Jo hawwe miskien noch noait fan dizze namme 'Listeria' heard. Mar dit is wat wy allegear foarsichtich mei wêze moatte. Simpelwei sein, Listeria is in soarte baktearje, dat is in lytse kiem. As dit yn ús lichem komt, kinne wy ferskate sykten ûntwikkelje. Dat, hjoed sille wy it yn detail en ienfâldich hawwe oer dizze ynfeksje neamd Listeriose.
Wat is Listeria? Wêrom is it gefaarlik?
Listeria is in soarte baktearje. As dizze baktearje ús lichems ynkomt, neame wy it listeriose. As dit foarkomt, omfetsje symptomen meastentiids diarree, braken, koarts, lichemspine en gewrichtspine. Yn 'e measte gefallen ferdwine dizze symptomen binnen in pear dagen.
Guon minsken kinne lykwols slimmer troffen wurde troch dizze ynfeksje. Dit kin foaral wier wêze foar swangere froulju, pasgeborenen, folwoeksenen boppe de 65, en minsken mei in ferswakke ymmúnsysteem (lykas dyjingen dy't gemoterapy ûndergeane foar kanker). Dêrom is it sa wichtich om hjir bewust fan te wêzen.
Hoe krije wy listeria?
In Listeria-ynfeksje is eins in soarte fan itensfergiftiging . It komt foar as wy sûnder it te witten iten ite of drinke dat de Listeria-baktearje befettet. Okee, dus wêr is dizze baktearje?
Dizze baktearje libbet benammen yn 'e boaiem, dat is, yn 'e grûn. Mar it kin ek fûn wurde yn 'e lichems fan bisten, yn wetter, en op in protte oare plakken. Listeria-ynfeksjes wurde meast feroarsake troch:
- It iten fan fleis of suvelprodukten fan besmette bisten: Soms kinne bisten lykas kij en geiten besmet reitsje mei dizze baktearje. As dat bart, kinne wy ek siik wurde as wy fleis of molke ite fan dy bisten dy't net goed kocht binne.
- Iten ite dat yn kontakt kommen is mei in oerflak dat fersmoarge is mei baktearjes: Stel jo foar dat dizze baktearje op in oerflak yn in gebiet foar iten tarieding wie. Dan kin dizze baktearje yn eat komme lykas snien fleis (bygelyks `(deli fleis)`).
- It drinken fan ûnpasteurisearre (rauwe) molke of it iten fan suvelprodukten dy't derfan makke binne: Rauwe molke is molke dy't gjin sterilisaasjeproses ûndergien hat. Dit type molke befettet wierskynliker Listeria-baktearjes.
- It iten fan grienten en fruit dy't fersmoarge binne mei baktearjes út 'e boaiem sûnder se goed te waskjen: Wy witte dat grienten en fruit yn 'e boaiem groeie. Dat dizze baktearjes dy't yn 'e boaiem oanwêzich binne, kinne se fersmoargje. As wy se ite sûnder se goed te waskjen, kinne wy ynfekteare wurde.
It wichtichste is dat Listeria-ynfeksje net direkt fan de iene persoan op de oare oerdroegen wurdt. Dit betsjut dat it net ferspraat wurde kin troch te praten mei of hannen te skodzjen mei ien dy't siik is.
Hoewol't de krekte oarsaak net dúdlik is, hawwe swangere froulju in heger risiko om dizze ynfeksje te ûntwikkeljen. As se dat dogge, kin de poppe yn 'e liifmoer de ynfeksje ek krije.
Wat binne de symptomen fan Listeria?
De symptomen fan in Listeria-ynfeksje kinne ferskille fan persoan ta persoan, ôfhinklik fan 'e sterkte fan it ymmúnsysteem fan' e persoan.
- Foar ien mei in sterk ymmúnsysteem: De meast foarkommende symptomen binne koarts, braken, diarree (magepine) en gewrichtspine. Dizze ferdwine meastal binnen in pear dagen.
- Foar minsken mei in ferswakke ymmúnsysteem en dyjingen boppe de 65 jier: De tastân kin foar dizze minsken earnstiger wêze. Swiere omstannichheden lykas baktearjes dy't har ophopje yn it bloed (`(Bakterie)`) of ynfeksje fan 'e membranen om 'e harsens hinne (`(Meningitis)`) kinne foarkomme.
- Foar swangere froulju: Ferrassend genôch, as in swangere frou listeria krijt, kin se mar in pear symptomen hawwe. Miskien allinich in lichte koarts en lichemspine. It kin lykwols tige skealik wêze foar de poppe yn 'e liifmoer. Dizze ynfeksje kin derfoar soargje dat de poppe te betiid berne wurdt (foartidige arbeid), in miskream krijt, of sels in stilberte (deade berte) hat. Dêrom is it wichtich om hjir tige foarsichtich mei te wêzen tidens de swangerskip.
Hoe kinne jo in Listeria-ynfeksje krekt diagnostisearje?
As jo symptomen fan listeria hawwe, sil in dokter jo ûndersykje en freegje nei jo symptomen en wat jo koartlyn iten en dronken hawwe. Soms fermoedzje dokters in listeria-ynfeksje as ferskate minsken yn itselde gebiet deselde symptomen hawwe, of as ferskate minsken dy't iten fan itselde plak iten hawwe siik wurde.
