Vous aussi, vous comptez les calories de vos aliments et boissons pour perdre du poids ? C'est une méthode très répandue. Mais il y a un point important à savoir : il est difficile d'obtenir des résultats durables en se basant uniquement sur le comptage des calories. De plus, sans vigilance, le risque de carences nutritionnelles est élevé. C'est pourquoi de nombreux nutritionnistes la déconseillent. Cependant, sa popularité suscite beaucoup de questions. Alors, voyons aujourd'hui comment utiliser efficacement le comptage des calories tout en assurant une alimentation équilibrée.
Avant de réduire votre apport calorique, sachez exactement combien de calories vous consommez actuellement.
L'erreur la plus fréquente est de se restreindre brutalement à son alimentation et à son apport calorique. Avant cela, il est essentiel de connaître précisément sa consommation calorique quotidienne . Réfléchissez : est-il vraiment possible de compter les calories en se souvenant de ce que l'on a mangé la semaine dernière et ce matin même ? C'est tout simplement impossible.
Vous pensez peut-être consommer trop de calories, mais vous êtes en réalité déjà proche de votre objectif calorique pour la perte de poids. Le meilleur moyen d'en être sûr est de noter les calories de tout ce que vous mangez, tout en conservant vos habitudes alimentaires habituelles.
« Je recommande de commencer par déterminer votre apport calorique de base, puis de modifier progressivement votre alimentation », explique Megan Salaman, nutritionniste clinicienne au Massachusetts General Hospital. « J'ai constaté que certaines personnes, en procédant ainsi, se rendent compte que leurs repas contiennent en réalité beaucoup moins de calories qu'elles ne le pensaient. »
Il est conseillé de suivre votre apport calorique pendant environ deux semaines , car cette période inclut les jours de semaine et les week-ends. Vous pourrez ainsi vous faire une idée précise de votre alimentation en semaine et pendant vos vacances. Pour cela, vous pouvez utiliser une application de suivi calorique sur votre téléphone.
Vos objectifs doivent être réalistes !
Un autre problème majeur chez les personnes qui tentent de perdre du poids en comptant les calories est qu'elles se fixent des objectifs irréalistes, impossibles à atteindre pour leur corps. C'est d'autant plus vrai à cause de ce qu'elles voient sur internet et les réseaux sociaux. Ce qui fonctionne pour votre ami ne fonctionnera peut-être pas pour vous. Chaque corps, mode de vie, activité physique et métabolisme est différent.
Imaginez : vous voyez sur Instagram quelqu'un qui a perdu du poids en ne consommant que 1200 calories par jour. Que se passerait-il si vous essayiez d'en faire autant ? Peut-être que cette quantité de calories ne suffirait pas du tout à votre corps. Vous vous sentiriez alors constamment fatigué(e), irritable et développeriez des carences nutritionnelles. Finalement, incapable de tenir ce rythme, vous abandonneriez. Vous vous sentiriez alors mal dans votre peau, en vous disant : « Je n'y arriverai même pas. »
« Il est impossible de donner à tout le monde le même apport calorique, compte tenu des besoins et des modes de vie différents de chacun », explique Shana Spence, auteure de *Live Nourished*. « Parfois, les apports caloriques que l'on trouve en ligne sont tellement faibles qu'il est impossible de les suivre. »
Bien que les calculateurs de calories en ligne et les applications puissent vous donner une estimation approximative, la meilleure et la plus sûre façon de connaître vos besoins caloriques réels est de consulter votre médecin. Celui-ci pourra vous recommander un apport calorique adapté à votre état de santé, votre âge, votre taille, votre poids et votre niveau d'activité. Si nécessaire, il pourra vous orienter vers un diététicien qualifié. Ensemble, vous pourrez discuter de vos habitudes alimentaires et de votre mode de vie et élaborer un plan réaliste et facile à suivre.
Évitez ces erreurs lorsque vous comptez les calories !
Pour que cette méthode soit efficace, il est important de connaître certaines erreurs courantes. Voir le tableau ci-dessous.
| Erreur courante | La bonne voie |
|---|---|
| Réduire brutalement son apport alimentaire et commencer à diminuer les calories. | Commencez par mesurer votre apport calorique moyen (valeur de référence) pendant 1 à 2 semaines. |
| Viser un apport calorique très faible (par exemple 1200 calories par jour), comme on le voit sur les réseaux sociaux. | Déterminez un objectif réaliste qui corresponde à votre corps et à votre mode de vie, en vous basant sur un avis médical. |
| Ne penser qu'au nombre de calories et oublier la valeur nutritive des aliments. | Adoptez une alimentation équilibrée qui vous apporte tous les nutriments nécessaires, tels que les protéines, les vitamines et les minéraux, dans les limites de votre apport calorique cible. |
| Se fier uniquement aux calculs trouvés dans les calculateurs en ligne. | Demandez toujours l'avis d'un professionnel, comme un médecin ou un diététicien. |
L'alimentation est plus importante que les calories !
En fin de compte, les calories ne sont qu'un élément parmi d'autres. Même si vous consommez moins de calories, si votre corps ne reçoit pas les nutriments dont il a besoin, cela ne vous apportera aucun bénéfice. Par exemple, il y a une grande différence entre manger une part de gâteau au chocolat de 500 calories et avoir une alimentation équilibrée de 500 calories comprenant des légumes, des fruits et des œufs.
Si vous surveillez votre apport calorique, assurez-vous de consommer suffisamment de protéines, de vitamines, de minéraux et de fibres . Privilégiez les aliments naturels riches en nutriments aux boissons sucrées riches en calories vides, aux aliments transformés et aux aliments gras. Vous pourrez ainsi perdre du poids et rester en bonne santé.
Message à retenir
- Avant de commencer à compter les calories pour perdre du poids, notez votre apport calorique pendant environ deux semaines en mangeant comme d'habitude afin d'obtenir votre point de référence.
- Ne suivez pas les régimes hypocaloriques que vous voyez sur les réseaux sociaux et qui prétendent être « bons pour tout le monde ». Ces objectifs sont irréalistes et difficiles à maintenir sur le long terme.
- Établissez un objectif calorique sain et un plan de repas qui vous convienne, et n'hésitez pas à consulter votre médecin pour obtenir des conseils.
- Ne vous contentez pas de compter les calories, mais tenez également compte de la valeur nutritionnelle des aliments que vous consommez. Privilégiez les aliments nutritifs aux calories vides.
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