तुम्ही कोलेजनबद्दल ऐकले असेलच, नाही का? चला, त्याबद्दल अधिक जाणून घेऊया!

आजकाल, जेव्हा आपण सौंदर्य आणि आपली त्वचा सुंदर ठेवण्याबद्दल बोलतो, तेव्हा 'कोलेजन' हे नाव लगेचच समोर येते. तुम्ही कोलेजन असलेली क्रीम्स आणि सप्लिमेंट्स पाहिली असतील, किंवा कोणालातरी त्याबद्दल बोलताना ऐकले असेल. पण कोलेजन नक्की काय आहे? ते आपल्या शरीरासाठी काय करते? ते आपल्यासाठी खरंच महत्त्वाचे आहे का? चला आज आपण याबद्दल सविस्तर आणि सोप्या भाषेत जाणून घेऊया.

तर, हे कोलेजन म्हणजे काय आहे?

सोप्या भाषेत सांगायचे तर, कोलेजन हे आपल्या शरीरातील सर्वात मुबलक प्रमाणात आढळणारे प्रथिन आहे. विचार करा, आपल्या शरीरातील एकूण प्रथिनांपैकी सुमारे ३०% कोलेजन असते. आपली त्वचा, स्नायू, हाडे, कंडरा आणि अस्थिबंध यांसारख्या संयोजी उतींचा तो मुख्य रचनात्मक घटक आहे. तसेच ते आपल्या अंतर्गत अवयवांच्या, रक्तवाहिन्यांच्या आणि आतड्यांच्या अस्तरामध्येही आढळते.

तुम्हाला कदाचित माहित असेल की प्रथिने अमिनो आम्लांपासून बनलेली असतात. कोलेजनच्या निर्मितीमध्ये प्रामुख्याने योगदान देणारी अमिनो आम्ले म्हणजे प्रोलाइन, ग्लायसिन आणि हायड्रॉक्सीप्रोलाइन . ही अमिनो आम्ले एकत्र येऊन प्रथिनांचे लहान तंतू तयार करतात, ज्यांची रचना तिहेरी वेटोळ्यासारखी असते. तथापि, कोलेजन निर्मितीची ही प्रक्रिया यशस्वी होण्यासाठी, आपल्या शरीराला व्हिटॅमिन सी, झिंक, तांबे आणि मॅंगनीज यांसारख्या आवश्यक पोषक तत्वांची देखील गरज असते. यांशिवाय कोलेजन योग्य प्रकारे तयार होऊ शकत नाही.

कोलेजन आपल्या शरीरासाठी काय कार्य करते?

ज्याप्रमाणे घर बांधण्यासाठी सिमेंटची गरज असते , त्याचप्रमाणे कोलेजनचे मुख्य कार्य आपल्या संपूर्ण शरीराला रचना, मजबुती आणि आधार देणे हे आहे.

चला, कोलेजनच्या काही विशिष्ट कार्यांबद्दल जाणून घेऊया:

• आपल्या त्वचेचा मधला थर, म्हणजेच डर्मिस, फायब्रोब्लास्ट नावाच्या पेशींचा एक प्रकार तयार करण्यास मदत करतो. या फायब्रोब्लास्ट पेशी नवीन पेशी वाढण्यास मदत करतात.
• मृत त्वचेच्या पेशींच्या जागी नवीन पेशी आणण्यातही कोलेजन महत्त्वाची भूमिका बजावते.
• ते आपल्या अंतर्गत अवयवांना संरक्षक आवरण पुरवते.
• कोलेजन त्वचेला तिची रचना, ताकद आणि लवचिकता देते . त्वचा तरुणपणी होती तशीच कोमल राहण्यासाठी हे खूप महत्त्वाचे आहे.
• हे रक्त गोठण्याच्या प्रक्रियेस देखील मदत करते. म्हणजेच, जखम झाल्यावर होणारा रक्तस्राव थांबवण्यास हे मदत करते.

कोलेजनचे प्रकार असतात का?

