ອາຫານທີ່ມີສານອາຫານສູງ 9 ຊະນິດທີ່ທ່ານກຳລັງມອງຂ້າມ

ພວກເຮົາທຸກຄົນຮູ້ວ່າພວກເຮົາຕ້ອງກິນອາຫານທີ່ດີເພື່ອຮັກສາສຸຂະພາບ. ເມື່ອເວົ້າເຖິງອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ພວກເຮົາມັກຄິດເຖິງອາຫານລາຄາແພງ ແລະ ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເຊັ່ນ: ປາແຊລມອນ, ບຣັອກໂຄລີ, ແລະ ອາມອນ. ແນ່ນອນ, ພວກເຮົາບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງຈຳກັດຕົວເອງພຽງແຕ່ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້. ເຊັ່ນດຽວກັບດາລາທີ່ມີຊື່ສຽງເຫຼົ່ານີ້, ຍັງມີອາຫານອື່ນໆອີກຫຼາຍຢ່າງທີ່ຖືກເຊື່ອງໄວ້, ແຕ່ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານ. ມື້ນີ້, ພວກເຮົາກຳລັງເວົ້າກ່ຽວກັບອາຫານເສີມ 9 ຢ່າງທີ່ຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານ, ແຕ່ທ່ານອາດຈະບໍ່ໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ຫຼາຍ.

ອາຫານເສີມ 9 ຊະນິດທີ່ພວກເຮົາກຳລັງເວົ້າເຖິງນັ້ນແມ່ນຫຍັງ?

ໂອເຄ, ໃຫ້ພວກເຮົາພິຈາລະນາອາຫານເຫຼົ່ານີ້ເທື່ອລະຢ່າງ. ບາງອັນອາດຈະເປັນສິ່ງທີ່ທ່ານເຫັນເລື້ອຍໆ, ແຕ່ທ່ານອາດຈະບໍ່ຮູ້ແນ່ນອນວ່າມັນແມ່ນຫຍັງ. ບາງອັນອາດຈະເປັນອາຫານໃໝ່ສຳລັບທ່ານ.

1. ດອກກະລໍ່າປີ

ທຸກຄົນຮູ້ຈັກບຣັອກໂຄລີ. ແຕ່ພວກເຮົາຄິດຫຼາຍກ່ຽວກັບດອກກະລໍ່າປີສີຂາວບໍ? ເຊັ່ນດຽວກັນກັບບຣັອກໂຄລີ, ດອກກະລໍ່າປີອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນຊີ ແລະ ເສັ້ນໃຍອາຫານ. ນີ້ໝາຍຄວາມວ່າມັນສາມາດຊ່ວຍເສີມສ້າງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນຂອງທ່ານ ແລະ ຮັກສາລະບົບຍ່ອຍອາຫານຂອງທ່ານໃຫ້ມີສຸຂະພາບດີ.

ຍັງມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ພິເສດກວ່ານັ້ນອີກ. ຜັກເຊັ່ນ: ດອກກະລໍ່າປີ ແລະ ບຣັອກໂຄລີ ມີສານໄຟໂຕເຄມີທຳມະຊາດທີ່ເອີ້ນວ່າ "(Sulforaphane)". ໃນການສຶກສາໃນສັດ, ສານເຄມີນີ້ໄດ້ຖືກພົບເຫັນວ່າມີຜົນກະທົບຕໍ່ຈຸລັງມະເຮັງໃນໄລຍະຕົ້ນໆ. ແນ່ນອນ, ໃນຂະນະທີ່ມີຫຼາຍສາເຫດຂອງມະເຮັງ, ອາຫານການກິນຂອງພວກເຮົາແມ່ນສິ່ງທີ່ພວກເຮົາສາມາດຄວບຄຸມໄດ້ງ່າຍ.

