Sužinokime apie paslėptą afrikinių žvaigždžių obuolių naudą sveikatai.

Visi mes mėgstame valgyti vaisius, tiesa? Be skanių mūsų šalies vaisių, tokių kaip mangas, bananas, papaja ir durianas, įvairūs vaisiai visame pasaulyje taip pat turi nuostabią naudą sveikatai. Kartais to nežinome, bet šie vaisiai yra tarsi gamtos mums duoti vaistai. Šiandien kalbėsime apie vieną tokį ypatingą, maistingą vaisių. Tai „Afrikinis žvaigždinis obuolys“. Pavadinimas gali skambėti šiek tiek keistai, bet jūs taip pat nustebsite sužinoję apie jo naudą sveikatai.

Kas yra šis afrikinis žvaigždėtas obuolys?

Paprastai tariant, tai vaisius, augantis tropinėse šalyse, tokiose kaip Nigerija ir Uganda Afrikoje. Mokslinis jo pavadinimas yra „(Chrysophyllum albidum)“. Jis labai populiarus tarp tų šalių gyventojų, kaip mūsų šalyje – jambu ir sharlu. Šio vaisiaus skonis yra rūgštaus ir saldaus mišinys. Sakoma, kad mūsų šalyje jis skonis panašus į naminangą. Geltoni prinokę šių medžių vaisiai pasirodo nuo gruodžio iki kovo.

Jis ne tik valgomas žalias, bet ir naudojamas sultims, uogienėms, sirupams ir įvairiems gėrimams gaminti. Taip pat iš jo sėklų išgautas aliejus naudojamas medicininiais tikslais. Nes jame yra daug natūralių antioksidantų ir maistinių medžiagų.

Kokios yra afrikinių žvaigždžių obuolių maistinės vertės?

Šis vaisius yra tikras maistinių medžiagų lobynas, kupinas vitaminų, mineralų, maistinių skaidulų ir antioksidantų. Tik įsivaizduokite, kiek maistinių medžiagų yra 100 gramų šio vaisiaus.

Be to, šiame vaisiuje yra galingų antioksidantų, tokių kaip vitaminai B1, B2, B3, B6, vitaminas E ir flavonoidai.

Kokia nuostabi šio vaisiaus nauda sveikatai?

Tokiose šalyse kaip Nigerija šis vaisius plačiai naudojamas namų gynimo priemonėms ir tradicinei medicinai dėl savo unikalių savybių.

• Antioksidacinės savybės: Paprastai tariant, antioksidantai yra tarsi „valikliai“, kurie valo mūsų organizmą. Mūsų kūne yra kenksmingų dalelių (laisvųjų radikalų), kurios pažeidžia ląsteles, veikdamos kaip geležies rūdijimas. Šiuose vaisiuose esantys antioksidantai sunaikina šias kenksmingas daleles ir apsaugo mūsų organus nuo pažeidimų.
• Priešuždegiminės savybės:Nepageidaujamas patinimas ir uždegimas organizme yra daugelio ligų, tokių kaip diabetas, vėžys ir širdies ligos, pagrindinė priežastis. Šiuose vaisiuose esantys junginiai, tokie kaip „(alkaloidai)“ ir „(flavonoidai)“, padeda kontroliuoti šias uždegimines ligas ir apsaugo mus nuo ilgalaikių ligų.
• Antimikrobinės savybės: Laboratoriniai tyrimai parodė, kad šio vaisiaus sėklų ekstraktas gali sunaikinti bakterijas ir grybelius. Tačiau reikia atlikti daugiau tyrimų, kad būtų patvirtintas šio poveikio žmonėms poveikis.

Dabar pažiūrėkime, kaip šis vaisius įvairiais būdais padeda mūsų sveikatai.

1. Padeda palaikyti širdies sveikatą

Antioksidantai yra būtini mūsų širdies sveikatai palaikyti. Šis vaisius yra gausus antioksidantų, tokių kaip vitaminai A, C, E ir flavonoidų, kurie apsaugo nuo širdies ląstelių pažeidimo. Be to, šis vaisius yra gausus kalio ir turi labai mažai natrio. Tai labai svarbu žmonėms, turintiems aukštą kraujospūdį. Kalis padeda kontroliuoti kraujospūdį. Todėl tai yra geras maistas žmonėms, turintiems aukštą kraujospūdį . Tačiau atminkite, kad svarbiausia yra laikytis gydytojo nurodymų.

