Դուք նույնպես, հավանաբար, լսել եք խնձորի քացախի, կամ ACV-ի մասին, ինչպես մենք բոլորս գիտենք, սոցիալական ցանցերում կամ ընկերների շրջանում, այնպես չէ՞: Ոմանք այն անվանում են աստվածային դեղամիջոց հազարավոր բաների համար, ինչպիսիք են քաշի կորուստը, մաշկը գեղեցկացնելը և խոլեստերինի մակարդակը իջեցնելը: Այսպիսով, ո՞րն է ճշմարտությունը այս պատմության մեջ: Արդյո՞ք ACV-ն իսկապես այդքան օգտակար է մեր առողջության համար: Եկեք այսօր խոսենք այս մասին ճշգրիտ և պարզ:
Նախևառաջ, ի՞նչ է խնձորի քացախը (ACV):
Պարզ ասած, ACV-ն քացախի տեսակ է, որը պատրաստվում է մանր աղացած խնձորի, խմորիչի և շաքարի խմորման միջոցով: Այն սովորաբար օգտագործվում է աղցանների սոուսներում, թթու վարունգներում և մսի ու ձկան մարինադներում:
Սակայն մարդիկ վաղուց օգտագործել են ACV-ն որպես տնային միջոց մանրէների և այրոցի դեմ պայքարելու համար: Վերջերս կատարված որոշ հետազոտություններ ցույց են տվել, որ ACV-ն կարող է նաև օգտակար լինել արյան մեջ շաքարի մակարդակը կարգավորելու և քաշի կորստին նպաստելու համար:
Սակայն ամենակարևորը հիշելն այն է, որ դեռևս բացակայում են այս օգուտների վերաբերյալ ամուր գիտական ապացույցներ : Այնուամենայնիվ, ճիշտ օգտագործման դեպքում, ACV-ն քիչ հավանական է, որ որևէ լուրջ վնաս պատճառի: Այն նաև պարունակում է որոշ B վիտամիններ և խնձորի հյութում պարունակվող պոլիֆենոլներ կոչվող հակաօքսիդանտներ:
Կան երկու տեսակի ACV, այնպես չէ՞։
Այո, երբ խանութ գնաք, կտեսնեք երկու տեսակի ACV: Կա մի փոքր տարբերություն դրանց պատրաստման եղանակի մեջ:
| Քացախի տեսակը | Նկարագրություն |
|---|---|
| Ֆիլտրացված ACV | Սա ամենատարածված տեսակն է։ Այն թափանցիկ գույն ունի։ Այն պաստերիզացված և ֆիլտրացված է, ուստի որևէ կեղտ չի պարունակում։ |
| «Մայր» ACV-ով | Այն չի ֆիլտրվում, ուստի ունի մշուշոտ, մշուշոտ կոնսիստենցիա։ Սա կոչվում է «մայր»։ Այն պարունակում է խմորիչ և մանրէներ, որոնք նպաստել են դրա խմորմանը։ Ոմանք կարծում են, որ ACV-ի շատ հատկություններ պայմանավորված են այս «մայրով»։ Այն կարող է պարունակել փոքր քանակությամբ օգտակար մանրէներ, որոնք կոչվում են պրոբիոտիկներ։ Այնուամենայնիվ, հետազոտությունները դեռևս չեն ապացուցել, որ «մայրը» որևէ հատուկ առողջական օգուտ է տալիս։ |
ACV-ի թթու համի և առողջության համար օգտակար հատկությունների հիմնական պատճառը դրա պարունակած քացախաթթու կոչվող քիմիական նյութն է։
Որո՞նք են ACV-ի իրական առողջական օգուտները:
Այս օգուտների վերաբերյալ կատարված ուսումնասիրությունների մեծ մասը, որոնց մասին շատերը խոսում են, շատ փոքր են։ Այսպիսով, մենք չենք կարող ասել, որ այս արդյունքները 100% վստահ են։ Բայց եկեք նայենք, թե ինչ է հայտնաբերվել մինչ այժմ։
1. Արդյո՞ք դա օգնում է ձեզ նիհարել։
