ໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ, ໃນມື້ທີ່ອາກາດຮ້ອນຫຼາຍ, ຖ້າທ່ານເຫັນຮ້ານຂາຍນ້ຳອ້ອຍຢູ່ຂ້າງທາງ, ທ່ານພຽງແຕ່ຢຸດລົດຂອງທ່ານ, ແມ່ນບໍ? ລົດຊາດຂອງນ້ຳອ້ອຍຈອກນັ້ນທີ່ຮັບປະທານກັບກ້ອນນ້ຳກ້ອນ, ນ້ຳໝາກນາວໜ້ອຍໜຶ່ງ, ແລະບາງຄັ້ງກໍ່ມີຂີງໜ້ອຍໜຶ່ງ... ມັນບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຍັງທີ່ຈະເວົ້າແບບນັ້ນອີກ. ແຕ່ຄຳຖາມໃຫຍ່ທີ່ຢູ່ໃນໃຈຂອງທຸກຄົນແມ່ນວ່າ ເຄື່ອງດື່ມຫວານນີ້ດີຕໍ່ຮ່າງກາຍແທ້ໆບໍ, ຫຼືມັນຄືກັນກັບເຄື່ອງດື່ມຫວານອື່ນໆໃນຮ້ານ? ລອງມາເວົ້າກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້, ໂດຍສະເພາະ, ດ້ວຍຄວາມຮັບຜິດชอบ.
ກ່ອນອື່ນໝົດ, ນ້ຳອ້ອຍນີ້ແມ່ນຫຍັງ?
ເວົ້າງ່າຍໆ, ນ້ຳອ້ອຍແມ່ນນ້ຳທີ່ບີບອອກມາຈາກກ້ານອ້ອຍ. ນ້ຳຕານທີ່ພວກເຮົາກິນກໍ່ເຮັດມາຈາກຕົ້ນອ້ອຍເຫຼົ່ານີ້ຄືກັນ. ແຕ່ມັນເປັນຂະບວນການທີ່ສັບສົນພໍສົມຄວນ. ອ້ອຍຖືກບີບ, ນ້ຳຈະຖືກເຮັດໃຫ້ບໍລິສຸດ, ເຮັດໃຫ້ເຢັນ, ແລະ ກັ່ນຕື່ມອີກເພື່ອເຮັດເປັນກ້ອນນ້ຳຕານຂາວທີ່ພວກເຮົາຮູ້ຈັກ.
ນ້ຳອ້ອຍແມ່ນຂັ້ນຕອນກາງໃນຂະບວນການນັ້ນ. ຫຼັງຈາກອ້ອຍຖືກບີບ ແລະ ກັ່ນຕອງແລ້ວ, ມັນຈະກາຍເປັນນ້ຳເຊື່ອມທີ່ຂຸ້ນ. ນັ້ນຄືສິ່ງທີ່ພວກເຮົາເອີ້ນວ່ານ້ຳອ້ອຍ. ນ້ຳອ້ອຍທີ່ພວກເຮົາດື່ມແມ່ນເຮັດໂດຍການຕື່ມນ້ຳໜ້ອຍໜຶ່ງໃສ່ນ້ຳນີ້. ສິ່ງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ໝາກນາວ ແລະ ຂີງ ຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ.
ຄວາມເຊື່ອບູຮານກ່ຽວກັບນ້ຳອ້ອຍ
ເປັນເວລາດົນນານແລ້ວ, ໂດຍສະເພາະໃນປະເທດເຂດຮ້ອນຄືກັບພວກເຮົາ, ຜູ້ຄົນເຊື່ອວ່ານ້ຳອ້ອຍເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ທ່ານອາດຈະເຄີຍໄດ້ຍິນບາງສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ມາແລ້ວ.
"ນີ້ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ດີຫຼາຍ, ແມ່ນບໍ?" ເຈົ້າອາດຈະຄິດ. ແຕ່ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ເປັນພຽງຂ່າວລືບໍ? ຫຼືມີພື້ນຖານທາງວິທະຍາສາດບໍ? ລອງເບິ່ງກັນ.