हो, कोलेजनचे अनेक प्रकार आहेत. आतापर्यंत शास्त्रज्ञांनी कोलेजनचे सुमारे २८ प्रकार ओळखले आहेत. त्यांचे रेणू ज्या पद्धतीने एकत्र येतात, ते ज्या पेशीय घटकांना जोडलेले असतात आणि आपल्या शरीरात कोलेजनचा वापर कुठे होतो, या बाबतीत हे प्रकार एकमेकांपेक्षा वेगळे आहेत. पण या सर्व कोलेजन तंतूंमध्ये, मी आधी उल्लेख केलेल्या त्या तिहेरी वेटोळ्याच्या (ट्रिपल हेलिक्स) रचनांपैकी किमान एक तरी असते.

आता आपण कोलेजनचे पाच मुख्य आणि महत्त्वाचे प्रकार पाहूया:

• प्रकार I (टाइप वन): आपल्या शरीरातील ९०% कोलेजन याच प्रकारचे असते.कल्पना करा, किती! हा प्रकार खूप दाट असतो. याचा उपयोग प्रामुख्याने आपल्या त्वचेला, हाडांना, स्नायुबंधांना आणि अस्थिबंधांना संरचना देण्यासाठी होतो.
• प्रकार II: हा प्रकार लवचिक उपास्थीमध्ये आढळतो. तो सांध्यांना आधार देण्यास मदत करतो.
• प्रकार III (तिसरा प्रकार): हा स्नायू, रोहिणी आणि अंतर्गत अवयवांमध्ये आढळून येतो.
• प्रकार IV (चौथा प्रकार): हा प्रकार आपल्या त्वचेच्या वेगवेगळ्या थरांमध्ये आढळतो.
• प्रकार ५ (Type Five): हा आपल्या डोळ्यांच्या कॉर्नियामध्ये, त्वचेच्या काही थरांमध्ये, केसांमध्ये आणि गर्भाशयाच्या ऊतींमध्ये आढळतो.

वाढत्या वयानुसार कोलेजनचे काय होते?

ही एक दुःखद गोष्ट आहे. जसजसे आपले वय वाढते, तसतसे आपल्या शरीरात कोलेजनची निर्मिती कमी होते. तसेच, आपल्या शरीरात आधीपासून असलेल्या कोलेजनचे विघटन होण्याचा वेगही वाढतो. इतकेच नाही, तर वाढत्या वयानुसार आपल्या शरीरात तयार होणाऱ्या कोलेजनची गुणवत्ताही तरुणपणीच्या तुलनेत कमी असते.

महिलांमध्ये, विशेषतः रजोनिवृत्तीनंतर, कोलेजनचे उत्पादन लक्षणीयरीत्या कमी होते. वयाच्या ६० वर्षांनंतर प्रत्येकाच्या शरीरात कोलेजन उत्पादनात घट होणे सामान्य आहे. वाढत्या वयानुसार त्वचेवर सुरकुत्या आणि सांधेदुखी होण्यामागे हे एक कारण आहे.

तुमच्या शरीरातील कोलेजन कमी होत आहे का, हे तुम्ही ओळखू शकता का?

रक्ताच्या नमुन्यातून कोलेजनची पातळी मोजता येत नाही. तथापि, अशी काही लक्षणे आहेत जी दर्शवतात की तुमच्या कोलेजनची पातळी कमी होत आहे. जर तुम्हाला ही लक्षणे दिसली, तर तुम्ही थोडी काळजी करायला हवी:

• सुरकुतलेली, लोंबणारी किंवा सैल पडलेली त्वचा.
• डोळ्यांभोवती आणि चेहऱ्याच्या काही भागांवर खोलगट, खड्डे पडल्यासारखे दिसणे.
• स्नायूंचे पेटके, अशक्तपणा आणि स्नायूदुखी.
• स्नायू आणि अस्थिबंधांमधील ताठरपणा, लवचिकतेत घट.
• उपास्थीच्या झिजण्यामुळे होणारी सांधेदुखी किंवा ऑस्टियोआर्थरायटिस .
• सांध्यांच्या दुखापतीमुळे किंवा ताठरपणामुळे हालचाल करण्यास अडचण येणे, चालताना अडकल्यासारखे वाटणे.
• पचनसंस्थेचे अस्तर पातळ झाल्यामुळे होणाऱ्या जठरांत्राच्या समस्या.
• रक्ताभिसरणाच्या समस्या.

