Сіз жарнамалардан «пайдалы бактериялар» туралы естіген шығарсыз. Немесе оларды йогурттан, айраннан немесе кейбір сусындардан көрген боларсыз. Бактериялар туралы ойлағанда, біз көбінесе ауруларды ойлаймыз, бірақ шын мәнінде біздің денемізге пайдалы және денсаулығымыз үшін маңызды бактериялар бар. Бұл пайдалы микроорганизмдерді біз жай ғана пробиотиктер деп атаймыз. Ендеше, бүгін бұл пробиотиктер дегеніміз не және олардың біздің денеміз үшін қаншалықты маңызды екендігі туралы әңгімелесейік.
Қарапайым тілмен айтқанда, пробиотиктер дегеніміз не?
Пробиотиктер – жеткілікті мөлшерде тұтынылған кезде денемізге пайдалы әсер ететін тірі микроорганизмдер . Бұл бактериялар немесе ашытқылар болуы мүмкін. Денемізді, әсіресе ас қорыту жүйемізді (ішек) үлкен қала деп елестетіңіз. Бұл қалада жақсы адамдар да, жаман адамдар да бар. Пробиотиктер сол жақсы адамдар сияқты.
Бұл пайдалы микроорганизмдер біздің денемізде табиғи түрде тіршілік етеді. Біз пробиотиктер (йогурт және ашытылған сүт сияқты ашытылған тағамдар) бар тағамдарды жегенде немесе оларды қоспалар ретінде қабылдағанда, біз денеміздегі осы пайдалы адамдардың санын көбейтеміз. Бұл ішек денсаулығын қоса алғанда, көптеген нәрселерге көмектеседі.
Пробиотиктер мен пребиотиктердің айырмашылығы неде?
Бұл екі атау жиі шатастырылады. Бірақ бұл екеуі мүлдем басқа мағынаны білдіреді. Мұны қарапайым мысалмен түсінейік.
Пробиотиктерді ішегіміздегі пайдалы бактериялар деп ойлаңыз. Пребиотиктер - бұл жұмысшылардың жұмыс істеуі үшін қажетті энергия, яғни тамақ .
- Пробиотиктер: Бұл тірі, пайдалы микроорганизмдер.
- Пребиотиктер: Бұл микроорганизмдер емес. Бұл біз қорыта алмайтын, бірақ ішегіміздегі пайдалы бактериялар үшін қоректік зат ретінде қызмет ететін талшықтар мен крахмал түрлері.
Пребиотиктерге бай кейбір тағамдар:
- Сұлы ботқасы
- Банан
- Жидектер
- Спаржа
- Бұршақ және бұршақ сияқты бұршақ тұқымдастар
Кейде пробиотиктер мен пребиотиктердің екеуі де өнімдер жасау үшін біріктіріледі. Олар синбиотиктер деп аталады. Бұл пайдалы жұмысшыларды да, оларға қажетті тағамды да бірге берумен бірдей.
Пробиотиктердің қандай түрлері бар?
Пробиотикалық микроорганизмдердің мыңдаған түрі бар. Әрбір түрінің әртүрлі пайдасы бар. Бұл диареяға көмектесетін түрі тері ауруына көмектеспеуі мүмкін дегенді білдіреді. Сондықтан қажеттіліктеріңізге сәйкес келетін түрін таңдау маңызды. Бұл жиі кездесетін негізгі түрлерінің бірі.
| Пробиотикалық түрі | Сипаттама |
|---|---|
| Лактобациллалар | Бұл йогурт пен басқа да ашытылған тағамдарда жиі кездесетін түрлері. Олар диарея сияқты ауруларға көмектеседі. (Мысалы: Lactobacillus acidophilus) |
| Бифидобактериялар | Бұлар кейбір сүт өнімдерінде де кездеседі. Олар тітіркенген ішек синдромының (ТІС) белгілерін жеңілдетуге көмектесуі мүмкін. (Мысалы: Bifidobacterium bifidus) |
| Saccharomyces boulardii | Бұл бактерия емес, ашытқының бір түрі. Ол диареямен және ас қорытудың басқа да проблемаларымен күресуге көмектеседі. |
Ең бастысы: Егер сіз пробиотикалық қоспаны қолдануды қарастырып жатсаңыз, алдымен дәрігеріңізбен кеңесіңіз. Осылайша, сіз қай түрінің сіздің жағдайыңызға ең пайдалы екенін нақты біле аласыз.
