Mbala mingi ozalaka na mikakatano lokola kozanga komiyoka malamu na libumu, kovimba, kolɛmba ya libumu, to kozoka? Atako makambo yango ezali malamu mpo na bato mosusu, ekoki mpenza kotungisa baoyo bazali na maladi ya kolya oyo eumeli mingi. Donc lelo tozali kolobela régime spécial oyo ekoki kosalisa na ko contrôler ba conditions wana. Yango babengaka yango ‘Diète spécifique ya hydrates de carbone’ to ‘SCD’ na mokuse.
Na mokuse, SCD ezali nini?
Ezali très simple. SCD ezali mwango ya sipesiale ya kolya oyo elongolaka na ndenge ya kopona mitindo mosusu ya hydrates de carbone na bilei na biso. Mingimingi, elongolaka ba hydrates de carbone complexes oyo ezali mpasi mpo nzoto na biso esilisaka. Yango esalisaka mpo na kosilisa bilembo ya maladi ya kolya, mingimingi maladi ya misɔpɔ oyo evimbaka (IBD) .
Moto oyo azali kolanda bilei ya SCD alyaka mbuma te, na ndakisa mampa, pâtes, mpe céréales. Bazali mpe kopekisa mingi sukali mpe lactose, lolenge moko ya sukali oyo ezwamaka na miliki.
Nani amonaki mpo na mbala ya liboso mayele yango?
Lilei ya SCD ebandaki na bambula ya 1920 na monganga Sidney Haas, monganga ya bana ya Amerika. Akɔtisaki yango mpo na kosalisa bana oyo bazali na maladi ya Céliaque, maladi ya kolya. Kasi, ekómaki kosepela mingi na mokili mobimba na bambula ya 1980 mpo na buku moko oyo Elaine Gottschall akomaki, oyo akomaki ndenge oyo mwana na ye ya mwasi, oyo azalaki na IBD, abongisaki bilembo na ye na bilei yango.
Ya liboso, tótala, ba hydrates de carbone wana babengaka yango nini?
Ba hydrates de carbone ezali fibre, amidon mpe sukali oyo ezwamaka na bilei oyo tolyaka. Nzoto na biso ebongoli ba hydrates de carbone wana na lolenge moko ya sukali oyo babengaka glucose mpo na kozwa nguya.
Ezali na mitindo mibale ya minene ya hydrates de carbone:
1. Ba hydrates de carbone complexes: Yango ezali ba hydrates de carbone oyo eleki malamu mpo na nzoto na biso. Bazali na vitamini, minerais mpe fibre. Lokola esɛngaka ntango mingi mpo na kosilisa yango, esalaka te ete sukali na biso emata na mbalakaka. Mbuma ya mbuma mobimba, masangu, pois, lentilles, noix, ba fruits, mpe ndunda ekoti na kati ya catégorie oyo.
2. Ba hydrates de carbone ya pete: Yango ezali bilei oyo ezali na sukali mingi. Yango esilisaka nokinoki mpenza mpe esalaka ete sukali na biso emata na mbalakaka. Na yango, atako tozwaka makasi nokinoki, elɛmbaka nokinoki mpe tobandi koyoka kolɛmba. Na ndenge ya bomoto, miliki mpe mbuma ezalaka na lolenge wana ya sukali. Longola yango, sukali oyo babakisi na bilei lokola bagato, bisikiti, glace, mpe sukali oyo ezali na ba sauces lokola ketchup ekɔtaka mpe na molɔngɔ yango.
Ndenge nini régime oyo ya SCD esalaka?
Minganga bazali naino kolukaluka ndenge oyo likambo yango esalaka. Kasi oyo ezali théorie oyo endimami mpo na sikoyo. Bato oyo bazali na maladi mosusu ya kolya malamu bakoki te kosilisa mitindo mosusu ya hydrates de carbone malamu. Na nsima, biloko yango ya bilei oyo esili kosila te etikalaka na misɔpɔ na biso.
Kanisá ete ezali na mikrobe ya malamu lokola mpe mikrobe ya mabe na misɔpɔ na biso. Biteni wana ya bilei oyo esili kosila te ekómaka bilei ya malamu mpo na mikrobe wana ya mabe. Na nsima, ekómaka mingi nokinoki, mpe yango esalaka ete misɔpɔ evimba mpe elɛmbisaka nzoto.
