Abriko: Ti men ak gwo benefis! Ann pale de sa.

Èske w te janm manje yon abriko? Ou ka wè l nan yon makèt. Se yon ti fwi jòn-zoranj dore ak yon po trè lis e velours. Lè l mi, chè a trè mou, dous, e nan kèk varyete, yon ti jan tounen. Malgre li ka sanble piti, fwi sa a chaje ak benefis nitrisyonèl ak sante. Donk jodi a, ann pale sou gwo benefis ti abriko sa a.

Senpleman, istwa fwi sa a remonte anviron 4,000 ane nan peyi Lachin. Apre sa, li te vwayaje sou Wout Swa a pou l ale nan lòt pati nan mond lan. Jodi a, Tiki ak Iran se pi gwo founisè abriko nan mond lan.

Ki benefis abriko genyen pou kò nou?

Abriko se yon vrè sous enèji, chaje ak vitamin, flavonoid ak potasyòm.

Kounye a, ou ka ap mande ki sa flavonoid sa yo ye. Senpleman, yo pwoteje epi ranfòse veso sangen nan kò nou. Yo ede tou diminye enflamasyon nan kò a. Potasyòm se yon mineral ki esansyèl pou nè ak misk nou yo fonksyone byen. Non sèlman sa, li trè enpòtan tou pou transpòte eleman nitritif nan tout kò a, kenbe tansyon nan bon nivo, ak pou sante kè.

Ann gade kèk lòt avantaj.

Ekselan pou sante po a

Vitamin E ak Vitamin C se de antioksidan ki trè benefik pou po a. Yo pwoteje selil po nou yo kont radyasyon UV danjere ki soti nan solèy la. Yo ede tou diminye aparans ondilasyon epi amelyore elastisite po a.

Anplis de sa, abriko gen yon lòt antioksidan pwisan ki rele beta-karotèn. Sa pwoteje po ou tou kont boule solèy ak domaj UV. Yon lòt bagay, abriko rich nan dlo. Jis imajine, yon tas abriko gen prèske 2/3 tas dlo. Kidonk, manje sa a ap bay po ou bon imidite tou.

Klarifye vizyon

Rich nan vitamin A, beta-karotèn, ak lòt karotenoid, abriko se yon bon fwi pou je ou. An patikilye, lutein ki nan fwi sa a ede kenbe retin ak kristal je ou an sante. Eleman nitritif sa yo kapab tou diminye risk pou maladi je ki gen rapò ak laj tankou dejenerasyon makilè ak katarak.

Bon pou pwoblèm vant ak pwoblèm dijestif

Abriko yo rich an fib dyetetik, ki trè enpòtan pou sistèm dijestif ou. Apeprè mwatye nan fib ki ladan yo se fib idrosolubl epi lòt mwatye a se fib ensolubl.

• Fib idrosolubl: Sa yo konbine avèk dlo pou fòme yon jèl epi ede bon bakteri ki nan trip nou yo grandi.
• Fib ensolubl: Sa yo ede tou kenbe nivo bakteri ki an sante nan trip nou yo.

Se poutèt sa, abriko ka ede fasilite dijesyon, ranpli vant lan, epi bay soulajman pou pwoblèm tankou konstipasyon.

Pwopriyete nitrisyonèl abriko yo

Ann pran yon gade sou valè nitrisyonèl yon abriko fre gwosè mwayen.

Jan ou ka wè, abriko yo pa gen grès ak kolestewòl ditou. Men, yo rich nan vitamin A ak beta-karotèn. Sa yo se antioksidan pwisan ki pwoteje selil nou yo kont domaj.

Abriko yo rich tou nan yon gwoup antioksidan yo rele flavonoid. Sa yo ede diminye enflamasyon nan kò a epi diminye risk obezite, dyabèt ak maladi kè. Abriko yo genyen sitou flavonoid yo rele katechin, quercetin ak asid klorojenik.

Anplis de sa, abriko gen anpil lòt vitamin ak mineral:

• Vitamin C
• Vitamin E
• Asid pantotenik (B5)
• Potasyòm
• Lutein
• Zeaksantin
• Zenk
• Kwiv
• Fè
• Fosfò
• Manyezyòm

Kijan pou chwazi epi itilize bon abriko?

Nan Sri Lanka, abriko ki pi komen yo se abriko enpòte yo. Ou ka jwenn yo nan makèt yo.

Kijan pou chwazi pi bon nwa yo

Lè w ap achte abriko, chwazi sa ki gen yon koulè zoranj fonse rive dore , epi ki gen yon koulè inifòm. Evite sa yo ki jòn pal oswa vèt. Yo poko byen mi epi yo p ap gen bon gou. Epitou, evite sa yo ki ride epi ki kraze lè ou touche yo . Yo twò mi. Yo ka mou lè ou pote yo lakay ou.

Fason pou jwi

Ou ka lave yon abriko fre epi manje l jan l ye a, oubyen ou ka ajoute l nan plizyè asyèt.

• Ajoute nan salad fwi.
• Koupe an ti moso epi manje ak yogout.
• Fè konfiti abriko. Ou kapab tou fè yon sòs ak kèk piman koupe epi sèvi l ak poul.
• Eseye ajoute kèk moso abriko nan yon salad pasta ansanm ak poul, zanmann, legim, ak plis ankò.
• Li kapab itilize tou kòm yon dekorasyon sou tèt pwodui boulanjri tankou gato ak tat.