا بدهید.
• غذاهای مغذی را در دسترس کودک قرار دهید. در این صورت کودک به طور طبیعی آن غذاها را انتخاب خواهد کرد.
• از آماده کردن غذا با فرزندتان لذت ببرید. این به آنها کمک می‌کند تا عادات غذایی خوبی پیدا کنند.
• همچنین، در مورد غذاهایی که در مکان‌هایی که فرزندتان دور از خانه است سرو می‌شوند، تحقیق کنید. در صورت لزوم، خودتان یک جایگزین مغذی برای آنها تهیه کنید.

به یاد داشته باشید، عادات غذایی سالم ارزشمندترین هدیه‌ای است که می‌توانید به یک کودک بدهید! اکنون بهترین زمان برای پایه‌ریزی این امر است. بیایید همگی تلاش کنیم تا آینده‌ای سالم را برای فرزندانمان رقم بزنیم.

غذای کودکان، میان وعده‌های بعد از مدرسه، غذای مغذی، عادات غذایی سالم، تغذیه کودک، میان وعده‌های عصرانه، (میان وعده‌های سالم بعد از مدرسه)