Wali olabye ng’omwana wo omuto afuna olususu olumyufu, olusiiwa n’okusiiyibwa oluvannyuma lw’okulya amagi? Oba owulira ekintu ekyewuunyisa ng’olya amagi ggwe kennyini? Embeera eno etera nnyo mu baana abato. Mu butuufu, oluvannyuma lw’okulwala alergy y’amata g’ente, alergy y’amagi y’ekwata ekifo ekyokubiri mu kusinga okulumwa emmere mu baana abato. Amagi gali mu bintu bingi nnyo bye tulya n’okunywa, nedda? Kale ggwe oba omwana wo bw’oba olina alergy eno, kikulu okumanya engeri y’okusomamu ebiwandiiko ebiwandiikiddwa ku mmere n’ebyo by’osobola okukozesa mu kifo ky’amagi ng’ofumba awaka.
Ddala allergy y’amagi kye ki?
Mu ngeri ennyangu, alergy y’amagi kwe kukola ekisusse abaserikale baffe abaserikale b’omubiri ku puloteyina eziri mu magi. Omubiri gwaffe gulowooza nti obutoffaali buno bwa bulabe eri omubiri, n’olwekyo gutandika okubulwanyisa. Enkola eno ereeta obubonero ng’okusiiyibwa ku lususu, okusiiwa, okutabuka olubuto, n’oluusi okukaluubirirwa okussa.
Kigambibwa nti abantu bangi abalina allergy eri enjeru z’amagi okusinga ensaano z’amagi . Naye okubeera ku ludda olutaliiko bulabe, kirungi okwewala okulya ebitundu byombi. Kubanga ne bw’oyawulamu n’obwegendereza otya ebitundu bino byombi, emikisa mingi nti obutoffaali obutono obuva mu njeru bujja kusigala mu ensaano.
Era olina okwegendereza ebiva mu magi ebijja mu ngeri endala, gamba nga `` Egg powder``, ``Dried eggs``, ne ``Egg solids``.
Emmere gye tuyinza n’obutalowoozaako, naye nga eyinza okubaamu amagi
Ffenna tukimanyi nti amagi gasangibwa mu bintu bingi ebifumbibwa, gamba ng’omugaati ne keeki. Naye waliwo emmere endala nnyingi eziyinza okubaamu amagi ze tuyinza n’obutalowoozaako. Kino olina okukirowoozaako emirundi ebiri ng’ogula emmere mu dduuka.
| Ekika ky’emmere | Okunnyonnyola |
|---|---|
| Ssoosi ne saladi | Mayonnaise, Caesar salad dressing, Hollandaise ne ssoosi za tartar. |
| Bakery n'ebintu ebiwooma | Cream pies, fillings, crepes, waffles, custard, pudding, ice cream, marshmallows, meringue, lollipops ezimu ne ssweeta. |
| Emmere etegekeddwa | Emmere ey’omugaati, omugaati gw’ennyama, ennyama, pasta, eggrolls, ssupu ezimu. |
| Ebyokunywa | Kaawa ezimu, gamba nga eggnog, cappuccino (oluusi amagi ge gakozesebwa okukola foam), ne wayini (enjeru z’amagi ziyinza okukozesebwa mu nkola y’okukola omwenge). |
| Ebintu ebirala | Ebikyusa amagi, Surimi, Simplesse ebikyusa amasavu. |
Lowooza ku kino, ne wayini oluusi akolebwa n’enjeru z’amagi. Kale, kati otegedde engeri gye kiri ekikulu okumanya ddala ekiri mu kintu nga tonnakirya oba kukinywa, nedda?
Weegendereze bw’olaba ebigambo bino ku lupapula lw’emmere!
Oluusi kkampuni z'emmere teziwandiika butereevu nti "erimu eggi" ku lupapula. Mu kifo ky’ekyo, bakozesa amannya ga ssaayansi aga puloteyina eziri mu magi. Faayo nnyo ku bigambo bino ng’osoma ku lupapula lw’emmere. Singa ekimu ku bigambo bino kirabika, emmere eyo eyinza okubaamu ebirungo ebizimba omubiri mu magi.
| Erinnya ly’ekirungo |
|---|
| Albumin |
| Globulin eyitibwa Globulin |
| Lecithin (era ayinza okuyitibwa E322) . |
| Lysozyme ekika kya Lysozyme |
| Ovalbumin, eddagala eriyitibwa ovalbumin |
| Ovovitellin (ekikuta ky’enkwaso) . |
Kakwate ki akaliwo wakati w’allergy y’amagi n’okugema?
Kino kibuuzo abazadde bangi kye balina. Ggwe oba omwana wo bw’oba olina alergy y’amagi, kyetaagisa okwogera n’omusawo ku nsonga eno nga tonnagema.
- Eddagala erigema omusujja gwa kyenvu: Eddagala lino lirimu ebirungo ebizimba omubiri mu magi. Okusinziira ku kitongole ky’ebyobulamu mu nsi yonna, eddagala lino terisaanidde ku bantu abalina alergy ey’amaanyi mu magi.