| ຄວາມເຊື່ອແບບດັ້ງເດີມ | ລາຍລະອຽດ |
|---|---|
| ດີຕໍ່ໝາກໄຂ່ຫຼັງ | ເຊື່ອກັນວ່າມັນຊ່ວຍໃຫ້ການຖ່າຍເບົາ ແລະ ສຸຂະພາບຂອງໝາກໄຂ່ຫຼັງດີ. |
| ບັນເທົາອາການທ້ອງຜູກ | ມັນຖືກຄິດວ່າເຮັດໜ້າທີ່ເປັນຢາລະບາຍ. |
| ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ | ເຊື່ອກັນວ່າມັນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນອາການໃຄ່ບວມ ແລະ ອັກເສບໃນຮ່າງກາຍໄດ້. |
| ເຮັດວຽກຕ້ານພະຍາດໝາກເຫຼືອງ | ມັນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາວ່າເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບເງື່ອນໄຂເຊັ່ນ: ພະຍາດເຫຼືອງ, ປົກປ້ອງຕັບ. |
| ຢາຂ້າເຊື້ອໂລກ | ເຊື່ອກັນວ່າມັນມີຄວາມສາມາດໃນການຕ້ານເຊື້ອພະຍາດໄດ້. |
ການແພດທີ່ທັນສະໄໝເວົ້າແນວໃດກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້?
ສິ່ງທີ່ໜ້າອັດສະຈັນໃຈກໍຄື ຄວາມເຊື່ອບູຮານເຫຼົ່ານີ້ຫຼາຍຢ່າງໄດ້ຮັບການຢືນຢັນໂດຍການຄົ້ນຄວ້າທາງວິທະຍາສາດທີ່ທັນສະໄໝ. ນີ້ໝາຍຄວາມວ່າສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນພຽງເລື່ອງເລົ່າເທົ່ານັ້ນ.
ນີ້ແມ່ນຜົນປະໂຫຍດທີ່ໄດ້ຮັບການພິສູດທາງວິທະຍາສາດຂອງນ້ຳອ້ອຍ:
| ຄຸນນະພາບທາງວິທະຍາສາດ | ເວົ້າງ່າຍໆ... |
|---|---|
| ການຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ (ຕ້ານການອັກເສບ) | ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນອາການໃຄ່ບວມ, ແດງ, ແລະ ອາການເຈັບຕາມຮ່າງກາຍ. |
| ຄຸນສົມບັດ ການບັນເທົາອາການເຈັບ | ຊ່ວຍບັນເທົາອາການເຈັບປວດ. |
| ຫຼຸດຜ່ອນລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ (ຕ້ານນໍ້າຕານໃນເລືອດສູງ) | ມັນຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດໄດ້ໃນລະດັບໜຶ່ງ. ( ສຳຄັນ: ພວກເຮົາຈະເວົ້າກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ຕື່ມອີກໃນພາຍຫຼັງ). |
| ຄຸນສົມບັດ ເປັນຢາຂັບປັດສະວະ | ມັນຊ່ວຍໃນການກຳຈັດນ້ຳ ແລະ ເກືອແຮ່ທີ່ບໍ່ຈຳເປັນອອກຈາກຮ່າງກາຍ, ຊ່ວຍໃຫ້ປັດສະວະໄຫຼວຽນໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ. |
| ປົກປ້ອງຕັບ (Hepatoprotective) | ມັນປົກປ້ອງຈຸລັງຕັບຈາກຄວາມເສຍຫາຍ ແລະ ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຕັບ. |
ແຕ່ສິ່ງໜຶ່ງທີ່ຕ້ອງເຂົ້າໃຈ. ຜົນປະໂຫຍດທັງໝົດນີ້ບໍ່ໄດ້ມາຈາກການດື່ມນ້ຳອ້ອຍພຽງຢ່າງດຽວ. ຕົວຢ່າງ, ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນປະໂຫຍດຈາກນ້ຳອ້ອຍໃສ່ບາດແຜ, ທ່ານຈຳເປັນຕ້ອງໃຊ້ສຳລີມາທາໃສ່ບາດແຜ.
ນ້ຳອ້ອຍດີຕໍ່ນັກກິລາແນວໃດ?
ພວກເຮົາທຸກຄົນເຄີຍເຫັນ 'ເຄື່ອງດື່ມກິລາ' ທີ່ມີສີສັນສົດໃສເຫຼົ່ານັ້ນທີ່ນັກກິລາໃຫ້ກິນເມື່ອຫຼິ້ນຄຣິກເກັດ ຫຼື ແລ່ນມາຣາທອນ, ແມ່ນບໍ? ການສຶກສາທີ່ປຽບທຽບນ້ຳອ້ອຍກັບເຄື່ອງດື່ມດັ່ງກ່າວໄດ້ໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ໜ້າສົນໃຈຫຼາຍ.
