Hoćemo li jednostavno razgovarati o tvornici energije u vašem tijelu – metabolizmu?

Jeste li se ikada zapitali kako naša tijela dobivaju energiju iz hrane koju jedemo? To jednostavno nazivamo metabolizmom . To je kao mala, neprekidna tvornica unutar naših tijela. Ta tvornica nas održava živima, dišemo, mislimo, trčimo, skačemo, pa čak i pomaže nam da se oporavimo kada se razbolimo.

Što je točno metabolizam?

Jednostavno rečeno, metabolizam je zbroj svih kemijskih procesa koji se odvijaju unutar stanica vašeg tijela svake sekunde. Ti procesi pretvaraju hranu i piće koje jedete u energiju. Ta je energija poput benzina za vaš automobil. Održavanje ravnoteže svega toga naziva se homeostaza. To jest, prirodna kontrola koja pomaže da sve u vašem tijelu teče glatko i pravilno.

Kada govorimo o metabolizmu, često razmišljamo o tome koliko kalorija sagorijevamo iz hrane koju jedemo. To se naziva vaša „brzina metabolizma“ . Uključene su tri glavne stvari:

• Bazalni metabolizam (BMR): To je količina energije koja je vašem tijelu potrebna za održavanje osnovnih funkcija (disanje, otkucaji srca) čak i kada ne radite ništa (poput spavanja).
• Termički učinak hrane: Kada jedemo hranu, potrebna nam je energija za njezinu probavu i apsorpciju hranjivih tvari. Zato se to naziva termičkim učinkom hrane.
• Energija koja se koristi za tjelesnu aktivnost: Energija vam je potrebna kada trčite, skačete, vježbate i hodate.

Ali, metabolizam nije samo sagorijevanje kalorija. To je puno složeniji sustav koji utječe na zdravlje cijelog našeg tijela.

Dakle, što ovaj metabolizam radi našem tijelu?

Vaš metabolizam je način na koji vaše tijelo koristi energiju za sve što radi. Ta energija dolazi iz hrane koju jedemo. Čak i kada spavate, vaš metabolizam nikada ne staje. On nastavlja raditi, održavajući vaše tijelo u pokretu. Razmislite o ovim stvarima:

• Disanje
• Cirkulacija krvi (kretanje krvi po tijelu)
• Digestija
• Rast i popravak stanica (zato rane zacjeljuju)
• Upravljanje razinama hormona
• Regulacija tjelesne temperature

Za zdrav, životno važan metabolizam, stanice moraju biti sposobne prilagoditi se promjenjivim uvjetima okoline, čak i kada miruju. To uključuje situacije kao što su:

• Vrijeme obroka
• Vrijeme posta (`Post`)
• Gladovanje
• Prilikom bavljenja tjelesnom aktivnošću
• Kada ste bolesni, tužni ili ozlijeđeni
• Tijekom trudnoće i dojenja

To vam govori da vaš metabolizam ne radi uvijek istom "brzinom". U različito doba dana, iz različitih razloga, vaš metabolizam signalizira vašem tijelu da koristi više ili manje energije.

Postoje dva glavna procesa u metabolizmu, zar ne?

Da bismo malo detaljnije objasnili što se događa u metabolizmu, postoje dva glavna procesa: katabolizam i anabolizam .

Katabolizam je proces razgradnje makronutrijenata koje jedete - naime ugljikohidrata, proteina i dijetalnih masti - u njihove najjednostavnije oblike. Na primjer, vaše tijelo razgrađuje ugljikohidrate kako bi stvorilo glukozu. Ta se glukoza oslobađa u krv kao šećer. Tijelo također pohranjuje ovu glukozu kao glikogen - uglavnom u mišićima i jetri. Ovi makronutrijenti su "gorivo" koje je potrebno svakoj stanici u vašem tijelu.

Anabolizam je suprotnost katabolizmu. Vaše tijelo uzima manje jedinice (poput aminokiselina) i spaja ih kako bi stvorilo veće strukture (poput proteina). Kada imate ozljedu, vaše tijelo treba zacijeliti. Tada je anabolizam vrlo važan. Također je neophodan za rast kostiju i izgradnju mišića.

