ग्लुटामाइनबद्दल तुम्हाला काय माहित असणे आवश्यक आहे

तुम्ही कधी प्रथिनांबद्दल ऐकले आहे का? प्रथिने स्नायू तयार करण्यास, जखमा भरण्यास आणि रोगांपासून आपले संरक्षण करण्यास मदत करतात. जसे घर बांधण्यासाठी विटा लागतात, त्याचप्रमाणे आपल्या शरीराला प्रथिनांची गरज असते. प्रथिने ही अमिनो ॲसिड नावाच्या लहान घटकांपासून बनलेली असतात. आज आपण अशाच एका अत्यंत महत्त्वाच्या अमिनो ॲसिडबद्दल, म्हणजेच ग्लुटामाइनबद्दल बोलणार आहोत.

ग्लुटामाइन नक्की काय आहे?

सोप्या भाषेत सांगायचे तर, ग्लुटामाइन हे आपल्या शरीरातील सर्वाधिक प्रमाणात आढळणारे अमिनो आम्ल आहे. ते आपल्या शरीरासाठी अत्यावश्यक आहे. त्याचे वैशिष्ट्य हे आहे की ते एक "सशर्त अनावश्यक अमिनो आम्ल" आहे.

आता तुम्हाला नक्कीच प्रश्न पडला असेल की त्या शब्दाचा अर्थ काय आहे. चला, आपण ते सोप्या भाषेत समजून घेऊया.

• याला "अनावश्यक" का म्हणतात?: काही अमिनो ॲसिड असे आहेत जे आपले शरीर स्वतः तयार करू शकत नाही आणि ते आपल्याला अन्नातून मिळवणे आवश्यक असते. त्यांना "आवश्यक" अमिनो ॲसिड म्हणतात. पण ग्लुटामाइन हे त्यापैकीच एक आहे जे आपले शरीर स्वतः तयार करू शकते. ते देखील आपल्याला आपण खातो त्या अन्नातून मिळते. याला "अनावश्यक" म्हटले जाते कारण शरीर ते स्वतः तयार करू शकते.

• याला 'परिस्थितीजन्य' का म्हणतात?: सामान्यतः, जेव्हा आपण निरोगी असतो, तेव्हा आपले शरीर पुरेसे ग्लुटामाइन तयार करते. परंतु काही विशेष परिस्थिती असतात, ज्यांना 'परिस्थिती' म्हटले जाते, जेव्हा आपल्या शरीराला नेहमीपेक्षा जास्त ग्लुटामाइनची गरज असते. कल्पना करा की तुम्हाला गंभीर दुखापत झाली आहे, तुम्ही भाजला आहात, तुमची मोठी शस्त्रक्रिया झाली आहे किंवा तुम्ही गंभीर आजारी आहात. अशा वेळी, शरीर खूप ग्लुटामाइन वापरते. मग शरीर जेवढे ग्लुटामाइन तयार करते, तेवढे पुरेसे नसू शकते. अशा वेळी आपल्याला बाहेरून, एकतर अन्नातून किंवा सप्लिमेंट्सद्वारे अधिक ग्लुटामाइन मिळवण्याची गरज असते.

पण लक्षात ठेवा, एका सामान्य निरोगी प्रौढ व्यक्तीच्या शरीरात चांगले आरोग्य राखण्यासाठी पुरेसे ग्लुटामाइन असते, त्यामुळे विनाकारण अतिरिक्त ग्लुटामाइन घेण्याची गरज नाही.

ग्लुटामाइन आपल्या शरीरासाठी काय करते?

ग्लुटामाइन आपल्या शरीरातील एका मूक कामगारासारखे आहे. ते प्रामुख्याने दोन गोष्टी करते.

