ოდესმე გინახავთ სასმელები, რძე და პური, რომლებსაც აწერიათ „გამდიდრებული“? ან „დამატებული D ვიტამინით“? ჩვენ უბრალოდ „ფუნქციურ საკვებს“ ვუწოდებთ. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ეს არის საკვები, რომელსაც ხელოვნურად დაემატა სხვა საკვები ნივთიერებები, რომლებიც სასარგებლოა ჩვენი ჯანმრთელობისთვის, ამ საკვებში ბუნებრივად არსებული საკვები ნივთიერებების გარდა. მაშ, ნამდვილად კარგია ეს საკვები ჩვენი გულის ჯანმრთელობისთვის? მაშ, რა საკვები ნივთიერებები გვჭირდება სინამდვილეში? მოდით, დღეს ამაზე დეტალურად ვისაუბროთ.
მაგრამ სანამ ამ „განსაკუთრებულ“ საკვებზე ვისაუბრებთ, არსებობს რამდენიმე კარგი ჩვევა, რომელიც ყველამ აუცილებლად უნდა გამოვიმუშავოთ. ეს ჯანსაღი გულის საფუძველია. ამ ყველაფრის სწორად გაკეთების გარეშე, მხოლოდ ამ „განსაკუთრებული“ საკვების მიღება დიდ შედეგს არ მოგვცემს.
- მიირთვით ახალი, მკვებავი საკვები: ყოველდღიურ რაციონში ჩართეთ რაც შეიძლება მეტი ხილი, ბოსტნეული, მწვანილი, მარცვლეული (მაგალითად, ფეტვი, შვრია, ყავისფერი ბრინჯი) და უცხიმო რძის პროდუქტები (მაგალითად, იოგურტი).
- ვარჯიში: დღეში მინიმუმ 30 წუთი დაუთმეთ საშუალო ინტენსივობის ვარჯიშს. სწრაფი სიარული, სირბილი ან ველოსიპედით სიარული კარგი ვარიანტია.
- სრულიად მოერიდეთ მოწევას: ეს გულის ერთ-ერთი უდიდესი მტერია.
- აკონტროლეთ მარილი: ფრთხილად იყავით საკვებში მარილის რაოდენობის მიმართ.
როგორც კი ამ ძირითად საკითხებს ჩვევად აქცევთ, იმ 5 საკვები ნივთიერების შესახებ ინფორმაციის მიღება, რომლებიც ადრე ვისაუბრეთ ფუნქციურ საკვებში, დიდ დახმარებას გაგიწევთ გულის ჯანმრთელობის შენარჩუნებაში.
გულისთვის სასარგებლო 5 საკვები ნივთიერება
ახლა კი განვიხილოთ, თუ რა არის ეს სპეციალურად დამატებული საკვები ნივთიერებები და როგორ ეხმარება ისინი ჩვენს ორგანიზმს.
1. გულის საუკეთესო მეგობარი: ომეგა-3 ცხიმოვანი მჟავები
ალბათ გსმენიათ ომეგა-3-ის შესახებ. განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ომეგა-3-ის ის სახეობები, რომლებსაც DHA და EPA ეწოდებათ.
- ბუნებრივი წყაროები: ცხიმიანი თევზი, როგორიცაა ორაგული, თინუსი და სკუმბრია, ასევე მცირე რაოდენობით თხილი, როგორიცაა ნუში, ნიგოზი და კეშიუ.
- ფუნქციური საკვები: ახლა ესენი ემატება ისეთ საკვებს, როგორიცაა სოიოს პროდუქტები, რძე, იოგურტი, კვერცხი, მაკარონის ზოგიერთი სახეობა და მარგარინი.
ომეგა-3 ხელს უწყობს ორგანიზმში ანთების კონტროლს, რამაც შეიძლება გულის დაავადება გამოიწვიოს. ისინი ასევე ზრდიან სისხლძარღვების მოქნილობას და ამცირებენ სისხლის შედედების რისკს.
არა მხოლოდ ეს, ომეგა-3-ის თქმით, ის ხელს უწყობს ფსიქიკური ჯანმრთელობის, მეხსიერების გაუმჯობესებას და ამცირებს ისეთი დაავადებების რისკს, როგორიცაა რევმატოიდული ართრიტი.
