शरीरात मिठाचे (सोडियमचे) प्रमाण जास्त असणे धोकादायक आहे का? चला हायपरनेट्रेमियाबद्दल जाणून घेऊया.

आपल्या सर्वांना कधी ना कधी खूप तहान लागते, नाही का? कधीकधी आपल्याला वाटते की हे सामान्य आहे आणि थोडे पाणी प्यायल्याने ते ठीक होईल. पण तुम्हाला माहित आहे का की ही अतिरिक्त तहान हे तुमच्या रक्तातील सोडियम (आपण खातो त्या मिठाचा एक घटक) वाढल्याचे आणि तुमच्या शरीरातील पाण्याची पातळी कमी झाल्याचे लक्षण असू शकते? वैद्यकीय भाषेत याला हायपरनेट्रेमिया म्हणतात.

हायपरनॅट्रेमिया: सोप्या भाषेत सांगायचे तर, शरीरातील सोडियमचे प्रमाण वाढणे.

सोप्या भाषेत सांगायचे झाल्यास, हायपरनॅट्रेमिया म्हणजे जेव्हा तुमच्या रक्तात सोडियमचे प्रमाण खूप जास्त आणि पाण्याचे प्रमाण खूप कमी असते. सोडियम हा आपल्या शरीरातील एक इलेक्ट्रोलाइट आहे. जेव्हा रक्तातील सोडियमची पातळी प्रति लिटर १४५ मिलिएक्विव्हॅलेंट्सपेक्षा जास्त असते, तेव्हा डॉक्टर हे तपासतात. एका निरोगी व्यक्तीसाठी ही सामान्य पातळी १३६ ते १४५ च्या दरम्यान असावी.

ही स्थिती लहान मुलांमध्ये आणि वृद्धांमध्ये सर्वात सामान्यपणे आढळते. काही वैद्यकीय परिस्थितींमुळे देखील धोका वाढू शकतो. परंतु याचे सर्वात सामान्य कारण म्हणजे डिहायड्रेशन, म्हणजेच शरीरातील पाण्याची कमतरता.

आपले शरीर अद्भुत आहे. जेव्हा आपल्या रक्तातील सोडियम आणि पाण्याचे संतुलन थोडे बिघडते, तेव्हा आपले शरीर ते ओळखते आणि ते दुरुस्त करण्यास सुरुवात करते. जेव्हा सोडियमची पातळी जास्त असते, तेव्हा तुम्हाला तहान लागते आणि पाणी पिण्यास प्रवृत्त करते. ते अल्डोस्टेरॉन आणि अँटीडायुरेटिक हार्मोन (ADH) सारखे हार्मोन्स देखील तयार करतात, जे तुमच्या मूत्रपिंडांद्वारे शरीराबाहेर टाकल्या जाणाऱ्या आणि शरीरात टिकवून ठेवल्या जाणाऱ्या पाण्याचे प्रमाण कमी करतात. अशा वेळी, तुमची लघवी गडद पिवळी आणि अधिक घट्ट होते. अशा प्रकारे, आपले शरीर नैसर्गिकरित्या अधिक सोडियम शरीराबाहेर टाकून आणि पाणी शरीरात टिकवून हे संतुलन राखण्याचा प्रयत्न करते.

हायपरनेट्रेमियाच्या विरुद्ध हायपोनेट्रेमिया असतो. यामध्ये रक्तातील सोडियमची पातळी कमी होते. हे देखील धोकादायक असू शकते. त्यामुळे, अत्यधिक निर्जलीकरण आणि प्रमाणापेक्षा जास्त पाणी पिणे, दोन्हीही वाईट आहेत.

आपल्या शरीरासाठी सोडियम इतके महत्त्वाचे का आहे?

आपण अनेकदा ऐकतो की, "जास्त मीठ खाऊ नका, त्यामुळे रक्तदाब वाढतो." हे खरं आहे. पण तुम्हाला माहित आहे का की सोडियम हे आपल्या शरीरासाठी एक अत्यावश्यक पोषक तत्व आहे?

• चेतासंस्थेसाठी: आपल्या चेतासंस्थेमधून विद्युत संकेतांसारखे संदेश पाठवण्यासाठी सोडियम अत्यावश्यक आहे. याच संकेतांमुळे आपले स्नायू आकुंचन पावतात आणि आपण हालचाल करतो.
• रक्तदाब: जेव्हा रक्तातील सोडिअमचे प्रमाण वाढते, तेव्हा ते संतुलित करण्यासाठी रक्तात अधिक पाणी मिसळले जाते. यामुळे रक्तवाहिन्यांमधील आकारमान वाढते आणि रक्तदाब वाढतो.
• पेशींमधील द्रवाच्या संतुलनासाठी:सोडियम आपल्या शरीरातील प्रत्येक पेशीमध्ये आत येणाऱ्या आणि बाहेर जाणाऱ्या द्रवाचे प्रमाण नियंत्रित करण्यास मदत करते.

