Биеийн энергийн үйлдвэр буюу бодисын солилцооны талаар ярилцах уу?

Бидний бие махбодь идэж буй хоол хүнснээс хэрхэн энерги авдаг талаар та бодож үзсэн үү? Үүнийг бид зүгээр л бодисын солилцоо гэж нэрлэдэг. Энэ бол бидний бие доторх жижиг, тасралтгүй ажилладаг үйлдвэр шиг юм. Энэ үйлдвэр нь биднийг амьд байлгаж, амьсгалж, сэтгэж, гүйж, үсэрч, тэр ч байтугай өвдөх үед эдгэрэхэд тусалдаг.

Бодисын солилцоо гэж яг юу вэ?

Энгийнээр хэлбэл, бодисын солилцоо гэдэг нь таны биеийн эсүүдэд секунд тутамд явагддаг бүх химийн процессуудын нийлбэр юм. Эдгээр процессууд нь таны идэж буй хоол хүнс, ундааг энерги болгон хувиргадаг. Энэ энерги нь таны машины бензинтэй адил юм. Энэ бүхнийг тэнцвэртэй байлгахыг гомеостаз гэж нэрлэдэг. Өөрөөр хэлбэл, таны бие дэх бүх зүйл жигд, зөв ​​ажиллахад тусалдаг байгалийн хяналт юм.

Бид бодисын солилцооны талаар ярихдаа ихэвчлэн идэж буй хоол хүнснээсээ хэр их калори шатаадаг талаар боддог. Үүнийг таны "Бодисын солилцооны хурд" гэж нэрлэдэг. Үүнд гурван үндсэн зүйл нөлөөлдөг:

• Суурийн бодисын солилцооны түвшин (СБХ): Энэ нь та юу ч хийхгүй (жишээлбэл, унтаж байх үед) байсан ч гэсэн таны бие үндсэн үйл ажиллагаагаа (амьсгалах, зүрхний цохилт) хадгалахад шаардлагатай энергийн хэмжээ юм.
• Хоолны дулааны нөлөө: Бид хоол идэх үед хоолыг боловсруулж, шим тэжээлийг нь шингээхэд энерги зарцуулдаг. Тийм ч учраас үүнийг хоолны дулааны нөлөө гэж нэрлэдэг.
• Биеийн тамирын дасгал хөдөлгөөнд зарцуулсан энерги: Гүйх, үсрэх, дасгал хийх, алхах үед танд энерги хэрэгтэй.

Гэхдээ бодисын солилцоо нь зөвхөн илчлэг шатаах тухай биш юм. Энэ бол бидний бүхэл бүтэн биеийн эрүүл мэндэд нөлөөлдөг илүү төвөгтэй систем юм.

Тэгэхээр энэ бодисын солилцоо бидний биед ямар нөлөө үзүүлдэг вэ?

Таны бодисын солилцоо гэдэг нь таны бие махбодь хийдэг бүх зүйлээ хийхийн тулд энерги ашигладаг арга юм. Энэ энерги нь бидний иддэг хоол хүнснээс гардаг. Та унтаж байх үед ч гэсэн таны бодисын солилцоо хэзээ ч зогсдоггүй. Энэ нь таны биеийг ажиллуулж, ажилласаар байна. Дараах зүйлсийн талаар бодоорой:

• Амьсгалах
• Цусны эргэлт (биеийн бүх хэсэгт цусыг зөөвөрлөх)
• Хоол боловсруулах
• Эсийн өсөлт ба нөхөн сэргэлт (ийм учраас шарх эдгэрдэг)
• Гормоны түвшинг зохицуулах
• Биеийн температурын зохицуулалт

Эрүүл, амьдралыг тэтгэх бодисын солилцооны хувьд эсүүд тайван байсан ч өөрчлөгдөж буй орчны нөхцөлд дасан зохицох чадвартай байх ёстой. Үүнд дараах нөхцөл байдал орно:

• Хоолны цаг
• Мацаг барих цаг (`Мацаг барих`)
• Өлсгөлөн
• Биеийн тамирын дасгал хөдөлгөөн хийх үед
• Та өвдсөн, гунигтай эсвэл гэмтсэн үедээ
• Жирэмсэн болон хөхүүл үед

Энэ нь таны бодисын солилцоо үргэлж ижил "хурдтай" ажилладаггүйг харуулж байна. Өдрийн өөр өөр цаг үед, өөр өөр шалтгаанаар таны бодисын солилцоо нь таны биед илүү их эсвэл бага энерги зарцуулахыг дохио өгдөг.