१. रोगप्रतिकारशक्ती मजबूत करते: आपल्या शरीरात सैन्यासारखा एक भाग असतो. ती म्हणजे आपली रोगप्रतिकारशक्ती. जेव्हा जंतू येतात आणि संसर्ग होतो, तेव्हा ही प्रणाली त्यांच्याशी लढते. या प्रणालीतील मुख्य सैनिक म्हणजे पांढऱ्या रक्तपेशी. म्हणून, या पांढऱ्या रक्तपेशींना काम करण्यासाठी आणि लढण्यासाठी ऊर्जेची, म्हणजेच इंधनाची गरज असते. ग्लुटामाइन हे या पांढऱ्या रक्तपेशींना आवश्यक असलेल्या मुख्य इंधनांपैकी एक आहे. ग्लुटामाइन इजा झालेल्या उती दुरुस्त करण्यास देखील मदत करते.

२. पचनसंस्था निरोगी ठेवते:आपली आतडी केवळ एक नळी नाहीत. त्यांच्या भिंतींवर पेशींचे एक मजबूत कवच असते. हे कवच अवांछित जंतूंना आणि न पचलेल्या अन्नकणांना रक्तप्रवाहात प्रवेश करण्यापासून रोखते. ग्लुटामाइन या आतड्यांमधील पेशींचे पोषण करते आणि ही भिंत मजबूत ठेवण्यास मदत करते. याचा अर्थ, निरोगी आतड्यांची प्रणाली टिकवून ठेवण्यासाठी ग्लुटामाइन खूप महत्त्वाचे आहे.

कोणत्या पदार्थांमधून ग्लुटामाइन मिळू शकते?

बहुतांश वेळा, आपण खात असलेल्या प्रथिनयुक्त पदार्थांमधून आपल्याला पुरेसे ग्लुटामाइन मिळते. जर तुम्ही संतुलित आहार घेत असाल, तर तुम्हाला ग्लुटामाइनबद्दल काळजी करण्याची गरज नाही.

ग्लुटामाइन भरपूर प्रमाणात असलेले काही पदार्थ येथे दिले आहेत.

ग्लुटामाइन सप्लिमेंट्स का वापरले जातात?

ही एक समस्या आहे जी अनेक लोकांना भेडसावते. एका निरोगी व्यक्तीला ग्लुटामाइन सप्लिमेंटची गरज नसते. कारण शरीर ते स्वतः तयार करते आणि अन्नातूनही मिळवते. तथापि, काही विशिष्ट वैद्यकीय परिस्थितींमध्ये डॉक्टर ग्लुटामाइन घेण्याची शिफारस करू शकतात.

आता पाहूया की कोणत्या परिस्थितीत ग्लुटामाइनवर संशोधन केले जात आहे आणि त्याचा वापर केला जात आहे.

सिकल सेल रोग

अमेरिकेच्या अन्न आणि औषध प्रशासनाने (FDA) ग्लुटामाइनच्या वापराला अधिकृतपणे मान्यता देण्याची ही एकमेव वेळ आहे. सिकल सेल डिसीज हा एक अनुवांशिक विकार आहे, ज्यामध्ये आपल्या लाल रक्तपेशींचा आकार बदलून त्या विळ्याच्या आकाराच्या होतात. या बदललेल्या पेशी लहान रक्तवाहिन्यांमध्ये अडकू शकतात, ज्यामुळे तीव्र वेदना आणि इतर गुंतागुंत निर्माण होते. एल-ग्लुटामाइन नावाचे औषध घेतल्याने या आजारामुळे होणाऱ्या वेदनांसारखी गुंतागुंत कमी होते, असे आढळून आले आहे.

भाजणे किंवा गंभीर जखमा

आपण आधी चर्चा केल्याप्रमाणे, जेव्हा शरीराला गंभीर भाजणे, मोठी शस्त्रक्रिया किंवा गंभीर अपघात यांसारखा मोठा आघात होतो, तेव्हा शरीरातील ग्लुटामाइनची पातळी अचानक कमी होते. यामुळे रोगप्रतिकारशक्ती कमकुवत होते आणि संसर्ग होण्याची शक्यता वाढते. काही संशोधनात असे दिसून आले आहे की रुग्णालयात दाखल असलेल्या रुग्णांना (जसे की ज्यांना ट्यूबद्वारे अन्न दिले जाते) ग्लुटामाइन दिल्यास संसर्ग टाळण्यास आणि अवयवांचे नुकसान कमी करण्यास मदत होऊ शकते. तथापि, हे सर्वांसाठी सारखेच काम करते की नाही, हे अद्याप स्पष्ट झालेले नाही.

