Huet Äert Kand eng Liewensmëttelallergie? Da passt op dës Saachen op, wann Dir d'Etiketten vun de Liewensmëttel kuckt!

Mammen a Pappen, wann Äert Klengt verschidden allergesch Symptomer weist, wéi Ausschlag, Otemnout a Magenbeschwerden, wann et bestëmmte Liewensmëttel iesst, heescht dat, datt hien oder si allergesch op eng bestëmmten Zort Liewensmëttel ass, oder a medizinesche Begrëffer , eng Liewensmëttelallergie . An esou Fäll musse mir ganz virsiichteg mat de Liewensmëttel sinn, déi mir eisem Kand ginn. Besonnesch d'Etikette vu verpackte Liewensmëttel aus dem Geschäft ze liesen ass e Must . Well, onbewosst eppes ze iessen, op wat e Kand allergesch ass, kann e grousst Problem sinn, dat heiansdo souguer liewensgeféierlech ka sinn. Also keng Suergen. Haut schwätze mir doriwwer, wéi een dës Liewensmëtteletiketten richteg liest a wéi ee virsiichteg muss sinn.

Firwat ass et sou wichteg, Liewensmëtteletiketten ze liesen?

Einfach ausgedréckt, ass dat Wichtegst, sécherzestellen, datt Äert Kand näischt iesst, wat déi Zort Liewensmëttel enthält, op déi et allergesch ass. Liewensmëtteletiketten sinn déi éischt a wichtegst Sécherheet, déi mir an dëser Hisiicht hunn. Heiansdo kann och eng kleng Quantitéit eng schwéier allergesch Reaktioun bei engem Kand verursaachen.

Stellt Iech vir, Äert Kand ass allergesch géint Erdnëss. Och eng kleng Quantitéit Erdnësspulver an engem Kichelchen, deen Dir him ouni et ze wëssen gitt, kéint Ärem Kand Otemnout, Ausschlag, Erbriechen oder nach méi Schlimmes verursaachen. Dofir ass d'Liesung vun de Liewensmëtteletiketten e Liewensretter .

Ech verstinn, wéi vill Verantwortung a Stress dat ass. Mee mat e bëssen Opmierksamkeet kanns du dës Situatioun gutt managen.

Op wat solle mir speziell op engem Liewensmëtteletikett oppassen?

Wann Dir an de Buttek gitt a Liewensmëttel auswielt, frot Dir Iech wahrscheinlech, wat all dat klengt Gedrécktes um Etikett seet. Kucke mer eis emol dës wichteg Fakten un.

Iwwerpréift d'Lëscht vun den Zutaten an d'Berodungserklärungen suergfälteg.

All Liewensmëttelverpackung muss eng Lëscht vun den Zutaten hunn, déi fir d'Produktioun benotzt goufen. Hei sollt Dir als éischt nokucken. Iwwerpréift genau, ob et Zutaten op dëser Lëscht gëtt, op déi Äert Kand allergesch ass.

Zousätzlech kënnen e puer Liewensmëtteletiketten eng Sektioun mam Numm "Berodungserklärungen" hunn. Zum Beispill:

• "Dëst enthält Erdnëss."
• "Kann Soja enthalen"
• "Veraarbecht an enger Anlag, déi och Muschele veraarbecht"
• "Hiergestallt op Ausrüstung, déi och fir Bamnëss benotzt gëtt"

Wann et Aussoen wéi dës gëtt, passt ganz virsiichteg domat op.De gréisste Problem hei ass awer, datt d'Produzenten net verflicht sinn, Warnungen iwwer dës "Kräizkontaminatiounsrisiken" op d'Etikett ze setzen. Dëst bedeit, datt och wann et keng sou eng Warnung op der Etikett gëtt, d'Liewensmëttel ëmmer nach eng kleng Quantitéit vun den Allergenen enthalen kann, déi net sichtbar sinn.