Бодисын солилцоонд хоёр үндсэн процесс байдаг, тийм үү?

Бодисын солилцоонд юу болдогийг арай илүү тайлбарлахын тулд катаболизм ба анаболизм гэсэн хоёр үндсэн процесс байдаг.

Катаболизм гэдэг нь таны идэж буй макронутриентууд болох нүүрс ус, уураг, хоолны өөх тосыг хамгийн энгийн хэлбэрт нь задлах үйл явц юм. Жишээлбэл, таны бие нүүрс усыг задалж глюкоз үүсгэдэг. Энэхүү глюкоз нь цусанд элсэн чихэр хэлбэрээр ялгардаг. Бие махбодь нь энэхүү глюкозыг гликоген хэлбэрээр хадгалдаг - голчлон булчин, элгэнд. Эдгээр макронутриентууд нь таны биеийн эс бүрт шаардлагатай "түлш" юм.

Анаболизм бол катаболизмын эсрэг зүйл юм. Таны бие жижиг хэсгүүдийг (жишээлбэл, амин хүчил) авч, тэдгээрийг нэгтгэн том бүтэц (жишээлбэл, уураг) үүсгэдэг. Гэмтсэн үед таны бие эдгэрэх шаардлагатай болдог. Энэ үед анаболизм маш чухал юм. Энэ нь ясны өсөлт, булчингийн өсөлтөд чухал үүрэгтэй.

Энгийнээр хэлбэл, катаболизм гэдэг нь том зүйлсийг задлах үйл явц юм. Анаболизм гэдэг нь жижиг зүйлсийг нэгтгэн том зүйл хийх үйл явц юм. Энэ хоёр нь галт тэрэгний хоёр замтай адил; нэг нь нөгөөгүйгээр хэвийн ажиллаж чадахгүй.

Бодисын солилцоо болон бидний жингийн хооронд ямар хамаарал байдаг вэ?

Олон хүн жин нэмэх эсвэл хасах гол шалтгаан нь таны бодисын солилцооны асуудал гэж боддог. Гэвч бодит байдал дээр таны бодисын солилцоог таны биеийн хэрэгцээнд тохируулан байгалийн жамаар зохицуулдаг. Бодисын солилцоо нь жин нэмэх эсвэл хасах цорын ганц шалтгаан нь ховор байдаг. Ихэнх тохиолдолд таны бие таны авахаас илүү их илчлэг хэрэглэвэл та жин хасдаг. Хэрэв эсрэгээрээ бол та жин нэмдэг. Гэсэн хэдий ч таны биед хэр их илчлэг хэрэгтэйг тодорхойлоход нөлөөлдөг олон хүчин зүйл байдаг бөгөөд тэдгээрийн ихэнх нь бидний хувьд урьдчилан таамаглах эсвэл яг таг мэдэхэд хэцүү байдаг.

"Хурдан" ба "удаан" бодисын солилцоо гэж юу вэ?

"Хурдан" бодисын солилцоотой буюу суурь бодисын солилцооны хурд өндөртэй (`Хурдан BMR`) хүн зүгээр л зогсож байхдаа ч илүү их калори шатаадаг. Хэрэв таны бодисын солилцоо "удаан" буюу удаан `BMR` байвал таны бие өдөр тутмын үйл ажиллагаагаа явуулахад бага калори шаардагдана.Гэхдээ санаж байгаарай, таны бодисын солилцооны хурд дангаараа таны биеийн хэмжээг тодорхойлдоггүй бөгөөд таны биеийн хэмжээ нь таны бодисын солилцооны хурдыг тодорхойлдоггүй.

Эдгээр бодисын солилцооны эмгэгүүд юу вэ?

Бодисын солилцооны эмгэг гэдэг нь таны бие энерги зарцуулахтай холбоотой асуудал үүссэн үед үүсдэг аливаа нөхцөл байдлыг хэлнэ. Бодисын солилцоонд оролцдог тоо томшгүй олон үйл явцад нөлөөлж болох тул эдгээр өвчний олон төрөл байдаг. Таны төсөөлж байгаачлан эдгээр өвчний шинж тэмдгүүд маш их ялгаатай байдаг.

Бодисын солилцооны асуудлын зарим шалтгааныг энд оруулав.

