Èske pitit ou a gen yon alèji manje? Fè atansyon ak bagay sa yo lè w ap gade etikèt manje yo!

Manman ak Papa, si pitit ou a montre divès sentòm alèji tankou gratèl, difikilte pou respire, ak vant fè mal lè l ap manje sèten manje, sa vle di li gen yon alèji ak yon sèten kalite manje, oubyen an tèm medikal , yon alèji manje . Nan ka sa yo, nou bezwen fè anpil atansyon ak manje n ap bay pitit nou an. Li sitou etikèt manje ki nan pake yo ki soti nan magazen an se yon bagay endispansab . Paske, lè yon timoun pa konnen, li ka manje yon bagay ki ka fè l alèjik avè l, sa ka yon gwo pwoblèm ki ka menm menase lavi l. Donk, pa enkyete nou. Jodi a, ann pale sou kijan pou nou li etikèt manje sa yo byen epi ak ki bagay pou nou fè atansyon.

Poukisa li tèlman enpòtan pou li etikèt manje yo?

Senpleman, bagay ki pi enpòtan an se asire w ke pitit ou a pa manje anyen ki gen kalite manje li fè alèji avèk la. Etikèt manje yo se premye e pi enpòtan pwoteksyon nou genyen nan sans sa a. Pafwa, menm yon ti kantite ka lakòz yon reyaksyon alèjik grav nan yon timoun.

Imajine pitit ou a gen alèji ak pistach. Menm yon ti kantite poud pistach nan yon biskwit ou ba li san ou pa konnen ka lakòz pitit ou a gen difikilte pou l respire, li ka gen gratèl, li ka vomi, oswa pi mal. Se poutèt sa li etikèt manje yo se yon gwo avantaj .

Mwen konprann tout responsablite ak presyon sa a. Men, avèk yon ti atansyon, ou ka byen jere sitiyasyon sa a.

Kisa nou ta dwe chèche espesyalman sou yon etikèt manje?

Lè w ale nan magazen an epi w chwazi yon manje, ou pwobableman ap mande tèt ou kisa tout ti lèt ki sou etikèt la di. Ann pran yon gade sou enfòmasyon enpòtan sa yo.

Tcheke lis engredyan yo ak deklarasyon konsèy yo ak anpil atansyon.

Chak pake manje dwe gen yon lis engredyan yo itilize pou fè li. Se premye kote ou ta dwe gade. Tcheke ak anpil atansyon pou wè si gen nenpòt engredyan sou lis sa a ke pitit ou a gen alèji avèk yo.

Anplis de sa, gen kèk etikèt manje ki ka gen yon seksyon ki rele "Deklarasyon Konsèy". Pa egzanp:

• "Sa a gen pistach ladan l."
• "Ka gen soya"
• "Trete nan yon etablisman ki trete kristase tou"
• "Fabrike sou ekipman yo itilize tou pou nwa pyebwa"

Si gen deklarasyon konsa, fè anpil atansyon ak yo.Sepandan, pi gwo pwoblèm nan isit la se ke manifaktirè yo pa oblije mete avètisman sou "risk kontaminasyon kwaze" sa yo sou etikèt la. Sa vle di ke menm si pa gen okenn avètisman konsa sou etikèt la, manje a ka toujou gen yon ti kantite alèrjèn ki pa vizib.

Senpleman, imajine si ou fè yon biskwit ak pistach ak yon biskwit san pistach nan menm machin nan, gen yon chans pou biskwit san pistach la gen yon ti kras poud pistach ladan l tou, pa vre? Se sa nou rele kontaminasyon kwaze . Sa ka vrèman danjere.

Kidonk, si ou gen menm yon ti dout sou yon manje, pi bon bagay pou w fè se rele konpayi ki fabrike l la epi mande l. Pa janm pè mande dirèkteman, "Èske sa ka gen X engredyan ki fè pitit mwen an alèjik avèk li? Oubyen èske sa fèt nan yon kote ki fabrike kalite bagay sa yo?"

Atansyon espesyal pou alèrjèn komen yo

Gen plizyè manje ki se alèrjèn ki pi komen nan mond lan. Nan kèk peyi (pa egzanp Etazini) lalwa egzije pou mete alèrjèn komen sa yo byen klè sou etikèt la. Sepandan, nan peyi nou an, li enpòtan pou toujou konnen sa yo:

• Pistach
• Nwa pyebwa (pa egzanp, kajou, zanmann, nwa)
• Ze
• Lèt (anjeneral lèt bèf)
• Ble
• Soya `(soya)`
• Sèsam
• Pwason
• Fwidmè (pa egzanp, kribich, krab, elatriye)

Sa yo se alèrjèn ki pi komen lakay timoun yo. Donk, lè w ap gade etikèt la, chèche non sa yo espesyalman.

Pa bliye etikèt manje yo gen restriksyon tou!

Kèlkeswa jan nou li etikèt yo, pafwa se pa tout alèrjèn yo ki nan lis klè sou etikèt la. Oswa, yo pa nonmen nan yon fason nou ka rekonèt. Sa a se vre sitou pou alèrjèn ki mwens komen yo, ki pa nan lis anwo a.

