هیچکدام از ما در زندگی روزمرهمان زیاد به «بزاق» فکر نمیکنیم، مگر نه؟ ما آن را فقط چیزی میدانیم که در دهانمان است. اما آیا میدانستید که بدون این بزاق، نمیتوانید غذا بخورید، صحبت کنید یا طعم غذا را بچشید؟ بزاق در واقع مایعی شگفتانگیز است که نقش بسیار مهمی در بدن ما ایفا میکند. بیایید امروز دقیقاً و به سادگی در مورد آن صحبت کنیم.
بزاق چه فواید بزرگی برای بدن ما دارد؟
بزاق فقط کمی آب نیست. این ماده خدمت بزرگی به سلامت دهان و دندان و همچنین سلامت کلی ما میکند. تصور کنید که اگر بزاق خود را از دست بدهیم، با چه مشکلات زیادی روبرو خواهیم شد.
به عبارت ساده، بزاق محافظ طبیعی دهان ماست و اولین قدم را در فرآیند گوارش آغاز میکند.
در اینجا برخی از اتفاقات اصلی که با بزاق رخ میدهد، آورده شده است.
| کار انجام شده توسط بزاق | صرفاً یک توضیح |
|---|---|
| مرطوب نگه داشتن دهان و گلو | بزاق دهان چیزی است که از چسبیدن گونهها، زبان و لبهای ما به هم جلوگیری میکند و به ما امکان صحبت کردن آسان را میدهد. همچنین به عنوان یک روانکننده عمل میکند که از ما در برابر میکروبها محافظت میکند. |
| جویدن و بلعیدن غذا را آسانتر میکند | بزاق غذایی را که میخوریم مرطوب میکند، آن را به شکل یک توپ کوچک (بولوس) در میآورد و به حرکت آن در گلو کمک میکند. بدون بزاق، بلع غذا بسیار دشوار خواهد بود. |
| شروع هضم | آنزیم آمیلاز موجود در بزاق، فرآیند هضم غذاهای نشاستهای که میخوریم (مانند نان و برنج) را در دهان آغاز میکند. |
| محافظت در برابر عفونتها | موادی مانند لیزوزیم موجود در بزاق، باکتریهای مضر دهان را از بین میبرند و میکروبهای دهان را کنترل میکنند. |
| محافظت از دندانها | بزاق دهان ذرات غذا را پس از غذا خوردن از بین میبرد. همچنین کلسیم (هیدروکسی آپاتیت کلسیم) را برای دندانها فراهم میکند. این امر خطر پوسیدگی دندان و بیماری لثه را کاهش میدهد. |
| متعادل کردن pH دهان | اسیدیته چیزهایی که میخوریم و مینوشیم متفاوت است. بزاق، pH (اسیدیته/قلیایی) دهان را در سطح مشخصی حفظ میکند. |
| کمک به چشایی | برای اینکه زبان ما بتواند طعم غذاهای خشک را بچشد، باید مرطوب باشد. این رطوبت توسط بزاق تأمین میشود. |
این بزاق از کجا میاد؟
بزاق توسط غدد بزاقی داخل و اطراف دهان ما تولید میشود. بزاق تولید شده توسط این غدد از طریق لولههای کوچک (مجاری) وارد دهان میشود. ما سه جفت غده بزاقی اصلی داریم.
- غدد پاروتید: اینها بزرگترین غدد بزاقی هستند. آنها در جلوی گوش ها، در گونه ها قرار دارند. آنها بزاق را به داخل دهان، نزدیک دندان های بالایی تخلیه می کنند.
- غدد زیرزبانی: این غدد در زیر زبان قرار دارند.
- غدد زیر فکی: این غدد در زیر فک پایین قرار دارند. بزاق این غدد از زیر زبان به داخل دهان تخلیه میشود.
این سه غده اصلی ۹۰٪ بزاق ما را تولید میکنند. ۱۰٪ باقی مانده توسط صدها غده بزاقی کوچکتر که در سراسر دهان قرار دارند، تولید میشود. به طور متوسط، یک فرد بالغ روزانه ۰.۵ تا ۱.۵ لیتر بزاق تولید میکند.
تولید بزاق چگونه کنترل میشود؟
تولید بزاق توسط سیستم عصبی خودکار (ANS) ما کنترل میشود. ما نمیتوانیم این را آگاهانه کنترل کنیم، این اتفاق به طور خودکار رخ میدهد. دو بخش از این سیستم بر تولید بزاق تأثیر میگذارند.
۱. سیستم عصبی سمپاتیک
این همان چیزی است که ما را برای شرایط اضطراری، ترس و استرس آماده میکند. این مانند پاسخ "جنگ یا گریز" است. وقتی این سیستم فعال میشود، بزاق غلیظ و چسبناکی تولید میشود. به همین دلیل است که وقتی میترسید، عصبی هستید یا امتحان دارید، در دهان خود احساس خشکی میکنید .
۲. سیستم عصبی پاراسمپاتیک
این سیستم برعکس سایر سیستمها عمل میکند. این سیستم است که ما را آرام و ریلکس نگه میدارد. به آن «استراحت و هضم» میگویند. وقتی این سیستم فعال میشود، بزاق مایع و آبکی تولید میکند. این بزاق آبکی همان چیزی است که به ما در خوردن و بلعیدن غذا کمک میکند.
همچنین، برخی از موارد روزمره میتوانند باعث تغییر در تولید بزاق شوند:
- وقتی چیزی ترش میخورید: تصور کنید که یک تکه انبه و کمی لیموترش میخورید. دهانتان شروع به ترشح بزاق میکند، درست است؟ به این دلیل است که غذاهای ترش اسید زیادی دارند. بدن برای کاهش این اسید و محافظت از دندانهایتان بزاق بیشتری تولید میکند.
