Леб, роти, коту, торта... Дали понекогаш се чувствувате непријатно или ви е тешко да јадете храна направена од пченично брашно? Можеби чувствувате мачнина, имате проблеми со желудникот или имате тешкотии со дишењето? Тогаш можеби имате и алергија на пченица, односно „алергија на пченица“. Не грижете се, ова е состојба што ја имаат многу луѓе. Ајде да разговараме за ова јасно и едноставно денес.
Едноставно кажано, што е алергија на пченица?
Алергијата на пченица е многу честа алергија на храна. Едноставно кажано, кога јадете нешто што содржи пченица, или понекогаш дури и вдишувате нешто како пченично брашно, имунолошкиот систем на вашето тело одеднаш се активира. Нормално, задачата на нашиот имунолошки систем е да се бори против вируси и бактерии кои предизвикуваат болести. Но, кога пченицата ќе влезе во телото на некој со алергија на пченица, имунолошкиот систем погрешно мисли дека пченицата е штетен непријател и почнува да се бори против неа. Оваа „борба“ е она што го доживуваме како симптоми на алергија.
Најважно е што алергијата на пченица понекогаш може да биде многу тешка . Доколку се појават сериозни симптоми како што се отежнато дишење и оток на грлото, тоа може да биде дури и опасно по живот. Доколку се случи тоа, треба без одлагање да отидете во Одделот за итни случаи (УИ) на најблиската болница .
Оваа состојба може да се јави кај секого, но ако некој во вашето семејство има други алергии, може да имате поголема веројатност да развиете една.
Што навистина се случува кога пченицата ќе влезе во телото?
Постојат два главни начини на кои лице со алергија на пченица може да реагира. Ова може да звучи малку научно, но да го задржиме едноставното.
1. Непосредна реакција (реакција посредувана од IgE)
Ова е најчестиот начин да се види тоа. Кога пченицата ќе влезе во телото, нашиот имунолошки систем произведува посебен вид антитело наречено имуноглобулин Е (IgE) . Овие IgE антитела ја препознаваат пченицата како „непријател“ и веднаш дејствуваат против неа.
- Време: Оваа реакција се јавува многу брзо . Симптомите може да се појават во рок од неколку минути до четири часа по јадење пченица.
- Тежина: Овој тип на реакција е она што предизвикува многу тешка, опасна по живот состојба наречена анафилакса .
2. Одложена реакција (реакција без IgE посредство)
Оваа реакција, исто така, го вклучува и имунолошкиот систем, но претходно споменатите IgE антитела не се вклучени.
- Време: Оваа реакција е бавна.Може да потрае до 48 часа за да се појават симптомите.
- Симптоми: Главните состојби што произлегуваат од ова се еозинофилен езофагитис (EoE) , што е воспаление на нашиот хранопровод (хранлив канал) и еозинофилен гастритис (EG) , што е воспаление на ѕидовите на желудникот.
Кои се симптомите на оваа алергија?
Симптомите може да варираат од личност до личност. Некои луѓе може да доживеат многу благи симптоми, додека други може да доживеат многу тешки симптоми. Ајде да ги разложиме за полесно да ги разбереме.
| Телесниот систем предизвикува симптоми | Симптоми што може да се видат |
|---|---|
| Кожа | Коприва, црвенило на кожата, чешање, оток. |
| Дигестивен систем | Болки во стомакот, гадење, повраќање, надуеност, дијареја. |
| Респираторен систем | Назална конгестија, течење на носот, кивање, свирење во градите, отежнато дишење. |
| Други карактеристики | Главоболка, солзење на очите, оток на телото. |
Итна помош! Тешки симптоми на анафилакса
Доколку почувствувате некој од симптомите подолу, тоа е многу сериозна и итна состојба . Ова се нарекува анафилакса. Во такви случаи, веднаш треба да одите во одделот за итни случаи (ИТУ) во болница .
| Анафилакса - Симптоми на итна состојба | |
|---|---|
| Тешки тешкотии при дишење (диспнеа) | Чувство на стегање во градите. |
| Тешкотии при голтање (дисфагија) | Оток на грлото, јазикот или лицето. |
| Нагло намалување на крвниот притисок (хипотензија) | Вртоглавица, сини очи, губење на свеста (синкопа). |
| Срцеви палпитации | Слаб пулс, немир. |
| Тешка болка во стомакот, повраќање | Телото станува ладно и доживува шок. |
Зошто се јавува оваа алергија?
Главната причина за оваа алергија се протеините што се наоѓаат во пченицата. Нашиот имунолошки систем погрешно реагира на овие протеини. Четирите главни видови на протеини се:
- Албумин
- Глијадин
- Глобулин
- Глутен
Како да знам со сигурност дали ова е таму?
