Та бас хоол хүнсний харшилтай гэж сэжиглэж байна уу? Тэгвэл энэ (Хоолны сорилтын тест)-ийн талаар олж мэдье!

Олон хүн тодорхой хоол хүнс идэхдээ ходоод өвдөх, арьсны тууралт гарах, амьсгалахад хүндрэлтэй болох зэрэг янз бүрийн шинж тэмдэг илэрдэг, тийм үү? Заримдаа энэ нь үнэхээр харшил уу эсвэл өөр зүйл үү гэдгийг хэлэхэд хэцүү байдаг. Ийм үед та тодорхой хоолонд харшилтай эсэхийг яг таг, тодорхой мэдэхэд туслах тусгай шинжилгээ байдаг. Өнөөдөр бид "Хоолны сорилтын тест" буюу хоол хүнсний сорилтын тестийн талаар ярилцах болно.

Энэ "Хоолны сорилтын шалгалт" гэж юу вэ?

Энгийнээр хэлбэл, энэ бол хэн нэгэн тодорхой хоолонд харшилтай эсэхийг тодорхойлох хамгийн найдвартай арга юм. Та газрын самар идэхдээ ямар нэгэн хачин мэдрэмж төрж байна гэж төсөөлөөд үз дээ. Энэ шинжилгээгээр та үнэхээр газрын самар харшилтай юу, эсвэл энэ нь зүгээр л таны төсөөллийн бүтээл үү гэдгийг тодорхойлж чадна. Түүнчлэн, зарим хүмүүс хүүхэд байхдаа харшилтай байсан бол насанд хүрдэг. Энэ шинжилгээгээр харшил арилсан эсэхийг эсвэл та тэр хоолноос зайлсхийх хэрэгтэй эсэхийг тодорхойлж чадна.

Энэ нь таны харшилтай гэж сэжиглэж буй хоол хүнсийг эмч эсвэл харшлын эмчийн бүрэн хяналтан дор аажмаар, тунгаар өгөхийг хэлнэ.

Хамгийн чухал зүйл бол энэ шинжилгээг гэртээ өөрөө хийхийг хэзээ ч бүү оролдоорой, учир нь заримдаа хүнд хэлбэрийн харшлын урвал үүсч болно.

Энэ тест ихэвчлэн хэрхэн ажилладагийг энд харуулав:

• Эхлээд эмч танд харшилтай гэж сэжиглэж буй хоол хүнснээс маш бага тунгаар өгөх болно. Заримдаа үүнийг капсул хэлбэрээр өгөх болно.
• Дараа нь эмч таныг харшлын шинж тэмдгийг сайтар хянана .
• Хэрэв 15 минутын дараа ямар нэгэн хариу үйлдэл үзүүлэхгүй бол сэжигтэй хоолноос дахин бага тунгаар өг.
• Ийм байдлаар харшлын урвал гарах эсвэл заасан тунг бүхэлд нь (ихэвчлэн дөрөв эсвэл зургаан тунгаар хувааж) өгөх хүртэл эдгээр алхмуудыг давтана.
• Хэрэв харшлын шинж тэмдэг илэрвэл шинжилгээг нэн даруй зогсоож , эмч таныг тухайн хоолонд харшилтай эсэхийг баталгаажуулна.
• Хэрэв эмийг бүрэн тунгаар уусны дараа ч ямар нэгэн хариу үйлдэл үзүүлэхгүй бол энэ нь та тухайн хоолонд харшилгүй гэсэн үг юм.
• Ихэнх тохиолдолд нэг удаад зөвхөн нэг хоолыг ийм аргаар туршиж үздэг .

Үүнийг хүнсний харшлыг оношлох "алтан стандарт" гэж үздэг.

Энэ шинжилгээг яагаад хийдэг вэ? Хэзээ шаардлагатай вэ?

Хүнсний харшлыг оношлох эхний алхам бол арьсны сорил эсвэл харшлын цусны шинжилгээ хийх явдал юм. Гэсэн хэдий ч заримдаа эдгээр шинжилгээ нь эцсийн үр дүн өгөхгүй байж болно.Энэ бол "(Хоолны сорилтын тест)" хэрэг болно. Гэхдээ бусад шинжилгээнүүд (арьс, цусны шинжилгээ) нь бас найдвартай бөгөөд эмч нарт маш хэрэгтэй гэдгийг санаарай.