• Хоол тэжээлийн дутагдал: Жишээлбэл, Д аминдэмийн дутагдал нь кальцийн шингээлтийг бууруулж, ясны эрүүл мэндэд нөлөөлж болзошгүй. Төмрийн дутагдал нь цус багадалт үүсгэдэг.
• Калорийн тэнцвэргүй байдал: Хэрэв та тодорхой хугацаанд бие махбодийн хэрэгцээнээс бага илчлэг хэрэглэвэл бодисын солилцоо удааширч болзошгүй. Үүнтэй адилаар, хэрэв та хэт их илчлэг хэрэглэвэл жин нэмж болно.
• Ферментийн дутагдал эсвэл асуудал: Фенилкетонурия (PKU) зэрэг удамшлын эмгэгүүд нь бие махбодид тодорхой уургийг задлахад шаардлагатай фермент дутагдсанаас үүсдэг.
• Гормоны тэнцвэргүй байдал: Гипотиреодизм (бамбай булчирхайн үйл ажиллагаа хангалтгүй) зэрэг бамбай булчирхайн асуудлууд нь бодисын солилцоог удаашруулж, ядрах, жин нэмэхэд хүргэдэг. Гипертиреодизм (бамбай булчирхайн үйл ажиллагаа хэт идэвхжсэн) нь үүнийг хурдасгаж, жин хасахад хүргэдэг.
• Эм, мансууруулах бодис болон хорт бодисын нөлөө: Кортикостероид зэрэг эмийг удаан хугацаагаар хэрэглэх нь жин нэмэх, инсулины эсэргүүцэл үүсгэдэг. Архины хэт их хэрэглээ нь элэгний бодисын солилцоонд саад учруулж болзошгүй.

Бодисын солилцооны эмгэгийн хоёр үндсэн ангилал байдаг: хожим нь хөгжиж болох эмгэг (олж авсан) ба төрөлхийн эмгэг (удамшлын).

Олдмол бодисын солилцооны эмгэгүүд

Зарим бодисын солилцооны эмгэгүүд таны амьдралын туршид үүсдэг. Эдгээр өвчний ихэнх нь дотоод шүүрлийн системийн өвчин бөгөөд дааврын тэнцвэргүй байдалтай холбоотой байдаг. Эдгээр нь эрхтэний гэмтэл, өвчин эсвэл аутоиммун халдлагаас үүдэлтэй байж болно. Гэсэн хэдий ч бусад шалтгаанууд бас бий.

Ийм өвчний зарим жишээг дурдвал:

• Чихрийн шижин (Энэ бол хамгийн түгээмэл бодисын солилцооны эмгэг)
• Бамбай булчирхайн өвчин (жишээлбэл, гипертиреоидизм, гипотиреодизм)
• Жингийн дутагдал ба таргалалт
• Бодисын солилцооны хам шинж
• Инсулины эсэргүүцэл
• Кушингийн хам шинж

Удамшлын бодисын солилцооны эмгэгүүд

Удамшлын бодисын солилцооны эмгэг буюу бодисын солилцооны төрөлхийн алдаа нь таны бие махбодид тодорхой шим тэжээл эсвэл ферментийг боловсруулахад нөлөөлдөг өвчний бүлэг юм. Эдгээр нь таны ДНХ-ийн генетикийн өөрчлөлтөөс ('Генетикийн хувилбар') үүдэлтэй байдаг. Та эдгээрийг биологийн эцэг эхийнхээ аль нэг эсвэл хоёуланг нь өвлөн авдаг.

Үүнтэй төстэй хэдэн зуун өвчин байдаг бөгөөд тэдгээрийн олонх нь маш ховор байдаг. Зарим жишээ нь:

• Гликоген хадгалах өвчин
• Гемохроматоз
• Лизосомын хадгалалтын эмгэгүүд
• Агч модны сиропын шээсний өвчин
• Митохондрийн өвчин
• Тай-Сакс өвчин
• Вилсоны өвчин

Эрүүл бодисын солилцоог хадгалахын тулд бид юу хийж чадах вэ?

Таны бодисын солилцооны эрүүл мэнд болон бодисын солилцооны хурд таны хяналтаас ихээхэн хамаардаг. Гэсэн хэдий ч бодисын солилцоо болон ерөнхий эрүүл мэндээ сайжруулахын тулд та дараах алхмуудыг хийж болно.

