ચાલો ફક્ત એસીટીલ્કોલાઇન (ACh) વિશે શીખીએ: આપણા શરીરનો ગુપ્ત સંદેશવાહક!

શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે તમારા શરીરની અંદર કેટલું બધું કામ ચાલી રહ્યું છે, તમને ખ્યાલ પણ નથી આવતો? વિચારો, તમારું હૃદય ધબકતું હોય છે, તમારા શ્વાસ લેવામાં આવે છે, તમે જોયેલા ચહેરાને યાદ કરો છો, તમારા હાથ અને પગ હલાવતા હોવ છો... આ બધું કંઈપણ વિના થતું નથી. આ બધાની પાછળ નાના રાસાયણિક સંદેશવાહકો હોય છે. આજે, આપણે આપણા શરીરમાં રહેલા એક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ સંદેશવાહક વિશે વાત કરવા જઈ રહ્યા છીએ. તેનું નામ એસિટિલકોલાઇન અથવા ટૂંકમાં (ACh) છે.

તો આ એસિટિલકોલાઇન (ACh) કોણ છે?

સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, એસિટિલકોલાઇન (ACh) એ એક પ્રકારનું રસાયણ છે જેને ન્યુરોટ્રાન્સમીટર કહેવાય છે. તેને આપણા મગજ અને શરીરના બાકીના ભાગ વચ્ચેના ટેલિફોન જોડાણ જેવું વિચારો. તો આ (ન્યુરોટ્રાન્સમીટર) 'મેસેન્જર્સ' જેવા છે જે તે જોડાણમાં સંદેશાઓ આગળ પાછળ લઈ જાય છે.

એસીટીલ્કોલાઇન એક ઉત્તેજક ચેતાપ્રેષક દ્રવ્ય છે. તેનો અર્થ એ કે આ સંદેશવાહક આગામી ચેતા કોષમાં જાય છે અને "તેને જાગૃત કરે છે," "તેને સારો ધક્કો આપે છે," કહે છે, "ઠીક છે, હવે તમારો વારો છે, આ સંદેશ આગળ ધપાવો."

તેનું નામ બે પદાર્થો પરથી પડ્યું છે જેમાંથી તે બને છે. તે એક એસિટિલ જૂથ અને કોલીન નામનું પોષક તત્વ છે. આપણે આ કોલીન ખોરાકમાંથી મેળવી શકીએ છીએ. તે ઇંડાના જરદી, સોયા, શાકભાજી અને બદામ જેવી વસ્તુઓમાં જોવા મળે છે. તે આપણા યકૃત દ્વારા પણ ઉત્પન્ન થાય છે.

એસીટીલ્કોલાઇન આપણા શરીરમાં ઘણા મહત્વપૂર્ણ કાર્યો કરે છે. તે ખાસ કરીને સ્વૈચ્છિક સ્નાયુઓની ગતિવિધિ માટે જરૂરી છે. તે મગજના કાર્યો જેમ કે યાદશક્તિ, વિચારસરણી અને નવી વસ્તુઓ શીખવામાં પણ મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે.

આ આપણા શરીરમાં કેવી રીતે બને છે?

આપણા શરીરમાં 'કોલિન એસિટિલટ્રાન્સફેરેઝ' નામનું એક એન્ઝાઇમ હોય છે. તેને એક રસોઇયાની જેમ વિચારો. આ એન્ઝાઇમ એ છે જે ઉપર જણાવેલ કોલીન અને એસિટિલ જૂથને જોડીને સ્વાદિષ્ટ સંદેશવાહક એસિટિલકોલાઇન (ACh) બનાવે છે. આ પ્રક્રિયા આપણા ચેતા કોષોના છેડા પર થાય છે.

ઠીક છે, હવે જોઈએ કે આ સંદેશ કેવી રીતે ફરે છે.

એસિટિલકોલાઇન (ACh) બન્યા પછી, તે પોસ્ટ ઓફિસમાં પત્રોના ઢગલા જેવા ચેતા કોષના છેડે સંગ્રહિત થાય છે. મગજમાંથી સંદેશ આવે ત્યારે આ સંગ્રહિત ACh મુક્ત થાય છે.

