Дали ги знаете неверојатните придобивки од ова мало семе? Ајде да зборуваме за ленено семе!

Дали некогаш сте ги виделе овие мали, кафеави семки? Можеби сте ги виделе во супермаркет или ајурведска продавница. Ова се она што ние го нарекуваме ленено семе, или „Flaxseed“ на англиски. Иако на прв поглед може да изгледаат многу обични, овие мали семки кријат голема здравствена тајна во себе. Некои велат дека се една од најмоќните растителни храни во светот. Денес, ајде да разговараме за ова мало чудо малку подетално.

Што е ова ленено семе?

Лененото семе не е нешто што е откриено вчера. Тие имаат историја што датира од пред илјадници години. Само замислете, во минатото дури и кралевите знаеле за нивните придобивки, па дури и донесувале закони за нивните поданици да го јадат. Денес, науката исто така направила бројни студии за да ја потврди таа приказна.

Денес, ленено семе се додава во многу видови храна како бисквити, леб и овес. Исто така, ленено семе се дава на кокошки кои несат јајца богати со омега-3. Па така, можете да ја видите вредноста на ова.

Која е причината зошто лененото семе има толку многу придобивки?

Иако семето од лен има многу здравствени компоненти, тие добија широка прифатеност поради три главни причини.

• Омега-3 есенцијални масни киселини: Ова се „добрите“ масти што им се потребни на нашите тела. Тие се особено важни за здравјето на срцето. Една лажица мелено ленено семе содржи околу 1,8 грама омега-3 од растително потекло.
• Лигнани: Овие имаат и растителни естрогенски и антиоксидантни својства. Изненадувачки, лененото семе содржи 75 до 800 пати повеќе лигнани од другите растителни храни.
• Влакна: Лененото семе содржи и растворливи и нерастворливи влакна. И двете се многу корисни за здравото функционирање на нашиот дигестивен систем.

Кои се здравствените придобивки од ленено семе?

Иако истражувањата се уште се во тек, од она што е веќе откриено е јасно дека семето од лен ни обезбедува многу здравствени придобивки.

За да се намали ризикот од рак

Неодамнешните истражувања покажаа дека лененото семе може да понуди одредена заштита од рак на дојка, рак на простата и рак на дебело црево. Две компоненти на лененото семе, ALA, еден вид омега-3, и лигнаните, се особено важни за ова. Лигнаните помагаат во контролата на растот на клетките на ракот чувствителни на хормони. Тие исто така ја обезбедуваат оваа заштита без да се мешаат во ефикасноста на лекот за рак на дојка тамоксифен.

Заштитете се од срцеви заболувања.

Лененото семе е одличен избор за некој што се грижи за здравјето на срцето.

Тоа значи дека лененото семе помага во намалување на крвниот притисок, го одржува срцето да чука во стабилен ритам, спречува задебелување на ѕидовите на крвните садови и го намалува нивото на лош холестерол (LDL холестерол). Кога сето ова ќе се комбинира, добиваме голем поттик во заштитата од болести како што се срцеви заболувања и мозочен удар.

Помага во контролата на дијабетесот

Прелиминарните истражувања покажуваат дека консумирањето ленено семе дневно може да помогне во контролата на нивото на шеќер во крвта кај возрасни со дијабетес тип 2, особено со подобрување на нивото на хемоглобин A1c.

За намалување на воспалението во телото

Воспалението е состојба што предизвикува оток, црвенило и болка во различни делови од телото. Воспалението е поврзано со состојби како што се Паркинсонова болест и астма. Лененото семе содржи ALA и лигнани, две соединенија кои можат да ги блокираат овие воспалителни агенси и да го намалат воспалението.

Дали семките од лен се магични?

Слушајќи ги сите овие придобивки, можеби ќе помислите дека лененото семе е божествен лек за сите болести. Но, треба да ја разбереме вистината.Не е можно целосно да го промениме нашето здравје само со една храна.

Важно е да се запомни дека лененото семе е само еден дел од избалансиран и здрав начин на живот . Додавањето на нешто толку корисно како што е лененото семе во добрата исхрана и соодветната физичка активност е најефикасно.

Дали има луѓе кои не треба да користат ленено семе?

Иако се спроведуваат понатамошни истражувања за ова, моменталниот совет е бремените и доилките да бидат претпазливи пред да додадат ленено семе во својата исхрана. Додека некои студии на животни покажаа позитивни резултати, други студии покажаа мешани резултати. Затоа, најдобро е да се консултирате со вашиот лекар (лекар) во вакви случаи.

Како да се користат ленени семиња?

Во ред, сега имате добра идеја за ленените семиња. Па, како точно да ги користите? Еве неколку едноставни совети што ќе ви бидат важни.

• Користете мелено ленено семе: Ако јадете цели ленени семиња, поголема е веројатноста дека ќе се исфрлат од телото без правилно да се сварат. Тогаш нашето тело не ги добива вредните хранливи материи што ги содржат. Затоа , секогаш користете мелено (мелено) ленено семе . Ова лесно може да се направи со мала мелница за кафе.
• Како да го додадете во вашата исхрана: Додадете го во вашата дневна исхрана. На пример, додадете неколку лажици мелено ленено семе во вашата утринска овесна каша, каша, јогурт или смути. Или можете да го додадете во шамболи, сосови или мешавини за шницли.
• Колку?: Моменталната препорака е да се земаат 1-2 лажици мелено ленено семе дневно.
• Како да се чува: Мелените ленени семиња можат брзо да се расипат. Затоа, најдобриот начин да ги чувате е во херметичка кеса во замрзнувачот . Целите семиња може да се чуваат и на собна температура некое време.