• Тэнцвэртэй хооллолтыг үргэлжлүүлээрэй . Хоолоо алгасаж болохгүй. Таны бодисын солилцоо тогтвортой эрчим хүчний эх үүсвэртэй үед хамгийн сайн ажилладаг. Хоолоо алгасах эсвэл илчлэг багатай хооллох нь таны бодисын солилцоог удаашруулж болзошгүй.
• Тэжээллэг хоолонд анхаарлаа хандуулаарай. Шинэхэн жимс, хүнсний ногоо, өөх тос багатай уураг, бүхэл үр тариа, эрүүл өөх тос сонгоорой.
• Идэвхтэй байгаарай. Дасгал хөдөлгөөн, ялангуяа хүчний дасгал болон эсэргүүцлийн дасгалууд нь булчинг хөгжүүлэхэд тусалдаг. Булчингууд өөх тосноос илүү их илчлэг шатаадаг, тэр ч байтугай та зүгээр л зогсож байсан ч гэсэн. Энэ нь таны бодисын солилцооны хурдыг нэмэгдүүлдэг.
• Хангалттай унтаж амраарай. Чанартай унтах нь эрүүл бодисын солилцоонд чухал үүрэгтэй. Хангалттай унтаж амрахгүй байх нь таны дааврын үйл ажиллагааг алдагдуулж, бие махбодийн энергийг үр ашигтай ашиглах чадварыг бууруулдаг.
• Хангалттай ус уу. Хангалттай ус уух нь таны биеийн бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн явуулахад тусалдаг. Хөнгөн шингэн алдалт ч гэсэн бодисын солилцоог удаашруулж болзошгүй.
• Хэт хатуу хоолны дэглэм эсвэл удаан хугацаагаар мацаг барихаас зайлсхий.Гэнэт хэт их илчлэг хэрэглэхээ болих эсвэл тасралтгүй мацаг барих зэргээс болж бодисын солилцоо удааширч, бие махбодь тань энерги хуримтлуулж эхэлдэг.

Миний бодисын солилцоо эрүүл эсэхийг яаж мэдэх вэ?

Энэ бол бидний хувьд гэртээ эмчлэхэд хэцүү зүйл юм. Эмч нар таны бодисын солилцоог (таны бие бүхэлдээ хэр сайн ажиллаж байгааг) шалгахын тулд эмнэлгийн шинжилгээ ашигладаг. Үүний тулд хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг хоёр цусны шинжилгээ бол Үндсэн бодисын солилцооны самбар (BMP) болон Цогц бодисын солилцооны самбар (CMP) юм. Эдгээр шинжилгээ бүр нь таны цусан дахь хэд хэдэн чухал бодисыг шалгадаг. Эдгээр нь таны биеийн химийн тэнцвэр, бодисын солилцооны талаар чухал мэдээлэл өгдөг.

Эмч нар насанд хүрэгчдэд жилд дор хаяж нэг удаа эдгээр шинжилгээний аль нэгийг хийлгэхийг зөвлөдөг. Хэрэв танд чихрийн шижин, цусны даралт ихсэх, таргалалт зэрэг эрсдэлт хүчин зүйл байгаа бол эмч танд эдгээр шинжилгээг илүү олон удаа хийлгэхийг зөвлөж магадгүй юм. Үүнээс гадна, бусад янз бүрийн цусны шинжилгээ, шээсний шинжилгээ нь бодисын солилцооны олон асуудлыг үнэлж чаддаг.

Хэрэв та бодисын солилцооны талаар санаа зовж байгаа эсвэл тайлбарлаагүй жин нэмэх, ядрах зэрэг ер бусын шинж тэмдэг илэрвэл эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй. Тэрээр таны эрүүл мэндийг илүү сайн ойлгож, сайжруулахад туслах шинжилгээг санал болгож чадна.

Бидний санах ёстой хамгийн чухал зүйл (Гэртээ авч явах захиас)

Тиймээс бодисын солилцоо нь бидний бие махбод дахь шаргуу хөдөлмөрчдийн багтай адил юм. Тэдэнгүйгээр бид амьсгалж, сэтгэж, амьдарч чадахгүй байсан. Бид бодисын солилцоог ихэвчлэн хэдэн калори шатааж байгаагаар нь боддог ч энэ нь үүнээс хамаагүй гүн гүнзгий бөгөөд илүү төвөгтэй юм. Энэ нь таны ерөнхий эрүүл мэндэд маш чухал юм.

Хэрэв танд бодисын солилцооны талаар асуулт эсвэл санаа зовоосон зүйл байвал өрхийн эмч эсвэл эх баригчтайгаа ярилцахаас бүү ай. Тэд танд туслахад бэлэн байна. Ойлголоо уу? Хамгийн чухал зүйл бол биеэ арчлах явдал юм.

Бодисын солилцоо, бодисын солилцооны үйл явц, энерги, хоол боловсруулалт, жингийн хяналт, эрүүл мэнд, бодисын солилцооны өвчин