Доколку се сомневате дека имате алергија на пченица, најдобро е да посетите алерголог . Тој или таа ќе ви постави неколку прашања и, доколку е потребно, ќе направи неколку тестови за да го потврди ова.
Прашања што можете да му ги поставите на лекарот:
- Дали некој во вашето семејство има ваква алергија?
- Дали имате други алергии на храна?
- Кои се вашите симптоми?
- Колку време по јадење се појавуваат овие симптоми?
- Дали земате некакви лекови за овие симптоми?
- Дали водите дневник за храна за тоа што јадете?
Какви тестови се вршат?
1. Тест со боцкање на кожата:Она што го правите е да ставите капка течност што содржи пченичен протеин на кожата на раката и лесно да ја изгребете со мала игла. Ако имате алергија, во рок од околу 15 минути областа ќе стане црвена и малку отечена, како да ве каснал комарец.
2. Тест за IgE во крвта: Тука, од вас се зема мал примерок од крв и се тестира нивото на IgE антитела против пченица.
3. Оценето орално тестирање: Доколку другите тестови се неубедливи, лекарот може да ви даде многу мала количина пченица во болница или клиника под негов надзор за да види дали имате реакција. Никогаш не пробувајте го ова дома.
Како да се третира и управува?
Најдобриот и единствен третман за алергија на пченица е целосно да се избегнува пченица и целата храна и производи што содржат пченица .
Повеќето деца ја надминуваат алергијата на пченица како што растат. Според анкетите, околу 66% од децата ја надминуваат. Меѓутоа, ако се појави во зрелоста, може да трае доживотно.
Каква храна треба да се исклучи?
Пченицата се наоѓа во повеќе видови храна отколку што мислиме, па затоа е важно внимателно да ја прочитате етикетата на секое пакување што го купувате од продавницата.
| Категорија на храна | Примери што треба да се избегнуваат |
|---|---|
| Пекарски производи | Леб, лепчиња, колачи, бисквити, мафини, печива. |
| Тестенини и тестенини | Сите видови тестенини, шпагети, тестенини (направени од пченица). |
| Житни култури за појадок | Многу видови житни култури, крем од пченица. |
| Друга храна | Сосови, хот-догови, малку сладолед, соја сос, пица. |
Дополнително, некои непрехранбени производи може да содржат пченица. На пример, некои козметички производи, сапуни и детски пластелинчиња Play-Doh може да содржат пченица.
Дали има некои лекови?
Доколку имате благи симптоми на алергија (на пр., уртикарија), вашиот лекар може да ви препише антихистаминици . Понекогаш, може да се даваат и кортикостероиди за краток временски период.
За луѓе со тешки алергии, вашиот лекар веројатно ќе препорача секогаш да носите инјекција со епинефрин (како што е EpiPen) . Оваа инјекција се користи во итни случаи како што е анафилакса. Вашиот лекар ќе ви објасни како да ја користите.
Дали алергијата на пченица, нетолеранцијата на глутен и целијакијата се иста работа?
Не. Тука многу луѓе се збунуваат. Овие три, три ситуации.
| Статус | Опис | Реакцијата на телото |
|---|---|---|
| Алергија на пченица | Алергија на протеини во пченицата. | Имунолошкиот систем реагира со производство на IgE антитела. Во тешки случаи, може да се појави анафилакса. |
| Целијачна болест | Ова не е алергија. Ова е автоимуна болест. Реагира на протеин наречен глутен, кој се наоѓа во житарки како пченица и јачмен. | Имунолошкиот систем ги напаѓа ѕидовите на сопственото тенко црево. Ова е доживотна состојба. |
| Нетолеранција/чувствителност на глутен | Ова не е алергија или автоимуна болест. Ова е случај на нетолеранција на глутен. | Се јавува непријатност во дигестивниот систем (надуеност, болки во стомакот, главоболка), но не се јавуваат опасни по живот реакции. |
Порака за носење дома
- Алергијата на пченица е неточен одговор на имунолошкиот систем на вашето тело на пченица.
- Симптомите може да варираат од мало чешање до анафилакса што го загрозува животот.
- Доколку почувствувате сериозни симптоми како што се отежнато дишење и оток на грлото, веднаш одете во Одделот за итни случаи (УИ) на болницата.
- Најдобриот третман за ова е да се елиминираат сите намирници што содржат пченица од вашата исхрана и потрошувачка.
- Многу е важно внимателно да ја прочитате етикетата на секоја храна што ја купувате од продавницата.
- Ако се сомневате дека ја имате оваа состојба, задолжително посетете лекар за совет.
- Алергијата на пченица, целијакијата и чувствителноста на глутен се три различни состојби.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න