केवळ यापैकी एक किंवा दोन लक्षणे आहेत म्हणून तुमच्यात कोलेजनची कमतरता आहे असे समजू नका, परंतु जर ही लक्षणे कायम राहिली तर वैद्यकीय सल्ला घेणे उचित ठरेल.

कोणत्या जीवनशैलीच्या सवयींमुळे कोलेजनला नुकसान पोहोचते?

आपल्या नकळतपणे होणाऱ्या काही दैनंदिन सवयींमुळे आपल्या शरीरातील कोलेजनला नुकसान पोहोचू शकते. या सवयी टाळल्यास कोलेजनच्या नुकसानीचा धोका कमी होण्यास मदत होऊ शकते. त्या सवयी खालीलप्रमाणे आहेत:

• धूम्रपान: धूम्रपानामुळे कोलेजनचे उत्पादन कमी होते. इतकेच नाही, तर ते आधीपासून अस्तित्वात असलेल्या कोलेजनला आणि इलास्टिन नावाच्या दुसऱ्या महत्त्वाच्या प्रथिनालाही नुकसान पोहोचवते. यामुळेच त्वचेवर लवकर सुरकुत्या पडतात आणि जखमा भरण्यास जास्त वेळ लागतो. निकोटीनमुळे त्वचेच्या पृष्ठभागाजवळील रक्तवाहिन्या आकुंचन पावतात. यामुळे त्वचेला आवश्यक असलेल्या ऑक्सिजन आणि पोषक तत्वांचे प्रमाण कमी होते.
• साखर आणि प्रक्रिया केलेल्या कर्बोदकांचे अतिरिक्त सेवन: साखर आपल्या शरीरातील प्रथिनांना बांधून ठेवते,अ‍ॅडव्हान्स्ड ग्लायकेशन एंड प्रोडक्ट्स (AGEs) नावाचे एक प्रकारचे हानिकारक रेणू तयार होतात. हे AGEs जवळच्या प्रथिनांना नुकसान पोहोचवतात, ज्यामुळे कोलेजन कमकुवत, कोरडे आणि ठिसूळ बनते. याचा अर्थ असा की, गोड पदार्थ आणि पेये मर्यादित प्रमाणात खाणे अत्यंत महत्त्वाचे आहे.
• अतिनील किरणांचा संपर्क: सूर्यप्रकाशाच्या अति संपर्कामुळे कोलेजनचे उत्पादन कमी होते आणि कोलेजन अधिक वेगाने तुटते. अतिनील किरणे हे सुरकुत्यांचे मुख्य कारण आहे. त्यामुळे, अति सूर्यप्रकाश टाळा. जेव्हाही तुम्ही बाहेर जाल तेव्हा सनस्क्रीन (SPF 30 किंवा त्याहून अधिक) वापरा.

कोलेजनला नुकसान पोहोचवणारे आजार आणि इतर कारणे कोणती आहेत?

काही आजारांमुळे कोलेजनलाही नुकसान पोहोचू शकते.

• स्वयंप्रतिरोधक रोग: या अशा स्थिती आहेत ज्यात आपल्या शरीराची रोगप्रतिकार प्रणाली आपल्याच ऊतींवर हल्ला करते. संधिवात, ल्युपस, डर्माटोमायोसायटीस आणि स्क्लेरोडर्मा यांसारखे स्वयंप्रतिरोधक संयोजी ऊतींचे रोग कोलेजनला नुकसान पोहोचवतात.
• आनुवंशिक उत्परिवर्तन: काही आनुवंशिक परिस्थितींमुळे कोलेजन उत्पादनात दोष निर्माण होऊ शकतात. एहलर्स-डॅनलोस सिंड्रोम आणि ऑस्टिओजेनेसिस इम्परफेक्टा या अशाच परिस्थिती आहेत.
• वाढते वय: आधी सांगितल्याप्रमाणे, जसजसे आपले वय वाढते तसतसे कोलेजनची पातळी नैसर्गिकरित्या कमी होते.