Einfach ausgedréckt, stellt Iech vir, wann Dir e Biscuit mat Erdnëss an e Biscuit ouni Erdnëss an der selwechter Maschinn maacht, da besteet d'Chance, datt dee Biscuit ouni Erdnëss och e bëssen Erdnësspulver dran huet, richteg? Dat nennen mir Kräizkontaminatioun . Dat kann wierklech geféierlech sinn.

Also, wann Dir och nëmmen dee klengsten Zweiwel un engem Liewensmëttel hutt, ass et am beschten, d'Firma unzeruffen, déi et produzéiert, a nozefroen. Hutt keng Angscht direkt ze froen: "Kéint dëst X Zutat enthalen, op deen mäi Kand allergesch ass? Oder gëtt dëst an enger Plaz hiergestallt, déi sou eppes produzéiert?"

Besonnesch Opmierksamkeet op üblech Allergènen

Et gi verschidde Liewensmëttel, déi déi heefegst Allergenen op der Welt sinn. A verschiddene Länner (z.B. den USA) ass et gesetzlech obligatoresch, dës heefeg Allergenen kloer op der Etikett opzezielen. An eisem Land ass et awer wichteg, sech ëmmer op dës bewosst ze sinn:

• Erdnëss
• Bamnëss (z.B. Cashewnëss, Mandelen, Walnëss)
• Eeër
• Mëllech (normalerweis Koumëllech)
• Weess
• Soja (Soja)
• Sesam
• Fësch
• Muschelen (z.B. Garnelen, Krabben, asw.)

Dëst sinn déi heefegst Allergenen bei Kanner. Also, wann Dir op d'Etikett kuckt, kuckt speziell no dësen Nimm.

Vergiesst net, datt Liewensmëtteletiketten och Restriktioune hunn!

Egal wéi vill mir d'Etiketten liesen, heiansdo sinn net all Allergenen kloer op der Etikett opgezielt. Oder si sinn net sou genannt, datt mir se erkennen. Dëst gëllt besonnesch fir déi manner heefeg Allergenen, déi net uewen opgezielt sinn.

Denkt just drun, heiansdo kann en Allergen a Wierder wéi dësen verstoppt sinn:

• "Natierlech Aromen"
• "Faarwen"
• "Gewierzer"
• "Aner Zousätz"

Och wann mir "natierlech Séissstoffer" soen, wësse mir net, aus wéi engem natierleche Séissstoff et gemaach ass, richteg? Et kéinte Erdnëss oder Mëllech sinn. Ausserdeem kënnen dës Allergenen heiansdo an enger laanger Lëscht vun "wëssenschaftlech kléngenden Zutaten" mat wëssenschaftlechen Nimm verstoppt sinn. Et ass also net genuch, just no uewen an no ënnen ze kucken, Dir musst genau nokucken .

Iwwerpréift all Pakett ëmmer nach!

Dëst ass ganz wichteg . All Liewensmëttelpak, deen Dir fir Äert Kand kaaft,

1. Wann Dir et fir d'éischt am Geschäft kaaftKuckt Iech d'Etikett un.

2. Da kontrolléiert d'Etikett nach eng Kéier ier Dir et Ärem Kand gitt .

Ignoréiert net einfach d'Etikett a denkt: "Oh, dat ass de Kichelchen/Joghurt, dee mir eise Kanner all Dag ginn, et ass näischt falsch drun." Well,

• Hiersteller kënnen d'Ingredienten mat der Zäit änneren .
• De Risiko vu Kräizkontaminatioun ka variéieren. Vläicht hunn se just eng nei Produktlinn lancéiert, ee weess ni.
• Verschidde Gréissten vun der selwechter Mark kënnen heiansdo verschidden Zutaten enthalen, oder se kënnen a verschiddene Fabriken hiergestallt ginn. Zum Beispill kënnen d'Ingredienten an engem klenge Schockelasbar net déiselwecht sinn wéi d'Ingredienten an engem grousse Familljepack.