Listeria-baktearjes wurde meastal net ûntdutsen yn stoelgongtests. Dêrom dogge dokters dizze test meastal net, útsein as se sykje nei oare ynfeksjes. Soms moatte se lykwols dingen dwaan lykas bloedûndersiken om te kontrolearjen op baktearjes yn it bloed, in rêchbonkeprik om te kontrolearjen op harsenynfeksje, of in placenta om te kontrolearjen op ynfeksje tidens de swangerskip.
Wat binne de behannelingen foar Listeria-ynfeksje?
As sûne bern, jongfolwoeksenen en folwoeksenen in listeria-ynfeksje krije, is it wichtichste om in soad floeistoffen te drinken. Dit sil helpe om útdroeging te foarkommen. Jo moatte ek in soad rêst krije. Guon medisinen tsjin diarree binne op dit stuit net goed, om't se de diarree slimmer meitsje kinne. Nim dus gjin medisinen sûnder earst mei in dokter te praten.
Foar minsken dy't in heger risiko hawwe om serieuze problemen te ûntwikkeljen troch in Listeria-ynfeksje (bygelyks swangere froulju, minsken mei in ferswakke ymmúnsysteem), kinne dokters lykwols antibiotika foarskriuwe. Dizze medisinen wurde faak intraveneus (IV) jûn.
Wat kinne wy dwaan om de ûntwikkeling fan listeria te foarkommen?
"Foarkommen is better as genêzen," sizze se. Dat, der binne wat ienfâldige, mar tige wichtige stappen dy't wy kinne nimme as it giet om iten en drinken om feilich te bliuwen foar Listeria. Litte wy ris sjen wat se binne:
- Koekje kip, beef, pork en seafood goed troch: By it koken, koekje se oant se fan binnen goed trochkocht binne. It fleis of fisk net ûnderkocht.
- Koekje de aaidjerren oant se tige hurd binne: It iten fan rauwe aaien net ferbean.
- Kontrolearje by it keapjen fan suvelprodukten oft se pasteurisearre binne: Foarkom it iten fan rauwe molke en produkten dy't derfan makke binne, lykas tsiis en yoghurt.
- Doch oerbliuwsels binnen 2 oeren yn 'e kuolkast: Bewarje se ek net langer as 3-4 dagen.
- As jo oerbliuwsels fan iten opnij opwaarmje, ferwaarmje it dan oant it goed smoke is.
- Waskje fruit en grienten goed foardat jo se ite: Benammen dingen lykas ierappels en swiete ierappels dy't út 'e grûn groeven binne, en dingen dy't yn 'e grûn groeie lykas sla, moatte goed skjinmakke wurde.
- It fruit lykas wettermeloen gau nei it snijen, of bewarje it yn 'e kuolkast: ite gjin snijde wettermeloen dy't langer as 4 oeren op keamertemperatuer of langer as 7 dagen yn 'e kuolkast west hat, smit it fuort.
- Waskje elke snijplank, mes, kontener en oanrjocht dy't rau fleis, plomfee, hotdogs en deli-fleiswaren oanrekke hat, goed.
- Hâld jo kuolkast op 4 graden Celsius (40 graden Fahrenheit) of leger. Hâld jo friezer op -18 graden Celsius (0 graden Fahrenheit) of leger. It kontrolearjen fan dizze temperatuer kin helpe om de groei fan baktearjes te ferminderjen.
As jo swier binne of in heger risiko hawwe op it ûntwikkeljen fan listeria (bygelyks, immen mei in ferswakke ymmúnsysteem), freegje dan jo dokter wat jo oars kinne dwaan om josels te beskermjen tsjin dizze ynfeksje. Se kinne jo sels fertelle om bepaalde iten hielendal te mijen.
Wannear moat ik in dokter sjen?
As jo bern langer as in wike diarree hat, of ien fan 'e folgjende symptomen hat, gean dan direkt nei in dokter:
- Koarts
- Braken
- As der bloed is mei de diarree
- Tekens fan útdroeging (bygelyks minder urinearje as gewoanlik, droege mûle, amper triennen by it gûlen, ynfallen eagen)
- Oermjittige slieperigens
Alders kenne in bern it bêste. Dus, as jo neist de hjirboppe neamde symptomen noch oare soargen of eangsten hawwe oer jo bern, negearje se dan net. Belje in dokter en freegje advys.
De wichtichste dingen om te ûnthâlden (Take-Home Message)
Okee, wy hawwe hjoed in soad oer Listeria praat, net? Koartsein, Listeria is in baktearjele ynfeksje dy't ferspraat wurdt fia iten. Wylst it foar de gemiddelde persoan meastal binnen in pear dagen ferdwynt, kin it gefaarlik wêze foar swangere froulju, jonge bern, âlderein en minsken mei in ferswakke ymmúnsysteem.
It wichtichste is om omtinken te jaan oan fiedingsfeiligens. As wy dizze dingen goed dogge by it koken, opslaan en skjinmeitsjen fan iten, kinne wy net allinich listeria foarkomme, mar ek in protte oare fiedingsfergiftigingen.
As jo fierdere fragen hawwe oer dit, of as jo tinke dat jo of ien yn jo famylje symptomen fan Listeria hat, freegje dan medysk advys. Gjin panyk, it wichtichste is om bewust te wêzen en fluch behanneling te krijen.
` Listeria, Listeriose, fiedselfergiftiging, baktearjes, swangerskip, fiedselfeiligens, symptomen
💬 Comments (0)
Der binne noch gjin reaksjes pleatst. Foegje jo reaksje hjir foar it earst ta.
Foegje jo opmerking ta