वृद्धत्वाची चिन्हे आणि त्वचेतील कोलेजनचा ऱ्हास नियंत्रणात आणण्यासाठी काय करता येईल?

त्वचेच्या वृद्धत्वाचे परिणाम नियंत्रणात ठेवण्यासाठी, दररोज सनस्क्रीन लावा. आता आपल्याला माहित आहे की अतिनील किरणांच्या संपर्कामुळे कोलेजनचे नुकसान होते. ३० किंवा त्याहून अधिक SPF (सन प्रोटेक्शन फॅक्टर) असलेले उत्पादन निवडा. घराबाहेर असताना रुंद कडा असलेली टोपी, अतिनील किरणांपासून संरक्षण देणारा गॉगल आणि हलके, लांब बाह्यांचे कपडे घाला. अधिक संरक्षणासाठी, अतिनील संरक्षण घटकाचे लेबल असलेले कपडे निवडा. टॅनिंग बेडचा वापर टाळा.

तसेच, संतुलित आहार घ्या. ज्यामध्ये भाज्या, कडधान्ये, संपूर्ण धान्य, सुकामेवा, फळे यांचा भरपूर समावेश असेल आणि समुद्री खाद्यपदार्थ, मांस, कोंबडी, दुग्धजन्य पदार्थ व अंडी यांचा माफक प्रमाणात समावेश असेल, असा आहार घेणे योग्य ठरते .

वैद्यकीय आणि सौंदर्य प्रसाधन क्षेत्रात कोलेजनचा वापर कसा केला जातो?

कोलेजनचे शरीराद्वारे विघटन, रूपांतर आणि पुनर्शोषण होऊ शकत असल्यामुळे, वैद्यकीय आणि सौंदर्य प्रसाधन क्षेत्रात त्याचा मोठ्या प्रमाणावर उपयोग होतो. वैद्यकीय कारणांसाठी वापरले जाणारे कोलेजन मनुष्य, गायी, डुकरे किंवा मेंढ्यांपासून मिळवले जाते. त्याचे काही उपयोग खालीलप्रमाणे आहेत:

• त्वचेतील फिलर्स:त्वचेवरील उथळ खड्डे, सुरकुत्या आणि रेषा यांसारख्या गोष्टी भरण्यासाठी कोलेजन इंजेक्शनचा वापर केला जातो.
• जखमेवरील मलमपट्टी: कोलेजन जखमांकडे नवीन त्वचेच्या पेशींना आकर्षित करून जखमा भरण्यास मदत करते.
• पेरियोडोंटिक्स: कोलेजन एक अडथळा म्हणून काम करते जे वेगाने वाढणाऱ्या हिरड्यांच्या ऊतींना दाताच्या जखमेत प्रवेश करण्यापासून रोखते, ज्यामुळे दातांच्या पेशींना पुन्हा वाढण्यासाठी वेळ मिळतो.
• रक्तवाहिन्यांचे कृत्रिम अवयव: दात्यांकडून घेतलेल्या कोलेजन ऊतींच्या कलमांचा उपयोग धमन्यांची पुनर्रचना करण्यासाठी, परिघीय मज्जातंतूंची पुनर्निर्मिती करण्यासाठी आणि रक्तवाहिन्यांचे कृत्रिम अवयव तयार करण्यासाठी केला जातो.

कोलेजनयुक्त पदार्थ खाल्ल्याने शरीरातील कोलेजनची पातळी वाढते का?

हा एक असा प्रश्न आहे जो अनेक लोक विचारतात. खरे तर, आपले शरीर कोलेजन पूर्णपणे शोषून घेऊ शकत नाही. आपण खाल्लेल्या कोलेजन प्रथिनांचे आपल्या शरीरात अमिनो ॲसिडमध्ये विघटन होते. त्यामुळे, कोलेजनयुक्त पदार्थ खाल्ल्याने शरीरातील कोलेजनची पातळी थेट वाढत नाही.

