Nalika sampeyan ngomong babagan vitamin, sampeyan mesthi mesthi krungu babagan vitamin A, B, C, lan D. Nanging apa sampeyan wis tau krungu babagan 'Vitamin F'? Sanajan akeh wong sing ora ngerti, iki minangka perkara sing penting kanggo fungsi awak sing sehat. Nanging sing nggumunake yaiku, sanajan diarani 'Vitamin F', sejatine dudu vitamin. Dadi apa iki? Ayo dirembug kanthi rinci lan prasaja.
Apa sejatine 'Vitamin F' kuwi?
Gampangane, vitamin F dudu vitamin, nanging gabungan saka rong jinis lemak. Yaiku asam alfa-linolenat (ALA) lan asam linoleat (LA). Kaloro asam lemak iki penting banget kanggo awak kita. Iki tegese awak kita ora bisa nggawe dhewe, lan kita kudu entuk saka panganan sing kita pangan.
Kaloro asam lemak iki kalebu klompok sing diarani asam lemak tak jenuh ganda. Asam lemak iki nindakake akeh fungsi penting ing awak kita. Asam lemak iki nglindhungi saraf, mbantu pembekuan getih, lan penting kanggo fungsi otot kita.
Dadi kenapa rong jinis lemak iki diarani 'vitamin'? Crita iki diwiwiti ing taun 1923. Nalika rong zat iki pisanan ditemokake, para ilmuwan salah ngidentifikasi minangka vitamin. Sanajan wis kabukten sawetara taun sabanjure yen sejatine lemak, jeneng lawas 'vitamin F' isih ana ing antarane wong-wong.
Saiki, para dokter nyebut ALA lan LA kanthi jeneng umum 'asam lemak esensial'. Iki dipérang dadi rong kulawarga utama.
- Asam lemak Omega-3: ALA kalebu klompok iki.
- Asam lemak Omega-6: LA kalebu klompok iki.
Apa mupangat vitamin F (yaiku, asam lemak iki) kanggo kesehatan?
Asam lemak esensial iki penting kanggo kabeh perkara, wiwit saka sel awak nganti otak. Ayo dideleng sawetara mupangate utama.
1. Kesehatan otak lan sistem saraf
Otak kita ngandhut akeh asam lemak tak jenuh ganda. Iki mbantu ngasilake energi sing dibutuhake kanggo mikir lan kerja saben dina. Asam lemak esensial iki penting banget kanggo perkembangan otak janin lan bayi cilik. Tanpa cukup asam lemak iki, sel saraf otak (neuron) lan sambungan antarane (sinapsis) ora bakal berkembang kanthi bener.
2. Kesehatan jantung
Riset nemokake yen mangan panganan sing sugih ALA lan LA bisa nyuda risiko penyakit jantung koroner lan kematian akibat penyakit jantung. Kajaba iku, ngganti asam lemak jenuh kaya lenga kewan karo asam lemak tak jenuh ganda iki bisa nyuda tingkat kolesterol ala ing getih. Bayangna kepiye apike kanggo jantung sampeyan yen sampeyan nggunakake lenga kaya canola tinimbang mentega nalika masak.
3. Kanggo njaga memori lan kecerdasan
Lumrah yen memori mudhun nalika kita tuwa, nanging ana bukti sing kuwat yen mangan panganan sing sugih asam lemak omega-3 (kaya ALA) bisa mbantu nyegah mundhut memori lan penurunan kognitif sing ana gandhengane karo umur iki.
4. Ngresiki saka Artritis Rematoid
Rematik arthritis iku sawijining kondisi sing nyebabake pembengkakan, kaku, lan nyeri ing sendi. Sawetara riset nuduhake yen diet sing sugih asam lemak omega-3 bisa nyuda inflamasi ing awak pasien kasebut. Iki bisa nyuda nyeri lan kaku sendi.
Pira cacahe iki sing dibutuhake? Kepiye carane entuk?
Wong sing sehat biasane entuk jumlah asam lemak iki sing dibutuhake saka panganan saben dinane. Mulane, ora ana watesan maksimal babagan jumlah sing kudu dikonsumsi. Nanging, yen sampeyan duwe masalah kesehatan, kayata penyakit jantung, dhokter sampeyan bisa uga menehi rekomendasi dosis tartamtu.
Sing paling penting yaiku amarga awak kita ora bisa ngasilake asam lemak iki dhewe, kita kudu kalebu panganan sing ngandhut asam lemak kasebut ing panganan kita.
Ana akeh panganan sing ngandhut asam lemak omega-3 (ALA) lan omega-6 (LA). ALA biasane ditemokake ing panganan tanduran. LA ditemokake ing lenga sayur-sayuran, kacang-kacangan, daging, lan endhog.
Deloken tabel ing ngisor iki kanggo ndeleng panganan endi sing sugih asam lemak esensial iki.
| Kategori panganan | Tuladha |
|---|---|
| Lenga sayur-sayuran | Lenga kedelai, lenga canola, lenga wiji rami, lenga safflower |
| Jinis kacang lan wiji | Wiji chia, wiji rami, wiji kembang srengenge, kacang walnut |
| Sayuran ijo | Bayem, brokoli, kubis Brussel |
| Jinis-jinis iwak | Iwak lenga kaya salmon lan tuna albacore |
| Liyane | Endhog, daging |
Ora angel nambahake iki menyang pangananmu. Contone, sampeyan bisa nambahake sawetara wiji rami utawa kacang kenari menyang saladmu. Yen sampeyan bisa mangan iwak lenga paling ora rong dina seminggu, iku uga apik.
Pesen kanggo Digawa Mulih
- 'Vitamin F' dudu vitamin, nanging sejatine kombinasi ALA lan LA, rong asam lemak esensial sing dibutuhake awak.
- Amarga awak kita ora bisa ngasilake asam lemak iki dhewe, kita kudu entuk saka panganan sing kita pangan.
- Iki penting banget kanggo perkembangan otak, kesehatan jantung, lan kesehatan sakabèhé.
- Asam lemak iki akeh ditemokake ing panganan kayata lenga sayur, kacang-kacangan, sayuran ijo, lan iwak sing akeh lenga.
- Yen sampeyan duwe kondisi medis, penting banget kanggo takon karo dokter babagan njupuk suplemen utawa ngganti pola mangan.
💬 Comments (0)
Durung ana komentar sing dikirim. Tambah komentar sampeyan ing kene kanggo pisanan.
Tambah komentar sampeyan