Megbetegít a földimogyoró evése? Beszéljünk a földimogyoró-allergiáról!

Amikor allergiára gondolunk, valószínűleg olyan dolgok jutnak eszünkbe, mint a tüsszögés, a vörös szemek vagy a bőrviszketés, igaz? De vannak olyan allergiák, amelyekkel kapcsolatban óvatosnak kell lennünk. A földimogyoró-allergia is ezek közé tartozik. Ez egy olyan állapot, amely néha megnehezítheti a légzést, és akár az életünket is befolyásolhatja. Ezért nagyon fontos, hogy valaki, aki földimogyoró-allergiában szenved, a lehető legnagyobb mértékben távol tartsa magát a földimogyorót tartalmazó ételektől. Ez egy kicsit kihívást jelent, mert még olyan ételek is tartalmazhatnak földimogyorót, amelyekre nem is gondolunk.

Mi történik valójában a szervezetben mogyoróallergia esetén?

Egyszerűen fogalmazva, a szervezetnek van egy immunrendszere . Olyan, mint egy hadsereg, amely védi az országunkat. Fő feladata a betegségeket okozó baktériumok leküzdése. Amikor azonban egy mogyoróallergiás személy érintkezésbe kerül bizonyos, a mogyoróban található fehérjékkel , az immunrendszer túlpörög. Veszélyes ellenségnek tekinti ezeket a fehérjéket. Ezért mindent megtesz, hogy leküzdje ezt az „ellenséget”. Ekkor kezdenek megjelenni az allergia tünetei.

Szóval, mik a földimogyoró-allergia tünetei?

Amikor egy földimogyoró-allergiás személy földimogyorót tartalmazó ételt eszik, a szervezete hisztamint, például „(hisztamint)” szabadít fel. Ezek a tünetek okai. Ezek a tünetek személyenként változhatnak. Néha még ugyanaz a személy is különböző tüneteket mutathat különböző időpontokban.

Íme néhány tünet, ami előfordulhat:

• Sípoló légzés (sípoló hang légzés közben)
• Légzési nehézség
• Köhögés
• Tüsszentés
• Rekedt hang
• Úgy érzed, mintha a torkod összeszorulna
• Gyomorfájás
• Hányás
• Hasmenés (gyenge székletürítés)
• Viszkető, könnyező vagy duzzadt szemek
• Piros, viszkető dudorok (csalánkiütéshez hasonló) a bőrön
• Testduzzanat
• Hirtelen vérnyomásesés
• Szédülés vagy ájulásérzés (mint egy ájulás)
• Félelem, nyugtalanság érzése, mintha valami rossz fog történni

Fontos: A földimogyoró-allergia néha nagyon súlyos, életveszélyes allergiás reakciót, úgynevezett „anafilaxiát” okozhat. Ez hirtelen vérnyomásesést, a légutak szűkületét és a nyelv duzzanatát okozhatja. Ez orvosi vészhelyzet.

Azoknak az embereknek, akiknél fennáll az ilyen súlyos reakció kockázata, nagyon óvatosnak kell lenniük. Az is fontos, hogy legyen egy vészhelyzeti terve, és kéznél legyenek a szükséges gyógyszerek.

Mit tehet ilyenkor egy orvos?

Ha orvosod gyanítja, hogy földimogyoró-allergiád van, valószínűleg allergológushoz fog utalni.Allergológushoz fogják utalni. Az orvos kérdéseket fog feltenni arról, hogy a múltban hogyan alakultak ki az allergiái, és milyen tüneteket tapasztalt.

Azt is megkérdezheted, hogy a családodban van-e más allergiás vagy olyan betegség, mint az ekcéma vagy az asztma. Ez azért van, mert néha ezek az allergiák generációról generációra öröklődhetnek. A kutatók még mindig nem tudják pontosan, hogy miért alakulnak ki egyes embereknél ilyen típusú ételallergiák, másoknál pedig nem.

Ezenkívül a szakorvos „bőrtesztet” is végezhet. Ez azt jelenti, hogy megvizsgálja a bőrét, hogy lássa, hogyan reagál egy nagyon kis mennyiségű földimogyoró. Az orvos földimogyoróból készült folyadékot használ. Ennél a tesztnél egy kis karcolást ejtenek a bőrén (csak egy kis csiklandozás érzésére szolgál). Így injektálnak egy keveset a földimogyoró-folyadékból a bőrébe. Ha bőrpír, viszketés és enyhe duzzanat jelentkezik, az azt jelenti, hogy allergiás lehet a földimogyoróra.

Az ételallergia kimutatásának legjobb módja a bőrpróba, de ha további információra van szüksége, orvosa vérvizsgálatot is rendelhet el.

Előfordul, hogy az orvos óvatosan nagyon kis mennyiségű ételt ad be, hogy megállapítsa, allergiás-e. De ezt soha ne tegye otthon! Ezt a fajta vizsgálatot csak olyan helyen szabad elvégezni, ahol szakorvos van jelen. Mivel erre speciális képzést kaptak, és gyorsan tudnak gyógyszert is adni, ha hirtelen reakció lép fel.

Hogyan kezeled az allergiás reakciót?

