כיום, אנו מודאגים יותר ויותר לגבי הדברים שאנו אוכלים ושותים ומהסביבה, נכון? בטח חשבתם כמה נהדר יהיה לגדל ירקות ופירות טריים ולא רעילים בבית. אבל הבעיה שיש לאנשים רבים היא, "אה, אין לנו את המקום." אז אם יש לכם את אותה בעיה, היום נדבר על דרך נהדרת לגדל ירקות כל השנה, אפילו בתוך הבית, ללא אדמה, תוך שימוש בפחות מקום.
מהי הידרופוניקה?
במילים פשוטות, הידרופוניקה היא שיטה לגידול צמחים ללא שימוש באדמה, תוך שימוש במים בלבד עם חומרים מזינים מומסים. כן, שמעתם נכון, אפילו טיפה אחת של אדמה לא נחוצה.
דמיינו, בשיטה זו, אנו מוסיפים את חומרי ההזנה שבדרך כלל מגיעים מהאדמה כדי לגדל צמח ישירות למים. אנו קוראים לזה תמיסה מזינה. במקום אור שמש, משתמשים בנורות שתוכננו במיוחד, כלומר נורות "LED", כדי לספק את האור הדרוש לצמחים. לכן, ניתן לבצע גידול זה בתוך הבית, במרפסת או בכל מקום שיש בו מקום. זה נקרא גם חקלאות סביבתית מבוקרת (CEA).
שיטה זו משמשת לעתים קרובות לגידול ירקות, עשבי תיבול, חסה וגידולי חממה כמו פלפלים, מלפפונים ועגבניות. שיטה זו חוסכת מקום ומשתמשת בהרבה פחות מים מאשר חקלאות קונבנציונלית.
איך המערכת הזאת עובדת?
יש מדע פשוט מאחורי הידרופוניקה. ישנם מספר אלמנטים מרכזיים למערכת הידרופונית מוצלחת.
1. תמיסת חומרים מזינים: זהו לב ליבה של מערכת זו. זוהי תמיסה המיוצרת על ידי ערבוב כמויות ספציפיות של חומרים מזינים עיקריים כגון זרחן, חנקן, אשלגן ומגנזיום, החיוניים לגדילת צמחים, ומיקרו-נוטריינטים כגון ברזל ואבץ. תמיסת זו מתווספת למיכל המים ומזין את הצמחים.
2. חמצן: בדיוק כמונו, שורשי צמחים זקוקים לחמצן כדי לנשום. שורשים יכולים להירקב כשהם טובלים במים. כדי למנוע זאת, השתמשו במשאבת אוויר קטנה ואבן אוויר כדי לספק חמצן למיכל המים. זה דומה למערכת הבועות שאתם עשויים לראות באקווריום.
3. בקרת pH: מדד החומציות/בסיסיות של המים נקרא ערך ה-pH. כדי שצמחים יספגו חומרים מזינים בצורה אופטימלית, יש לשמור על ערך ה-pH הזה ברמה אופטימלית בין 5.8 ל-6.2. ישנם מדי pH קטנים לבדיקת זה. ניתן להשתמש בדברים כמו חומצת לימון כדי להוריד את ערך ה-pH, ודברים כמו סודה לשתייה כדי להעלות אותו.
4. תאורה:אם אתם משתמשים בשיטה זו בחוץ, תוכלו להשתמש באור שמש. עם זאת, אם אתם משתמשים בה בתוך הבית, בוודאי תצטרכו נורות פלורסנט או LED כדי לספק את האור הדרוש לצמחים. ספקטרום האור הנדרש משתנה בהתאם לסוג הצמח, כך שתוכלו לבחור את הנורות המתאימות עבורו.
מהם הסוגים העיקריים של מערכות הידרופוניקה?
ישנן מספר שיטות הידרופוניקה. ניתן לבחור אחת מהן בהתאם לסוג ולגודל הגידול שאתם מגדלים. הטבלה שלהלן מציגה כמה שיטות פשוטות המתאימות ביותר לגידול ביתי.
| שם המערכת | איך זה עובד |
|---|---|
| תרבית גאות ושפל / מים עמוקים (DWC) | זוהי השיטה הפשוטה והפופולרית ביותר בגינון. שורשי הצמחים טובלים במיכל מלא בתמיסת חומרי הזנה. משאבת אוויר משמשת לאספקת חמצן לשורשים. |
| טכניקת סרט תזונתי (NFT) | כאן, הצמחים מונחים במגש או צינור משופעים מעט. תמיסת הזנה זורמת ללא הרף לאורך המגש הזה כמו שכבה דקה מאוד באמצעות משאבה. השורשים מקבלים דרכה את החומרים המזינים והחמצן הדרושים להם. |
| מערכת וויק | זוהי גם שיטה פשוטה מאוד, המתאימה מאוד לגידול ביתי. שורשי הצמח יכולים לספוג חומרים מזינים מהמיכל המכיל את תמיסת ההזנה דרך מסך דמוי כותנה (פתיל). זה לא דורש מנועים או משאבות. |
מהם היתרונות של הידרופוניקה?
