Em hemû dizanin ku ji bo ku em saxlem bimînin, divê em xwarinên baş bixwin. Dema ku em behsa xwarinên saxlem dikin, em pir caran xwarinên biha û populer ên wekî somon, brokolî û behîv tînin bîra xwe. Bê guman, ne hewce ye ku em xwe bi van sînordar bikin. Mîna van stêrkên populer, gelek xwarinên din jî hene ku veşartî ne, lê bi xurekî tijî ne. Îro, em behsa 9 xwarinên super dikin ku hêjayî zêdekirina wan li parêza we ne, lê dibe ku hûn pir bala xwe nedin wan.
Ew 9 xwarinên super ên ku em qala wan dikin çi ne?
Baş e, em yek bi yek li van xwarinan binêrin. Dibe ku hin ji van tiştên ku hûn pir caran dibînin bin, lê dibe ku hûn tam nizanibin ew çi ne. Dibe ku hin ji wan ji we re hinekî nû bin jî.
1. Kulîlk
Her kes brokolî nas dike. Lê gelo em bi qasî pismamê wê, gulberojê spî, difikirin? Mîna brokolî, gulberoj jî bi vîtamîna C û fîberê dewlemend e. Ev tê vê wateyê ku ew dikare bibe alîkar ku pergala weya parastinê xurt bibe û pergala weya helandinê saxlem bimîne.
Tiştekî hîn taybettir heye. Sebzeyên wekî kulîlk û brokolî fîtokîmyayek xwezayî ya bi navê "(Sulforaphane)" dihewînin. Di lêkolînên li ser heywanan de, ev kîmyasal bandorên zû li dijî şaneyên penceşêrê dike. Bê guman, her çend gelek sedemên penceşêrê hebin jî, parêza me tiştek e ku em dikarin bi hêsanî kontrol bikin.
2. Sardîn
Her çend ev masî piçûk be jî, ji hêla nirxa xurekî ve pir mezin e. Sardîn çavkaniyek mezin a asîdên rûn ên omega-3 ne, ku ji bo dil û mejiyê me pir baş in. Her wiha, rast e ku meriv bibêje ku ew xwarinek dewlemend bi vîtamîna B12 ye. Ev vîtamîna B12 ji bo pergala me ya demarî û hilberîna enerjiyê girîng e. Wekî din, sardîn di heman demê de dewlemend bi vîtamîna D ne, ku alîkarê herî baş ê kalsiyûmê ye, ku hestiyên me xurt dike.
3. Tempeh
Te belkî navê tofuyê bihîstibe, ku ji soyayê tê çêkirin. Lê te navê tempehê bihîstiye? Tempeh jî ji fasûlyeya soyayê tê çêkirin, lê hatiye fermentkirin. Her wiha ew bi xurekên wekî proteîn, potasyûm û kalsiyûmê tijî ye. Ew vebijarkek girîng e ji bo dabînkirina hewcedariyên we yên proteînê, nemaze ji bo kesên ku goşt an masiyan naxwin.
4. Çîçek (Çîçek)
Ev kartolê sor ê tarî dibe ku ji derve hinekî xav xuya bike, lê dema ku tê pijandin, pir nerm û şîrîn dibe. Çîçek xwarinek super e ku bi antîoksîdan tijî ye. Ev antîoksîdan alîkariya parastina şaneyên laşê me ji penceşêr û nexweşiyên din ên kronîk dikin.
Wekî din, ava çîçekê dewlemend bi nîtratan e, ku hatiye îspat kirin ku tansiyona bilind kêm dike û herikîna xwînê ya ber bi mêjî ve baştir dike. Ger hûn werzişvanek in, xwarina çîçekê dikare ji we re bibe alîkar ku performansa we baştir bibe.
5. Artîşok
Her çend ev yek li welatê me ne ewqas berbelav be jî, ew tiştek e ku meriv dikare li supermarketan bibîne. Artîşok xwarinek e ku dewlemend bi fîberê ye û kaloriyên wê pir kêm in. Artîşokek tevahî tenê 60 kalorî dihewîne. Ji ber ku ew dewlemend bi fîberê ye, tewra piştî ku hinekî jî bixwin jî hûn xwe têr hîs dikin. Ji ber vê yekê, ew di kontrolkirina zêdexwarin û zêdebûna kîloyan de jî dibe alîkar.
6. Kefîr
Kefîr vexwarineke şîrê fermentkirî ye. Mîna mast e, lê vexwarineke ziravtir e. Bi mîlyonan "bakteriyên baş" (probiyotîk) tê de hene ku ji bo pergala me ya dehandinê sûdmend in. Ev bakteriyên baş tenduristiya rûviyên me diparêzin û parastina me xurt dikin. Her wiha lêkolîn li ser taybetmendiyên wê yên dijî-iltihab û dijî-penceşêrê jî di rê de ne.