कर्करोग

कर्करोग आणि ग्लुटामाइन यांच्यात काहीसा गुंतागुंतीचा संबंध आहे.

• एकीकडे, कर्करोगाच्या पेशी वेगाने वाढण्यासाठी खूप ऊर्जा वापरतात. आश्चर्याची गोष्ट म्हणजे, ग्लुटामाइन हे कर्करोगाच्या पेशींच्या मुख्य अन्नांपैकी एक आहे. त्यामुळे कधीकधी कर्करोगाच्या पेशी शरीरातील सर्व ग्लुटामाइन शोषून घेतात, ज्यामुळे निरोगी पेशींमध्ये ग्लुटामाइनची कमतरता निर्माण होते.
• दुसरीकडे, काही अभ्यासांमधून असे दिसून आले आहे की ग्लुटामाइन कर्करोगाच्या उपचारांचे, विशेषतः केमोथेरपीचे काही दुष्परिणाम कमी करण्यास मदत करू शकते. उदाहरणार्थ, ग्लुटामाइन तोंड आणि घशातील वेदनादायक फोड (म्युकोसायटिस) आणि मज्जातंतूंच्या नुकसानीमुळे होणारी वेदना (न्यूरोपॅथी) कमी करण्यास मदत करू शकते.

यावर संशोधन अजूनही सुरू आहे, त्यामुळे कर्करोगाच्या रुग्णासाठी ग्लुटामाइन योग्य आहे की नाही, हे केवळ रुग्णावर उपचार करणाऱ्या डॉक्टरांनीच ठरवावे.

खेळाडूंची कामगिरी

अनेक खेळाडूंचा असा विश्वास आहे की ग्लुटामाइन घेतल्याने स्नायू तयार होण्यास आणि व्यायामानंतर होणारी स्नायूंची वेदना कमी होण्यास मदत होते. काही लहान अभ्यासांमधून असे दिसून आले आहे की ग्लुटामाइन व्यायामानंतर होणारी स्नायूंची वेदना काही प्रमाणात कमी करण्यास मदत करू शकते. तथापि, ग्लुटामाइन स्नायूंच्या वाढीस (स्नायू तयार करण्यास) मदत करते याचा कोणताही ठोस वैज्ञानिक पुरावा नाही.

ग्लुटामाइन घेतल्याने दुष्परिणाम होऊ शकतात का?

शिफारस केलेल्या मात्रेत घेतल्यास ग्लुटामाइन सामान्यतः सुरक्षित मानले जाते, परंतु काही लोकांना किरकोळ दुष्परिणाम जाणवू शकतात.

• पोटदुखी
• पाठदुखी
• बद्धकोष्ठता
• डोकेदुखी
• मळमळ

तसेच, दीर्घकाळ ग्लुटामाइन सप्लिमेंटेशन घेतल्याने शरीराच्या अमिनो ॲसिड वापरण्याच्या पद्धतीवर परिणाम होऊ शकतो की नाही, हे निश्चित करण्यासाठी अजूनही संशोधनाची गरज आहे. म्हणूनच आम्ही वारंवार सांगतो की वैद्यकीय सल्ल्याशिवाय कोणतेही सप्लिमेंट्स वापरू नका.

ग्लुटामाइनमुळे पोटावरील चरबी कमी होते का?

हा देखील एक प्रश्न आहे जो अनेक लोक विचारतात. ग्लुटामाइन घेतल्याने पोटावरील चरबी किंवा वजन कमी होते, याचा अद्याप कोणताही ठोस वैज्ञानिक पुरावा नाही. त्यामुळे, वजन कमी करण्यासाठी ग्लुटामाइन वापरण्यात काही अर्थ नाही.