היתרונות של שיטה זו הם באמת רבים.
במילים פשוטות, היתרון הגדול ביותר הוא שניתן להשתמש בעד 90% פחות מים מאשר בגינון מסורתי ולקבל יבול גבוה יותר.
- מקום שנותר:ניתן לבצע גידול זה במרפסת של דירה, ליד חלון המטבח, או אפילו בחלל קטן.
- פחות מזיקים ומחלות: מכיוון שאין אדמה, יש מעט מאוד מחלות, תולעים וחרקים שמקורם באדמה. לכן, כמעט ואין צורך להשתמש בחומרי הדברה או קוטלי עשבים. משמעות הדבר היא שאתם מקבלים מזון נקי ולא רעיל.
- יבולים גבוהים יותר: מכיוון שכמות החומרים המזינים, האור והחמצן הדרושים לצמחים נשלטים ומסופקים ברמות אופטימליות, הצמחים גדלים בצורה נמרצת ומהירה הרבה יותר. גם היבול גבוה יותר.
- גידול לאורך כל השנה: מכיוון שהוא גדל בתוך הבית בסביבה מבוקרת, מזג האוויר בחוץ (גשם, שמש) אינו משפיע עליו בשום צורה. ניתן לגדל כל מה שתרצו בכל עת של השנה.
- ידידותי לסביבה: זוהי שיטה ידידותית מאוד לסביבה משום שהיא משתמשת במים במשורה ואינה משתמשת בחומרי גלם חקלאיים.
איך להקים חוות הידרופוניקה בבית?
זה לא קשה או יקר כפי שאתם עשויים לחשוב. אלו הדברים הבסיסיים שאתם צריכים כדי להתחיל מערכת הידרופונית בבית.
- מערכת גידול: ניתן לקנות ערכת הידרופוניקה קטנה בחנות. או, אפילו במחיר זול יותר, ניתן להכין אחת בבית. כל מיכל שיכול להכיל מים (למשל, דלי גדול, קערת פלסטיק) יכול לשמש כמיכל מים. ניתן להכין דלי זה על ידי קידוח חורים במכסה כדי להחזיק את הצמחים. משתמשים בעציצים קטנים עם רשת כדי ששורשי הצמחים יוכלו להגיע למים.
- תאורה: אם בתוך הבית, יש צורך בנורת LED או פלורסנט.
- אוורור: זה דורש משאבת אוויר קטנה ואבן אוויר שמכניסים לאקווריום. אלה זמינים כעת בחנויות כלליות.
את כל זה ניתן לעשות עם שינויים קלים בהתאם לסוג הצמח שאתם מתכננים לגדל.
אין אתגרים קטנים.
האתגר הגדול ביותר עם מערכת זו הוא העלות הראשונית. רכישת דברים כמו תאורה, משאבות ומיכלים עולה מעט. אבל עבור מערכת קטנה לשימוש אישי בבית, העלות אינה גבוהה כל כך. כמו כן, דברים כמו ערך ה-pH של המים, רמות החומרים המזינים וכו' צריכים להישמר בזהירות מסוימת. אבל ברגע שלומדים את הדברים האלה כמו שצריך, המאמץ לא מבוזבז בהשוואה ליתרונות ארוכי הטווח.
מסר לקחת הביתה
- הידרופוניקה היא שיטה יעילה ביותר וידידותית לסביבה לגידול צמחים ללא אדמה, תוך שימוש במים מדוללים בחומרים מזינים.
- באמצעות שיטה זו ניתן להשיג יבול גבוה יותר עם מעט מאוד מקום ופחות מים .
- זהו פתרון נהדר לגידול ירקות ופירות טריים ונקיים בבית, ללא רעלים או חומרי הדברה.
- היכולת לגדל אותו בכל עת של השנה, אפילו בתוך הבית, היא יתרון גדול.
- הקמת מערכת הידרופונית קטנה לשימוש ביתי אינה קשה או יקרה כפי שאתם עשויים לחשוב.
💬 Comments (0)
עדיין לא פורסמו תגובות. הוסף את תגובתך כאן בפעם הראשונה.
הוסף את ההערה שלך