- وقتی به غذا فکر میکنم: حتی فکر کردن به غذاهای خوشمزه هم دهانم را آب میاندازد.
- روز و شب: تولید بزاق در طول روز زیاد است، اما شبها، وقتی میخوابیم، تولید بزاق به طور قابل توجهی کاهش مییابد. تصور میشود که این موضوع با چرخه روزانه بدن ما (ریتم شبانهروزی) مرتبط است.
سوالات رایج در مورد بزاق دهان چیست؟
برخی از شرایط پزشکی، داروها و درمانها میتوانند میزان و ماهیت بزاق تولید شده را تغییر دهند. دو مشکل اصلی وجود دارد: کاهش بزاق و افزایش بزاق. از بین این موارد، کاهش بزاق شایعترین است.
کاهش بزاق و خشکی دهان
به این حالت «کاهش بزاق» میگویند. علامتی که از این حالت ناشی میشود، خشکی دهان (زروستومیا) است. وقتی بزاق کافی وجود نداشته باشد، مشکلات مختلفی ممکن است رخ دهد.
| مشکلاتی که ممکن است به دلیل کاهش بزاق ایجاد شود | |
|---|---|
| بوی بد دهان (هالیتوز) | ناراحتی و درد دهان و گلو |
| افزایش پوسیدگی دندان و بیماری لثه | مشکل در صحبت کردن و بلعیدن غذا |
| مشکل در پوشیدن دندان مصنوعی | افزایش خطر عفونتهای دهانی |
علل خشکی دهان چیست؟
- برخی از شرایط پزشکی: کم آبی بدن (کمبود آب در بدن)، دیابت کنترل نشده، فشار خون بالا، HIV، سندرم شوگرن، بیماریهای خودایمنی مانند لوپوس.
- داروها: داروهای افسردگی و اضطراب، داروهای آلرژی (آنتیهیستامینها)، برخی مسکنها، برخی داروهای فشار خون بالا (بتابلوکرها) و شیمیدرمانی سرطان میتوانند باعث خشکی دهان شوند.
- پرتودرمانی: پرتودرمانی، به ویژه برای سرطانهای سر و گردن، میتواند به غدد بزاقی آسیب برساند و تولید بزاق را کاهش دهد.
افزایش بزاق
این وضعیت «افزایش بزاق» یا «سیالوره» نامیده میشود. این زمانی است که غدد بزاقی بیش از حد لازم بزاق تولید میکنند. این میتواند باعث آبریزش دهان شود. نوزادان خردسال آبریزش دهان دارند زیرا نمیتوانند عضلات دهان خود را به درستی کنترل کنند.
بزاق بیش از حد میتواند باعث ایجاد زخمهای دردناک و ترکخورده در گوشههای دهان (التهاب گوشه دهان) شود. در موارد شدید، این بزاق اضافی میتواند وارد مجاری هوایی شده و باعث ایجاد شرایطی مانند ذاتالریه ناشی از آسپیراسیون شود.
دلایل افزایش بزاق دهان چیست؟
- پوسیدگی دندان درمان نشده: پوسیدگی دندان باعث رشد باکتری در دهان میشود. بدن ممکن است در تلاش برای بیرون راندن این باکتریها، بزاق بیشتری تولید کند.
- گاستریت (GERD): وقتی اسید معده به گلو برمیگردد، بدن برای محافظت از دهان در برابر آن اسید، بزاق بیشتری تولید میکند.
- حالت تهوع و استفراغ: وقتی میخواهید استفراغ کنید، غدد بزاقی شما بزاق بیشتری تولید میکنند تا از آسیب رساندن اسید معده به دهان جلوگیری کنند.
- بارداری: در دوران بارداری، تغییرات هورمونی و حالت تهوع میتواند به طور موقت تولید بزاق را افزایش دهد.
- برخی داروها: برخی از داروهایی که برای درمان بیماریهای روانی استفاده میشوند (مثلاً کلوزاپین) میتوانند باعث افزایش تولید بزاق به عنوان یک عارضه جانبی شوند.
آیا باید برای چنین چیزی به پزشک مراجعه کنم؟
بله، کاملاً. اگر خشکی دهان یا بزاق دهان مداوم دارید، آن را نادیده نگیرید. فوراً به پزشک مراجعه کنید. او میتواند شما را معاینه کند و علت آن را پیدا کند. میتواند دارویی باشد که مصرف میکنید، یا میتواند نشانه یک بیماری دیگر باشد. پس از مشخص شدن علت، پزشک میتواند درمان مناسب را تجویز کند.
برخی افراد بزاق غلیظ و چسبناکی را تجربه میکنند. دلیل اصلی این امر میتواند کمآبی بدن باشد. بنابراین، نوشیدن مقدار زیادی آب بسیار مهم است. با این حال، اگر مشکل ادامه پیدا کرد، بهتر است با پزشک در مورد آن صحبت کنید.
پیام مفید برای خانه
- بزاق مایعی حیاتی برای سلامت دهان و بدن ماست. به هضم غذا کمک میکند، از دندانها محافظت میکند و با عفونتها مبارزه میکند.
- خشکی دهان (کمبود بزاق) چیزی نیست که بتوان آن را ساده گرفت. این مشکل میتواند منجر به پوسیدگی دندان و سایر بیماریهای دهان و دندان شود.
- تولید بیش از حد بزاق (آبریزش دهان) میتواند عارضه جانبی برخی بیماریها یا داروها باشد.
- اگر مشکل طولانی مدت با بزاق دهان (خشکی دهان، بزاق بیش از حد، بزاق غلیظ) دارید، حتماً در مورد آن با پزشک خود صحبت کنید.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න