પછી આ ACh બે ચેતા કોષો વચ્ચેના નાના અંતરમાં કૂદી પડે છે. આ અંતરને સિનેપ્ટિક ક્લેફ્ટ કહેવામાં આવે છે. તેને નદી પાર કરતા સંદેશ જેવું વિચારો.

તેની બાજુમાં આવેલા ચેતા કોષમાં આ આવનારા ACh ને પકડવા માટે ખાસ સ્થાનો છે. ચોક્કસ કહીએ તો, તે એક ચાવી જેવું છે જે ચાવીને બંધબેસે છે. આપણે આ રીસેપ્ટર્સ કહીએ છીએ. એસિટિલકોલાઇન માટે બે મુખ્ય પ્રકારના રીસેપ્ટર્સ છે:

1. નિકોટિનિક રીસેપ્ટર્સ

2. મસ્કરીનિક રીસેપ્ટર્સ

જ્યારે ACh કી આ બે Ibi કીમાંથી એક સાથે જોડાય છે, ત્યારે સંદેશ આગામી કોષમાં પસાર થાય છે. આ રીતે, સંદેશ એક કોષથી બીજા કોષમાં જાય છે અને યોગ્ય સ્થાન (ઉદાહરણ તરીકે, સ્નાયુ) સુધી પહોંચે છે.

એસિટિલકોલાઇન (ACh) આપણા શરીર પર મુખ્ય શું અસર કરે છે?

એસીટીલ્કોલાઇન (ACh) ના કાર્યોની વિશાળ શ્રેણી છે. તેનું કાર્ય તે કયા રીસેપ્ટર સાથે જોડાય છે તેના આધારે બદલાય છે. ચાલો તેના મુખ્ય કાર્યો જોઈએ.

બંને પ્રકારના રીસેપ્ટર્સ આપણી યાદોને જાળવી રાખવાથી લઈને નવી યાદો બનાવવા, તેમને સંગ્રહિત કરવા અને તેમને યાદ રાખવા સુધીની દરેક બાબતમાં સામેલ છે. તેઓ મગજમાં, આપણા ધ્યાન માટે, શીખવાની ઇચ્છા માટે અને REM (રેપિડ આઇ મૂવમેન્ટ) નામની ઊંડા ઊંઘના તબક્કા માટે પણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

જો આ ઓછું કરવામાં આવે તો કયા રોગો થઈ શકે છે?

આપણા શરીરમાં એસિટિલકોલાઇન (ACh) ના સ્તરમાં ઘટાડો થવાથી ઘણી ગંભીર તબીબી પરિસ્થિતિઓ થઈ શકે છે. મુખ્ય છે:

• અલ્ઝાઇમર રોગ: આ એક એવો રોગ છે જે મુખ્યત્વે યાદશક્તિને અસર કરે છે. એવું જાણવા મળ્યું છે કે અલ્ઝાઇમર રોગ ધરાવતા લોકોના મગજમાં એસિટિલકોલાઇનનું સ્તર નોંધપાત્ર રીતે ઓછું હોય છે.
• માયસ્થેનિયા ગ્રેવિસ: આ એક ઓટોઇમ્યુન ડિસઓર્ડર છે. આનો અર્થ એ છે કે આપણા શરીરની પોતાની રોગપ્રતિકારક શક્તિ આપણી વિરુદ્ધ કામ કરે છે. અહીં શું થાય છે કે આપણા એન્ટિબોડીઝ સ્નાયુઓમાં એસિટિલકોલાઇન રીસેપ્ટર્સ (ACh) ને નુકસાન પહોંચાડે છે. પછી ACh સંદેશ મોકલવામાં અસમર્થ હોય છે, તેથી સ્નાયુઓ ધીમે ધીમે નબળા પડે છે.
• લેમ્બર્ટ-ઇટન માયસ્થેનિક સિન્ડ્રોમ: આનાથી સ્નાયુઓની નબળાઈ પણ થાય છે. પરંતુ કારણ અલગ છે. અહીં જે થાય છે તે એ છે કે ચેતા કોષો પૂરતા પ્રમાણમાં ACh છોડતા નથી.

એસિટિલકોલાઇન (ACh) ને અસર કરતી અન્ય વસ્તુઓ

દુઃખની વાત છે કે, કેટલાક લોકોએ એસિટિલકોલાઇન કેવી રીતે કાર્ય કરે છે તેના જ્ઞાનનો ઉપયોગ લોકોને નુકસાન પહોંચાડવા માટે કર્યો છે.