Jis reflechi, pafwa yon alèrjèn ka kache nan mo tankou sa yo:

• "Gou natirèl"
• "Kolorye"
• "epis"
• "Lòt aditif"

Kounye a, menmsi nou di "sik natirèl," nou pa konnen ak ki sik natirèl li fèt, pa vre? Li ta ka pistach, oubyen li ta ka lèt. Epitou, pafwa alèrjèn sa yo ka kache nan yon lis long "engredyan ki sanble syantifik" ak non syantifik. Kidonk, li pa sifi pou jis gade anlè anba, ou dwe gade ak anpil atansyon .

Tcheke chak pake de fwa, chak fwa!

Sa a trè enpòtan . Chak pake manje ou achte pou pitit ou a,

1. Lè ou achte l nan magazen an pou premye fwaGade etikèt la.

2. Apre sa, tcheke etikèt la ankò anvan ou bay pitit ou a li .

Pa annik inyore etikèt la epi panse, "O, sa a se biskwit/yogout nou bay pitit nou yo chak jou, pa gen anyen ki mal ladan l." Paske,

• Konpayi fabrikasyon yo ka chanje engredyan yo sou tan.
• Risk kontaminasyon kwaze a ka varye. Petèt yo fèk lanse yon nouvo liy pwodui, ou pa janm konnen.
• Pake diferan gwosè menm mak la ka pafwa gen diferan engredyan, oubyen yo ka fèt nan diferan faktori. Pa egzanp, engredyan ki nan yon ti ba chokola ka pa menm ak engredyan ki nan yon gwo pake familyal.

Kidonk, toujou rete vijilan . Fè sa tounen yon abitid.

Pran swen bagay sa yo, pa sèlman manje

Nou gen yon bon bout tan depi n ap pale de etikèt manje. Men, ou konnen, pafwa alèrjèn yo ka jwenn nan bagay ki pa manje. Règ etikèt pou manje yo pa osi strik ke pou manje. Donk li bon pou nou konnen sa tou.

Gen lòt bagay ki ka gen alèrjèn ladan yo:

• Kosmetik (pa egzanp, kèk wouj lèv ka gen bagay tankou lwil pistach)
• Pwodui pou benyen tankou savon ak chanpou (pa egzanp, savon ki gen lwil zanmann)
• Pwodui netwayaj
• Krèm kont solèy
• Materyèl atistik tankou kreyon koulè ak ajil (ka gen ble, ze, elatriye)
• Eponj kwizin
• Pwodui jadinaj (pa egzanp, kèk kalite angrè)

Menm lè w ap itilize kalite pwodui sa yo, si sa posib, fè rechèch sou engredyan ki ladan yo. Fè atansyon espesyalman ak pwodui ki antre an kontak ak po pitit ou a.

Fè rechèch sou nenpòt engredyan ou pa sèten epi kontakte konpayi an.

Si ou pa sèten sou yon engredyan ki sou etikèt la oswa ou pa konnen egzakteman ki sa li ye, pa tann sèlman. Chèche l sou entènèt. Oubyen, jan m te di anvan an, rele manifakti a epi mande plis detay. Sekirite pitit ou a se bagay ki pi enpòtan. Donk, pa janm pè poze kesyon.

Bon, ann rezime sa nou te pale de li a, pa vre?

Oke, kidonk si ou kenbe bagay sa yo nan tèt ou, ou ka ede anpil pou pwoteje pitit ou kont alèji manje sa yo.

• Toujou li etikèt ki sou chak manje. Pa janm devine.
• Peye atansyon espesyal sou lis engredyan yo ak deklarasyon konsèy yo .
• Toujou konnen alèrjèn komen ki lakòz alèji.
• Sonje byen ke etikèt yo gen limit tou . Reflechi tou sou alèrjèn "kache" yo.
• Tcheke chak pake manje anvan ou achte l nan magazen an epi anvan ou bay pitit ou l . Sa a se vre menm si se yon manje ou te itilize deja.
• Sonje byen ke pa sèlman manje, men tou bagay ki pa manje (tankou losyon ak savon) ka gen alèrjèn.
• Si ou gen nenpòt dout oswa kesyon sou yon bagay, pa ezite kontakte konpayi fabrikasyon ki konsène a .
• Si yon doktè dyagnostike pitit ou a ak yon alèji manje, pale ak doktè a sou sa pou l fè nan ka ta gen yon ijans epi prepare w (pa egzanp, kenbe yon oto-enjektè epinefrin sou la men).

Ou pa oblije fè vwayaj sa a poukont ou. Pale ak moun tankou doktè w ak nitrisyonis ou pou w aprann plis bagay sou sa. Sonje byen, vijilans ak swen w se pi gwo pwoteksyon pou pitit ou a.

Alèji alimantè, lekti etikèt, sante timoun, engredyan, kontaminasyon kwaze, Alèji Manje, sante timoun