Մի փոքր ուսումնասիրություն ցույց տվեց, որ մարդիկ, ովքեր օրական 1-2 ճաշի գդալ ACV էին ընդունում ցածր կալորիականությամբ դիետայի հետ մեկտեղ, մի քանի կիլոգրամ ավելի շատ էին կորցնում, քան նրանք, ովքեր չէին ընդունում: Սակայն ուսումնասիրությանը մասնակցել է ընդամենը 39 մարդ, և դա տևել է միայն կարճ ժամանակահատված՝ մոտ 12 շաբաթ: Հնարավոր է, որ սա պայմանավորված է պլացեբոյի էֆեկտով: Այսինքն՝ մարդիկ, ովքեր կարծում են, որ քաշ են նիհարում պարզապես այն պատճառով, որ կարծում են, թե դեղահաբ են ընդունում: Հնարավոր է նաև, որ ACV-ի, որը թթվային է, սրտխառնոցի նման ազդեցությունը կարող էր նպաստել այն փաստին, որ նրանք ավելի քիչ էին ուտում:
Կարևորն այն է, որ միայն ACV-ն չի օգնի ձեզ նիհարել։ Այն ճիշտ սննդակարգի և վարժությունների հետ համատեղելը կարող է մի փոքր օգնել։
2. Արդյո՞ք այն իջեցնում է խոլեստերինը։
Նույն քաշի կորստի ուսումնասիրությունը ցույց տվեց, որ ACV ընդունող մարդիկ ունեին ընդհանուր խոլեստերինի ավելի ցածր մակարդակ, «լավ» խոլեստերինի (HDL) ավելի բարձր մակարդակ և տրիգլիցերիդների՝ արյան մեջ ճարպի մի տեսակ, ավելի ցածր մակարդակ: Սակայն մասնագետները նշում են, որ այս կապը լիովին հասկանալու համար անհրաժեշտ են լրացուցիչ հետազոտություններ:
3. Դուք վերահսկո՞ւմ եք արյան մեջ շաքարի մակարդակը։
Մի քանի փոքր ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ ուտելուց հետո երկու ճաշի գդալ ACV ընդունելը կարող է որոշ չափով իջեցնել արյան մեջ շաքարի մակարդակը: Այնուամենայնիվ, այս ազդեցությունը միայն չափավոր է: Երբեք մի օգտագործեք ACV ձեր շաքարախտի դեղամիջոցի փոխարեն: Այնուամենայնիվ, կարելի է խոսել ձեր բժշկի հետ և, նրա համաձայնությամբ, այն ներառել ձեր բուժման ծրագրում:
Ինչպե՞ս ճիշտ և անվտանգ օգտագործել ACV-ն։
Սա ամենակարևոր մասն է։ Եթե ուզում եք օգուտ քաղել ACV-ից, պետք է այն ճիշտ օգտագործեք։ Հակառակ դեպքում, այն կարող է ավելի շատ վնաս հասցնել, քան օգուտ։
Զգուշացում.Երբեք մի՛ խմեք խնձորի քացախը անմիջապես առանց այն նոսրացնելու (ջուր ավելացնելու): Դրա բարձր թթվայնությունը կարող է լուրջ վնաս հասցնել ձեր կերակրափողին և ատամի էմալին:
Ինչպես անվտանգ խմել ACV-ն.
- Միշտ նոսրացրեք. մեկ բաժակ ջրի (240 մլ) մեջ ավելացրեք մեկ ճաշի գդալ (15 մլ) ACV, լավ խառնեք և խմեք։
- Խմեք ծղոտով. Եթե հնարավոր է, օգտագործեք ծղոտ: Սա զգալիորեն կնվազեցնի քացախի ատամների վրա ընկնելու հավանականությունը:
- Խմելուց հետո ողողեք բերանը. ACV խմելուց հետո մանրակրկիտ ողողեք բերանը ջրով: Բայց մի՛ մաքրեք ատամները անմիջապես խմելուց հետո: Թթուն կարող է քայքայել ատամի էմալը, որն արդեն փափուկ է, և այն կարող է քերծվել: Սպասեք առնվազն 30 րոպե, նախքան ատամները մաքրելը:
- Մի՛ խմեք դատարկ ստամոքսին. Որոշ մարդիկ կարող են անհարմարություն զգալ, ինչպիսիք են այրոցը և սրտխառնոցը դատարկ ստամոքսին խմելիս: Հետևաբար, լավագույնն է խմել ուտելուց հետո:
Մաշկի և մազերի վրա օգտագործելու դեպքում՝
Որոշ մարդիկ օգտագործում են ACV էկզեմայի և թեփի նման հիվանդությունների համար: Այնուամենայնիվ, դրա համար ամուր գիտական ապացույցներ չկան: Մի փորձեք այս բաները առանց ձեր մաշկաբանի հետ խորհրդակցելու: Այն նաև կարող է մաշկի գրգռում առաջացնել որոշ մարդկանց մոտ:
Եթե բժիշկը թույլ է տալիս, կարող եք փորձել հետևյալը.