- ໃນລະຫວ່າງການອອກກຳລັງກາຍ: ນ້ຳອ້ອຍໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໃຫ້ພະລັງງານເທົ່າກັບ 'ເຄື່ອງດື່ມກິລາ' ເຫຼົ່ານັ້ນ.
- ຫຼັງອອກກຳລັງກາຍ: ນ້ຳອ້ອຍໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີປະສິດທິພາບຫຼາຍກວ່າເຄື່ອງດື່ມກິລາໃນການເຕີມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃຫ້ກັບຮ່າງກາຍ. ຜູ້ທີ່ດື່ມນ້ຳອ້ອຍຍັງຮູ້ສຶກອີ່ມທ້ອງຫຼາຍຂຶ້ນ.
ສິ່ງທີ່ຄວນພິຈາລະນາເມື່ອເລືອກ ແລະ ດື່ມນ້ຳອ້ອຍ
ເຖິງວ່ານ້ຳອ້ອຍຈະມີຄຸນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມນ້ຳອ້ອຍທຸກຊະນິດຈະຄືກັນ. ນີ້ແມ່ນບາງສິ່ງທີ່ທ່ານ ຄວນລະມັດລະວັງເປັນຢ່າງຍິ່ງ.
ລະວັງເຄື່ອງດື່ມທີ່ຊື້ຈາກຮ້ານ.
ຖ້າທ່ານອ່ານສະຫຼາກຢູ່ເທິງຂວດ "ນ້ຳອ້ອຍ" ທີ່ທ່ານຊື້ຈາກຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍ, ທ່ານອາດຈະແປກໃຈ.
- ເຄື່ອງດື່ມທີ່ດີທີ່ສຸດ: ເຄື່ອງດື່ມບາງຊະນິດມີພຽງນ້ຳອ້ອຍ, ນ້ຳ, ແລະ ສານໃຫ້ຄວາມຫວານຈາກທຳມະຊາດ (ເຊັ່ນ: ໝາກນາວ). ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນດີທີ່ສຸດ.
- ເຄື່ອງດື່ມທີ່ຄວນລະວັງ: ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນອກຈາກນ້ຳອ້ອຍແລ້ວ , ເຄື່ອງດື່ມຫຼາຍຍີ່ຫໍ້ຍັງມີສານກັນບູດ, ລົດຊາດປອມ ແລະ ນ້ຳຕານເພີ່ມຈຳນວນຫຼາຍ .
ເມື່ອທ່ານຕື່ມນໍ້າຕານໃສ່ເຄື່ອງດື່ມ, ມັນຈະເອົາສານອາຫານທີ່ພົບຕາມທໍາມະຊາດໃນນໍ້າອ້ອຍໄປ. ແຮ່ທາດທີ່ມີຄຸນຄ່າເຊັ່ນ: ແຄວຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ຟອສຟໍຣັດ ແລະ ໂພແທດຊຽມ ຈະສູນເສຍໄປ. ສະນັ້ນ, ໃຫ້ອ່ານສະຫຼາກສະເໝີ.
"ນ້ຳຕານອ້ອຍ" ບໍ່ແມ່ນນ້ຳອ້ອຍ!
ທ່ານອາດຈະເຄີຍເຫັນເຄື່ອງດື່ມບາງຊະນິດທີ່ມີປ້າຍຊື່ວ່າ "ມີນ້ຳຕານອ້ອຍທຳມະຊາດ." ນອກຈາກນີ້, ບາງຊຸດຍັງຂຽນວ່າ "ນ້ຳອ້ອຍລະເຫີຍ". ເມື່ອທ່ານໄດ້ຍິນສິ່ງເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານຄິດວ່າສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ເຮັດມາຈາກນ້ຳອ້ອຍ ແລະ ມີ ສຸຂະພາບ ດີຫຼາຍ, ແມ່ນບໍ?
ຄວາມຈິງແລ້ວມັນບໍ່ແມ່ນ. "ນ້ຳອ້ອຍລະເຫີຍ" ເປັນພຽງຊື່ທີ່ແປກປະຫຼາດສຳລັບນ້ຳຕານ. ຕົວຈິງແລ້ວມັນແມ່ນນ້ຳຕານ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່ານ້ຳອ້ອຍເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ຄົບຖ້ວນ ແລະ ມີທາດບຳລຸງ. ສິ່ງໃດກໍ່ຕາມທີ່ເຮັດຈາກມັນ, ລວມທັງ "ນ້ຳຕານອ້ອຍ," ລ້ວນແຕ່ເປັນນ້ຳຕານເອງ. ແລະມັນບໍ່ມີສານອາຫານຄືກັບນ້ຳອ້ອຍ.