2. ປາຊາດີນ

ເຖິງແມ່ນວ່າປາຊະນິດນີ້ມີຂະໜາດນ້ອຍ, ແຕ່ມັນມີຂະໜາດໃຫຍ່ຫຼາຍໃນດ້ານຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ. ປາຊາດີນເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງ ກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3, ເຊິ່ງດີຫຼາຍຕໍ່ຫົວໃຈ ແລະ ສະໝອງຂອງພວກເຮົາ. ນອກຈາກນີ້, ມັນຖືກຕ້ອງທີ່ຈະເວົ້າວ່າພວກມັນເປັນອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນບີ 12. ວິຕາມິນບີ 12 ຊະນິດນີ້ມີຄວາມຈຳເປັນຕໍ່ລະບົບປະສາດ ແລະ ການຜະລິດພະລັງງານຂອງພວກເຮົາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ປາຊາດີນຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນດີ, ເຊິ່ງເປັນຕົວຊ່ວຍທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງແຄວຊຽມ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ກະດູກຂອງພວກເຮົາແຂງແຮງ.

3. ເທມເປ

ເຈົ້າອາດຈະເຄີຍໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບເຕົ້າຫູ້, ເຊິ່ງເຮັດຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ. ແຕ່ເຈົ້າເຄີຍໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບເທມເປບໍ? ເທມເປຍັງເຮັດມາຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ແຕ່ໝັກແລ້ວ. ມັນຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານເຊັ່ນ: ໂປຣຕີນ, ໂພແທດຊຽມ, ແລະ ແຄວຊຽມ. ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການໂປຣຕີນຂອງເຈົ້າ, ໂດຍສະເພາະສຳລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ກິນຊີ້ນ ຫຼື ປາ.

4. ບີດຣູດ (ບີດ)

ມັນຕົ້ນສີແດງເຂັ້ມນີ້ອາດຈະເບິ່ງຫຍາບຢູ່ດ້ານນອກ, ແຕ່ເມື່ອປຸງແຕ່ງແລ້ວມັນຈະອ່ອນນຸ້ມແລະຫວານຫຼາຍ. ບີດຣູດເປັນອາຫານທີ່ດີເລີດທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ . ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍປົກປ້ອງຈຸລັງຂອງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຈາກມະເຮັງແລະພະຍາດຊໍາເຮື້ອອື່ນໆ.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ນ້ຳບີດຣູດຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍໄນເຕຣດ, ເຊິ່ງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສາມາດຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດສູງ ແລະ ປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດໄປສູ່ສະໝອງ. ຖ້າທ່ານເປັນນັກກິລາ, ການກິນບີດຣູດຍັງສາມາດຊ່ວຍປັບປຸງປະສິດທິພາບຂອງທ່ານໄດ້.

5. ອາຕິໂຊກ

ເຖິງແມ່ນວ່າສິ່ງນີ້ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງທຳມະດາໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ, ແຕ່ມັນເປັນສິ່ງທີ່ສາມາດພົບເຫັນໄດ້ໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍ. ອາຕີໂຊກເປັນອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໃຍອາຫານ ແລະ ມີແຄລໍຣີຕໍ່າຫຼາຍ. ອາຕີໂຊກທັງໜ່ວຍມີພຽງແຕ່ 60 ແຄລໍຣີເທົ່ານັ້ນ. ເນື່ອງຈາກມັນອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໃຍອາຫານ, ມັນຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກອີ່ມເຖິງແມ່ນວ່າຫຼັງຈາກກິນອາຫານໜ້ອຍໜຶ່ງແລ້ວກໍຕາມ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຍັງຊ່ວຍໃນການຄວບຄຸມການກິນຫຼາຍເກີນໄປ ແລະ ການເພີ່ມນ້ຳໜັກ.

