Apakah Anda juga mengalami kehilangan rasa pada makanan? Mari kita bahas tentang hipogeusia!

Pernahkah Anda berpikir, "Ya ampun, makanan ini rasanya tidak enak sama sekali"? Atau pernahkah Anda mendapati bahwa sesuatu yang dulu Anda sukai sekarang tidak lagi terasa enak? Jika itu yang terjadi pada Anda, maka Anda mungkin ingin mengetahui tentang kondisi ini. Hari ini kita akan membahas tentang hilangnya rasa, atau dalam istilah medis, kondisi yang disebut hipogeusia .

Apa itu Hipogeusia?

Sederhananya, hipogeusia adalah hilangnya kemampuan untuk merasakan rasa. Seseorang dengan kondisi ini mungkin tidak dapat membedakan antara rasa-rasa tertentu. Misalnya, mungkin sulit untuk mengetahui apakah sesuatu itu manis atau asin. Anda mungkin juga tidak dapat merasakan rasa-rasa tertentu, seperti hanya rasa manis atau hanya rasa asin.

Kondisi ini, yang disebut hipogeusia, bisa sangat ringan bagi sebagian orang, dan bisa sangat parah bagi orang lain. Kondisi ini juga dapat berkembang secara bertahap atau muncul tiba-tiba.

Yang penting, hipogeusia ini tidak sama dengan disgeusia, yaitu gangguan indra perasa (misalnya, sesuatu yang manis terasa pahit), atau ageusia , yaitu hilangnya indra perasa sepenuhnya. Ini hanyalah penurunan indra perasa.

Apakah Anda juga mengalami gejala-gejala ini?

Gejala hipogeusia dapat bervariasi dari orang ke orang. Anda mungkin mengalami hal-hal seperti:

• Anda mungkin akan merasakan penurunan indra perasa secara keseluruhan . Jika makanan yang dulunya lezat kini terasa "pahit," itu adalah sebuah pertanda.
• Anda mungkin tidak dapat merasakan rasa tertentu . Misalnya, Anda mungkin merasa makanan tersebut kurang asin, tetapi anggota keluarga lainnya sudah cukup asin.
• Membedakan rasa bisa jadi sulit . Artinya, tidak mampu membedakan secara akurat apakah sesuatu itu manis, asam, asin, atau pahit.

Hubungan antara Hipogeusia dan COVID-19

Anda mungkin ingat bahwa selama pandemi COVID-19, banyak orang kehilangan indra perasa dan penciuman mereka. Ya, COVID-19 dapat menyebabkan kondisi yang disebut hipogeusia. Terkadang, kehilangan rasa ini dapat terjadi sebelum gejala lain seperti demam dan batuk muncul. Karena indra perasa dan penciuman sangat terkait, banyak orang juga mengalami kondisi yang disebut hiposmia, yaitu kehilangan kemampuan mencium bau.

Namun, jangan selalu khawatir bahwa hilangnya indra perasa disebabkan oleh COVID-19. Akan tetapi, jika indra perasa Anda tiba-tiba menurun, selalu bijaksana untuk memberi tahu dokter .

Mengapa kita mengalami hipogeusia? Apa penyebabnya?

Hipogeusia dapat disebabkan oleh berbagai hal. Beberapa kondisi kesehatan, faktor lingkungan, dan masalah sistem saraf dapat berkontribusi terhadapnya. Terkadang, penurunan indra perasa juga dapat menjadi efek samping dari kondisi yang disebut hiposmia, yaitu hilangnya indra penciuman.

Sekarang mari kita lihat apa saja alasan-alasan tersebut.