Also, sidd ëmmer virsiichteg . Maacht dëst zu enger Gewunnecht.

Passt op dës Saachen op, net nëmmen op d'Iessen

Mir schwätzen elo schonn eng Zäit iwwer Etiketten op Liewensmëttel. Mee, wësst Dir, heiansdo kënnen Allergenen och an Net-Liewensmëttelprodukter fonnt ginn. D'Etikettéierungsregele fir Liewensmëttel si net sou streng wéi fir Liewensmëttel. Et ass also gutt, sech dovunner och bewosst ze sinn.

Aner Saachen, déi Allergènen enthalen kënnen, sinn:

• Kosmetik (z.B. e puer Lippenstift kënnen Saachen ewéi Erdnussueleg enthalen)
• Badeprodukter wéi Seef a Shampoing (z.B. Seef mat Mandelueleg)
• Botzmëttel
• Sonnecrèmen
• Konschtmaterial wéi Faarfstifte a Lehm (kann Weess, Eeër, asw. enthalen)
• Kichen Schwämmen
• Gaardebedarf (z.B. verschidden Zorte vun Dünger)

Och wann Dir dës Zort vu Produkter benotzt, sollt Dir, wann et méiglech ass, d'Ingredienten dran informéieren. Sidd besonnesch virsiichteg mat Produkter, déi a Kontakt mat der Haut vun Ärem Kand kommen.

Recherchéiert all Zutaten, iwwer déi Dir Iech net sécher sidd, a kontaktéiert d'Firma.

Wann Dir Iech iwwer eng Zutat um Etikett net sécher sidd oder net genee wësst, wat et ass, waart net einfach. Kuckt et online no. Oder, wéi ech virdru gesot hunn, rufft den Hiersteller un a frot no Detailer. D'Sécherheet vun Ärem Kand ass dat Wichtegst. Also hutt ni Angscht Froen ze stellen.

Also, loosse mer zesummefaassen, wat mir geschwat hunn, oder?

Okay, also wann Dir dës Saachen am Kapp behält, kënnt Dir vill dobäi goen, Äert Kand virun dësen Liewensmëttelallergien ze schützen.

• Liest ëmmer d'Etikett op all Liewensmëttel. Ni roden.
• Passt besonnesch op d'Lëscht vun den Zutaten an d'Berodungserklärungen op.
• Sidd ëmmer bewosst iwwer déi üblech Allergenen , déi Allergien verursaachen.
• Denkt drun , datt Etiketten och Aschränkungen hunn . Denkt och un "verstoppte" Allergenen.
• Kontrolléiert all Liewensmëttelverpackung ier Dir se am Geschäft kaaft a ier Dir se Ärem Kand gitt . Dëst ass och wouer, wann et e Liewensmëttel ass, dat Dir schonn eemol benotzt hutt.
• Denkt drun, datt net nëmme Liewensmëttel, mä och Net-Liewensmëttel (wéi Lotiounen a Seefen) Allergenen enthalen kënnen.
• Wann Dir Zweifel oder Froen zu eppes hutt, zéckt net, Iech un déi jeeweileg Produktiounsfirma ze wenden .
• Wann Äert Kand vun engem Dokter mat enger Liewensmëttelallergie diagnostizéiert gouf, schwätzt mat Ärem Dokter doriwwer, wat Dir am Noutfall maache sollt, a sidd virbereet (z.B. haalt en Adrenalin-Autoinjektor prett).

Dir musst dës Rees net eleng maachen. Schwätzt mat Leit wéi Ärem Dokter an Ärem Ernährungsberoder fir méi doriwwer ze léieren. Denkt drun, Äert Bewosstsinn a Suergfalt sinn de gréisste Schutz vun Ärem Kand.

Liewensmëttelallergien, Etikettliesen, Kannergesondheet, Zutaten, Kräizkontaminatioun, Liewensmëttelallergie , Kannergesondheet