2. მცენარეული სტეროლები და სტანოლები: რომლებიც ხელს უშლიან ქოლესტერინის შეწოვას
ესენი მცენარეული წარმოშობის ბუნებრივი ნაერთებია. მარტივად რომ ვთქვათ, ისინი მცენარეებში არსებული ქოლესტერინის მსგავსია. ჩვენ მათ ასევე „ფიტოსტეროლებს“ ვუწოდებთ.
- ბუნებრივად გავრცელებული ადგილები:ისინი ბუნებრივად გვხვდება თხილში, თხილის ზეთებში, ლობიოში, ხილსა და ბოსტნეულში.
- ფუნქციური საკვები: მათი პოვნა შესაძლებელია მარგარინში, კარაქში, ზოგიერთ ხილის სასმელში, იოგურტში, რძესა და ბაზარში არსებულ სასუსნავ ბატონებში.
ესენი ძალიან საინტერესოდ მოქმედებენ. ეს მცენარეული სტეროლები და სტანოლები ბლოკავენ ქოლესტერინის შეწოვას ჩვენს ორგანიზმში ნაწლავებიდან, რომელსაც ჩვენ ვიღებთ. ამიტომ, ისინი მნიშვნელოვნად უწყობენ ხელს სისხლში დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების („ცუდი“) ქოლესტერინის დონის შემცირებას. ამბობენ, რომ თუ დღეში დაახლოებით 2-3 გრამს მიიღებთ, ამ შედეგის მიღწევა შეგიძლიათ.
3. აუცილებელია საჭმლის მონელებისა და გულისთვის: ბოჭკოვანი
ბოჭკო ყველასთვის ნაცნობი საკვები ნივთიერებაა, თუმცა ბევრი ადამიანი ყოველდღიურად საჭირო რაოდენობის ბოჭკოს ვერ იღებს.
- ბუნებრივი წყაროები: ხილი, ბოსტნეული, მწვანილი, პარკოსნები, როგორიცაა ლობიო, ბარდა, მარცვლეული (შვრია, ფეტვი, ქერი) და თხილი.
- ფუნქციური საკვები: არსებობს პროდუქტები, როგორიცაა პური, ვაფლი, ბურღულეული და სოიოს რძე დამატებული ბოჭკოთი.
ბოჭკო ამცირებს დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების („ცუდი“) ქოლესტერინის დონეს, რაც ამცირებს გულის დაავადებების რისკს. ის ასევე ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას და ხელს უშლის შეკრულობას. ბოჭკო ასევე ხელს უწყობს კიბოს ზოგიერთი სახეობის რისკის შემცირებას.
4. არა მხოლოდ ძვლებისთვის: კალციუმი
მიუხედავად იმისა, რომ სიტყვა კალციუმი, როგორც წესი, კბილებსა და ძვლებზე ფიქრისას გვახსენდება, კალციუმი ასევე აუცილებელია გულის ჯანსაღი ფუნქციონირებისთვის.
- ბუნებრივი წყაროები: რძის პროდუქტები, როგორიცაა რძე, იოგურტი და ყველი. გარდა ამისა, კალციუმს შეიცავს მწვანე ბოსტნეული, როგორიცაა ისპანახი და კომბოსტო, ლობიო, ნუში და სეზამის მარცვლები.
- ფუნქციური საკვების სახით: შეგიძლიათ იხილოთ ხილის სასმელები, პური და სოიოს პროდუქტები დამატებული კალციუმით.
კალციუმი ხელს უწყობს გულის ნორმალური რიტმის შენარჩუნებას. ის ასევე აუცილებელია სისხლის შედედებისა და ნერვული იმპულსების გადაცემისთვის.
5. მზის სხივებისგან მიღებული ვიტამინების გარდა: D ვიტამინი
კალციუმის მსგავსად, ბევრ ადამიანს აწუხებს D ვიტამინის დეფიციტი. ჩვენი ორგანიზმი D ვიტამინს გამოიმუშავებს, როდესაც ჩვენი კანი მზის სხივების ზემოქმედების ქვეშაა, თუმცა ეს ყოველთვის საკმარისი არ არის.
- სად გვხვდება ბუნებრივად: მცირე რაოდენობით გვხვდება ისეთ პროდუქტებში, როგორიცაა ცხიმიანი თევზი და კვერცხის გული.
