Adakah makan kacang tanah membuatkan anda sakit? Mari kita bincang tentang alahan kacang tanah!

Apabila anda memikirkan tentang alahan, anda mungkin terfikir tentang perkara seperti bersin, mata merah, atau sedikit kegatalan pada kulit, bukan? Tetapi terdapat beberapa alahan yang perlu anda berhati-hati. Alahan kacang tanah adalah salah satunya. Ini adalah keadaan yang kadangkala boleh menyukarkan pernafasan dan juga boleh menjejaskan kehidupan anda. Itulah sebabnya sangat penting bagi seseorang yang mempunyai alahan kacang tanah untuk menjauhi makanan yang mengandungi kacang tanah sebanyak mungkin. Ia agak mencabar, kerana makanan yang tidak kita fikirkan pun boleh mengandungi kacang tanah.

Apa yang sebenarnya berlaku di dalam badan semasa alahan kacang tanah?

Secara ringkasnya, badan anda mempunyai sistem imun . Ia seperti tentera yang melindungi negara kita. Tugas utamanya adalah untuk melawan kuman yang menyebabkan penyakit. Walau bagaimanapun, apabila seseorang yang mempunyai alahan kacang tanah bersentuhan dengan protein tertentu dalam kacang tanah, sistem imun ini akan bertindak balas secara berlebihan. Ia menganggap bahawa protein ini adalah musuh yang berbahaya. Jadi, ia cuba sedaya upaya untuk melawan "musuh" ini. Ketika itulah gejala alahan mula muncul.

Jadi, apakah simptom-simptom alahan kacang tanah?

Apabila seseorang yang mempunyai alahan kacang tanah makan sesuatu yang mengandungi kacang tanah, badan mereka melepaskan bahan kimia seperti `(Histamina)`. Inilah sebab-sebab gejala-gejala tersebut. Gejala-gejala ini boleh berbeza-beza dari orang ke orang. Kadangkala, orang yang sama pun boleh menunjukkan gejala yang berbeza pada masa yang berbeza.

Berikut adalah beberapa gejala yang mungkin berlaku:

• Mengi (bunyi bersiul semasa bernafas)
• Kesukaran bernafas
• Batuk
• Bersin
• Suara serak
• Rasa seperti tekak anda tersekat
• Sakit perut
• Muntah
• Cirit-birit (pergerakan usus yang lemah)
• Mata gatal, berair, atau bengkak
• Benjolan merah dan gatal (seperti biduran) pada kulit
• Bengkak badan
• Penurunan tekanan darah secara tiba-tiba
• Pening atau rasa ringan (seperti pengsan)
• Rasa takut, gelisah, seperti sesuatu yang buruk akan berlaku

Penting: Kadangkala, alahan kacang tanah boleh menyebabkan reaksi alahan yang sangat serius dan mengancam nyawa yang dipanggil "Anafilaksis." Ini boleh menyebabkan penurunan tekanan darah secara tiba-tiba, penyempitan saluran pernafasan dan bengkak lidah. Ini adalah kecemasan perubatan.

Orang yang berisiko mengalami reaksi yang begitu teruk harus berhati-hati. Adalah juga penting untuk mempunyai pelan kecemasan dan menyimpan ubat-ubatan yang diperlukan.

Apa yang dilakukan oleh doktor mengenai perkara ini?

Jika doktor anda mengesyaki anda mempunyai alahan kacang, dia mungkin akan merujuk anda kepada pakar alahan.Anda akan dirujuk kepada pakar alahan. Doktor tersebut akan bertanya soalan tentang bagaimana anda mengalami alahan pada masa lalu dan gejala apa yang anda alami.

Anda juga boleh bertanya sama ada sesiapa dalam keluarga anda mempunyai alahan atau keadaan seperti ekzema atau asma. Ini kerana kadangkala alahan ini boleh diwarisi turun-temurun. Penyelidik masih tidak tahu dengan tepat mengapa sesetengah orang mengalami alahan makanan jenis ini dan yang lain tidak.

Selain itu, doktor pakar juga mungkin melakukan "ujian kulit". Ini melibatkan ujian kulit anda untuk melihat bagaimana sedikit kacang tanah bertindak balas. Doktor menggunakan cecair yang diperbuat daripada kacang tanah. Dalam ujian ini, calar kecil dibuat pada kulit anda (ia hanya terasa seperti sedikit geli). Begitulah cara sedikit cecair kacang tanah disuntik ke dalam kulit anda. Jika terdapat kemerahan, kegatalan, dan sedikit bengkak, itu bermakna anda mungkin alah kepada kacang tanah.

Ujian terbaik untuk alahan makanan ialah ujian kulit, tetapi jika anda memerlukan lebih banyak maklumat, doktor anda juga mungkin akan mengarahkan ujian darah.

Kadangkala, doktor akan memberi anda sedikit makanan dengan berhati-hati untuk melihat sama ada anda alah. Tetapi jangan sekali-kali melakukan ini di rumah! Ujian jenis ini hanya boleh dilakukan di tempat yang mempunyai doktor pakar. Kerana mereka telah menerima latihan khas untuk ini, dan mereka juga boleh memberi anda ubat dengan cepat jika anda mengalami reaksi yang tiba-tiba.

Bagaimanakah anda merawat reaksi alahan?

