Uzzināsim par "īpašiem" pārtikas produktiem (funkcionāliem pārtikas produktiem), kas stiprina jūsu sirdi.

Vai esat kādreiz redzējuši dzērienus, pienu un maizi ar uzrakstu "bagātināts"? Vai "ar pievienotu D vitamīnu"? Tos mēs vienkārši saucam par "funkcionālajiem pārtikas produktiem". Citiem vārdiem sakot, tie ir pārtikas produkti, kuriem mākslīgi pievienotas citas uzturvielas, kas ir labvēlīgas mūsu veselībai, papildus uzturvielām, kas dabiski atrodas šajos pārtikas produktos. Tātad, vai šie pārtikas produkti tiešām ir labi mūsu sirds veselībai? Kādas uzturvielas mums patiesībā ir nepieciešamas? Parunāsim par to šodien sīkāk.

Bet, pirms mēs runājam par šiem "īpašajiem" pārtikas produktiem, ir daži labi ieradumi, kas mums visiem noteikti jāievieš. Tie ir veselīgas sirds pamats. Ja šīs lietas netiks darītas pareizi, tikai šo "īpašo" pārtikas produktu ēšana nedos daudz rezultātu.

• Ēdiet svaigus, barojošus pārtikas produktus: savā ikdienas uzturā iekļaujiet pēc iespējas vairāk augļu, dārzeņu, zaļumu, pilngraudu (piemēram, prosa, auzas, brūnie rīsi) un piena produktu ar zemu tauku saturu (piemēram, jogurtu).
• Vingrojumi: Katru dienu veiciet vismaz 30 minūtes vidējas intensitātes vingrinājumu. Labas iespējas ir ātra iešana, skriešana vai riteņbraukšana.
• Pilnībā atmetiet smēķēšanu: tas ir viens no lielākajiem sirds ienaidniekiem.
• Kontrolējiet sāls daudzumu: Esiet uzmanīgi attiecībā uz sāls daudzumu, ko pievienojat savam ēdienam.

Kad šīs pamatlietas būsiet padarījuši par ieradumu, apzināšanās par 5 uzturvielām, kas pievienotas iepriekš apspriestajiem funkcionālajiem pārtikas produktiem, būs liels palīgs, lai jūsu sirds būtu vēl veselīgāka.

5 sirdij veselīgas uzturvielas

Tagad aplūkosim, kas ir šīs īpaši pievienotās uzturvielas un kā tās palīdz mūsu organismam.

1. Sirds labākais draugs: Omega-3 taukskābes

Jūs droši vien esat dzirdējuši par omega-3 taukskābēm. Īpaši svarīgas mūsu sirdij ir omega-3 taukskābes, ko sauc par DHA un EPA.

• Dabiski avoti: taukainas zivis, piemēram, lasis, tuncis un makrele, kā arī neliels daudzums no riekstiem, piemēram, mandelēm, valriekstiem un Indijas riekstiem.
• Kā funkcionālie pārtikas produkti: tos tagad pievieno tādiem pārtikas produktiem kā sojas produkti, piens, jogurts, olas, daži makaronu veidi un margarīns.

Turklāt tiek uzskatīts, ka Omega-3 palīdz uzlabot garīgo veselību, atmiņu un samazināt tādu slimību kā reimatoīdā artrīta risku.

2. Augu sterīni un stanoli: kas traucē holesterīna uzsūkšanos

Tie ir dabiski savienojumi, kas iegūti no augiem. Vienkārši sakot, tie ir līdzīgi augos atrodamajam holesterīnam. Mēs tos saucam arī par "fitosterīniem".

• Dabiski sastopamas vietas:Tie dabiski atrodami riekstos, riekstu eļļās, pupiņās, augļos un dārzeņos.
• Kā funkcionālie pārtikas produkti: tos var atrast margarīnā, sviestā, dažos augļu dzērienos, jogurtā, pienā un uzkodu batoniņos tirgū.