- Eddagala erigema omusujja gw’ensiri (MMR): Eddagala lino liyinza okubaamu ebirungo ebizimba omubiri ebitono ennyo mu magi, naye okunoonyereza okuwerako kulaga nti tekirina bulabe eri abantu abalina alergy y’amagi okufuna eddagala lino.
- Eddagala erigema ssennyiga (Fluenza): Edda kyagambibwa nti abantu abalina alergy y’amagi tebalina kugema ddagala lino. Naye kati amagezi ago gakyuse. Okunoonyereza okusembyeyo kuzudde nti abantu abalina alergy y’amagi nabo basobola okufuna eddagala lino nga tebalina bulabe. Kale kati tekyetaagisa kugenda wa mukugu, okunoonya eddagala ery’enjawulo eritaliiko magi, oba okulinda ebbanga eddene ng’omaze okufuna eddagala. Wabula bulijjo tegeeza omuntu agema ku alergy yo.
Waliwo n’eddagala erigema ssennyiga eri abantu abakulu eriyitibwa `Flublok` erikolebwa nga tekozesezza magi.
Okusobola okusigala nga tolina bulabe, kakasa nti ebintu bino obikola
Engeri yokka gy’oyinza okumanyamu obukakafu oba emmere erimu amagi kwe kusoma n’obwegendereza ku lupapula lw’emmere n’olukalala lw’ebirungo. Bw’oba olya mu dduuka, buuza ebirungo. Weegendereze naddala ku bintu ebiva mu bbaala za saladi, ku counter za deli, ne bakeries. Bino bifo w’osobola okutabula mu bintu ebirimu amagi nga tomanyi.
Bw’oba olina n’okubuusabuusa okutono ku mmere, ekisinga obulungi kwe butagirya.
Si mmere yokka, wabula ebimu ku by’okwewunda, shampoo, ebizigo, n’ebizigo by’okozesa oluusi bisobola okubeeramu amagi. Kale kikulu okusoma ebiwandiiko ebiwandiikiddwa ku ebyo nabyo.
Wabaddewo n'okweraliikirira ku ddagala lya ``propofol``, erikozesebwa mu kubudamya, eri abantu abalina alergy y'amagi . Wabula endowooza y’abasawo eyasembyeyo eri nti eddagala lino liyinza okukozesebwa n’abantu abalina alergy y’amagi. Wabula olina okutegeeza omusawo wo ku alergy zo zonna nga tonnafuna bujjanjabi bwonna.
Kiki ky’olina okukola singa oba olina allergy?
Oluusi, ne bw’oba weegendereza otya, oyinza okukola ensobi. Oluvannyuma lw’okulya ekintu ekirimu amagi, .
- Okumyuuka n’okusiiwa ku lususu
- Okuzimba akamwa n’emimwa
- Okulumwa olubuto, okusesema oba ekiddukano
- Okukaluubirirwa okussa, okunyiga ekifuba
Bw’ofuna obubonero bumu oba obusingawo ku buno wammanga, genda mangu omusawo akuli okumpi. Bw’ofuna obubonero obw’amaanyi ng’okukaluubirirwa okussa, okuzimba mu maaso oba emimiro, genda mu ddwaaliro erikuli okumpi mu kitongole ky’abalwadde ab’amangu (ETU) awatali kulwa.
Abaana abato abasinga basinga alergy eno ey’amagi nga bakula. Naye kirungi n’oyogera n’omusawo w’omwana wo n’okukeberebwa okwetaagisa okuzuula ekituufu.
Obubaka Obutwala Awaka
- Allergy y’amagi kwe kukola ekisusse omubiri ku puloteyina eziri mu magi. Wadde ng’abantu abasinga balina alergy eri enjeru y’eggi, kisinga kuba kya bulabe okwewala eggi lyonna.
- Gufuule omuze okusoma ebiwandiiko ebiwandiikiddwa ku mmere. Ne bwe kiba nga tekigamba butereevu ggi, kiyinza okubaamu amannya nga Albumin, Lecithin, Ovalbumin.
- Amagi gayinza okuba nga gakwekeddwa mu mmere nnyingi ze tutalowoozaako (sauces, ice cream, pasta). Bw’oba obuusabuusa, weewale okulya emmere eyo.
- Nga ggwe oba omwana wo temunnafuna ddagala, kakasa nti otegeeza omusawo wo oba omuntu akuwa eddagala lino ku alergy y’amagi.
- Nga tonnalongoosebwa oba okubudamya, tegeeza ttiimu y’abasawo ku alergy zo zonna.
- Bw’olaba obubonero bwonna obulaga nti olina alergy, genda mangu omusawo amagezi. Singa obubonero buba bwa maanyi, genda mu kitongole ky’abalwadde ab’amangu (ETU) ekikuli okumpi.











💬 Comments (0)
Tewali bigambo biwandiikiddwa n'okutuusa kati. Yongera wano comment yo omulundi ogusoose.
Yongera ku comment yo