Jednostavno rečeno, katabolizam je proces razgradnje velikih stvari. Anabolizam je proces spajanja malih stvari kako bi se stvorile velike stvari. To dvoje je poput dvaju tračnica vlaka; jedno ne može ispravno funkcionirati bez drugog.

Kakav je odnos između metabolizma i naše težine?

Mnogi ljudi misle da je glavni razlog debljanja ili mršavljenja problem s metabolizmom. Ali u stvarnosti, vaš metabolizam je prirodno reguliran kako bi odgovarao potrebama vašeg tijela. Metabolizam rijetko je jedini razlog debljanja ili mršavljenja. U većini slučajeva, ako vaše tijelo koristi više kalorija nego što ih unesete, gubite na težini. Ako se dogodi suprotno, debljate se. Međutim, postoje mnogi čimbenici koji utječu na to koliko kalorija vašem tijelu treba - mnoge od njih teško je predvidjeti ili točno znati.

Što je "brzi" i "spori" metabolizam?

Osoba s "brzim" metabolizmom, ili brzim bazalnim metabolizmom ("Brzi BMR"), sagorijeva više kalorija čak i kada samo stoji mirno. Ako imate "spor" metabolizam, ili spori "BMR", vašem tijelu je potrebno manje kalorija za obavljanje svakodnevnih aktivnosti.Ali zapamtite, vaša brzina metabolizma sama po sebi ne određuje veličinu vašeg tijela, a veličina vašeg tijela ne određuje brzinu vašeg metabolizma.

Koji su to metabolički poremećaji?

Metabolički poremećaj je svako stanje koje se javlja kada postoji problem s načinom na koji vaše tijelo koristi energiju. Budući da bilo koji od bezbrojnih procesa uključenih u metabolizam može biti pogođen, postoje mnoge različite vrste ovih bolesti. Kao što možete zamisliti, simptomi ovih bolesti uvelike variraju.

Evo nekih od mogućih uzroka metaboličkih problema:

• Nutritivni nedostaci: Na primjer, nedostatak vitamina D može smanjiti apsorpciju kalcija, što može utjecati na zdravlje kostiju. Nedostatak željeza može uzrokovati anemiju.
• Neravnoteža kalorija: Ako konzumirate manje kalorija nego što vašem tijelu treba tijekom određenog vremenskog razdoblja, vaš metabolizam se može usporiti. Slično tome, ako konzumirate previše kalorija, možete se udebljati.
• Nedostaci ili problemi s enzimima: Nasljedna stanja poput fenilketonurije (PKU) nastaju kada tijelu nedostaje enzim potreban za razgradnju određenih proteina.
• Hormonska neravnoteža: Problemi sa štitnjačom, poput hipotireoze (smanjene aktivnosti štitnjače), mogu usporiti metabolizam, uzrokujući umor i debljanje. Hipertireoza (preaktivna štitnjača) može ga ubrzati, uzrokujući gubitak težine.
• Učinci lijekova, droga i toksina: Dugotrajna upotreba lijekova poput kortikosteroida može uzrokovati debljanje i inzulinsku rezistenciju. Prekomjerna konzumacija alkohola može ometati metabolizam jetre.

Postoje dvije glavne kategorije metaboličkih poremećaja: oni koji se mogu razviti kasnije u životu (stečeni) i oni s kojima se urodite (genetski).

Stečeni metabolički poremećaji

Neki metabolički poremećaji razvijaju se tijekom života. Mnoge od ovih bolesti su stanja endokrinog sustava i povezane su s hormonskom neravnotežom. Mogu biti uzrokovane oštećenjem organa, bolešću ili autoimunim napadima. Međutim, postoje i drugi uzroci.

Neki primjeri takvih bolesti su:

• Šećerna bolest (ovo je najčešći metabolički poremećaj)
• Bolesti štitnjače (npr. hipertireoza, hipotireoza)
• Nedovoljna težina i pretilost
• Metabolički sindrom
• Inzulinska rezistencija
• Cushingov sindrom

Nasljedni metabolički poremećaji

Nasljedni metabolički poremećaji ili urođene greške metabolizma skupina su bolesti koje utječu na način na koji vaše tijelo obrađuje određene hranjive tvari ili enzime. Uzrokovane su genetskom varijacijom („genetskom varijantom“) u vašoj DNK. Nasljeđujete ih od jednog ili oba biološka roditelja.