6. ຄີເຟີ

ຄີເຟີ (Kefir) ເປັນເຄື່ອງດື່ມນົມໝັກ. ມັນຄ້າຍຄືກັບນົມສົ້ມ, ແຕ່ມັນເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ບາງກວ່າ. ມັນປະກອບດ້ວຍ "ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ດີ" (ໂປຣໄບໂອຕິກ) ຫຼາຍລ້ານຊະນິດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ລະບົບຍ່ອຍອາຫານຂອງພວກເຮົາ. ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ດີເຫຼົ່ານີ້ປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງລຳໄສ້ຂອງພວກເຮົາ ແລະ ເພີ່ມພູມຕ້ານທານຂອງພວກເຮົາ. ຍັງມີການຄົ້ນຄວ້າທີ່ກຳລັງດຳເນີນຢູ່ກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ ແລະ ຕ້ານມະເຮັງຂອງມັນ.

7. ໝາກພລຳແຫ້ງ (Prunes)

ເມື່ອເຮົາຄິດເຖິງໝາກພລຳແຫ້ງ, ເຮົາຄິດວ່າມັນເປັນຢາແກ້ທ້ອງຜູກ. ນັ້ນເປັນຄວາມຈິງ. ແຕ່ໝາກໄມ້ນ້ອຍໆນີ້ຍັງມີຫຼາຍກວ່ານັ້ນອີກ. ພວກມັນອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ເສັ້ນໃຍອາຫານ. ໝາກພລຳແຫ້ງໜຶ່ງຈອກມີເສັ້ນໃຍອາຫານປະມານ 12% ທີ່ແນະນຳໃຫ້ກິນໃນແຕ່ລະມື້. ພວກມັນສາມາດກິນໄດ້ທຳມະດາ, ເພີ່ມໃສ່ເຄັກ ແລະ ມັບຟິນ, ຫຼື ເພີ່ມໃສ່ນ້ຳປັ່ນ ແລະ ຊອດຕ່າງໆ.

8. ຖົ່ວຝັກຍາວ

ຖົ່ວຝັກຍາວເປັນອາຫານຫຼັກໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ. ແຕ່ບາງຄັ້ງພວກເຮົາລືມຜົນປະໂຫຍດອັນດີເລີດຂອງຖົ່ວຝັກຍາວເມື່ອທຽບກັບສິ່ງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຖົ່ວ ແລະ ຖົ່ວຊິກພີ. ຖົ່ວຝັກຍາວເປັນອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍໂປຣຕີນ ແລະ ເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ສາມາດທົດແທນຊີ້ນໄດ້. ພວກມັນຍັງມີໄຂມັນຕໍ່າຫຼາຍ. ເມື່ອເພີ່ມໃສ່ແກງ ແລະ ຕົ້ມ, ພວກມັນເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະໄດ້ຮັບສານອາຫານຫຼາຍຂຶ້ນໃນລາຄາຕໍ່າ.

9. ສາຫຼ່າຍທະເລ

ຖ້າທ່ານບໍ່ແມ່ນແຟນໃຫຍ່ຂອງຊູຊິ, ທ່ານອາດຈະບໍ່ເຄີຍກິນສາຫຼ່າຍທະເລເລີຍ. ແຕ່ສາຫຼ່າຍທະເລຊະນິດນີ້ແນ່ນອນວ່າຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະລອງ. ເນື່ອງຈາກມັນດູດຊຶມສານອາຫານຈາກທະເລ, ສາຫຼ່າຍທະເລຈຶ່ງອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນແຄວຊຽມ ແລະ ທາດເຫຼັກ. ມັນຍັງມີໂປຣຕີນສູງ ແລະ ໄຂມັນຕໍ່າ.

ຖ້າຫາກທ່ານມີບັນຫາສຸຂະພາບເຊັ່ນ: ພະຍາດໝາກໄຂ່ຫຼັງ, ຄວນປຶກສາທ່ານ ໝໍ ກ່ອນທີ່ຈະກິນອາຫານຊະນິດໃໝ່, ເພາະວ່າອາຫານບາງຊະນິດອາດຈະບໍ່ເໝາະສົມກັບຄົນເຈັບບາງຄົນ.