De réir mar a théann muid in aois, mothaímid go n-athraíonn ní hamháin ár gcorp ach ár gcuimhne agus an chaoi a smaoinímid freisin beagán, nach ea? Uaireanta b’fhéidir go smaoineofá, ‘Ó, táim ag dearmad rudaí go minic anois.’ Ach an raibh a fhios agat gur féidir le cuid de na bianna a itheann muid gach lá cabhrú le dul in aois ár n-inchinne a rialú agus í a choinneáil chomh sláintiúil agus a bhí sí nuair a bhíomar óg? Tá siad seo cosúil le cleachtaí don inchinn. Inniu, labhraímis faoi chuid de na ‘sárbhianna’ sin atá go maith don inchinn.
Torthaí agus glasraí a thugann sárchumhachtaí don inchinn
1. Fraocháin ghorma agus torthaí corcra
Tugann dochtúirí ‘Brainberries’ orthu seo go magúil, rud a chiallaíonn ‘torthaí inchinne’. Fuair taighde amach go gcosnaíonn torthaí cosúil le fraocháin ghorma an inchinn ó strus ocsaídiúcháin , arb é atá i gceist le damáiste do chealla. D’fhéadfadh sé seo laghdú a dhéanamh ar éifeachtaí riochtaí easnaimh chuimhne cosúil le galar Alzheimer nó néaltrú a thagann le haois.
Cé go bhfuil sé beagáinín deacair dúinn fraocháin ghorma a fháil i Srí Lanca, tá roghanna maithe againn ina n-ionad. Tá an airí seo ag torthaí corcra agus gorma cosúil le fíonchaora corcra, dambala, madang, agus subh dubh freisin. Bheadh sé iontach dá bhféadfaimis dornán de na torthaí sin a chur lenár n-aiste bia gach lá.
2. Abhcáidí
Tá abhcáidí chomh luachmhar le fraocháin gorma do shláinte na hinchinne. Ceapann go leor daoine go bhfuil ard-saille in abhcáidí, agus is fíor sin. Ach tá siad lán de saill monai-neamhsháithithe . Is cineál saille 'mhaith' é seo atá go maith don chroí agus a chabhraíonn le sreabhadh fola sláintiúil.
Smaoinigh air, tá soláthar maith fola riachtanach dár gcorp ar fad, an inchinn san áireamh. Is í an fhuil a iompraíonn an ocsaigin agus na cothaithigh atá de dhíth ar an inchinn. Mar sin, ciallaíonn scaipeadh fola sláintiúil inchinn shláintiúil!
Cuidíonn abhcáidí le brú fola a rialú freisin. Is príomhchúis le feidhm laghdaithe inchinne é brú fola ard. Mar sin féin, ós rud é go bhfuil siad beagán ard i calraí, is fearr thart ar abhcáid amháin nó leath d'abhcáid a chur le do réim bia in aghaidh an lae.
3. Pomegranate
Is toradh é an pomegranate atá lán le frithocsaídeoirí cumhachtacha. Go simplí, tá na frithocsaídeoirí seo cosúil le sár-shaighdiúirí a chosnaíonn an inchinn ó fhréamhacha saora , a ghníomhaíonn cosúil le meirg agus a dhéanann damáiste do chealla ár gcorp. Tá an inchinn ar cheann de na horgáin is so-ghabhálaí i leith damáiste ó na fréamhacha saora seo.
Má ólann tú sú pomegranate, is fearr é a dhéanamh sa bhaile, mar d’fhéadfadh siúcra breise a bheith i leaganacha siopa. Is leor beagán sú pomegranate caolaithe le huisce a ól in aghaidh an lae.
Fuinneamh inchinne ó shaillte, cnónna agus gránaigh
4. Iasc Olach
Tugtar iasc domhainmhara ar nós bradán, ronnach, sairdíní, scadán, agus scadánBia atá saibhir in aigéid shailleacha riachtanacha óimige-3. Tá na haigéid óimige-3 seo riachtanach do fheidhmiú sláintiúil cealla inchinne. Rialaíonn siad fiú an at beag a tharlaíonn san inchinn. Más féidir leat píosa éisc olach a chur le do réim bia dhá nó trí huaire sa tseachtain, is infheistíocht iontach é i d’inchinn.
5. Cnónna agus Síolta
Is foinsí maithe vitimín E iad cnónna cosúil le cnónna caisiú, cnónna talún, almóinní, gallchnónna, síolta pumpkin, síolta lus na gréine, síolta sesame, agus síolta líon. Léirigh taighde go mbíonn níos lú caillteanais chuimhne ag daoine a bhfuil leibhéil arda vitimín E acu de réir mar a théann siad in aois.
Chomh maith le bheith ag ithe iad seo, tá siad go maith duit freisin má dhéanann tú rud éigin cosúil le him peanut astu. Ach tá sé níos fearr fós do do shláinte cnónna neamhshaillte a roghnú in ionad cinn shaillte. Is leor dornán de na cnónna seo a ithe in aghaidh an lae.
6. Gráin Iomlána
Laghdaíonn bianna cosúil le rís donn, coirce, ruán ruáin, eorna, agus arán gráin iomláin an baol galar croí. Mar a dúirt muid cheana, má tá an croí sláintiúil, tá an inchinn sláintiúil freisin. Mar go bhfaigheann an inchinn an fhuil atá de dhíth uirthi.