Lilei ya SCD ezali mpo na kolongola ba hydrates de carbone wana oyo ezali mpasi mpo na kosilisa yango na bilei na yo . Tolyaka kaka ba hydrates de carbone oyo nzoto esilisaka yango kozanga mpasi mpe ekɔtaka na nzoto. Yango elongolaka mikrobe wana ya mabe bilei mpe ezwaki bokonzi. Yango ekoki kokitisa kovimba mpe bilembo na misɔpɔ.
Bilei yango elongolaka mpe mingimingi bilei oyo basali na biloko mosusu, biloko oyo batyaka na nzoto mpe biloko oyo ebatelaka biloko. Bamoni ete makambo mosusu wana ebakisaka kovimba na misɔpɔ. Na yango, kolongola yango ekoki kozala ntina mosusu oyo okoki koyoka malamu ndenge wana.
Régime oyo ebongi na nani?
Ndenge ya SCD ekoki kozala na litomba mpo na bana mpe mikóló oyo bazali na maladi mosusu oyo eumelaka, na ndakisa:
- Maladi ya misɔpɔ oyo evimbaka (IBD) , na ndakisa maladi ya Crohn mpe colite ulcéreuse.
- Arthrite idiopathique juvénile ezali maladi ya kovimba ya matonga oyo esalemaka na bomwana.
Longola yango, balobi ete mayele yango ekoki kozala na ntina mpo na bamaladi mosusu mingi lokola diverticulite, maladi ya cœliaque, mpe fibrose cystique, kasi yango ezali naino na eteni ya bolukiluki.
Bilei nini ekoki mpe ekoki koliama te na régime ya SCD?
Oyo ezali eteni oyo eleki ntina. Totala nini okoki kolia pe oyo okoki kolia te selon régime oyo.
| SCD Diet - Liste ya Bilei | |
|---|---|
| ✅ Biloko oyo ebongi na kolia | ❌ Biloko oyo ebongi te mpo na kolya |
| Misuni, nyama ya mboka, mbisi mpe mbisi ya molungé kozanga ete babakisi biloko ya kosala. | Mbuma nyonso lokola orge, masangu, avoine, quinoa, loso, mpe blé. |
| Makei. | Biloko nyonso oyo esalemi na mbuma lokola mampa, pâtes, gâteaux, biscuits, mpe ba céréales. |
| Ba légumes ya sika, ya congelé to ya kolamba (e.g. ba haricots). | Ba légumes oyo ezali na amidon lokola pomme de terre, pomme de terre, na navettes. |
| Mbuma ya sika to ya kokauka oyo babakisi sukali te. | Ba sucres nionso oyo esalemi, lokola sukali, fructose, sirop ya maïs, sirop ya érable, etc. |
| Yaourt oyo basali na ndako oyo esili kopɔla na boumeli ya ngonga ata 24. | Biloko oyo basalaka na miliki oyo ezali na lactose mingi, na ndakisa yaourt oyo basombaki na magazini, miliki, krɛmɛ, mpe krɛmɛ ya glace. |
| Mitindo mosusu ya fromage, na ndakisa cheddar mpe Suisse. | Ba légumineuses mosusu, lokola soya mpe poireaux. |
| Ba légumineuses mosusu, lokola lentilles, pois, mpe ba haricots verts. | Misuni oyo esalemi na biloko mosusu. |
| Ba noix lokola noix de noix, noix, na amande na farine oyo basalaka na yango. | Ba épices ya poudre (e.g. poudre ya curry, poudre ya ail). |
| Sheri. | Matiti ya mbu. |
Ndenge nini obandi régime oyo?
Oyo ezali likambo oyo eleki ntina. Ezali malamu te kobanda kolya bilei oyo epekisaka bilei mingi lokola oyo yo moko .
Ya solo, osengeli kosolola na monganga na yo liboso ya kobanda likambo ya ndenge wana. Akotala maladi na yo mpe akozwa ekateli soki bilei yango ebongi mpo na yo.