तथापि, असे अनेक पदार्थ आहेत जे कोलेजन उत्पादनास मदत करणारे घटक पुरवतात. त्यांचा निरोगी आहारात समावेश केला जाऊ शकतो. या पदार्थांमध्ये मी आधी उल्लेख केलेले प्रोलाइन आणि ग्लायसीन हे अमिनो ॲसिड असतात. तसेच, या प्रक्रियेसाठी व्हिटॅमिन सी, झिंक आणि कॉपर यांसारख्या पोषक घटकांची आवश्यकता असते. हे अमिनो ॲसिड, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असलेले काही पदार्थ खालीलप्रमाणे आहेत:

• व्हिटॅमिन सी: संत्री, स्ट्रॉबेरी, शिमला मिरची, ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, बटाटे.
• प्रोलाइन: मशरूम, कोबी, शतावरी, शेंगदाणे, गहू, मासे, अंड्याचा पांढरा भाग, मांस.
• ग्लायसीन: लाल मांस, टर्की, चिकन आणि डुकराची कातडी, शेंगदाणे, ग्रॅनोला.
• कॉपर: लिव्हर, लॉबस्टर, ऑयस्टर, शिताके मशरूम, सुकामेवा आणि बिया, हिरव्या भाज्या, टोफू, डार्क चॉकलेट.
• झिंक: ऑयस्टर, लाल मांस, चिकन, डुकराचे मांस, कडधान्ये, वाटाणे, सुकामेवा, ब्रोकोली, हिरव्या भाज्या, संपूर्ण धान्य, दुग्धजन्य पदार्थ.

म्हणून, कोलेजन थेट खाणे फायदेशीर नसले तरी, कोलेजन तयार करण्यास मदत करणारे असे पौष्टिक पदार्थ खाणे खूप महत्त्वाचे आहे.

कोलेजन पेप्टाइड्स म्हणजे काय?

कोलेजन पेप्टाइड्स हे प्राण्यांपासून मिळणाऱ्या कोलेजनचे लहान तुकडे असतात. मी आधी सांगितल्याप्रमाणे, कोलेजन संपूर्णपणे शोषले जात नाही. त्याचे लहान पेप्टाइड्स किंवा अमिनो ॲसिड्समध्ये विघटन होणे आवश्यक असते. तोंडावाटे घ्यावयाची कोलेजन सप्लिमेंट्स गोळ्या आणि पावडरच्या स्वरूपात येतात. त्यांमध्ये सहसा दोन किंवा तीन अमिनो ॲसिड्स असतात. यांना कोलेजन पेप्टाइड्स किंवा हायड्रोलाइज्ड कोलेजन म्हटले जाते.ते त्याच स्वरूपात विकले जाते. हे कोलेजन पेप्टाइड्स आपल्या पचनसंस्थेद्वारे शोषले जातात.

कोलेजन सप्लिमेंट्सच्या यशस्वितेबद्दल संशोधन काय सांगते?

हा एक प्रश्न आहे जो अनेक लोकांना पडतो. खरे तर, आहारातील पूरकांच्या परिणामकारकतेची चाचणी घेण्यासाठी पुरेशा यादृच्छिक नियंत्रित चाचण्या (RCTs) उपलब्ध नाहीत – औषधांची परिणामकारकता तपासण्याचा हा सर्वोत्तम मार्ग आहे. जे काही थोडे अभ्यास झाले आहेत, त्यांमध्ये असे आढळून आले आहे की कोलेजन पेप्टाइड्स त्वचेतील ओलावा आणि लवचिकता सुधारण्यासाठी काही प्रमाणात प्रभावी असू शकतात. तसेच, गुडघ्याच्या ऑस्टियोआर्थरायटिसने ग्रस्त असलेल्या लोकांमध्ये वेदना कमी करण्यासाठी आणि सांध्यांचे कार्य सुधारण्यासाठी ते काही प्रमाणात प्रभावी असल्याचेही आढळून आले आहे.