Postoje stotine takvih bolesti – mnoge od njih vrlo rijetke. Neki primjeri su:

• Bolesti skladištenja glikogena
• Hemokromatoza
• Poremećaji skladištenja lizosoma
• Bolest urina uzrokovana javorovim sirupom
• Mitohondrijske bolesti
• Tay-Sachsova bolest
• Wilsonova bolest

Što možemo učiniti kako bismo održali zdrav metabolizam?

Zdravlje vašeg metabolizma i vaša brzina metabolizma uvelike su izvan vaše kontrole. Međutim, evo nekoliko koraka koje možete poduzeti kako biste poboljšali svoj metabolizam i cjelokupno zdravlje:

• Nastavite jesti uravnoteženu prehranu. Nemojte preskakati obroke. Vaš metabolizam najbolje funkcionira kada ima stalan izvor energije. Preskakanje obroka ili unos manje kalorija može usporiti vaš metabolizam.
• Usredotočite se na hranjivu hranu. Birajte svježe voće, povrće, nemasne proteine, cjelovite žitarice i zdrave masti.
• Ostanite aktivni. Vježbanje, posebno trening snage i vježbe otpora, pomaže u izgradnji mišića. Mišići sagorijevaju više kalorija nego masti, čak i kada samo stojite mirno. To može ubrzati vaš metabolizam.
• Dovoljno se naspavajte. Kvalitetan san je ključan za zdrav metabolizam. Nedostatak dovoljno sna može poremetiti vaše hormone i smanjiti sposobnost vašeg tijela da učinkovito koristi energiju.
• Pijte puno vode. Pijenje dovoljne količine vode pomaže pravilnom funkcioniranju metaboličkih procesa u tijelu. Čak i blaga dehidracija može usporiti vaš metabolizam.
• Izbjegavajte ekstremne dijete ili dugotrajni post.Bilo naglim smanjenjem unosa kalorija ili kontinuiranim postom, vaš metabolizam se može usporiti i vaše tijelo može početi pohranjivati ​​energiju.

Kako mogu znati je li moj metabolizam zdrav?

Ovo je nešto što nam je teško riješiti kod kuće. Liječnici koriste medicinske testove kako bi provjerili vaš metabolizam (koliko dobro vaše tijelo funkcionira kao cjelina). Dva najčešće korištena krvna testa za to su Osnovni metabolički panel (BMP) i Sveobuhvatni metabolički panel (CMP) . Svaki od ovih testova provjerava nekoliko esencijalnih tvari u vašoj krvi. Oni pružaju važne informacije o kemijskoj ravnoteži i metabolizmu vašeg tijela.

Liječnici općenito preporučuju da odrasli obave jedan od ovih testova barem jednom godišnje. Ako imate faktore rizika poput dijabetesa, visokog krvnog tlaka ili pretilosti, vaš liječnik može preporučiti da ove testove obavljate češće. Osim toga, razni drugi testovi krvi i urina mogu procijeniti mnoge probleme s metabolizmom.

Ako imate bilo kakvih nedoumica u vezi s metabolizmom ili ako imate neobične simptome poput neobjašnjivog debljanja ili umora, svakako razgovarajte sa svojim liječnikom. On ili ona mogu preporučiti pretrage kako bi bolje razumjeli vaše zdravlje i pomogli vam da ga poboljšate.

Najvažnija stvar koju trebamo zapamtiti (Poruka za ponijeti kući)

Dakle, metabolizam je poput tima vrijednih radnika u našim tijelima. Bez njih ne bismo mogli disati, misliti ili živjeti. Često razmišljamo o metabolizmu u smislu koliko kalorija sagorijevamo, ali to je puno dublje i složenije od toga. Vrlo je važan za vaše cjelokupno zdravlje.

Ako imate bilo kakvih pitanja ili nedoumica u vezi s metabolizmom, ne bojte se razgovarati sa svojim obiteljskim liječnikom ili primaljom. Oni su tu da vam pomognu. Razumijete? Najvažnije je brinuti se o svom tijelu.

Metabolizam , metabolički proces, energija, probava, kontrola tjelesne težine, zdravlje, metaboličke bolesti