हायपरनॅट्रेमियाची लक्षणे कोणती आहेत?

हायपरनॅट्रेमियामुळे अनेकदा निर्जलीकरणाची लक्षणे दिसतात, परंतु काही लक्षणे मज्जासंस्थेवरील परिणामांमुळे उद्भवतात.

हायपरनॅट्रेमिया होण्याचा धोका कोणाला जास्त असतो?

जेव्हा शरीरातून पाणी कमी होते तेव्हा हा धोका असतो, पण सोडियमच्या बाबतीत असे होत नाही.

• अतिसार आणि उलट्या (गॅस्ट्रोएन्टेरायटिस): या काळात शरीरातील मोठ्या प्रमाणात पाणी कमी होते.
• भाजणे: जेव्हा त्वचा भाजते, तेव्हा त्यातून मोठ्या प्रमाणात द्रवाची वाफ होते.
• अति घाम येणे: ताप, तीव्र उष्णता किंवा अति व्यायामामुळे.
• मूत्रपिंडाच्या समस्या: जेव्हा मूत्रपिंडे पाणी आणि सोडियमवर योग्य प्रकारे नियंत्रण ठेवू शकत नाहीत.
• मधुमेह: अनियंत्रित मधुमेहामध्ये (हायपरग्लायसेमिया), लघवीवाटे शरीरातील अतिरिक्त पाणी बाहेर टाकले जाते.
• तहान न लागणे: वाढत्या वयानुसार आणि काही मज्जासंस्थेच्या आजारांमध्ये तहान लागण्याची भावना कमी होते.
• डायबिटीज इन्सिपिडस: हा एक दुर्मिळ आजार आहे. शरीरातील पाण्याचे नियंत्रण करणाऱ्या व्हॅसोप्रेसिन नावाच्या हार्मोनमधील समस्येमुळे हा आजार होतो, ज्यामुळे अतिरिक्त लघवी होते.
• सोडियमचे चुकीचे सेवन: कधीकधी बाळाचे दूध बनवताना त्यात जास्त मीठ घालणे, मिठाच्या गोळ्या जास्त प्रमाणात घेणे किंवा समुद्राचे पाणी पिणे यामुळे हे होऊ शकते. असे झाल्यास, ताबडतोब डॉक्टरांना भेटा. गरज भासल्यास, सल्ल्यासाठी तुम्ही राष्ट्रीय रुग्णालयातील राष्ट्रीय विष माहिती केंद्राला फोन देखील करू शकता.

डॉक्टर याचे निदान आणि उपचार कसे करतात?

तुमचे डॉक्टर एका साध्या रक्त तपासणीद्वारे याची खात्री करतील. ते लघवीची तपासणीसुद्धा करू शकतात.

उपचाराचे मुख्य उद्दिष्ट शरीरातील कमी झालेले पाणी पुन्हा भरून काढणे आणि सोडियम व पाण्याचे संतुलन सुधारणे हे आहे.

• जर स्थिती गंभीर नसेल तर: डॉक्टर तुम्हाला पाणी किंवा इतर द्रवपदार्थ (इलेक्ट्रोलाइट्स असलेली पेये) पिण्यास सांगतील.
• जर स्थिती गंभीर असेल तर: तुम्हाला रुग्णालयात दाखल करावे लागेल आणि थेट शिरेमध्ये सलाईन (IV द्रव) द्यावे लागेल.

जास्त मीठ खाणे वजन कमी करण्याच्या मार्गात अडथळा ठरते का?

हा देखील एक खूप महत्त्वाचा मुद्दा आहे. आपण खात असलेल्या पॅकबंद आणि दुकानातून विकत आणलेल्या खाद्यपदार्थांमध्ये सोडियमचे (मिठाचे) प्रमाण जास्त असते. अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की, जे लोक जास्त मीठ असलेले पदार्थ खातात, त्यांच्या शरीरात चरबी वाढण्याची आणि त्यांना लठ्ठपणा येण्याची शक्यता अधिक असते.

विचार करा, खारट पदार्थ अधिक चविष्ट लागतात. म्हणूनच आपण ते जास्त खातो. तसेच, खारट पदार्थ खाल्ल्याने आपल्याला तहान लागते. मग आपण अनेकदा गोड पेये (सोडा) पितो. या सर्वांमुळे वजन वाढते.

त्यामुळे, रक्तदाब आणि शरीराचे वजन नियंत्रणात ठेवण्याचा सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे शक्य तितके घरी बनवलेले ताजे अन्न खाणे.