Soki monganga na yo andimi, bakoki kopesa yo toli ete okoma na zulunalo ya bilei mpo na kokoma bilei oyo ozali kolya, bilembo ya maladi yango, mpe mbongwana oyo esalemi na bilei na yo. Mbala mingi, lolenge yango ebandaka na mikolo mibale to mitano ya kolya bilei oyo ezali mpenza na ndelo, oyo ekoki kosila nokinoki. Na nsima, ozali kobakisa mokemoke bilei mosusu.
Matomba mpe mabe nini ya mayele yango ezali na yango?
Matomba
Soki olandi malamu bilei ya SCD, bilembo na yo ekoki kosila pene na mobimba. Yango babengaka yango bolimbisi. Na boyekoli moko oyo esalemaki epai ya bato 200 oyo bazalaki na maladi ya Crohn, pene na ndambo ya bato oyo balandaki bilei yango bamonaki ete bilembo na bango ekita mpenza. Balobaki ete mpasi, kolɛmba mpe mikakatano ya mpɔngi ekiti.
Makama oyo ekoki kobima
- Mokakatano ya kolanda: Kolongola bilei mingi na ndenge wana ekoki kozala mokakatano, mingimingi ntango ozali kolya na libándá elongo na baninga to na mabaku ya bafɛti.
- Ntalo monene: Lokola bilei ya ntalo moke lokola mampa mpe loso ezali kolongolama, ntalo ya bilei ekoki komata.
- Kozanga bilei: Yango nde likama monene. Bilei yango ekoki kosala ete nzoto na yo ezanga biloko ya ntina lokola calcium, vitamini B, D, mpe E. Yango ekoki komema na kolya malamu te mpe kokita kilo na ndenge ya malamu te . Mpo na ntina oyo, monganga na yo akoki kotinda yo epai ya monganga oyo ayekolaka bilei.
Ntango nini osengeli kokende epai ya monganga?
Ezala olandi bilei ya SCD to te, soki ozali na bilembo oyo elandi, kende kotala monganga na yo mbala moko.
| Elembo ya maladi | Ndimbola |
|---|---|
| Makila na kati ya biloko ya kolya | Yango ekoki kozala elembo ya maladi moko ya makasi. |
| Kozanga komiyoka malamu na libumu na boumeli ya ntango molai | Kovimba mbala na mbala, kopumbwapumbwa, mpe kopumbwapumbwa. |
| Pasi oyo eumelaka | Pasi oyo eumelaka na libumu to na esika mosusu. |
| Kokita ya kilo na mbalakaka | Kokita ya kilo ya monene kozanga ntina eyebani. |
| Kolɛmba oyo ekoki kolimbolama te | Koyoka kolɛmba to kolɛmba mingi koleka ndenge omeseni. |
Bato mosusu balandaka bilei ya SCD bomoi na bango mobimba. Basusu, nsima ya mbula moko to koleka ya bileko oyo ezangi bilembo, bazongisaka bilei oyo balongolaki liboso (e.g., loso, avoka, pondu). Kasi, soki bilembo ezongi, basengeli kozonga na bilei oyo bazali kolya.
Message ya Komema na Ndako
- SCD ezali mwango ya sipesiale, oyo epekisami mpo na kolya oyo esalelamaka mpo na bamaladi mosusu ya ebongiseli ya kolya, na ndakisa IBD.
- Yango esɛngaka kolongola biloko oyo ezali na mafuta lokola mbuma, sukali, mpe amidon oyo ezali mpasi mpo na kosilisa yango na bilei.
- Lolenge oyo ekoki kosalisa mingi mpo na kopekisa bilembo mpo na bato mosusu.
- Kasi, banda ata moke te kolya yango yo moko soki ozwi toli ya monganga te.
- Yango ekoki kozala mpasi mpo na kolanda mpe ezali na likama ya kozanga bilei. Yango wana, solola ntango nyonso likambo yango na monganga na yo mpe luká lisalisi ya monganga oyo ayekolaka bilei soki esengeli.
💬 Comments (0)
Ba commentaires moko te etiemaki nanu. Bakisa commentaire na yo awa pona mbala ya liboso.
Bakisa commentaire na yo