Դուք գիտեք, թե որքան են մեր ուտած և խմած բաները ազդում մեր առողջության վրա : Իրականում, կան մի շարք լուրջ հիվանդություններ, որոնք մեծապես կարելի է կանխել, եթե մենք ճիշտ պահպանենք մեր սննդակարգը: Այսօր մենք խոսելու ենք այդպիսի լուրջ հիվանդություններից մեկի՝ հաստ աղիքի և ուղիղ աղիքի քաղցկեղի, կամ բժշկական լեզվով ասած՝ «(հաստ աղիքի և ուղիղ աղիքի քաղցկեղի)» մասին: Եկեք բարեկամաբար խոսենք այն մասին, թե ինչ պետք է ավելացնենք մեր սննդին և ինչ պետք է հեռացնենք դա կանխելու համար:
Ի՞նչ կապ կա ճարպի և հաստ աղիքի քաղցկեղի միջև։
Պարզվել է, որ մեր ուտած սննդամթերքներում պարունակվող ճարպը, մասնավորապես կարմիր մսի և վերամշակված մսի հագեցած ճարպերը, կարող են նպաստել հաստ աղիքի քաղցկեղի զարգացմանը։
Մտածեք այդ մասին, երբ մենք ուտում ենք բարձր յուղայնությամբ սնունդ, մեր մարսողական համակարգը արտազատում է մի նյութ, որը նպաստում է ճարպի քայքայմանը: Դրանք կոչվում են լեղաթթուներ: Երբ դրանք մտնում են մեր աղիքներ, մասնավորապես՝ հաստ աղիք, կարող են վերածվել երկրորդային լեղաթթուների: Այս երկրորդային լեղաթթուները կարող են ուռուցքի աճ առաջացնել աղիքների պատերը պատող բջիջներում: Սա նշանակում է, որ որքան շատ ճարպ ենք ուտում, հատկապես՝ կենդանական ճարպ, այնքան մեծ է այս ռիսկը:
Մեր ընկերները անվանում էին հակաօքսիդանտներ
Հիմա մենք խոսելու ենք մեկ այլ սուպերհերոսի մասին, որը պայքարում է քաղցկեղի դեմ: Դա հակաօքսիդանտներն են: Պարզ ասած, հակաօքսիդանտները մեր մարմնի պաշտպանական մեխանիզմների նման են: Դրանք պաշտպանում են մեզ «ազատ ռադիկալներ» կոչվող վնասակար նյութերից, որոնք վնասում են մեր մարմնի բջիջները:
Ի՞նչ են «ազատ ռադիկալները»։ Մեր մարմնի յուրաքանչյուր բջիջ օգտագործում է թթվածին, երբ մենք շնչում ենք։ Այս ազատ ռադիկալները առաջանում են որպես այդ գործընթացի ենթամթերք։ Դրանք վնասում են մեր բջիջները այնպես, ինչպես ժանգոտում է երկաթը կամ փտած կարագը։ Այս գործընթացը կոչվում է «օքսիդացում»։ Այն նպաստում է սրտի հիվանդություններին, կատարակտին, ծերացմանը և վարակներին։
Մեր մարմնի բջիջները բնական ունակություն ունեն վերականգնելու այս վնասը։ Սակայն, երբ մենք ուտում ենք հակաօքսիդանտներով հարուստ սնունդ, այս պաշտպանությունն ամրապնդվում է։
Ամենակարևորը, ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ հակաօքսիդանտներ ստանալը սննդից ավելի արդյունավետ է, քան դրանք որպես հավելումներ ընդունելը։
Ո՞ր մթերքներն են հարուստ հակաօքսիդանտներով։
- Կարոտինի, բետա-կարոտինի և լյուտեինի նման բաներ։
- Վիտամին C և վիտամին E։
- Սրանք սովորաբար հանդիպում են թարմ մրգերի, բանջարեղենի և որոշ տեսակի թեյի մեջ։ Սա նշանակում է, որ լավ գաղափար է ձեր սննդակարգին ավելացնել գունագեղ բանջարեղեն և մրգեր։
Այլ կարևոր վիտամիններ և հանքանյութեր
Եկեք ծանոթանանք ֆոլաթթվին։
Որոշ ուսումնասիրություններ ենթադրում են, որ ֆոլաթթուն կարող է օգնել պայքարել քաղցկեղի դեմ: Այնուամենայնիվ, այլ ուսումնասիրություններ ցույց են տալիս, որ այն կարող է մեծացնել քաղցկեղի որոշ տեսակների առաջացման ռիսկը: Հետևաբար, այս հարցի շուրջ անհրաժեշտ են լրացուցիչ հետազոտություններ: Այնուամենայնիվ, ֆոլաթթուն կարևոր է մեր մարմնում նոր բջիջներ ստեղծելու և կարմիր արյան բջիջները առողջ պահելու համար:
Լավագույն աղբյուրներն են ցիտրուսային մրգերը, ինչպիսիք են նարինջը և մանդարինը, և մուգ կանաչ տերևավոր բանջարեղենը, ինչպիսին է սպանախը։