मात्र, या सप्लिमेंट्समागील विज्ञानाबद्दल काही महत्त्वाच्या गोष्टी जाणून घेणे आवश्यक आहे:

• अमेरिकेचे अन्न आणि औषध प्रशासन (FDA) कोलेजन सप्लिमेंट्सचे नियमन करत नाही. औषध मंजुरीसाठी आवश्यक असलेल्या डबल-ब्लाइंड, प्लेसिबो-नियंत्रित, यादृच्छिक चाचण्यांची ते सक्ती करत नाहीत.
• सप्लिमेंट उत्पादकांना त्यांची उत्पादने बाजारात आणण्यापूर्वी ती सुरक्षित किंवा प्रभावी आहेत हे सिद्ध करण्याची आवश्यकता नसते.
• सप्लिमेंट्सवरील अनेक अभ्यासांना खुद्द सप्लिमेंट उद्योगाकडूनच निधी दिला जातो, किंवा त्या अभ्यासाच्या लेखकांचे सप्लिमेंट उद्योगाशी आर्थिक संबंध असतात. यामुळे पक्षपात होऊ शकतो.
• कोलेजन सप्लिमेंट्स लेबलवर सांगितल्याप्रमाणे खरोखरच काम करतात की नाही, हे अद्याप स्पष्ट झालेले नाही.

शेवटी, हे लक्षात ठेवणे महत्त्वाचे आहे की तुम्ही कोलेजन पेप्टाइड्स अन्नातून मिळवा किंवा सप्लिमेंट्समधून, तुम्ही त्यांना तुमच्या इच्छेनुसार निर्देशित करू शकत नाही. तुमचे शरीर त्या पेप्टाइड्सचा वापर त्या वेळी आवश्यक असलेल्या गोष्टींसाठी करते – मग ते कोलेजन बनवण्यासाठी असो किंवा दुसरे प्रोटीन बनवण्यासाठी.

तर, आपण लक्षात ठेवण्यासारख्या सर्वात महत्त्वाच्या गोष्टी (मुख्य निष्कर्ष)

तर, आज आपण कोलेजनबद्दल बरीच चर्चा केली, बरोबर?

कोलेजन हे एक अत्यंत महत्त्वाचे प्रथिन आहे जे आपल्या शरीराला रचना, ताकद आणि आधार प्रदान करते.

कोलेजन सप्लिमेंट्सच्या फायद्यांविषयी अजूनही चर्चा सुरू आहे. प्रश्न हा आहे की, प्रसारमाध्यमांमध्ये जेवढे सांगितले जात आहे, तेवढे वैज्ञानिक पुरावे खरोखरच उपलब्ध आहेत का. कोलेजन सप्लिमेंट्सचे खरे आरोग्य फायदे दाखवण्यासाठी अधिक प्रकाशित संशोधन अभ्यासांची आवश्यकता आहे.

यादरम्यान, तुम्ही आरोग्यदायी आणि संतुलित आहार घेऊन तुमच्या शरीराला नैसर्गिकरित्या कोलेजन तयार करण्यास मदत करू शकता. संतुलित आहारात चिकन, बीफ, मासे, दुग्धजन्य पदार्थ, अंडी, कडधान्ये, हिरव्या भाज्या, इतर भाज्या, संपूर्ण धान्य आणि लिंबूवर्गीय फळे यांसारख्या गोष्टींचा समावेश होतो.

तुमच्या त्वचेतील कोलेजनचे नुकसान कमी करण्यासाठी, धूम्रपान करू नका, अप्रत्यक्ष धूम्रपान टाळा आणि दररोज सनस्क्रीन लावा. या सोप्या उपायांमुळे तुमची त्वचा तरुण दिसण्यास खूप मदत होईल.

`कोलेजन, त्वचेचे आरोग्य, वृद्धत्व, प्रथिने, सांधेदुखी, अन्न, पूरक आहार