Cara terbaik untuk mengelakkan reaksi alahan adalah dengan mengelakkan makan kacang tanah . Ini bermakna menjauhi semua makanan yang mungkin mengandungi kacang tanah, bukan hanya kacang tanah. (Sesetengah makanan mungkin tidak terasa seperti kacang tanah, tetapi ia mungkin mengandungi kacang tanah! Percayakah anda bahawa sesetengah sos cili juga mengandungi kacang tanah?)

Untuk kekal selamat, anda perlu membaca label makanan dengan teliti dan berhati-hati tentang apa yang tertulis tentang cara ia dibuat. Sesetengah makanan mungkin tidak mengandungi kacang tanah, tetapi ia mungkin dibuat di kilang yang sama yang membuat makanan lain yang mengandungi kacang tanah. Masalahnya ialah apabila anda menggunakan mesin yang sama, kacang tanah boleh dicampur ke dalam makanan bebas kacang tanah. Ini dipanggil "pencemaran silang". Ia seperti jika seseorang di rumah anda menyapu mentega kacang pada roti anda dan kemudian menyapu jem pada pisau yang sama. Jadi sesetengah kacang tanah boleh masuk ke dalam jem, bukan?

Selepas melihat senarai ramuan makanan, cari pernyataan seperti "mungkin mengandungi kacang tanah" atau "dihasilkan pada peralatan yang dikongsi dengan kacang pokok atau kacang tanah." Adalah lebih baik bagi mereka yang mempunyai alahan kacang tanah untuk mengelakkan makanan yang mempunyai pernyataan ini pada label.

Antara makanan yang paling berisiko untuk penghidap alahan kacang tanah ialah:

• Biskut dan makanan yang dibakar (cth. kek, ban)
• Jenis gula-gula (coklat, tofi)
• aiskrim
• Sos

Bercakap dengan doktor pakar anda untuk mengetahui cara berhati-hati semasa makan di kantin sekolah atau di restoran.

Mempunyai rancangan untuk kecemasan!

Jika anda mempunyai alahan kacang tanah, doktor pakar anda boleh membantu anda dan ibu bapa anda membuat rancangan tentang apa yang perlu dilakukan sekiranya berlaku kecemasan. Kemudian, guru anda, jururawat sekolah, jurulatih sukan anda, rakan-rakan anda - semua orang perlu tahu apa yang diharapkan dan apa yang perlu dilakukan jika anda mengalami reaksi alahan.

Jika situasi `(Anafilaksis)` berbahaya yang saya sebutkan sebelum ini berlaku, dan ia perlu dirawat dengan cepat, doktor mengesyorkan agar penghidap alahan kacang sentiasa menyimpan dua dos ubat yang dipanggil `(Epinefrin)` (epinefrin). Ubat `(Epinefrin)` ini didatangkan dalam alat kecil yang mudah dibawa (penyuntik automatik). Anda dan ibu bapa anda boleh memutuskan sama ada anda perlu membawanya sendiri atau meminta seseorang di sekolah menyimpannya untuk anda. Selain itu, anda harus mengenali seseorang yang boleh memberi anda ubat ini.

Mungkin idea yang baik untuk menyimpan antihistamin untuk reaksi ringan dan tidak teruk. Tetapi ingat, sekiranya berlaku keadaan yang teruk seperti anafilaksis, antihistamin tidak pernah dapat menggantikan epinefrin.

Selepas mengambil `(Epinefrin)`, anda pasti perlu pergi ke hospital atau kemudahan perubatan lain. Mereka akan memantau anda selama sekurang-kurangnya empat jam untuk memastikan reaksi tersebut terkawal dan tidak berulang.

Apa lagi yang perlu saya tahu?

Jika anda mendapati anda mempunyai alahan kacang tanah, jangan malu mengenainya. Adalah penting untuk memberitahu rakan, keluarga, jurulatih dan guru sekolah anda. Lebih ramai orang yang mengetahuinya, lebih baik untuk anda, kerana mereka boleh membantu anda menjauhi kacang tanah.

Penting juga untuk memberitahu pelayan di restoran tentang perkara ini, kerana dia kemudiannya boleh menjauhkan anda daripada makanan yang mengandungi kacang tanah. Jurulatih atau guru juga boleh memilih snek bebas kacang tanah untuk pasukan.

Sungguh bagus apabila orang seperti ibu bapa anda membantu anda mengelakkan makanan yang tidak sihat, tetapi penting juga untuk mula belajar cara berhati-hati tentang perkara-perkara ini sendiri.

Secara ringkasnya, ingat ini (Mesej Bawa Pulang)

Alahan kacang tanah bukanlah sesuatu yang boleh dipandang ringan, tetapi jika anda dimaklumkan dengan betul dan mengambil langkah berjaga-jaga yang perlu, tiada apa yang perlu ditakuti.

• Kenali tanda-tandanya: Berhati-hati dengan apa yang sedang berlaku.
• Jumpa doktor: Pastikan anda tepat dan dapatkan nasihat.
• Elakkan kacang tanah: Baca label makanan dengan teliti. Fikirkan juga tentang "(pencemaran silang)".
• Mempunyai pelan kecemasan: Simpan Epinefrin berdekatan. Ketahui cara menggunakannya.
• Maklumkan kepada orang lain: Lebih ramai orang di sekeliling anda mengetahui tentang perkara ini, lebih selamat anda.

Jika anda mempunyai sebarang soalan lagi tentang perkara ini, jangan takut untuk berbincang dengan doktor anda. Dia akan membantu anda.

` Alahan Kacang Tanah, Alahan Kacang Tanah, Anafilaksis, Epinefrin, Simptom Alahan, Alahan Makanan, Pengurusan Alahan