Karena beberapa penyakit

Hipogeusia dapat disebabkan oleh kondisi-kondisi berikut:

• Alergi: Beberapa orang mungkin mengalami hidung tersumbat dan kehilangan indra perasa ketika mereka alergi terhadap hal-hal seperti debu dan serbuk sari.
• Polip hidung: Pertumbuhan di dalam hidung ini juga dapat mengganggu indra perasa.
• Infeksi virus: Infeksi virus seperti flu, pilek, dan COVID-19 sering menyebabkan hilangnya indra perasa sementara.
• Infeksi bakteri: Infeksi bakteri seperti infeksi tenggorokan (misalnya, radang tenggorokan) dan sinusitis juga dapat menyebabkan hal ini.
• Masalah gigi: Masalah kesehatan mulut seperti kerusakan gigi dan penyakit gusi juga dapat memengaruhi indra perasa.
• Diabetes Melitus: Penderita diabetes terkadang dapat mengalami perubahan pada indra pengecap mereka.
• Penyakit tiroid: Ketidakseimbangan hormon tiroid adalah salah satu penyebabnya.
• Penyakit hati dan penyakit ginjal: Perubahan rasa dapat terjadi ketika organ-organ ini tidak berfungsi dengan baik.
• Kekurangan vitamin B12: Kekurangan vitamin ini juga dapat memengaruhi indra perasa.

Karena faktor lingkungan dan kebiasaan kita

Hipogeusia juga dapat disebabkan oleh:

• Merokok: Merupakan hal umum bagi perokok untuk mengalami kehilangan indra perasa seiring waktu.
• Kebersihan mulut yang buruk: Tidak menyikat gigi dengan benar dan tidak menjaga kebersihan mulut juga dapat memengaruhi indra perasa Anda.
• Obat-obatan tertentu: Beberapa obat yang Anda konsumsi (misalnya, karbamazepin untuk epilepsi, diltiazem untuk tekanan darah tinggi, levodopa untuk penyakit Parkinson) juga dapat menyebabkan hilangnya indra perasa sebagai efek samping.
• Paparan terhadap bahan kimia dan racun tertentu: Misalnya, paparan terhadap asam atau logam berat tertentu.
• Terapi radiasi kepala dan leher: Terapi radiasi pada area ini untuk penyakit seperti kanker dapat merusak kuncup rasa dan mengurangi indra perasa.
• Penuaan: Seiring bertambahnya usia, indra perasa kita secara alami menurun. Ini adalah sesuatu yang terlihat pada banyak orang lanjut usia.

Karena masalah sistem saraf

Masalah pada sistem saraf ini juga dapat menyebabkan hipogeusia:

• Cedera kepala:Ketika kepala terbentur keras, indra perasa dapat hilang atau berkurang karena efeknya pada otak.
• Bell's palsy: Kondisi ini, di mana otot-otot di satu sisi wajah lumpuh, juga dapat memengaruhi indra perasa.
• Stroke: Indera perasa juga dapat berubah pada kasus stroke , yang disebabkan oleh gangguan suplai darah ke sebagian otak.
• Multiple sclerosis (MS): Ini adalah penyakit yang menyerang sistem saraf.
• Penyakit Parkinson: Penderita penyakit ini juga mungkin mengalami masalah pada indra perasa.
• Penyakit Alzheimer: Perubahan rasa juga dapat terlihat pada penyakit yang berhubungan dengan ingatan ini.

Apa saja komplikasi akibat kehilangan indra perasa?

Hilangnya kemampuan merasakan rasa dapat berdampak besar pada kebahagiaan dan kualitas hidup Anda . Bayangkan bagaimana rasanya jika Anda tidak lagi dapat menikmati makanan yang biasa Anda sukai? Hal ini dapat menyebabkan hilangnya nafsu makan dan bahkan kekurangan gizi .

Tidak hanya itu, indra perasa kita juga membantu kita mengidentifikasi makanan yang sudah basi. Terkadang, indra perasa juga dapat membantu kita mengidentifikasi sesuatu yang menyebabkan alergi. Misalnya, jika Anda alergi terhadap kacang, Anda akan berhenti mengonsumsi makanan tersebut segera setelah mencicipinya. Ketika indra perasa Anda berkurang, Anda dapat menghindari hal-hal seperti ini.