Սակայն հիշե՛ք, որ ֆոլաթթվի հավելումների ընդունումը չի ապացուցել, որ նվազեցնում է քաղցկեղի առաջացման ռիսկը։ Որոշ ուսումնասիրություններ ցույց են տալիս, որ այն կարող է նույնիսկ փոքր-ինչ մեծացնել ռիսկը։ Այսպիսով, եթե ձեր բժիշկը այլ կերպ չի խորհուրդ տվել , խորհուրդ է տրվում ֆոլաթթուն ստանալ սննդից, այլ ոչ թե հավելումներ ընդունել։
Կալցիում և վիտամին D
Մենք բոլորս գիտենք, որ այս երկուսն ամրացնում են մեր ոսկորները, բայց նոր ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ դրանք կարող են նաև օգնել հաստ աղիքի քաղցկեղի դեմ պայքարում:
| Սննդարար նյութ | Սննդամթերքներ, որոնք պարունակում են մեծ քանակությամբ |
|---|---|
| Կալցիում | Մուգ կանաչ բանջարեղեններ, ինչպիսիք են կաթը, պանիրը, մածունը, սաղմոնը, սարդինը, կաղամբը և մանանեխի կանաչիները։ |
| Վիտամին D | Սաղմոն, սարդինաձուկ, D վիտամինով հարստացված կովի կաթ, ձվի դեղնուց, հավի լյարդ, իսկ լավագույն աղբյուրը արևի լույսն է (մոտ 20 րոպե մինչև ժամը 10-ը և 15-ից հետո): |
Մանրաթել և ձեր աղիքները
Մանրաթելը, կամ ինչպես մենք ենք այն անվանում, վաղուց համարվում է քաղցկեղի դեմ հզոր զենք: Չնայած կան խառը հետազոտությունների արդյունքներ այն մասին, թե արդյոք այն կանխում է հաստ աղիքի քաղցկեղը, թե ոչ, կան հիմնավոր ապացույցներ, որ մանրաթելով հարուստ սննդակարգը բարելավում է ընդհանուր առողջությունը:Մանրաթելը կանխում է փորկապությունը և նպաստում է աղիքների լավ գործունեությանը։
Մանրաթելի լավագույն աղբյուրները.
- Ամբողջական հացահատիկներ և դրանցից պատրաստված հացեր (ամբողջական հացահատիկներ, վարսակ, ամբողջական հացահատիկի բրինձ):
- Սալորաչիր, հատապտուղներ։
- Լոբազգիներ, ինչպիսիք են լոբին, ոլոռը և ոսպը։
- Թարմ մրգեր և բանջարեղեն։
Եթե դժվարանում եք բավարար քանակությամբ մանրաթել ստանալ ձեր սննդակարգից, կարող եք մանրաթելային հավելումներ ընդունել: Սակայն հիշեք, որ մանրաթելը ձեր սննդակարգին ավելացնելիս այն ավելացրեք աստիճանաբար: Միանգամից չափից շատ ուտելը կարող է փքվածություն և ցավ առաջացնել: Բացի այդ, խմեք շատ ջուր:
Բույսերի թաքնված ուժը - Ֆիտոքիմիկատներ
Սրանք համեմատաբար նոր հայտնագործություններ են: «Ֆիտոքիմիական նյութերը» բուսական սննդամթերքներում հանդիպող ոչ սննդարար միացություններ են, որոնք կարող են օգնել պայքարել քաղցկեղի դեմ: Օրինակ՝ «ֆլավոնոիդները» և «պոլիֆենոլները»: Սրանք հանդիպում են բազմազան բուսական սննդամթերքներում, այդ թվում՝ լոլիկում, նարինջում, հատապտուղներում, պղպեղում, գազարում, բրոկկոլին, կաղամբում և սոյայում: Ահա թե ինչու կարևոր է ձեր ափսեն լցնել գունագեղ մրգերով և բանջարեղենով:
Տուն տանելու հաղորդագրություն
- Ձեր սննդակարգի մեծ մասը դարձրեք բուսական, այսինքն՝ բանջարեղեն, մրգեր, հացահատիկներ և ընկույզ։
- Երբ ուտում եք հաց և բրինձ, ընտրեք ամբողջական հացահատիկային սնունդ՝ սպիտակ հացի և սպիտակ բրնձի փոխարեն։
- Անպայման սահմանափակեք կարմիր մսի (օրինակ՝ տավարի, խոզի միս) և վերամշակված մսի, ինչպիսիք են երշիկեղենը և բեկոնը, օգտագործումը։
- Ֆիզիկապես ակտիվ եղեք։ Պահպանեք ձեր մարմնին համապատասխանող առողջ քաշ։
- Սահմանափակեք ալկոհոլի օգտագործումը։
- Փորձեք վիտամիններն ու հանքանյութերը ստանալ բնական սննդից, այլ ոչ թե հավելումներ ընդունելուց։ Եթե սկսում եք որևէ հավելում ընդունել, անպայման դիմեք ձեր բժշկին։
💬 Comments (0)
Դեռևս ոչ մի մեկնաբանություն չի հրապարակվել: Ավելացրեք ձեր մեկնաբանությունն այստեղ առաջին անգամ:
Ավելացրեք ձեր մեկնաբանությունը