Marary vavony ve ianao rehefa avy mihinana mofo na paty? Mety ho aretin'ny sela ve izany?

Efa mba nanontany tena ve ianao hoe nahoana, rehefa avy nihinana zavatra toy ny mofo, roti, na paty, no mahatsapa fahatsapana hafahafa, maharary, na feno ao an-kibonao indraindray? Ho an'ny olona sasany, mitranga foana izany. Mieritreritra isika hoe: "Oh... tsy afaka mihinana an'izany aho." Saingy ao ambadiky ny tsy fahazoana aina ateraky ny fihinanana lafarinina, dia mety misy tantara lehibe izay tsy fantatsika. Izany tantara izany dia ny aretin'ny selia, na araka ny fitenintsika amin'ny teny anglisy, `(Aretina seliaka)`. Androany, hiresaka momba izany amin'ny fomba tsotra isika, amin'ny fomba azonao takarina.

Raha fintinina, inona no atao hoe Aretina Celiac?

Alaivo sary an-tsaina hoe manana tafika fiarovana tena kinga sy matanjaka ao anatin'ny vatanao ianao. Antsointsika hoe hery fiarovana izany. Ny asan'ity tafika ity dia ny mahita, manafika ary mandrava fahavalo toy ny viriosy sy bakteria izay miditra ao amin'ny vatanao, miaro anao amin'ny aretina.

Saingy amin'ny olona voan'ny aretin'ny selia, ity rafitra fiarovana ity dia manao fahadisoana kely. Adinony ny zavatra tsy mampidi-doza sy ara-dalàna ho fahavalo. Amin'ity tranga ity, io "fahavalo" io dia proteinina antsoina hoe gluten .

Koa rehefa mihinana sakafo misy gluten ny olona voan'ny aretin'ny selia, dia mahazo famantarana ny hery fiarovana hoe: "Inty misy fahavalo tonga!" Dia manomboka miady amin'ny gluten ny hery fiarovana. Saingy mitranga ao anatin'ny tsinaikelinao kely ity ady ity. Amin'ity ady ity, indrisy, tsy ny gluten ihany no simba, fa ny rindrin'ny tsinaikelinao kely koa.

Eny ary, inona àry ity gluten resahin'ny olona rehetra ity?

Ny gluten dia proteinina hita ao amin'ny voamaina toy ny varimbazaha, orza ary serealy. Io no manome ny koba mofo ho mivelatra na elastika rehefa totoina. Izany no manampy ny mofo sy ny mofomamy hiakatra sy hitsangana tsara tarehy.

Any Sri Lanka, betsaka amin'ireo sakafo hanintsika no misy gluten. Eritrereto fotsiny...

• Sakafo maraina: Lafarinina varimbazaha, izay ampiana amin'ny kari sasany izay hanina miaraka amin'ny mofo, mofo boribory, mofo voatoto ary vary misy ronono.
• Ho an'ny sakafo antoandro: Indraindray aho mihinana paty sy paty.
• Fotoana fisotroana dite atoandro: mofomamy, bisikoitra, patty, mofo boribory, mofomamy misy trondro.
• Ho an'ny sakafo hariva: roti, paratha, kottu.

Ankoatra izany, mety ho hita ao anatin'ny zavatra maro tsy eritreretintsika ny gluten. Ohatra, ampiana amin'ny saosy, fonosana lasopy, hena voahodina sasany, ary na dia gilasy aza ny gluten mba hahatonga azy ho matevina kokoa. Noho izany, mila mitandrina tsara ny olona voan'ny aretin'ny selia.

Mety hampidi-doza ve ity aretina ity?

Eny, mety ho ratsy izany raha tsy tsaboina. Araka ny efa noresahintsika teo aloha, isaky ny mihinana gluten isika dia simba ny tsinay kely. Ny rindrina anatiny amin'ny tsinay kely dia manana teboka kely an-tapitrisany toy ny rantsantanana. Antsointsika hoe '(villi)' ireo. Ny asany lehibe indrindra dia ny mandray otrikaina (vitaminina, mineraly, proteinina) avy amin'ny sakafo hanintsika.