Tie darbojas ļoti interesantā veidā. Šie augu sterīni un stanoli bloķē holesterīna uzsūkšanos no pārtikas, ko mēs apēdam, mūsu organismā caur zarnām. Tādēļ tie ievērojami palīdz samazināt ZBL ("sliktā") holesterīna līmeni asinīs. Tiek uzskatīts, ka, ja dienā uzņemat aptuveni 2-3 gramus šo vielu, varat sasniegt šo rezultātu.

3. Svarīgi gremošanai un sirds darbībai: šķiedrvielas

Šķiedrvielas ir uzturviela, ko mēs visi zinām, taču daudzi cilvēki nesaņem nepieciešamo šķiedrvielu daudzumu katru dienu.

• Dabiski avoti: augļi, dārzeņi, zaļumi, pākšaugi, piemēram, pupiņas, zirņi, veseli graudi (auzas, prosa, mieži) un rieksti.
• Funkcionālie pārtikas produkti: Ir tādi produkti kā maize, vafeles, pārslas un sojas piens ar pievienotu šķiedrvielu.

Šķiedrvielas pazemina ZBL ("sliktā") holesterīna līmeni, samazinot sirds slimību risku. Tās arī palīdz gremošanai un novērš aizcietējumus. Šķiedrvielas arī palīdz samazināt dažu vēža veidu risku.

4. Ne tikai kauliem: kalcijs

Lai gan vārds kalcijs parasti nāk prātā, domājot par zobiem un kauliem, kalcijs ir svarīgs arī veselīgai sirds darbībai.

• Dabiski avoti: piena produkti, piemēram, piens, jogurts un siers. Turklāt kalciju satur arī zaļie dārzeņi, piemēram, spināti un lapu kāposti, pupiņas, mandeles un sezama sēklas.
• Kā funkcionālie pārtikas produkti: jūs varat redzēt augļu dzērienus, maizi un sojas produktus ar pievienotu kalciju.

Kalcijs palīdz uzturēt normālu sirdsdarbības ātrumu. Tas ir arī svarīgs asins recēšanai un nervu impulsu pārraidei.

5. Papildus tam, ko jūs saņemat no saules gaismas: D vitamīns

Tāpat kā kalcijam, daudziem cilvēkiem trūkst D vitamīna. Mūsu organisms ražo D vitamīnu, kad mūsu āda ir pakļauta saules gaismai, taču ar to ne vienmēr pietiek.

• Kur tas rodas dabiski: Nelielos daudzumos tas ir atrodams tādās lietās kā taukainas zivis un olu dzeltenumi.
• Kā funkcionālie pārtikas produkti: parasti ir sastopams piens, jogurts, siers, augļu dzērieni, pārslas un margarīns ar pievienotu D vitamīnu.

Pētījumi liecina, ka D vitamīns var palīdzēt novērst paaugstinātu asinsspiedienu un asinsvadu bojājumus. D vitamīns ir svarīgs arī imūnsistēmas stiprināšanai, depresijas novēršanai un veselīgu kaulu uzturēšanai.

Visbeidzot, vissvarīgākā lieta

Lai gan šie funkcionālie pārtikas produkti var sniegt mūsu veselībai papildu stimulu, mums jāsaprot, ka tie nav maģiski . Sabalansēts uzturs, veselīga svara uzturēšana, aktīvs dzīvesveids un regulāras medicīniskās pārbaudes ir patiesais veselīgas sirds noslēpums.

Ja vēlaties uzzināt vairāk par šo vai ja vēlaties zināt, kādas uzturvielas ir nepieciešamas jūsu organismam un kā tās vislabāk uzņemt, noteikti konsultējieties ar savu ārstu . Ne viss, ko redzat reklāmās, var būt piemērots tieši jums. Jūsu ārsts ir vislabākā persona, kas var ieteikt, kas jums ir vislabākais, atkarībā no jūsu veselības stāvokļa.