Probiotici: Scopriamo insieme i batteri benefici presenti nel nostro corpo! (Probiotici)

Probabilmente avrete sentito parlare di "batteri buoni" nelle pubblicità. Oppure li avrete visti nello yogurt, nel latticello o in alcune bevande. Quando pensiamo ai batteri, spesso pensiamo alle malattie, ma in realtà esistono batteri benefici per il nostro organismo e fondamentali per la nostra salute. Questi microrganismi benefici sono ciò che chiamiamo semplicemente probiotici. Quindi, oggi, parliamo di cosa sono esattamente i probiotici e di quanto siano importanti per il nostro corpo.

In parole semplici, cosa sono i probiotici?

I probiotici sono microrganismi vivi che, se consumati in quantità sufficienti, apportano benefici alla nostra salute. Possono essere batteri o lieviti. Immaginate il nostro corpo, in particolare il nostro apparato digerente (intestino), come una grande città. In questa città ci sono buoni cittadini e cattivi cittadini. I probiotici sono come questi buoni cittadini.

Questi microrganismi benefici vivono naturalmente nel nostro corpo. Quando consumiamo alimenti che contengono probiotici (alimenti fermentati come yogurt e latte fermentato) o li assumiamo come integratori, aumentiamo la popolazione di questi microrganismi benefici nel nostro organismo. Ciò apporta numerosi benefici, tra cui la salute intestinale.

Qual è la differenza tra probiotici e prebiotici?

Questi due nomi vengono spesso confusi. Ma hanno significati completamente diversi. Cerchiamo di capirlo con un semplice esempio.

• Probiotici: Si tratta di microrganismi vivi e benefici.
• Prebiotici: non si tratta di microrganismi. Sono tipi di fibre e amidi che non possiamo digerire, ma che servono da nutrimento per i batteri benefici presenti nel nostro intestino.

Alcuni alimenti ricchi di prebiotici sono:

• farina d'avena
• Banana
• Frutti di bosco
• Asparago
• Legumi come fagioli e piselli

A volte, probiotici e prebiotici vengono combinati per creare prodotti. Questi vengono chiamati simbiotici. È come fornire contemporaneamente sia i batteri benefici che il nutrimento di cui hanno bisogno.

Che tipi di probiotici esistono?

Esistono migliaia di tipi di microrganismi probiotici. Ogni tipo ha benefici diversi. Ciò significa che il tipo utile in caso di diarrea potrebbe non essere efficace per un problema della pelle. Pertanto, è importante scegliere il tipo giusto per le proprie esigenze. Questi sono alcuni dei principali tipi comunemente utilizzati.

Quali sono i principali benefici dei probiotici?

I probiotici hanno come scopo principale quello di riequilibrare la comunità microbica presente nel nostro intestino (che in termini medici chiamiamo microbioma ). Quando questo equilibrio viene alterato (condizione definita disbiosi ), possono insorgere diversi problemi di salute. I probiotici contribuiscono a ripristinare tale equilibrio.

Benefici supportati da solide prove:

La ricerca ha dimostrato che alcuni tipi di probiotici possono essere d'aiuto in caso di queste condizioni:

• Sindrome dell'intestino irritabile (IBS): Ridurre sintomi come mal di stomaco e gonfiore.
• Alcune condizioni diarroiche: Evitare la diarrea, soprattutto quella causata dall'uso di antibiotici.
• Patologie infiammatorie dell'intestino (colite):Soprattutto per patologie come la colite ulcerosa e la pouchite che si manifestano dopo un intervento chirurgico.
• Acne
• Eczema nei bambini piccoli

Ambiti di ulteriore ricerca:

Sono in corso ricerche per verificare se i probiotici possano essere d'aiuto in caso di queste patologie:

• Alcune ulcere gastriche (specialmente quelle causate dal batterio H. pylori )
• Condizioni infettive come infezioni del tratto urinario, infezioni vaginali, infezioni respiratorie
• Malattie dei denti e delle gengive
• Allergie
• Malattie del fegato

Alcuni scienziati ritengono inoltre che un microbioma sano possa influenzare la nostra salute mentale, la memoria, la sensibilità al dolore, l'accumulo di grasso corporeo e i livelli di zucchero nel sangue . Si tratta di aree di ricerca molto interessanti, ancora in fase di studio.

Bisogna fare attenzione quando si assumono probiotici?

In generale, per una persona sana è sicuro consumare alimenti o integratori contenenti probiotici. Tuttavia, in alcuni casi particolari, è assolutamente consigliabile consultare un medico.

• Se il sistema immunitario è debole: persone con HIV, persone sottoposte a trattamenti antitumorali, ecc.
• Se soffri di una malattia grave.
• Se hai subito un intervento chirurgico di recente.

L'assunzione di probiotici in questi casi può talvolta causare complicazioni. Pertanto, è consigliabile consultare il medico prima di iniziare ad assumere qualsiasi integratore.