- Լոգանքի համար. մոտ 2 բաժակ ACV ավելացրեք գոլ ջրի դույլի մեջ և լոգանք ընդունեք այդ ջրով: Սպասեք 15-20 րոպե, լվացեք մաքուր ջրով և քսեք անուշաբույր խոնավեցնող կրեմ:
- Մազերը լվանալու համար. Շամպունով լվանալուց հետո լվացեք մազերը 2-4 ճաշի գդալ ACV-ից պատրաստված լուծույթով՝ 2 բաժակ ջրի մեջ: Թողեք այն 5 րոպե, ապա լվացեք մաքուր ջրով: Սա մի՛ կրկնեք շաբաթը մեկ անգամից ավելի:
ACV-ի օգտագործման հնարավոր ռիսկերը և կողմնակի ազդեցությունները
Ինչպես ամեն ինչ, ACV-ն նույնպես ունի իր թերությունները, հատկապես, եթե սխալ է օգտագործվում։
| Ռիսկ/կողմնակի ազդեցություններ | Նկարագրությունը և ում պետք է հետաքրքրի |
|---|---|
| Ատամների և կոկորդի վնասում | Բարձր թթվայնության պատճառով չնոսրացված ջուր խմելը կարող է առաջացնել ատամի էմալի քայքայում և կոկորդի ցավ։ |
| Հակամարտություն դեղամիջոցների հետ | Ածխաջրածնային ցիտրուսը կարող է փոխազդել այնպիսի դեղամիջոցների հետ, ինչպիսիք են ինսուլինը, որոշ միզամուղներ և լուծողականներ : Եթե դուք դեղորայք եք ընդունում որևէ առողջական խնդրի համար, անպայման խորհրդակցեք ձեր բժշկի հետ՝ նախքան Ածխաջրածնային ցիտրուս օգտագործելը: |
| Կալիումի մակարդակի նվազում | Ածխաջրածնային վիսկիի չափից շատ օգտագործումը կարող է իջեցնել կալիումի մակարդակը օրգանիզմում, ինչը կարող է վտանգավոր լինել նրանց համար, ովքեր արդեն իսկ ունեն կալիումի ցածր մակարդակ (հիպոկալեմիա): |
| Երիկամային հիվանդներ | Եթե դուք երիկամների հիվանդություն ունեք, ձեր երիկամները կարող են դժվարություններ ունենալ օրգանիզմում թթվի բարձր մակարդակը վերահսկելու հարցում: Հետևաբար, երիկամներով հիվանդների համար լավագույնն է խուսափել ACV-ի օգտագործումից: |
Տուն տանելու հաղորդագրություն
- Չնայած փոքրածավալ ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ խնձորի քացախը (ACV) կարող է օգնել քաշի կորստի, խոլեստերինի և արյան մեջ շաքարի մակարդակի կարգավորմանը, դեռևս սահմանափակ են ամուր գիտական ապացույցները:
- ACV-ն կախարդանք չէ։ Մի սպասեք մեծ արդյունքների միայն ACV-ից՝ առանց առողջ սննդակարգի և վարժությունների։
- Օգտագործման դեպքում միշտ լավ նոսրացրեք ջրով և խմեք։ Երբեք մի՛ խմեք ուղիղ։
- Եթե դուք բուժվում եք որևէ առողջական խնդրի համար (հատկապես շաքարախտի, երիկամների հիվանդության, կալիումի ցածր մակարդակի), անպայման խոսեք ձեր բժշկի հետ՝ նախքան ACV օգտագործելը:
- Առողջության համար շատ կարևոր է չհավատալ ինտերնետում տեսած ամեն ինչին և օգտագործելուց առաջ մանրակրկիտ ուսումնասիրել որևէ բան։
💬 Comments (0)
Դեռևս ոչ մի մեկնաբանություն չի հրապարակվել: Ավելացրեք ձեր մեկնաբանությունն այստեղ առաջին անգամ:
Ավելացրեք ձեր մեկնաբանությունը