Bagaimana dokter mendiagnosis hal ini?

Ketika Anda melaporkan kehilangan indra perasa, Anda biasanya akan diperiksa oleh dokter spesialis telinga, hidung, dan tenggorokan (THT) . Dokter tersebut akan menanyakan tentang gejala Anda dan mencatat riwayat medis Anda. Selain itu, beberapa tes mungkin dilakukan untuk mencari hal-hal seperti:

• Kita sedang melihat seberapa baik Anda dapat mengidentifikasi rasa.
• Saya ingin melihat apakah Anda dapat membedakan setiap rasa.
• Kami sedang mencoba membedakan antara rasa manis, asin, asam, pahit, dan umami (yaitu rasa gurih seperti daging dalam makanan, dan rasa yang berasal dari bahan-bahan seperti MSG).
• Anda juga dapat melihat apakah indra perasa Anda membaik ketika Anda meningkatkan konsentrasi zat perasa.

Apa saja pengobatan untuk ini? (Pengobatan)

Saat menangani hipogeusia, hal terpenting adalah menemukan penyebab yang mendasarinya dan mengobatinya. Terkadang, kondisi ini dapat membaik dengan sendirinya tanpa pengobatan apa pun.

Ada beberapa metode pengobatan utama:

• Perubahan gaya hidup.
• Obat.
• Pembedahan (ini tidak diperlukan dalam sebagian besar kasus).

Perubahan gaya hidup

Tergantung pada penyebab hilangnya indra perasa Anda, Anda dapat mencoba meningkatkan indra perasa Anda dengan melakukan perubahan gaya hidup berikut:

• Jika Anda merokok, berhentilah: Ini adalah salah satu hal terbaik yang dapat Anda lakukan.
• Meningkatkan kebersihan mulut: Hal-hal seperti menyikat gigi dua kali sehari dan membersihkan lidah.
• Kenakan alat pelindung diri jika bekerja dengan bahan kimia berbahaya.
• Bicaralah dengan dokter Anda tentang obat yang menurut Anda memengaruhi indra perasa Anda dan lihat apakah Anda dapat menggantinya.

Pengobatan

Hipogeusia dapat disebabkan oleh kondisi medis tertentu, terutama yang juga memengaruhi indra penciuman (seperti alergi, hidung tersumbat, infeksi sinus). Karena indra perasa dan penciuman sangat terkait, pengobatan kondisi yang mendasarinya dapat meningkatkan indra perasa dan penciuman. Dalam kasus ini, obat-obatan berikut dapat membantu:

• Antibiotik: Jika disebabkan oleh infeksi bakteri.
• Obat-obatan yang mengurangi hidung tersumbat (Dekongestan).
• Antihistamin: Untuk alergi.
• Kortikosteroid: Mengurangi peradangan.

Operasi - Ini agak kurang umum.

Hipogeusia saja biasanya tidak memerlukan pembedahan. Namun, jika Anda memiliki kondisi yang juga memengaruhi indra penciuman Anda (seperti septum hidung yang bengkok atau septum nasal yang bengkok), pengobatan kondisi tersebut juga dapat meningkatkan indra perasa Anda. Dalam kasus ini, pembedahan berikut mungkin bermanfaat:

• Operasi untuk mengangkat polip hidung.
• Operasi sinus untuk infeksi sinus kronis.
• Septoplasti adalah operasi untuk meluruskan dinding di antara lubang hidung.

Apa yang bisa Anda lakukan untuk meningkatkan cita rasa masakan Anda di rumah?