Cuidíonn na gráin seo freisin le leibhéil siúcra fola, nó leibhéil glúcóis , a choinneáil cobhsaí. Tá an inchinn cosúil le hinneall gluaisteáin. Teastaíonn soláthar leanúnach breosla, nó glúcóis, uaithi. Ós rud é nach féidir leis an inchinn glúcós a stóráil, braitheann sí ar sholáthar leanúnach fuinnimh ón fhuil. Soláthraíonn gráin iomlána an fuinneamh seasta sin.
7. Pónairí
Tá pischineálaigh cosúil le lintilí, piseanna cíce, pónairí mung, piseanna cíce, agus pónairí an-mhaith don inchinn freisin. Cosúil le gránaigh iomlána, cuidíonn siad seo le leibhéil glúcóis fola a chobhsú. Dá bhrí sin, faigheann an inchinn an fuinneamh atá de dhíth uirthi i gcónaí. Tá siad seo saor agus éasca le fáil freisin. Cuir thart ar leath chupán díobh seo le do réim bia in aghaidh an lae.
Beathaímis an inchinn le roinnt spraoi
8. Tae Úr-Ghrúdaithe
Is féidir le dhá nó trí chupán tae te úr-ghrúdaithe a ól in aghaidh an lae míorúiltí a dhéanamh do d’inchinn. Cuidíonn an méid beag caiféin atá i dtae leis an intinn a mhaolú, cuimhne a fheabhsú, agus giúmar a threisiú. Tá frithocsaídeoirí cumhachtacha ar a dtugtar catechins sa tae freisin, a chuidíonn le scaipeadh fola sláintiúil a chur chun cinn freisin.
Ach cuimhnigh, ní fhaightear an cháilíocht seo ach ó thae úr-ghrúdaithe. Ní sholáthraíonn 'tae oighir' i mbuidéil ná tae púdraithe na buntáistí seo. Is leor ár ngnáth-thae déanta as duilleoga tae chuige seo.
9. Seacláid Dorcha
Ar deireadh, labhraimis faoi rud is breá le gach duine. Tá seacláid dhorcha an-mhaith don inchinn. Ach ní bhaineann sé seo le seacláid bhainne, ach le seacláid dhorcha a bhfuil céatadán ard cócó inti (70% nó níos mó) agus blas searbh uirthi.
Tá frithocsaídeoirí cumhachtacha iontu. Tá spreagthóirí nádúrtha iontu freisin a chabhraíonn leis an intinn a mhaolú, amhail méid beag caiféin. Thar aon rud eile, spreagann seacláid dorcha táirgeadh endorphins , ceimiceáin nádúrtha ár gcorp a chuireann ar ár suaimhneas mothúcháin.
Ach níl sé go maith an iomarca a dhéanamh de. Is leor píosa beag seacláide dorcha in aghaidh an lae, thart ar 15-30 gram.
| Sárbhia | Príomhbhuntáiste | Cainníocht molta |
|---|---|---|
| Torthaí corcra (fraocháin gorma, sú craobh, fíonchaora) | Cosnaíonn sé an inchinn le frithocsaídeoirí. | 1 cupán in aghaidh an lae |
| Iasc olach (bradán, ronnach, sairdíní) | Cothaíonn Omega-3 cealla inchinne. | 2-3 huaire sa tseachtain |
| Cnónna agus síolta (cnónna caisiú, almóinní, síolta sesame) | Cosnaíonn vitimín E cuimhne. | Thart ar dornán in aghaidh an lae |
| Abhcáid | Cuidíonn saillte maithe le sreabhadh fola a rialáil . | 1/4 - 1/2 cnónna in aghaidh an lae |
| Gráin iomlána (rís dearg, coirce) | Soláthraíonn sé fuinneamh seasta don inchinn. | Cuir le do aiste bia laethúil. |
Chomh maith leis an aiste bia seo, tá sé an-tábhachtach do shláinte na hinchinne go leor codlata a fháil, aclaíocht a dhéanamh go laethúil, agus d’intinn a choinneáil gníomhach (mar shampla leabhair a léamh, puzail a réiteach). Is ciallmhar labhairt le do dhochtúir má tá aon riochtaí leighis ort nó sula ndéanann tú aon athruithe móra ar d’aiste bia.
Teachtaireacht le Tabhairt Abhaile
- Tá cumhacht iontach ag bia chun d’inchinn a choinneáil sláintiúil. Is féidir leis seo cabhrú le cailliúint cuimhne a rialú de réir mar a théann tú in aois.
- Cuir rudaí cosúil le torthaí corcra, abhcáidí, iasc olúil, cnónna agus gránaigh iomlána le do réim bia laethúil.
- Tá nasc mór idir sláinte an chroí agus sláinte na hinchinne. Is maith an rud atá go maith don chroí don inchinn freisin.
- Cé go mbíonn rudaí cosúil le seacláid dhorcha agus tae chun leasa na hinchinne, ba chóir iad a ithe go measartha.
- Chomh maith le dea-aiste bia, tá codladh maith, aclaíocht agus gníomhaíocht mheabhrach riachtanach freisin do shláinte na hinchinne.
💬 Comments (0)
Níl aon tráchtaireacht postála fós. Cuir do thuairim anseo den chéad uair.
Cuir do nóta tráchta leis