Олон хүн "IgE-зуучлалтай" хүнсний харшилтай эсэхийг мэдэхийн тулд энэ шинжилгээг хийдэг. "IgE-зуучлалтай" гэдэг нь бидний биед байдаг "IgE" эсрэгбиеэс үүдэлтэй харшлын урвал юм. Ийм харшлын үед урвал нь ихэвчлэн хоол идсэний дараа шууд явагддаг.

Та үүнийг (Хоолны сорилтын тест) яг яаж хийдэг вэ?

Эмч нар энэ шинжилгээг хийхийн тулд янз бүрийн аргыг хэрэглэдэг. Бүх аргууд нь эмчийн хяналтан дор сэжигтэй хүнсний тунг аажмаар нэмэгдүүлэхийг шаарддаг.

Туршилтын үеэр юу болдог вэ?

Заримдаа сэжигтэй хоолыг байгаагаар нь өгдөг. Жишээлбэл, хэрэв та газрын самрын харшилтай эсэхийг шалгаж байгаа бол хэдэн газрын самар өгч болно. Бусад тохиолдолд хоолыг жигнэмэг дээр түрхсэн газрын самрын тос гэх мэт өөр зүйлтэй хольдог. Заримдаа хоолыг танихад хэцүү болгохын тулд капсулд хийж, эм шиг залгидаг.

Эдгээр хоол бэлтгэх аргуудыг тухайн хүн хоолыг харах эсвэл үнэрлэх замаар таних магадлалыг бууруулахад ашигладаг бөгөөд энэ нь үр дүнд нөлөөлж болзошгүй юм.

Зарим тохиолдолд эмч танаас шинжилгээнд өөрийн хоолоо авчрахыг хүсэж магадгүй. Мөн сэжигтэй хоол агуулсан тусгай жор бэлтгэхийг хүсэж магадгүй. Хоол идсэний дараа эсвэл капсулыг залгисны дараа ямар нэгэн хариу үйлдэл үзүүлэх эсэхийг сайтар хянана.

Энэ шалгалтанд хэн оролцож болохгүй вэ?

Өмнө нь хүнд хэлбэрийн харшлын урвал үзүүлж байсан хүмүүс энэ шинжилгээг өгөхийг хориглоно. Гэсэн хэдий ч тухайн хүн харшилтай болсон эсэхийг мэдэхийн тулд энэ шинжилгээг өгөх боломжтой хэвээр байна. Ихэнх хүмүүс нэг удаад зөвхөн нэг хоол хүнсийг шинжилдэг гэдгийг санаарай.

"(Амны хөндийн хоолны сорилт)" гэж ямар төрлүүд байдаг вэ?

"Амны хөндийн хоол тэжээлийн сорилт" гэсэн гурван төрлийн шинжилгээ байдаг. Эдгээр бүх шинжилгээг эмнэлэг эсвэл эмнэлгийн төвд хийдэг.

1. `(Давхар сохор, плацебо хяналттай)` туршилт

Энэ аргаар та болон таны эмч аль капсул эсвэл хоол хүнс нь харшил үүсгэгчийг сэжиглэж байгааг, аль нь "Плацебо" (харшил үүсгэгч агуулаагүй хоргүй бодис) агуулж байгааг мэдэхгүй . Энэ харшил үүсгэгч болон "Плацебо"-г хэдэн цаг тутамд эсвэл хэдэн өдөр тутамд өгдөг.

Үүний давуу тал нь шинжилгээний үр дүнд тухайн хүний ​​айдас эсвэл эмчийн урьдчилсан ойлголт нөлөөлөх магадлал бага байдагт оршино. Энгийнээр хэлбэл, бүх гадны нөлөөллийг арилгадаг . Хэдийгээр энэ нь "Хоолны сорилтын тест" хийх хамгийн сайн арга боловч үүнийг эмнэлзүйн хувьд ховор хэрэглэдэг бөгөөд ихэвчлэн судалгааны зорилгоор ашигладаг.

2. `(Дан-сохор)` тест

Энэ шинжилгээнд зөвхөн эмч л мэднэ.Аль хоол хүнс эсвэл капсул нь харшил үүсгэгч, аль нь "Плацебо" агуулдаг вэ? Үүнийг мөн хэдэн цаг эсвэл өдөр тутамд өгдөг.

3. `(Нээлттэй хоол)` тест

Энэ тохиолдолд та болон таны эмч аль аль нь танд ямар харшил үүсгэгч өгч байгааг мэддэг . Эмч ихэвчлэн хоолны хэмжээг хэсэг болгон хувааж, ойролцоогоор нэг цагийн турш аажмаар нэмэгдүүлж өгдөг. Энэ хугацаанд таныг харшлын урвал байгаа эсэхийг хянадаг. Энэ бол хамгийн түгээмэл арга юм.