2. Padeda kontroliuoti diabetą

Mitybos kontrolė yra labai svarbi sergančiam diabetu. Šis vaisius yra gausus skaidulų . Skaidulos sulėtina cukraus, esančio suvalgytame maiste, absorbciją į kraują. Todėl staigus cukraus kiekio kraujyje padidėjimas yra kontroliuojamas. Be to, tyrimai rodo, kad šis vaisius gali sumažinti fermentų, vadinamų „(alfa-amilaze)“ ir „(alfa-gliukozidaze), kurie skaido angliavandenius ir didina cukraus kiekį kraujyje, aktyvumą. Todėl jį galima laikyti geru papildu, kurį galima įtraukti į dietą diabetui kontroliuoti . Vis dėlto būtina pasikalbėti su gydytoju ir gauti patarimų.

3. Gali sumažinti vėžio riziką

Žinome, kad mityba, kurioje gausu skaidulų ir antioksidantų, padeda apsisaugoti nuo daugelio rūšių vėžio, įskaitant gaubtinės žarnos vėžį. Tyrimai parodė, kad specialios skaidulos, vadinamos pektinu, ir antioksidantai, tokie kaip beta karotenas, esantys šiame vaisiuje, padeda išvengti vėžio ląstelių augimo.

4. Mažina blogojo cholesterolio (MTL) kiekį

Kai blogojo cholesterolio (MTL) kiekis kraujyje padidėja, jis gali kauptis kraujagyslėse ir jas užkimšti. Tai gali sukelti tokias ligas kaip širdies ligos ir insultas. Šiuose vaisiuose esantys junginiai, vadinami saponinais, jungiasi su šiuo bloguoju cholesteroliu ir neleidžia jam absorbuotis į kraują. Be to, skaidulos ir vitaminas C padeda padidinti gerojo cholesterolio (DTL) kiekį.

5. Padeda išvengti ir išgydyti viduriavimą

Tradiciškai šis vaisius Afrikos šalyse naudojamas viduriavimui gydyti. Didelis pektinų ir skaidulų kiekis padeda reguliuoti žarnyno veiklą ir ją suvienodinti.

6. Gali pagerinti smegenų funkciją ir atmintį

Neseniai atliktas tyrimas su gyvūnais parodė, kad šis vaisius pagerino pelių atmintį ir smegenų funkciją. Nustatyta, kad antioksidacinės ir priešuždegiminės vaisiaus savybės panaikina tam tikrų cheminių medžiagų, pažeidžiančių smegenis, poveikį. Tačiau reikia atlikti tolesnius tyrimus, siekiant patvirtinti, ar tai turi tokį patį poveikį ir žmonėms.

7. Padeda kontroliuoti kūno svorį ir išvengti nutukimo

Vienas iš pagrindinių dalykų, kuriuos gydytojai rekomenduoja norintiems numesti svorio, yra skaidulų gausi dieta. Taip yra todėl, kad valgant daug skaidulų turintį maistą ilgesnį laiką jaučiamas sotumo jausmas. Tai sumažina polinkį valgyti dažnai ir be reikalo. Afrikiniai žvaigždėtieji obuoliai turi mažai kalorijų ir daug skaidulų . Todėl tai geras užkandis svoriui kontroliuoti ir nutukimo prevencijai.

Į ką reikia atkreipti ypatingą dėmesį

Kad ir koks geras būtų šis vaisius, kaip ir bet kurį kitą, svarbu jį valgyti saikingai . Vienas tyrimas su gyvūnais parodė, kad per didelis jo kiekis gali turėti įtakos žiurkių patinų vaisingumui. Tačiau dar nepatvirtinta, ar tai veikia žmones. Taigi, nėra ko nerimauti, bet, kaip ir viską, išmintinga jį valgyti saikingai.