ນ້ຳອ້ອຍດີຕໍ່ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ?
ນີ້ແມ່ນສ່ວນທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດ. ເຖິງວ່າຈະມີຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງຂອງນ້ຳອ້ອຍ, ແຕ່ມັນຍັງມີນ້ຳຕານທຳມະຊາດ (ຊູໂຄຣສ) ສູງ. ນ້ຳອ້ອຍໜຶ່ງຈອກມີນ້ຳຕານປະມານ 70-75%.
ພວກເຮົາໄດ້ກ່າວມາກ່ອນໜ້ານີ້ວ່ານ້ຳອ້ອຍມີຄຸນສົມບັດຕ້ານນ້ຳຕານໃນເລືອດສູງ. ແຕ່ນັ້ນບໍ່ໄດ້ໝາຍຄວາມວ່າຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດດື່ມມັນໄດ້ຕາມໃຈມັກ. ຄຸນສົມບັດດັ່ງກ່າວແມ່ນຍ້ອນສານປະກອບອື່ນໆທີ່ມັນມີຢູ່. ແຕ່ເນື່ອງຈາກປະລິມານນ້ຳຕານສູງໃນນ້ຳອ້ອຍ, ລະດັບນ້ຳຕານໃນເລືອດສາມາດເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງໄວວາ.
ຖ້າທ່ານມີອາການເຊັ່ນ: ພະຍາດເບົາຫວານ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ປຶກສາທ່ານໝໍຂອງທ່ານກ່ອນທີ່ຈະຕື່ມນ້ຳອ້ອຍ ຫຼື ສິ່ງໃໝ່ໆອື່ນໆໃສ່ໃນອາຫານຂອງທ່ານ. ຢ່າຕັດສິນໃຈໂດຍອີງໃສ່ການຄາດເດົາ ຫຼື ຄຳເວົ້າທີ່ບໍ່ຈິງ. ມີແຕ່ທ່ານໝໍຂອງທ່ານເທົ່ານັ້ນທີ່ຮູ້ວ່າສິ່ງໃດດີທີ່ສຸດສຳລັບສະພາບສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.
ຂໍ້ຄວາມເອົາກັບບ້ານ
- ນ້ຳອ້ອຍທີ່ຄັ້ນສົດໆມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ ແລະ ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍກວ່າເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນໍ້າຕານປະສົມນໍ້າຕານປອມ.
- ນ້ຳອ້ອຍມີຄຸນສົມບັດທີ່ໄດ້ຮັບການພິສູດທາງວິທະຍາສາດແລ້ວ ເຊັ່ນ: ການຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ, ບັນເທົາອາການເຈັບ ແລະ ປົກປ້ອງຕັບ.
- ຖ້າທ່ານຊື້ເຄື່ອງດື່ມນ້ຳອ້ອຍຈາກຕະຫຼາດ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານໄດ້ອ່ານສະຫຼາກເພື່ອເບິ່ງວ່າມີການເພີ່ມນ້ຳຕານ ແລະ ສານກັນບູດເຂົ້າໄປຫຼືບໍ່.
- "ນ້ຳຕານອ້ອຍ" ຫຼື "ນ້ຳອ້ອຍລະເຫີຍ" ໝາຍເຖິງບໍ່ແມ່ນນ້ຳອ້ອຍ, ແຕ່ໝາຍເຖິງນ້ຳຕານເທົ່ານັ້ນ.
- ສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດ: ຖ້າທ່ານເປັນພະຍາດເບົາຫວານ ຫຼື ພະຍາດຊໍາເຮື້ອອື່ນໆ, ໃຫ້ປຶກສາທ່ານໝໍຂອງທ່ານກ່ອນທີ່ຈະດື່ມນ້ຳອ້ອຍ.
💬 Comments (0)
ຍັງບໍ່ທັນມີຄຳເຫັນເທື່ອ. ເພີ່ມຄຳເຫັນຂອງທ່ານຢູ່ທີ່ນີ້ເປັນເທື່ອທຳອິດ.
ເພີ່ມຄຳເຫັນຂອງເຈົ້າ