Perlukah kita bercakap tentang kilang tenaga badan anda – metabolisme?

Pernahkah anda tertanya-tanya bagaimana badan kita mendapat tenaga daripada makanan yang kita makan? Itulah yang kita panggil metabolisme . Ia seperti kilang kecil yang berterusan di dalam badan kita. Kilang inilah yang membuatkan kita terus hidup, bernafas, berfikir, berlari, melompat, dan juga membantu kita pulih apabila kita sakit.

Apakah sebenarnya metabolisme?

Secara ringkasnya, metabolisme ialah jumlah semua proses kimia yang berlaku dalam sel badan anda setiap saat. Proses-proses inilah yang menukarkan makanan dan minuman yang anda makan kepada tenaga. Tenaga ini seperti petrol untuk kereta anda. Mengekalkan keseimbangan semua ini dipanggil homeostasis. Iaitu, kawalan semula jadi yang membantu segala-galanya dalam badan anda berjalan lancar dan betul.

Apabila kita bercakap tentang metabolisme, kita sering memikirkan berapa banyak kalori yang kita bakar daripada makanan yang kita makan. Ini dipanggil "Kadar Metabolik" anda. Terdapat tiga perkara utama yang terlibat:

• Kadar Metabolik Basal (BMR): Ini adalah jumlah tenaga yang diperlukan oleh badan anda untuk mengekalkan fungsi asasnya (pernafasan, kadar denyutan jantung) walaupun anda tidak melakukan apa-apa (seperti tidur).
• Kesan Terma Makanan: Apabila kita makan makanan, ia memerlukan tenaga untuk mencernanya dan menyerap nutriennya. Itulah sebabnya ia dipanggil kesan terma makanan.
• Tenaga yang digunakan untuk aktiviti fizikal: Anda memerlukan tenaga apabila anda berlari, melompat, bersenam dan berjalan.

Tetapi, metabolisme bukan sekadar membakar kalori. Ia adalah sistem yang jauh lebih kompleks yang mempengaruhi kesihatan seluruh badan kita.

Jadi, apakah kesan metabolisme ini terhadap badan kita?

Metabolisme anda adalah cara badan anda menggunakan tenaga untuk melakukan semua yang dilakukannya. Tenaga ini datangnya daripada makanan yang kita makan. Walaupun anda sedang tidur, metabolisme anda tidak pernah berhenti. Ia terus berfungsi, memastikan badan anda berfungsi. Fikirkan tentang perkara-perkara ini:

• Pernafasan
• Peredaran darah (mengerahkan darah ke seluruh badan)
• Penghadaman
• Pertumbuhan dan pembaikan sel (inilah sebabnya luka sembuh)
• Menguruskan tahap hormon
• Peraturan suhu badan

Untuk metabolisme yang sihat dan mengekalkan kehidupan, sel mesti berupaya menyesuaikan diri dengan keadaan persekitaran yang berubah-ubah, walaupun ketika ia berehat. Ini termasuk situasi seperti:

• Waktu makan
• Waktu Puasa (`Puasa`)
• Kelaparan
• Apabila melakukan aktiviti fizikal
• Apabila anda sakit, sedih, atau cedera
• Semasa mengandung dan menyusukan bayi

Ini memberitahu anda bahawa metabolisme anda tidak selalunya berfungsi pada "kelajuan" yang sama. Pada waktu yang berbeza dalam sehari, atas sebab yang berbeza, metabolisme anda memberi isyarat kepada badan anda untuk menggunakan lebih atau kurang tenaga.

Terdapat dua proses utama dalam metabolisme, bukan?

Untuk menjelaskan lebih lanjut apa yang berlaku dalam metabolisme, terdapat dua proses utama: katabolisme dan anabolisme .

Katabolisme ialah proses memecahkan makronutrien yang anda makan – iaitu karbohidrat, protein dan lemak diet – kepada bentuk paling ringkas. Contohnya, badan anda memecahkan karbohidrat untuk menghasilkan glukosa. Glukosa ini dilepaskan ke dalam darah sebagai gula. Badan juga menyimpan glukosa ini sebagai glikogen – terutamanya dalam otot dan hati anda. Makronutrien ini adalah "bahan api" yang diperlukan oleh setiap sel dalam badan anda.

Anabolisme adalah lawan kepada katabolisme. Badan anda mengambil unit yang lebih kecil (seperti asid amino) dan menggabungkannya untuk membentuk struktur yang lebih besar (seperti protein). Apabila anda mengalami kecederaan, badan anda perlu sembuh. Ketika itulah anabolisme sangat penting. Ia juga penting untuk pertumbuhan tulang dan pembinaan otot.

