Il tuo medico ti ha mai detto di "controllare la tua alimentazione"? Magari per diabete, colesterolo alto, pressione alta o qualche altra patologia. In realtà, questo "controllo della dieta" non si limita a ridurre il consumo di riso o a smettere di mangiare dolci. Si tratta di un metodo di trattamento molto più profondo e scientificamente fondato. È ciò che chiamiamo Terapia Nutrizionale Medica , o MNT (Medical Nutrition Therapy) . È come un piano alimentare appositamente studiato per aiutare a controllare i sintomi, fornendo al contempo al corpo i nutrienti di cui ha bisogno, in un modo specifico per la sua patologia.
In parole semplici, cos'è la Terapia Nutrizionale Medica (MNT)?
Immaginate: proprio come un medico prescrive una medicina per curare una malattia, ecco cosa succede quando un dietista modifica le vostre abitudini alimentari per aiutarvi a guarire. Non si tratta di una dieta trovata su internet, ma di un piano alimentare elaborato da un dietista professionista qualificato, che ha ricevuto una formazione specifica nel settore.
Il/La nutrizionista collaborerà con te e con il tuo team sanitario, incluso il tuo medico curante, per determinare innanzitutto le tue esigenze di salute e i tuoi obiettivi personali. Successivamente, creerà un piano nutrizionale personalizzato. L'obiettivo di questo piano è ottimizzare la tua salute fornendo al tuo corpo i livelli ottimali di micronutrienti e macronutrienti di cui ha bisogno. Il/La nutrizionista ti aiuterà anche a mettere in pratica il piano.
Il medico potrebbe raccomandare la terapia nutrizionale medica (MNT) per gestire patologie croniche come il diabete e le malattie renali. Può integrare le terapie farmacologiche in corso e, in alcuni casi, può persino aiutare a evitare l'assunzione di farmaci. È inoltre fondamentale per le persone che soffrono di una condizione medica che impedisce loro di deglutire o digerire correttamente il cibo.
A seconda delle tue esigenze, il trattamento MNT potrebbe essere strutturato in questo modo:
- Interrompere o limitare il consumo di determinati alimenti. (Ad esempio, consigliare a un paziente con problemi renali di limitare gli alimenti ricchi di potassio come banane e arance.)
- Garantire che determinati alimenti e nutrienti vengano consumati in quantità sufficienti . (Ad esempio, consigliare a una persona anemica di mangiare verdure ricche di ferro, carne e pesce.)
- Assunzione di integratori alimentari .
- Alimentazione tramite soluzione fisiologica (nutrizione parenterale) o alimentazione tramite sondino (nutrizione enterale) .
Il tuo team medico ti spiegherà tutto in modo più dettagliato.
Per quali tipi di malattie è utile la terapia nutrizionale medica (MNT)?
La terapia nutrizionale medica può aiutare a gestire molte malattie. Puoi farti un'idea precisa consultando la tabella sottostante.
| Categoria di malattia | Esempi |
|---|---|
| Nefropatia | Malattia renale cronica (MRC) |
| Malattie dell'apparato respiratorio | Malattia polmonare ostruttiva cronica (BPCO) |
| Malattie dell'apparato digerente | Malattia celiaca, morbo di Crohn, sindrome dell'intestino irritabile (IBS), colite ulcerosa |
| Diabete e patologie correlate | Diabete (tipo 1, tipo 2 e diabete gestazionale), prediabete |
| Cardiopatia | Insufficienza cardiaca |
| Pressione sanguigna e colesterolo | Pressione alta, colesterolo alto, trigliceridi alti |
| Carenze nutrizionali e peso | Malnutrizione, soprattutto nei pazienti oncologici, sovrappeso e obesità. |
Chi fornisce questo trattamento?
Questa è una domanda molto importante. La terapia nutrizionale medica è fornita da dietisti registrati (RD) . Si tratta di professionisti sanitari con conoscenze e formazione specialistiche in questo campo. Pertanto, possono fornirti una guida affidabile e sicura.
A volte, chi si definisce semplicemente "nutrizionista" potrebbe non avere una formazione approfondita in questo campo; per questo è importante rivolgersi a un dietista registrato (RD) per assicurarsi di ricevere consigli accurati e supportati da evidenze scientifiche.
Il tuo nutrizionista collaborerà con altri operatori sanitari, come il tuo medico e gli infermieri, per creare il tuo piano nutrizionale. Sarà inoltre al tuo fianco per supportarti in ogni fase del percorso.
Come avviene questo processo di trattamento?
Solitamente, i nutrizionisti seguono diverse fasi per fornire questo trattamento. Queste possono variare da persona a persona. Ad esempio, se si è ricoverati in ospedale per una malattia grave, inizialmente potrebbe non essere possibile partecipare attivamente al processo. Se il bambino necessita di Terapia Nutrizionale Mammaria, sarà più probabile che siate voi a parlare con il nutrizionista e a coordinare il lavoro.
Ecco i passaggi da seguire:
1. Valutazione nutrizionale
Questo è il primo passo. In questa fase, il nutrizionista impara a conoscerti e a comprendere le tue esigenze nutrizionali. Esamina elementi come la tua cartella clinica, i referti di laboratorio, ecc. Ma questa è solo una parte della storia. Anche ciò che dici è molto importante.