Ao amin'ny aretin'ny selaika, rehefa manafika ny hery fiarovana, dia mihalefy sy potika ireo villi ireo. Toy ny olona manitsaka bozaka tsara tarehy izany. Inona no mitranga amin'izay? Tsy mandray tsara ny otrikaina avy amin'ny sakafo ny vatana. Antsointsika hoe malabsorption io toe-javatra io.

Raha mitohy izany dia hitranga ny tsy fahampian-tsakafo . Ity no zavatra mampidi-doza indrindra. Indrindra indrindra ny ankizy madinika no voakasik'izany.

• Mety tsy hitombo tsara ny ankizy (tsy mitombo lava, tsy mitombo lehibe).
• Mety hisy fiantraikany amin'ny fivoaran'ny sain'ny ankizy sy ny vatany izany.

Noho izany, tsy hevitra tsara ny tsy miraharaha izany ho toy ny "fanaintainan'ny kibo mahazatra fotsiny".

Inona avy ireo soritr'aretin'ny aretin'ny selia?

Ny olana iray amin'ity aretina ity dia ny tsy fitoviana be eo amin'ny soritr'aretina arakaraka ny olona. Mety tsy hampiseho soritr'aretina mihitsy ny olona sasany. Saingy mitranga ao anatin'ny vatana ny fahasimbana. Matetika misy sokajin-taona roa no isehoan'ity aretina ity.

1. Amin'ny fahazazana: Manodidina ny herintaona, izany hoe rehefa manomboka manome sakafo misy gluten ny ankizy kely, toy ny bisikoitra sy serealy.

2. Taona antonony: Eo anelanelan'ny 40 sy 60 taona.

Andeha hojerentsika ny tabilao etsy ambany mba hahitana ireo sokajy soritr'aretina lehibe.

Nahoana no mitranga ity aretina ity? Inona avy ireo anton-javatra mety hampidi-doza?

Aretina nolovaina ny aretin'ny selaika. Midika izany fa misy rohy ara-pandovan-toetra izy io. Saika ny olona rehetra voan'ny aretin'ny selaika dia manana fiovan'ny fototarazo antsoina hoe `(HLA-DQ2)` na `(HLA-DQ8)`. Na izany aza, tsy ny olona rehetra manana ireo fototarazo ireo no ho voan'io aretina io.

Mino ny dokotera fa ankoatra ny fototarazo, dia mety hisy antony hafa koa mahatonga ity aretina ity. Saingy mbola tsy fantatr'izy ireo tsara hoe inona marina izy ireo. Misy milaza fa mety hipoitra tampoka ity aretina ity noho ny fandidiana lehibe, aretina mafy, na fitondrana vohoka.

Ireto olona ireto dia atahorana kokoa:

• Raha misy olona ao amin'ny fianakaviana (reny, ray, iray tampo aminy) voan'ny aretin'ny selaika.
• Raha manana aretina autoimmune hafa ianao (ohatra, diabeta karazany 1, aretin'ny tiroida).
• Raha misy tsy fetezan'ny krômôzôma toy ny aretin'i Turner na ny aretin'i Down.
• Ny vehivavy no mora voan'ity aretina ity.

Inona avy ireo voka-dratsy maharitra raha tsy tsaboina?

Tena zava-dehibe ihany koa ity. Raha tsy fantatra na tsy raharahiana ny aretina dia mety hipoitra ny fahasarotana lehibe rehefa mandeha ny fotoana.

Ahoana no ahafantaranao tsara raha voan'ity aretina ity ianao?

Raha manana ireo soritr'aretina voalaza etsy ambony ireo ianao dia ny zavatra voalohany sy manan-danja indrindra tokony hatao dia ny manatona dokotera. Aza manapa-kevitra fotsiny hoe: "Tsy mahazaka gluten aho", dia ajanony ny fihinanana gluten. Mety hiteraka valin'ny fitiliana tsy marina izany.

Fomba fitiliana roa no tena ampiasain'ny dokotera mba hanamafisana ny aretina.