Anda bisa mencoba meningkatkan indra perasa Anda dengan melakukan hal-hal berikut di rumah:

• Gunakan berbagai jenis rempah, herba, dan bumbu untuk menyiapkan makanan Anda. Namun, bukankah lebih baik menghindari penambahan terlalu banyak garam dan gula? Sebagai gantinya, gunakan bumbu penyedap lainnya (seperti bubuk kari, jintan, jahe, bawang putih, dan lada).
• Cobalah berbagai tekstur makanan. Ada yang renyah, ada yang lembut, ada yang cair. Tambahkan variasi seperti ini.
• Hindari "hidangan kombinasi" seperti casserole, karena dapat menyulitkan untuk membedakan cita rasa masing-masing bahan dan dapat menutupi cita rasa lainnya.

Seberapa lama kondisi hipogeusia ini dapat berlangsung?

Dalam kebanyakan kasus, hipogeusia akan membaik setelah kondisi yang mendasarinya membaik. Misalnya, jika Anda menderita pilek atau infeksi sinus yang menyebabkan indra perasa Anda menurun, indra perasa Anda akan kembali setelah penyakit tersebut sembuh. Namun , kehilangan rasa yang disebabkan oleh COVID-19 terkadang dapat berlangsung selama berminggu-minggu atau bahkan berbulan-bulan.

Sangat jarang, kondisi ini dapat berlangsung selama bertahun-tahun. Beberapa orang mungkin tidak pernah sepenuhnya mendapatkan kembali indra pengecap mereka. Hal ini terutama berlaku untuk orang-orang dengan penyakit neurologis seperti penyakit Parkinson.

Bisakah hipogeusia dicegah?

Terkadang kita tidak dapat mencegah penyebab hipogeusia. Oleh karena itu, kondisi ini tidak selalu dapat dicegah. Namun, ada beberapa hal yang dapat Anda lakukan untuk mengurangi risikonya. Misalnya, hindari merokok, makan makanan yang seimbang, dan kelola kondisi kesehatan yang mungkin Anda miliki (seperti diabetes).

Kapan saya harus menemui dokter?

Wajar jika indra perasa Anda berubah saat Anda terkena flu atau infeksi lainnya. Namun, perubahan ini biasanya akan hilang setelah Anda sembuh dari penyakit tersebut. Akan tetapi, jika kehilangan indra perasa Anda berlangsung lebih dari dua minggu, atau jika Anda tiba-tiba kehilangan indra perasa Anda, pastikan untuk memberi tahu dokter.

Pertanyaan apa saja yang sebaiknya Anda ajukan kepada dokter?

Jika Anda merasa mengalami kehilangan indra perasa, Anda dapat mengajukan pertanyaan-pertanyaan seperti ini kepada dokter Anda:

• "Mengapa, Dokter/Nona, indra pengecap saya berubah begitu tiba-tiba?"
• "Apa sebenarnya alasan di balik ini?"
• "Apakah saya perlu melakukan tes khusus untuk ini?"
• "Apakah saya memiliki kondisi medis tertentu yang dapat menyebabkan hilangnya indra perasa ini?"

Terakhir, pesan utamanya:

Indra pengecap kita adalah penghubung kita dengan pengalaman manusia. Makan merupakan bagian penting dari banyak ritual sosial, seperti merayakan ulang tahun dan berkumpul bersama teman-teman. Jadi, perubahan pada indra pengecap Anda dapat berdampak negatif pada kebahagiaan dan kualitas hidup Anda, terutama jika gejalanya telah ada dalam waktu lama. Anda mungkin merasa kehilangan banyak hal, atau merasa tidak lagi menikmati makan.

Jika Anda merasa mungkin mengalami hipogeusia, segera periksakan diri ke dokter. Dokter dapat mendiagnosis penyebabnya dan merekomendasikan pengobatan yang dapat membantu Anda. Ingat, semakin cepat Anda menemukan penyebabnya, semakin cepat Anda bisa mendapatkan kesembuhan.

` Hipogeusia, gangguan rasa, kehilangan rasa, kehilangan rasa di lidah, kehilangan rasa pada makanan`