Энэ шалгалтанд урьдчилан бэлдэх шаардлагатай юу?

Тийм ээ, мэдээж. Таны эмч шинжилгээний өмнө найдвартай үр дүнг баталгаажуулахын тулд танд хэд хэдэн зааварчилгаа өгөх болно. Эдгээр зааварчилгаанд дараахь зүйлс багтаж болно.

• Шинжилгээ өгөхөөс хоёр долоо хоногийн өмнө харшилтай гэдгээ мэдэж байгаа хоол хүнснээс зайлсхий .
• Шинжилгээ хийхийн өмнө жороор олгодог эсвэл жоргүй олгодог антигистамин (харшлын эсрэг эм) хэрэглэхээ зогсооно уу .
• Шинжилгээ хийхээс хэдэн цагийн өмнө юу ч идэх, уухаас зайлсхий .

Маш чухал: Харшилтай эсэх болон ууж буй эмийн талаар эмчтэйгээ ярилц. Шинжилгээ өгөх гэж байгаа гээд астма өвчний үед амьсгалын аппарат уух эсвэл яаралтай үед эпинефрин уухаа хойшлуулж болохгүй. Эмч танд ямар эмийг, хэзээ, хэрхэн уухыг хэлж өгөх болно.

Түүнчлэн, хэрэв шинжилгээний өглөө ханиад хүрэх, халуурах зэрэг шинж тэмдэг илэрвэл эмч тань шинжилгээг хойшлуулахыг хүсч магадгүй юм.

Туршилтын үеэр юу хүлээж болох вэ?

Энэ шинжилгээний талаар бага зэрэг айх эсвэл сандарч байх нь хэвийн үзэгдэл юм. Гэхдээ санаа зовох хэрэггүй, энэ бол аюулгүй шинжилгээ . Таны эмч шинжилгээний туршид таны амин чухал шинж тэмдгүүдийг хянах болно.

Таны эмч харшилтай гэж сэжиглэж буй хоол хүнснээс бага хэмжээгээр өгч, хариу үйлдэл үзүүлэх эсэхийг хянах болно. Хэрэв шинж тэмдэг илрээгүй бол хоёр дахь тунг өгнө. Тун бүрийн дараа таныг сайтар хянаж байх болно.

Хэрэв танд ямар нэгэн харшлын урвал илэрвэл шинжилгээ дууссан болно. Эмч танд харшлын шинж тэмдгийг намдаах эм өгөх болно.

Тест хэр удаан үргэлжлэх вэ?

Та хэрхэн хариу үйлдэл үзүүлснээс үл хамааран шинжилгээг хийхэд гурваас дөрвөн цаг орчим хугацаа шаардагдаж магадгүй . Ихэнх эмч нар танд харшил үүсгэгчийг 15 минут тутамд бага хэмжээгээр өгдөг. Хэрэв танд шинжилгээний эхэн үед харшлын урвал илэрвэл шинжилгээг зогсооно. Гэсэн хэдий ч та үүнээс хойш хоёр цаг орчим хяналтанд байх болно. Энэ хугацаа таны хариу үйлдэл хэр байгаагаас хамааран илүү урт байж магадгүй. Хэрэв та бүрэн тунгаар уусан ч ямар ч хариу үйлдэл үзүүлэхгүй байсан ч эмч таныг үүнээс хойш хоёр цаг орчим хяналтанд байлгаж магадгүй юм.

Туршилтын дараа юу болох вэ?

Хэрэв таны эмч таныг харшилтай гэж батлавал тэр хоолноос хэрхэн зайлсхийх талаар зөвлөгөө өгөх болно. Тэд мөн эпинефрин авто-таригч (EpiPen® гэх мэт) зэрэг эмийг бичиж өгөх болно. Хэрэв та тухайн хоолонд харшилгүй бол тэр хоолыг ердийн хоолны дэглэмдээ буцааж оруулж болно. Ерөнхийдөө, хоолны сорилтын тестийг давсны дараа та тэр хоолонд дахин хариу үйлдэл үзүүлэх магадлал бага байдаг.

Энэхүү "Амны хөндийн хоолны сорилт" аюулгүй юу?