1. Fitiliana ra: Ity dia manamarina raha misy hery fiarovana manokana vokarin'ny hery fiarovana amin'ny gluten ny ranao.

2. Endoskopia:Raha "tsara" ny valin'ny fitiliana ra, dia hanao io fitiliana io ny gastroenterologista. Amin'izany dia ampidirina amin'ny vava ny fantsona manify misy fakantsary ary dinihina ny tsinaibe. Mandritra izany fotoana izany, dia alaina avy amin'ny rindrin'ny tsinaibe ny sombin-taolana kely dia kely "biopsy" ary alefa any amin'ny laboratoara. Any no handinihana ireo "villi" voalaza etsy ambony ireo amin'ny alalan'ny mikroskopia mba hanamafisana raha simba izy ireo.

Inona avy ireo fitsaboana? Tsy maintsy mihinana fanafody mandritra ny androm-piainako ve aho?

Ity ny vaovao tsara. Ny hany fitsaboana mahomby indrindra amin'ny aretin'ny selia dia ny fihinanana sakafo tsy misy gluten mandritra ny androm-piainana. Eny, tsy voatery mihinana pilina maro ianao. Ny hany tsy maintsy ataonao dia ny manova ny sakafonao.

Rehefa mijanona tsy mihinana gluten tanteraka ianao dia mijanona ny fahasimban'ny tsinainao kely. Avy eo dia manomboka miverina tsikelikely amin'ny laoniny na sitrana izy io. Rehefa afaka volana vitsivitsy dia manomboka miverina amin'ny laoniny ny fidiran'ny otrikaina.

Ankoatra izany, mety hanoro hevitra ireto manaraka ireto ny dokoteranao:

• Raha toa ka goavana ny tsy fahampian-tsakafo dia diniho ny fihinanana vitamina sy mineraly fanampin-tsakafo (ohatra: takelaka vy).
• Fanafody hitsaboana ny maimaika amin'ny hoditra (dermatitis herpetiformis).
• Raha mafy loatra ny fivontosana ao amin'ny tsinay, dia azo ampiasaina ny corticosteroids mandritra ny fotoana fohy mba hifehezana izany.

Ahoana no fomba hifanarahanao amin'ny fiainana tsy misy gluten?

Mety ho toa sarotra kely amin'ny voalohany izany, satria tsy maintsy mahafoy ny ankamaroan'ny sakafo efa nahazatra antsika isika. Saingy fampiasam-bola ho an'ny fahasalamanao izany. Rehefa mandeha ny fotoana, dia ho lasa ampahany ara-dalàna amin'ny fiainanao izany.

Ireto misy torohevitra vitsivitsy mety hanampy anao:

• Ataovy fahazarana ny mamaky ireo marika: Vakio tsara ireo "akora" eo amin'ny fonosana rehetra vidianao any amin'ny fivarotana. Jereo raha misy soratra hoe "Misy varimbazaha, orza, serealy".
• Fantaro ireo zavatra tsy misy gluten voajanahary: Ny vary, legioma, voankazo, hena, trondro, atody ary vokatra vita amin'ny ronono dia tsy misy gluten voajanahary.
• Ireo solon-tsakafo eto an-toerana: Azonao atao ny mihinana sakafo vita amin'ny lafarinina vary, lafarinina semolina, lafarinina voanjobory, ary lafarinina grama maitso (indiappa, pittu, roti, ireo) ho solon'ny lafarinina mofo.
• Mitandrema rehefa misakafo any ivelany:Raha misakafo any amin'ny trano fisakafoanana ianao dia anontanio azy ireo raha manana safidy tsy misy gluten izy ireo. Any amin'ny toerana fanamboarana zavatra toy ny kottu sy paratha, raha mahandro sakafo tsy misy gluten ao anaty vilany iray ihany ianao dia mety hiampy gluten ao anatiny (fifindran'ny loto). Mitandrema amin'izany koa.
• Mamoròna sakafo ao an-trano: Eritrereto sakafo mora omanina vitsivitsy azonao hanina, ary tehirizo ao an-trano ireo akora ilaina. Amin'izay dia tsy hanahy momba ny ho noana ianao.

Fiovana lehibe eo amin'ny fiainanao ny fahazoana aretina selia. Saingy fiovana tsara izany. Fantatrao izao ny anton'ny tsy fahazoana aina efa hatry ny ela. Eo am-pelatananao ny vahaolana. Amin'ny sakafo sahaza dia afaka miaina fiainana feno, salama ary sambatra ianao.