ઉદાહરણ તરીકે, સરીન અને કેટલાક જંતુનાશકો જેવા ચેતા વાયુઓ ક્લિયરિંગ એન્ઝાઇમ એસિટિલકોલિનેસ્ટેરેઝને નિષ્ક્રિય કરીને કાર્ય કરે છે જેના વિશે આપણે પહેલા વાત કરી હતી. આ ACh ને એકઠા થવા દે છે, સ્નાયુઓને લકવાગ્રસ્ત કરે છે અને મૃત્યુનું કારણ પણ બને છે.

ઉપરાંત, જ્યારે બ્લેક વિધવા કરોળિયાનું ઝેર પીવામાં આવે છે, ત્યારે ACh સ્તર નાટકીય રીતે વધે છે. આનાથી સ્નાયુઓમાં ગંભીર સંકોચન, ખેંચાણ, લકવો અને મૃત્યુ પણ થઈ શકે છે.

શું આને લક્ષ્ય બનાવતી કોઈ દવાઓ છે?

હા. એસિટિલકોલાઇનને લક્ષ્ય બનાવતી દવાઓનો ઉપયોગ કેટલીક તબીબી પરિસ્થિતિઓની સારવાર માટે થાય છે.

દવાઓનો મુખ્ય વર્ગ 'કોલિનેસ્ટેરેઝ ઇન્હિબિટર્સ' છે. આ દવાઓ ACh ને તોડતા એન્ઝાઇમને અવરોધિત કરીને કાર્ય કરે છે. આ ACh ને ચેતા કોષો વચ્ચેની જગ્યામાં લાંબા સમય સુધી રહેવા દે છે, તેની પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરે છે. આ દવાઓ (દા.ત. ડોનેપેઝિલ, રિવાસ્ટિગ્માઇન) નો ઉપયોગ એવી પરિસ્થિતિઓની સારવાર માટે થાય છે જેમાં ACh સ્તર ઓછું હોય છે, જેમ કે અલ્ઝાઇમર રોગ અને માયસ્થેનિયા ગ્રેવિસ .

બીજું ઉદાહરણ બોટ્યુલિનમ ટોક્સિન છે, અથવા જેમ આપણે બધા જાણીએ છીએ, 'બોટોક્સ'. તે ચેતા અંતમાંથી ACh ના પ્રકાશનને અવરોધિત કરીને કાર્ય કરે છે. આનાથી સ્નાયુઓ સંકોચવાને બદલે આરામ કરે છે. તેનો ઉપયોગ કોસ્મેટિક હેતુઓ માટે (કરચલીઓ ઘટાડવા માટે) અને માઇગ્રેન જેવી સ્થિતિઓની સારવાર માટે થાય છે.

શું આપણે આને ગોળીના રૂપમાં લઈ શકીએ? શું આપણે તે ખોરાકમાંથી મેળવી શકીએ?

એસીટીલ્કોલાઇન (ACh) પોતે ગોળી તરીકે લઈ શકાતી નથી. જોકે, તેને બનાવવામાં મદદ કરતું પોષક તત્વ, કોલીન, પૂરક તરીકે લઈ શકાય છે. કેટલાક હર્બલ સપ્લીમેન્ટ્સ, જેમ કે જીંકગો બિલોબા, પણ ACh સ્તરને અસર કરે છે તેવું માનવામાં આવે છે.

પરંતુ અહીં એક વાત તમારે ચોક્કસપણે યાદ રાખવી જોઈએ . તમારા ડૉક્ટર અથવા ફાર્માસિસ્ટની સલાહ લીધા વિના ક્યારેય કોઈપણ પૂરકનો ઉપયોગ કરશો નહીં. તે તમે લઈ રહ્યા છો તે અન્ય દવાઓ સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરી શકે છે, અથવા તે તમારા માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે.

પરંતુ આપણે ખોરાકમાંથી કુદરતી રીતે કોલીન મેળવી શકીએ છીએ. તેમાં રહેલા કેટલાક મુખ્ય ખોરાક આ પ્રમાણે છે:

• બીફ લીવર
• ઈંડા
• બીફ
• સોયાબીન, ચણા
• ચિકન
• કૉડ માછલી
• ક્વિનોઆ
• મશરૂમ્સ, બ્રોકોલી
• દૂધ