Az allergiás reakció elkerülésének legjobb módja a földimogyoró kerülése . Ez azt jelenti, hogy minden olyan ételtől távol kell maradni, amely földimogyorót tartalmazhat, nem csak a földimogyorót. (Egyes ételeknek lehet, hogy nem olyan az ízük, mint a földimogyorónak, de tartalmazhatnak földimogyorót! Elhinnéd, hogy egyes chiliszószokban is van földimogyoró?)

A biztonság kedvéért figyelmesen el kell olvasni az élelmiszerek címkéit, és ügyelni kell arra, hogy mit mondanak az elkészítésükről. Egyes élelmiszerek nem tartalmaznak földimogyorót, de ugyanabban a gyárban készülhetnek, ahol más, földimogyorót tartalmazó élelmiszereket is gyártanak. A probléma az, hogy ha ugyanazt a gépet használjuk, a földimogyoró belekeveredhet a földimogyorómentes élelmiszerbe. Ezt nevezik „keresztszennyeződésnek”. Olyan ez, mintha valaki a házunkban mogyoróvajat kenne a kenyérre, majd lekvárt kenne ugyanazzal a késel. Tehát némi földimogyoró kerülhet a lekvárba, igaz?

Miután átnézte egy élelmiszer összetevőlistáját, keressen olyan állításokat, mint a „földimogyorót tartalmazhat” vagy a „diófélékkel vagy földimogyoróval közösen használt berendezésen készült”. A földimogyoró-allergiában szenvedők számára a legjobb, ha kerülik azokat az ételeket, amelyek címkéjén ezek az állítások szerepelnek.

A földimogyoró-allergiában szenvedők számára a legveszélyesebb ételek a következők:

• Sütik és pékáruk (pl. sütemények, zsemlék)
• Édességfajták (csokoládé, karamell)
• fagylalt
• Szószok

Beszéljen szakorvosával, hogy megtudja, hogyan legyen óvatos az iskolai menzán vagy étteremben való étkezés során.

Legyen terved vészhelyzet esetére!

Ha földimogyoró-allergiád van, a szakorvosod segíthet neked és a szüleidnek tervet kidolgozni vészhelyzet esetén. Ezután a tanáraidnak, az iskolai védőnőnek, a sportedződnek, a barátaidnak – mindenkinek tudnia kell, mire számíthat, és mit kell tennie, ha reakciót tapasztalsz.

Ha előfordul az a veszélyes „(anafilaxia)” helyzet, amiről korábban beszéltem, és gyorsan kell kezelni, az orvosok azt javasolják, hogy a mogyoróallergiában szenvedők mindig tartsanak maguknál két adag „(adrenalin)” (epinefrin) nevű gyógyszert. Ez az „(adrenalin)” gyógyszer egy kis, könnyen hordozható eszközben (autoinjektor) kapható. Te és a szüleid eldönthetitek, hogy te magad vigyétek-e magaddal, vagy kérjetek meg valakit az iskolában, hogy őrizze meg nektek. Ezenkívül ismerned kell valakit, aki beadhatja nektek ezt a gyógyszert.

Jó ötlet lehet kéznél tartani egy antihisztamint kisebb, nem súlyos reakciók esetén. De ne feledd, hogy súlyos állapot, például anafilaxia esetén az antihisztamin soha nem helyettesíti az adrenalint.

Az `(Epinefrin)` bevétele után mindenképpen menjen kórházba vagy más egészségügyi intézménybe. Legalább négy órán át megfigyelés alatt fogják tartani, hogy megbizonyosodjanak arról, hogy a reakció kontroll alatt van, és nem ismétlődik meg.

Mit kell még tudnom?

Ha kiderül, hogy földimogyoró-allergiád van, ne szégyelld. Fontos, hogy elmondd a barátaidnak, családodnak, edzőidnek és tanáraidnak. Minél több ember tud róla, annál jobb neked, mert segíthetnek abban, hogy távol maradj a földimogyorótól.

Fontos, hogy erről szólj egy pincérnek az étteremben, mivel ő így el tud terelni a földimogyorót tartalmazó ételektől. Az edző vagy tanár is választhat mogyorómentes rágcsálnivalókat a csapatnak.

Nagyszerű, ha olyan emberek, mint a szüleid, segítenek elkerülni a földimogyorót, de az is fontos, hogy elkezdj tanulni, hogyan legyél óvatos ezekkel a dolgokkal.

Összefoglalva, ne feledd ezt (hazavihető üzenet)

A földimogyoró-allergiát nem szabad félvállról venni, de ha megfelelően tájékozott vagy és megteszed a szükséges óvintézkedéseket, nincs mitől félned.

• Ismerd fel a jeleket: Légy tudatában annak, hogy mi történik.
• Forduljon orvoshoz: Győződjön meg róla, hogy pontos, és kérjen tanácsot.
• Kerülje a földimogyorót: Olvassa el figyelmesen az élelmiszerek címkéit. Gondoljon a „(keresztszennyeződésre)” is.
• Legyen vészhelyzeti terve: Tartsa kéznél az adrenalint. Tudja, hogyan kell használni.
• Tájékoztasd másokat is: Minél többen tudnak erről a környezetedben, annál biztonságban vagy.

Ha további kérdései vannak ezzel kapcsolatban, ne féljen beszélni orvosával. Ő segíteni fog Önnek.

` Mogyoróallergia, mogyoróallergia, anafilaxia, adrenalin, allergiás tünetek, ételallergia, allergia kezelése