Il tuo nutrizionista parlerà con te e cercherà di capire meglio le tue esigenze, i tuoi obiettivi e le tue preferenze. Potrebbe farti domande come:
- Cosa mangi di solito in una giornata?
- Hai qualche allergia alimentare?
- In che modo il tuo stile di vita e il tuo background culturale influenzano ciò che mangi e bevi?
- Quali difficoltà incontrate nella preparazione e nel reperimento degli alimenti? (ad esempio, mancanza di tempo, difficoltà economiche)
- Quali alimenti sono facili da trovare e quali meno nella tua zona?
2. Diagnosi nutrizionale
Non si tratta di una diagnosi medica (ad esempio, il diabete). È diverso. Qui, il nutrizionista si concentra su un problema legato alla tua alimentazione.
Ad esempio, potresti assumere una quantità eccessiva o insufficiente di un determinato nutriente, come i carboidrati. Il nutrizionista individuerà la causa principale di questo problema, nonché i segni e i sintomi che stai manifestando, basandosi sugli esami di laboratorio.
3. Intervento nutrizionale
Sulla base della valutazione e della diagnosi effettuate, il nutrizionista elaborerà un piano per risolvere il problema. Vi spiegherà cosa dovrete fare per attuare il piano. Ad esempio, vi illustrerà i cambiamenti da apportare alla vostra vita quotidiana. Vi indicherà anche la frequenza degli incontri e, eventualmente, la partecipazione a incontri di gruppo.
4. Monitoraggio e valutazione nutrizionale
Una volta iniziato il programma, il nutrizionista ti contatterà regolarmente per assicurarsi che tutto proceda per il meglio. Esaminerà i tuoi referti di laboratorio, ti chiederà come stai e si consulterà con gli altri medici che ti seguono.
Se avete la sensazione che qualcosa non vada per il verso giusto, o se avete domande, non esitate a parlarne con il vostro nutrizionista. Sarà in grado di rispondere alle vostre domande e, se necessario, di adattare il piano.
Quali sono i vantaggi della MNT?
La terapia nutrizionale medica offre numerosi benefici. Non si tratta solo di una dieta, ma di un investimento importante nel proprio percorso di benessere.
| Vantaggio | Descrizione |
|---|---|
| Controllo dei sintomi | È possibile ottenere i nutrienti necessari per ridurre i sintomi o gli effetti della propria condizione. |
| Evitare le carenze nutrizionali | È possibile ottenere nutrienti che non si possono ricavare dai soli alimenti tradizionali. |
| Miglioramento dei parametri medici | Riportando valori come il colesterolo e la glicemia a livelli salutari, è possibile evitare l'uso di farmaci o aumentarne l'efficacia. |
| Fornire energia al corpo | È possibile nutrire il proprio corpo anche quando l'apparato digerente non funziona correttamente. |
| cambiamento di stile di vita | Puoi imparare a superare gli ostacoli a una dieta nutriente. Puoi imparare a integrare l'esercizio fisico nella tua vita quotidiana. |
| Abbonamento attivo | Avete inoltre l'opportunità di contribuire attivamente al processo di tutela della vostra salute. |
Questo trattamento comporta dei rischi?
I rischi dipendono dal modo in cui si viene alimentati.
- Nutrizione parenterale: esiste il rischio di infezione del flusso sanguigno.
- Alimentazione tramite sondino: esiste il rischio di infezione nel sito di inserimento del sondino o di problemi digestivi come stitichezza, nausea o diarrea.
- Modifiche alla dieta: si tratta di un'operazione molto sicura e a basso rischio, soprattutto se effettuata sotto la supervisione di un nutrizionista. Quest'ultimo vi informerà in anticipo sui cambiamenti che potreste avvertire modificando la vostra alimentazione.
Il tuo team medico ti fornirà ulteriori spiegazioni su tali rischi e su come gestirli.
Ecco alcune cose che puoi fare per rendere questo viaggio più facile
Il tuo nutrizionista ti aiuterà a rendere questo trattamento gestibile. Cercherà di capire le tue preferenze e vorrà anche sapere se ci sono ostacoli al raggiungimento dei tuoi obiettivi.
Ad esempio, magari nella tua zona non ci sono opzioni alimentari sane. Oppure magari sei troppo stanco per cucinare quando torni a casa dopo un turno di lavoro prolungato. Parlare apertamente con il tuo nutrizionista di qualsiasi difficoltà tu stia affrontando può aiutarvi a trovare insieme delle soluzioni.
Può essere utile anche tenere un diario di ciò che si mangia e si beve ogni giorno e degli orari in cui lo si consuma. Inoltre, è importante annotare cosa piace e cosa non piace delle proprie abitudini alimentari attuali.
Messaggio da portare a casa
- La terapia nutrizionale medica (MNT) non è semplicemente una dieta. Si tratta di un trattamento medico scientificamente fondato, utilizzato per la gestione delle patologie.
- Questo trattamento è personalizzato per te . Varierà a seconda delle tue condizioni, del tuo stile di vita e dei tuoi obiettivi.
- Questo trattamento deve essere ottenuto esclusivamente da un dietista registrato che abbia ricevuto una formazione specifica in questo ambito.
- La terapia nutrizionale medica (MNT) è un metodo molto efficace per controllare numerose malattie croniche come diabete, ipertensione, malattie renali e colesterolo alto.
- Se avete domande o dubbi sul vostro piano nutrizionale, parlatene apertamente con il vostro medico o nutrizionista.
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