Энэ шинжилгээнд зарим эрсдэл бий. Тийм ч учраас үүнийг эмчийн хяналтан дор, тэдний өрөөнд эсвэл эмнэлэгт хийдэг. Ихэнх хүмүүс арьсны тууралт, загатнах зэрэг бага зэргийн хариу урвал мэдэрдэг. Таны эмч эдгээр шинж тэмдгийг намдаахад туслах эм бичиж өгч болно.

Хүнд урвал ховор тохиолддог боловч хэрэв тохиолдвол эмч танд шаардлагатай эмнэлгийн тусламж үзүүлэхэд бэлэн байх болно. Амны хөндийн хоол тэжээлийн сорилтын ноцтой эрсдэлд амьсгалахад хүндрэлтэй байх эсвэл анафилакс (амь насанд аюултай хүнд хэлбэрийн харшлын урвал) орно.

Энэ шинжилгээний ашиг тус юу вэ?

Энэхүү шинжилгээний давуу тал нь таны идэж болох хүнсний бүтээгдэхүүний төрлийг өргөжүүлэх , мөн тухайн хоол хүнс үнэхээр харшлын урвал үүсгэдэг эсэхийг баттай мэдэх боломжийг олгодогт оршино. Та харшилтай эсэхийг мэдэх нь ирээдүйд харшлын урвалаас урьдчилан сэргийлэхэд тусална.

Шинжилгээний үр дүн юу гэж хэлж байна вэ?

Амны хөндийн хоол хүнсний сорилын үр дүн нь ихэвчлэн бараг тэр даруй мэдэгддэг. Эмч нар үр дүнг ихэвчлэн "Тэвчих чадвартай" эсвэл "Урвалд орсон" гэж ангилдаг.

• 'Тэвчих чадвартай': Энэ нь та хоолонд ямар нэгэн харшлын урвал үзүүлээгүй гэсэн үг тул хоолыг идэхэд аюулгүй.
• `Урвалд орсон`: Энэ нь шинжилгээний үеэр харшлын урвал үүссэн гэсэн үг юм.

Заримдаа та "тодорхойгүй үр дүн" гаргаж магадгүй. Хэрэв ийм зүйл тохиолдвол эмч тань аюулгүй байдлын үүднээс уг хоолноос зайлсхийхийг зөвлөж магадгүй юм.

Мөн гэртээ хийж болох "Хоол хүнсний мэдрэг чанарын тест"-ийн талаар мэдэж авцгаая.

Хоёр төрлийн шинжилгээ байдаг: эмчийн хийдэг хоол хүнсний сорилтын шинжилгээ болон гэртээ хийж болох хоол хүнсний мэдрэг чанарын шинжилгээ. Зах зээл дээрх эдгээр гэрийн шинжилгээний ихэнхийг Хүнс ба Эмийн Захиргаа (FDA) зөвшөөрдөггүй бөгөөд эмнэлзүйн ач холбогдолгүй байдаг. Энэ нь та онлайнаар эсвэл эмийн сангаас худалдаж авч болох эдгээр шинжилгээ нь эмчийн тавьсан оношийг орлохгүй гэсэн үг юм.

Хүнсний харшлыг оношлох "Алтан стандарт" бол "Амны хөндийн хоол хүнсний сорилтын тест" юм. Энэ нь таны харшилтай гэж бодож байгаа хоолыг санаатайгаар идэхийг хэлнэ.Хоол идэх ёстой гэж хэлэх нь аймшигтай байж болно. Гэхдээ эмч тань үзлэгийн туршид тантай хамт байх болно гэдгийг санаарай. Танд байж болох аливаа айдас, санаа зовоосон асуудлын талаар эмчтэйгээ ярилц. Яаралтай үед юу болох гэх мэт асуулт асуухаас бүү ай.

Эцэст нь, санаж байх зүйлс

Тиймээс энэхүү "(Хоолны сорилтын тест)" нь танд хоол хүнсний харшил байгаа эсэхийг нарийн тодорхойлох боломжтой маш чухал бөгөөд найдвартай тест юм. Үүнийг эмнэлгийн хяналтан дор, зохих эмнэлгийн байгууламжтай газарт хийх нь гарцаагүй. Энэ нь танд тодорхой хоол хүнснээс айх айдсаа даван туулж, хоолны дэглэмээ тохируулахад тусална. Хэрэв та ийм шинжилгээний талаар мэдэхийг хүсвэл эмчтэйгээ ярилцахаа бүү мартаарай.

` Хоол хүнсний харшил, хоол хүнсний сорилтын тест, харшлын тест, хоол хүнсний харшил, IgE харшил, эмнэлгийн шинжилгээ, эрүүл мэндийн зөвлөгөө