- ფუნქციური საკვების სახით ხშირად გვხვდება რძე, იოგურტი, ყველი, ხილის სასმელები, ბურღულეული და მარგარინი დამატებული D ვიტამინით.
კვლევებმა აჩვენა, რომ D ვიტამინს შეუძლია ხელი შეუწყოს მაღალი არტერიული წნევის და სისხლძარღვების დაზიანების პრევენციას. D ვიტამინი ასევე აუცილებელია იმუნური სისტემის სიძლიერის შესანარჩუნებლად, დეპრესიის პრევენციისთვის და ჯანსაღი ძვლების შესანარჩუნებლად.
| საკვები ნივთიერებების განყოფილება | გულისა და სხეულისთვის ძირითადი სარგებელი |
|---|---|
| ომეგა-3 | ამცირებს გულის შეტევის რისკს, ზრდის სისხლძარღვების მოქნილობას და ამცირებს სისხლის შედედებას. |
| მცენარეული სტეროლები და სტანოლები | ის ამცირებს ორგანიზმის მიერ საკვებიდან ქოლესტერინის შეწოვას, რითაც ამცირებს დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების („ცუდი“) ქოლესტერინის დონეს. |
| ბოჭკოვანი | ამცირებს დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების („ცუდი“) ქოლესტერინის დონეს და გულის დაავადებების რისკს, ასევე ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას. |
| კალციუმი | არეგულირებს გულისცემას, ხელს უწყობს სისხლის შედედებას და აძლიერებს ძვლებსა და კბილებს. |
| ვიტამინი D | შეიძლება ხელი შეუწყოს მაღალი არტერიული წნევის და არტერიების დაზიანების პრევენციას, აძლიერებს იმუნიტეტს. |
საბოლოოდ, ყველაზე მნიშვნელოვანი რამ
მიუხედავად იმისა, რომ ამ ფუნქციურ საკვებს შეუძლია ჩვენი ჯანმრთელობისთვის დამატებითი სტიმული მისცეს, უნდა გვესმოდეს, რომ ისინი ჯადოსნური არ არის . ჯანსაღი გულის ნამდვილი საიდუმლო დაბალანსებული დიეტა, ჯანსაღი წონის შენარჩუნება, აქტიური ცხოვრების წესი და რეგულარული სამედიცინო შემოწმებებია.
თუ გსურთ მეტი გაიგოთ ამის შესახებ, ან თუ გსურთ იცოდეთ, რა საკვები ნივთიერებები სჭირდება თქვენს ორგანიზმს და როგორ მიიღოთ ისინი საუკეთესოდ, აუცილებლად მიმართეთ ექიმს . შესაძლოა, რეკლამებში ნაჩვენები ყველაფერი თქვენთვის შესაფერისი არ იყოს. თქვენი ექიმი საუკეთესო ადამიანია, რომელიც გირჩევთ, რა არის თქვენთვის საუკეთესო, თქვენი ჯანმრთელობის მდგომარეობიდან გამომდინარე.
სახლში წასაღებად განკუთვნილი შეტყობინება
- „ფუნქციური საკვები“, ანუ გაუმჯობესებული კვებითი ღირებულების მქონე საკვები, შესაძლოა გულის ჯანმრთელობის მხარდაჭერაში დაგეხმაროთ. თუმცა, ისინი ჯანსაღი ცხოვრების წესის შემცვლელს არ წარმოადგენენ.
- ჯანსაღი გულის საფუძველი ყოველთვის არის დაბალანსებული კვება (ხილი, ბოსტნეული, მარცვლეული), რეგულარული ვარჯიში, მოწევისგან თავის შეკავება და მარილის მიღების კონტროლი.
- ომეგა-3, მცენარეული სტეროლები, ბოჭკო, კალციუმი და D ვიტამინი არის საკვები ნივთიერებები, რომლებიც განსაკუთრებით სასარგებლოა გულისთვის. მათი მიღება შესაძლებელია როგორც ნატურალური, ასევე გამდიდრებული საკვებიდან.
- დიეტაში რაიმე მნიშვნელოვანი ცვლილების შეტანამდე ან ასეთ სპეციალურ საკვებზე დაყრდნობამდე, აუცილებლად მიმართეთ ექიმს.
💬 Comments (0)
კომენტარი ჯერ არ გამოქვეყნებულა. დაამატეთ თქვენი კომენტარი აქ პირველად.
დაამატეთ თქვენი კომენტარი