Secara ringkasnya, katabolisme ialah proses memecahkan benda-benda besar. Anabolisme ialah proses menggabungkan benda-benda kecil untuk menghasilkan benda-benda besar. Kedua-duanya umpama dua landasan kereta api; yang satu tidak boleh berfungsi dengan baik tanpa yang satu lagi.

Apakah hubungan antara metabolisme dan berat badan kita?

Ramai orang berpendapat bahawa sebab utama penambahan berat badan atau penurunan berat badan adalah masalah dengan metabolisme anda. Tetapi pada hakikatnya, metabolisme anda dikawal secara semula jadi untuk memenuhi keperluan badan anda. Metabolisme jarang sekali menjadi satu-satunya sebab penambahan atau penurunan berat badan. Dalam kebanyakan kes, jika badan anda menggunakan lebih banyak kalori daripada yang anda ambil, anda akan kehilangan berat badan. Jika sebaliknya berlaku, anda akan menambah berat badan. Walau bagaimanapun, terdapat banyak faktor yang mempengaruhi berapa banyak kalori yang diperlukan oleh badan anda – kebanyakannya sukar untuk kita ramalkan atau ketahui dengan tepat.

Apakah metabolisme "pantas" dan "perlahan"?

Seseorang yang mempunyai metabolisme "pantas", atau kadar metabolisme basal yang cepat (`BMR Cepat`), membakar lebih banyak kalori walaupun mereka hanya berdiri tegak. Jika anda mempunyai metabolisme "perlahan", atau `BMR` yang perlahan, badan anda memerlukan lebih sedikit kalori untuk menjalankan aktiviti harian.Tetapi ingat, kadar metabolisme anda sahaja tidak menentukan saiz badan anda, dan saiz badan anda tidak menentukan kadar metabolisme anda.

Apakah gangguan metabolik ini?

Gangguan metabolik ialah sebarang keadaan yang berlaku apabila terdapat masalah dengan cara badan anda menggunakan tenaga. Memandangkan mana-mana proses yang tidak terkira banyaknya yang terlibat dalam metabolisme boleh terjejas, terdapat banyak jenis penyakit ini. Seperti yang anda boleh bayangkan, gejala penyakit ini sangat berbeza-beza.

Berikut adalah beberapa kemungkinan penyebab masalah metabolik:

• Kekurangan nutrisi: Contohnya, kekurangan vitamin D boleh mengurangkan penyerapan kalsium, yang boleh menjejaskan kesihatan tulang. Kekurangan zat besi boleh menyebabkan anemia.
• Ketidakseimbangan kalori: Jika anda mengambil kalori yang lebih sedikit daripada yang diperlukan oleh badan anda dalam tempoh masa tertentu, metabolisme anda boleh menjadi perlahan. Begitu juga, jika anda mengambil terlalu banyak kalori, anda boleh menambah berat badan.
• Kekurangan atau masalah enzim: Keadaan keturunan seperti fenilketonuria (PKU) berlaku apabila badan kekurangan enzim yang diperlukan untuk memecahkan protein tertentu.
• Ketidakseimbangan hormon: Masalah tiroid, seperti hipotiroidisme (tiroid kurang aktif), boleh melambatkan metabolisme, menyebabkan keletihan dan pertambahan berat badan. Hipertiroidisme (tiroid terlalu aktif) boleh mempercepatkannya, menyebabkan penurunan berat badan.
• Kesan ubat-ubatan, dadah dan toksin: Penggunaan ubat-ubatan jangka panjang seperti kortikosteroid boleh menyebabkan pertambahan berat badan dan rintangan insulin. Pengambilan alkohol yang berlebihan boleh mengganggu metabolisme hati.

Terdapat dua kategori utama gangguan metabolik: gangguan yang boleh anda alami di kemudian hari (Diperoleh) dan gangguan yang anda alami sejak lahir (Genetik).

Gangguan Metabolik yang Diperoleh

Sesetengah gangguan metabolik berlaku sepanjang hayat anda. Kebanyakan penyakit ini adalah keadaan sistem endokrin dan berkaitan dengan ketidakseimbangan hormon. Ia boleh disebabkan oleh kerosakan organ, penyakit atau serangan autoimun. Walau bagaimanapun, terdapat juga punca lain.

Antara contoh penyakit sedemikian ialah:

• Diabetes Mellitus (Ini adalah gangguan metabolik yang paling biasa)
• Penyakit tiroid (contohnya hipertiroidisme, hipotiroidisme)
• Kurang Berat Badan dan Obesiti
• Sindrom Metabolik
• Rintangan Insulin
• Sindrom Cushing

Gangguan Metabolik Keturunan

Gangguan Metabolik Keturunan, atau Kesilapan Semula Jadi Metabolisme, adalah sekumpulan penyakit yang mempengaruhi cara badan anda memproses nutrien atau enzim tertentu. Ia disebabkan oleh variasi genetik ('Varian Genetik') dalam DNA anda. Anda mewarisinya daripada salah seorang atau kedua-dua ibu bapa kandung anda.