7. Gûzên hişkkirî (Prunes)
Dema ku em li ser gwîzên hişkkirî difikirin, em wan wekî dermanên qebizbûnê difikirin. Ev rast e. Lê di vê fêkiya piçûk de ji vê bêtir tişt hene. Ew dewlemend bi antîoksîdan û fîberê ne. Kaseyek gwîzên hişkkirî nêzîkî %12ê fîbera rojane ya pêşniyarkirî dihewîne. Ew dikarin sade werin xwarin, li kek û muffinan werin zêdekirin, an jî li smoothie û sosan werin zêdekirin.
8. Nisk
Nîsk li welatê me xwarineke bingehîn e. Lê carinan em feydeyên mezin ên nîskê li gorî tiştên wekî fasûlî û nok ji bîr dikin. Nîsk xwarineke dewlemend bi proteîn û fîberê ye ku dikare şûna goşt bigire. Her wiha rûnê wê pir kêm e. Dema ku li şorbe û xwarinên kelandî tê zêdekirin, ew rêyek girîng e ku meriv bi lêçûnek kêm xurdemeniyên zêdetir bi dest bixe.
9. Kevroşk
Eger hûn ne heyranê sushiyê bin, dibe ku we qet perçeyek ji giyayên deryayê nexistibe devê xwe. Lê ev endamê malbata algayan bê guman hêjayî ceribandinê ye. Ji ber ku ew xurekên ji deryayê dikişîne, giyayên deryayê dewlemend bi vîtamîn û mîneralan e, nemaze kalsiyûm û hesin. Her wiha proteîn û rûn kêm in.
| Xûrek | Taybetmendiyên sereke yên xwarinê | Feydeyên tenduristiyê |
|---|---|---|
| 1. Kulîlk | Vîtamîna C, fîber, (Sulforaphane) | Bergiriyê zêde dike û dibe ku xetera penceşêrê kêm bike. |
| 2. Sardîn | (Omega-3) , Vîtamîn B12, Vîtamîn D | Ji bo dil, mêjî û hestiyan baş e. |
| 3. Tempeh | Proteîn, potasyûm, kalsiyûm | Alternatîfek baş ji bo goşt, dibe alîkar ji bo mezinbûna masûlkeyan. |
| 4. Çîçek | (Antîoksîdan) , Nîtrate | Tansiyona xwînê kontrol dike û karê mêjî zêde dike. |
| 5. Artîşok | Fîber, kêm kalorî | Alîkariya kontrolkirina giraniyê dike û hestek tijîbûnê dide. |
| 6. Kefîr | Probiyotîk (bakteriyên baş) - bakteriyên baş | Tenduristiya pergala digestive baştir dike. |
| 7. Gûzên hişkkirî | Fîber, (Antîoksîdan) | Hîskirinê hêsantir dike û şaneyan diparêze. |
| 8. Nisk | Proteîn, fîber, hesin | Çavkaniyek baş a enerjiyê, cîgirê baş ê goşt. |
| 9. Kevroşk | Kalsiyûm, hesin, proteîn | Ji bo hestiyan û xwînê baş e, çavkaniyek proteînê ya kêm-rûn e. |
Ya herî girîng ew e ku hûn cureyên cûda yên xwarinan biceribînin, ne ku hûn bi heman cureyê xwarinê ve girêdayî bin. Her ku hûn sebze, fêkî û dexlên rengîn li parêza xwe zêde bikin, hûn ê bêtir xurdemeniyan bistînin.
Heke rewşek we ya bijîşkî hebe, wek nexweşiya gurçikan, baş e ku hûn berî ku hûn dest bi parêzek nû bikin bi bijîşkê xwe re bipeyivin, ji ber ku dibe ku hin xwarin ji bo hin nexweşan ne guncaw bin.
Peyama Birinê Malê
- Xwe tenê bi "superxwarinên" populer sînordar nekin. Gelek xwarinên din jî hene ku sûdmend in lê kêm têne zanîn.
- Cûrbecûr li parêza xwe zêde bikin. Biceribînin ku herî kêm heftê carekê yek ji xwarinên di vê gotarê de tevlî parêza xwe bikin.
- Tewra xwarinên erzan ên wekî nîsk û kulîlk ku li welatê me bi hêsanî peyda dibin jî, nirxek xurekî ya ecêb dihewînin.
- Baştirîn parêza saxlem ew e ku hevseng û cûrbecûr be. Bi cureyekî xwarinê ve girêdayî nebin.
- Girîng e ku berî ku hûn guhertinên mezin di parêza xwe de bikin, bi taybetî heke nexweşiyeke we ya kronîk hebe, bi bijîşkê xwe re şêwir bikin.
💬 Comments (0)
Hê şîrove nehatine şandin. Ji bo cara yekem şîroveya xwe li vir zêde bikin.
Şîroveya xwe lê zêde bike