Пробиотиктердің негізгі пайдасы қандай?
Пробиотиктер негізінен ішектегі микробтық қауымдастықты теңестіреді (біз оны медициналық тұрғыдан микробиом деп атаймыз). Бұл тепе-теңдік бұзылған кезде (дәрігерлер бұл жағдайды дисбиоз деп атайды), әртүрлі денсаулық проблемалары туындауы мүмкін. Пробиотиктер бұл тепе-теңдікті қалпына келтіруге көмектеседі.
Жақсы дәлелдермен артықшылықтар:
Зерттеулер пробиотиктердің кейбір түрлерінің келесі ауруларды емдеуге көмектесетінін көрсетті:
- Тітіркенген ішек синдромы (ТІС): асқазанның ауыруы және кебулер сияқты белгілерді азайтады.
- Диареяның кейбір жағдайлары: әсіресе антибиотиктерді қолданудан туындаған диареядан аулақ болыңыз.
- Ішектің қабыну аурулары (колит):Әсіресе, операциядан кейін пайда болатын ойық жаралы колит және пучит сияқты аурулар үшін.
- Безеу
- Жас балалардағы экзема
Әрі қарай зерттеу салалары:
Қазіргі уақытта пробиотиктердің осы жағдайларға көмектесе алатындығын анықтау үшін зерттеулер жүргізілуде:
- Кейбір асқазан жаралары (әсіресе H. pylori бактериясынан туындағандар)
- Зәр шығару жолдарының инфекциялары, қынап инфекциялары, тыныс алу жолдарының инфекциялары сияқты жұқпалы аурулар
- Тіс және қызыл иек ауруы
- Аллергия
- Бауыр аурулары
Кейбір ғалымдар сау микробиом біздің психикалық денсаулығымызға, есте сақтау қабілетімізге, ауырсынуға сезімталдығымызға, денедегі майдың жиналуына және қандағы қант деңгейіне әсер етуі мүмкін деп санайды. Мұның бәрі әлі де зерттеу кезеңінде тұрған өте қызықты зерттеу салалары.
Дәрігер суық тиюге немесе инфекцияға қарсы антибиотиктер курсын тағайындады деп елестетіп көріңізші. Бұл дәрі-дәрмектер біздің денеміздегі зиянды бактерияларды өлтіреді. Бірақ бұл үдерісте олар ішектеріміздегі пайдалы бактерияларға да зиян келтіруі мүмкін. Міне, осындай кезде кейбір дәрігерлер пробиотиктерді қолдануды ұсынады. Мақсат - жоғалған пайдалы бактерияларды қалпына келтіру және диарея сияқты жанама әсерлердің алдын алу.
Пробиотиктерді қабылдаған кезде абай болу керек пе?
Пробиотиктер бар тағамдарды немесе қоспаларды тұтыну сау адам үшін әдетте қауіпсіз. Дегенмен, кейбір ерекше жағдайларда міндетті түрде медициналық кеңес алу керек.
- Егер иммундық жүйе әлсіз болса: АИТВ жұқтырған адамдар, қатерлі ісікпен емделіп жатқан адамдар және т.б.
- Егер сіз ауыр аурумен ауырып жатсаңыз.
- Егер сіз жақында операция жасатқан болсаңыз.
Мұндай жағдайларда пробиотиктерді қабылдау кейде асқынуларға әкелуі мүмкін. Сондықтан кез келген қоспаны бастамас бұрын дәрігермен кеңескен жөн.
Үйге алып кету туралы хабарлама
- Пробиотиктер - бұл біздің ағзамызға, әсіресе ішек денсаулығына пайдалы тірі микроорганизмдер.
- Бұлар пребиотиктерден, яғни осы пайдалы бактерияларға қажетті тағамнан өзгеше.
- Йогурт және айран сияқты ашытылған тағамдар пробиотиктердің жақсы табиғи көздері болып табылады.
- Пробиотиктердің көптеген түрлері бар. Әр түрінің өзіндік пайдасы бар. Диареяға жақсы әсер ететін түрі тері ауруларына пайдалы болмауы мүмкін.
- Пробиотикалық қоспаны қолданар алдында әрқашан дәрігермен кеңесіңіз, әсіресе басқа медициналық жағдайларыңыз болса.
💬 Comments (0)
Пікірлер әлі жарияланған жоқ. Пікіріңізді бірінші рет осында қосыңыз.
Пікіріңізді қосыңыз