Terdapat beratus-ratus penyakit seperti ini – kebanyakannya sangat jarang berlaku. Beberapa contohnya ialah:

• Penyakit Penyimpanan Glikogen
• Hemokromatosis
• Gangguan Penyimpanan Lisosom
• Penyakit Air Kencing Sirap Maple
• Penyakit Mitokondria
• Penyakit Tay-Sachs
• Penyakit Wilson

Apa yang boleh kita lakukan untuk mengekalkan metabolisme yang sihat?

Kesihatan metabolisme dan kadar metabolisme anda sebahagian besarnya di luar kawalan anda. Walau bagaimanapun, berikut adalah beberapa langkah yang anda boleh ambil untuk membantu meningkatkan metabolisme dan kesihatan keseluruhan anda:

• Teruskan mengamalkan pemakanan yang seimbang. Jangan melangkau waktu makan. Metabolisme anda berfungsi dengan baik apabila ia mempunyai sumber tenaga yang stabil. Melangkau waktu makan atau makan lebih sedikit kalori boleh melambatkan metabolisme anda.
• Fokus pada makanan berkhasiat. Pilih buah-buahan segar, sayur-sayuran, protein tanpa lemak, bijirin penuh dan lemak sihat.
• Kekal aktif. Senaman, terutamanya latihan kekuatan dan senaman rintangan, membantu membina otot. Otot membakar lebih banyak kalori daripada lemak, walaupun anda hanya berdiri tegak. Ini boleh meningkatkan kadar metabolisme anda.
• Dapatkan tidur yang cukup. Tidur yang berkualiti adalah penting untuk metabolisme yang sihat. Tidak mendapat tidur yang cukup boleh mengganggu hormon anda dan mengurangkan keupayaan badan anda untuk menggunakan tenaga dengan cekap.
• Minum banyak air. Minum air yang mencukupi membantu proses metabolisme badan anda berfungsi dengan baik. Malah dehidrasi ringan boleh melambatkan metabolisme anda.
• Elakkan diet ekstrem atau berpuasa berpanjangan.Sama ada dengan mengurangkan kalori secara tiba-tiba terlalu banyak atau berpuasa secara berterusan, metabolisme anda boleh menjadi perlahan dan badan anda boleh mula menyimpan tenaga.

Bagaimanakah saya tahu jika metabolisme saya sihat?

Ini adalah sesuatu yang sukar untuk kita uruskan di rumah. Doktor menggunakan ujian perubatan untuk memeriksa metabolisme anda (seberapa baik badan anda berfungsi secara keseluruhan). Dua ujian darah yang paling biasa digunakan untuk ini ialah Panel Metabolik Asas (BMP) dan Panel Metabolik Komprehensif (CMP) . Setiap ujian ini memeriksa beberapa bahan penting dalam darah anda. Ini memberikan maklumat penting tentang keseimbangan kimia dan metabolisme badan anda.

Doktor biasanya mengesyorkan agar orang dewasa menjalani salah satu ujian ini sekurang-kurangnya sekali setahun. Jika anda mempunyai faktor risiko seperti diabetes, tekanan darah tinggi atau obesiti, doktor anda mungkin mengesyorkan agar anda menjalani ujian ini dengan lebih kerap. Di samping itu, pelbagai ujian darah dan ujian air kencing lain boleh menilai banyak masalah dengan metabolisme.

Jika anda mempunyai sebarang kebimbangan tentang metabolisme anda, atau jika anda mengalami gejala luar biasa seperti pertambahan berat badan atau keletihan yang tidak dapat dijelaskan, pastikan anda berbincang dengan doktor anda. Dia boleh mengesyorkan ujian untuk lebih memahami kesihatan anda dan membantu anda memperbaikinya.

Perkara paling penting yang perlu kita ingat (Mesej Bawa Pulang)

Jadi, metabolisme umpama satu pasukan pekerja keras dalam badan kita. Tanpa mereka, kita tidak dapat bernafas, berfikir, atau hidup. Kita sering memikirkan metabolisme dari segi berapa banyak kalori yang kita bakar, tetapi ia jauh lebih mendalam dan kompleks daripada itu. Ia sangat penting untuk kesihatan keseluruhan anda.

Jika anda mempunyai sebarang soalan atau kebimbangan tentang metabolisme anda, jangan takut untuk berbincang dengan doktor keluarga atau bidan anda. Mereka sedia membantu anda. Faham? Perkara yang paling penting ialah menjaga badan anda.

` Metabolisme, proses metabolik, tenaga, penghadaman, kawalan berat badan, kesihatan, penyakit metabolik