Mat som medisin mot sykdommen din? La oss snakke om medisinsk ernæringsterapi.

Har legen din noen gang sagt at du skal «kontrollere kostholdet ditt»? Kanskje det gjelder diabetes, kolesterol, blodtrykk eller en annen sykdom. Denne «kontrollen av kostholdet» handler faktisk ikke bare om å kutte ned på ris eller slutte å spise søtsaker. Det er en mye dypere, vitenskapelig basert behandlingsmetode. Det er det vi kaller medisinsk ernæringsterapi , eller (MNT) forkortet. Det er som en spesialdesignet kostholdsplan som bidrar til å kontrollere symptomer samtidig som den gir kroppen din den næringen den trenger, på en måte som passer til sykdommen din.

Enkelt sagt, hva er medisinsk ernæringsterapi (MNT)?

Tenk deg, akkurat som en lege skriver ut medisiner for sykdommen din, er det dette som skjer når han eller hun justerer spisevanene dine for å hjelpe deg med å komme deg etter sykdommen. Dette er ikke bare en diett du finner på internett. Dette gjøres av en registrert ernæringsfysiolog som har fått spesialopplæring og er kvalifisert innen dette feltet.

Han eller hun vil samarbeide med deg og helsepersonellet ditt, inkludert din behandlende lege, for først å bestemme dine helsebehov og personlige mål. Deretter vil de lage en personlig ernæringsplan for deg. Målet med denne planen er å optimalisere helsen din ved å gi kroppen din de optimale nivåene av mikronæringsstoffer og makronæringsstoffer den trenger. Han eller hun vil også hjelpe deg med å implementere planen.

Legen din kan anbefale MNT-behandling for å håndtere kroniske tilstander som diabetes og nyresykdom. Det kan utfylle dine eksisterende medisiner. I noen tilfeller kan det til og med hjelpe deg med å unngå å ta medisiner. Det er også viktig for personer som har en medisinsk tilstand som hindrer dem i å svelge eller fordøye mat ordentlig.

Avhengig av dine behov kan MNT-behandling se slik ut:

• Å slutte å spise eller begrense visse matvarer. (For eksempel å fortelle en nyrepasient at han/hun skal begrense kaliumrike matvarer som bananer og appelsiner.)
• Sørge for at visse matvarer og næringsstoffer inntas i tilstrekkelige mengder . (For eksempel å fortelle noen med anemi at de skal spise jernrike grønnsaker, kjøtt og fisk.)
• Å ta kosttilskudd .
• Ernæring gjennom saltvann (parenteral ernæring) eller ernæring gjennom sonde (enteral ernæring) .

Det medisinske teamet ditt vil forklare dette mer detaljert for deg.

Hvilke sykdommer hjelper MNT mot?

Medisinsk ernæringsterapi kan bidra til å behandle mange sykdommer. Tabellen nedenfor vil gi deg en god idé om det.

Hvem tilbyr denne behandlingen?

Dette er et svært viktig spørsmål. Medisinsk ernæringsterapi tilbys av registrerte ernæringsfysiologer (RD-er) . De er medisinske fagfolk som har spesialisert kunnskap og opplæring på dette feltet. Derfor kan de gi deg pålitelig og trygg veiledning.

Noen ganger har ikke folk som bare kaller seg «ernæringsfysiologer» denne typen grundig opplæring, så det er viktig å samarbeide med en ernæringsfysiolog for å sikre at du får de mest nøyaktige og medisinsk støttede rådene.

Ernæringsfysiologen din vil samarbeide med annet helsepersonell, som legen din og sykepleiere, for å lage ernæringsplanen din. De vil også være der for å hjelpe deg hvert steg på veien.

Hvordan skjer denne behandlingsprosessen?

Det er vanligvis flere trinn ernæringsfysiologer følger når de gir denne behandlingen. Dette kan variere fra person til person. Hvis du for eksempel er innlagt på sykehus med en alvorlig sykdom, kan det hende du ikke kan delta aktivt i denne prosessen i starten. Hvis barnet ditt trenger MNT, vil du være den som mest sannsynlig vil snakke med ernæringsfysiologen og koordinere arbeidet.

Her er disse trinnene:

1. Ernæringsvurdering

Dette er det første steget. Det er her ernæringsfysiologen din lærer om deg og dine ernæringsbehov. De ser på ting som journaler, laboratorierapporter osv. Men det er bare én side av saken. Det du sier er også veldig viktig.

Ernæringsfysiologen din vil snakke med deg og prøve å lære mer om dine behov, mål og preferanser. De kan stille spørsmål som:

• Hva spiser du vanligvis om dagen?
• Har du noen matallergier?
• Hvordan påvirker livsstilen og kulturelle bakgrunnen din hva du spiser og drikker?
• Hvilke utfordringer møter du når du skal tilberede og finne mat? (f.eks. mangel på tid, økonomiske vanskeligheter)
• Hvilke matvarer er lette å finne og hvilke som ikke er så lette å finne i ditt område?

2. Ernæringsdiagnose

Dette er ikke som din medisinske diagnose (f.eks. diabetes). Dette er annerledes. Her fokuserer ernæringsfysiologen på et problem knyttet til ernæringen din.

For eksempel kan det hende du får i deg for mye eller for lite av et næringsstoff, som for eksempel karbohydrater. Ernæringsfysiologen vil identifisere den underliggende årsaken til dette problemet, samt tegnene og symptomene du opplever ut fra laboratorierapporter.

3. Ernæringsintervensjon

Basert på vurderingen og diagnosen som er gjort ovenfor, vil ernæringsfysiologen nå lage en plan for å løse problemet. Han/hun vil forklare deg hva du må gjøre for å implementere planen. Han/hun vil for eksempel fortelle deg om endringene du må gjøre i hverdagen din. Han/hun vil også fortelle deg hvor ofte du trenger å gå til ernæringsfysiologen, og kanskje om gruppemøter.

4. Ernæringsovervåking og -evaluering

Når du har startet planen, vil ernæringsfysiologen sjekke med deg regelmessig for å forsikre seg om at alt går bra. Han eller hun vil gjennomgå laboratorierapportene dine, spørre deg hvordan du har det og snakke med de andre legene dine.

Hva er fordelene med MNT?

Det er mange fordeler du kan få med medisinsk ernæringsterapi. Det er ikke bare en diett, det er en viktig investering i din velværereise.

Er det noen risikoer ved denne behandlingen?

Risikoen avhenger av måten du blir matet på.

• Parenteral ernæring: Det er risiko for blodinfeksjon.
• Sondeernæring: Det er risiko for infeksjon på stedet der sonden er satt inn, eller fordøyelsesproblemer som forstoppelse, kvalme eller diaré.
• Kostholdsendringer: Dette er en veldig trygg og lavrisiko ting å gjøre hvis du gjør dette under veiledning av en ernæringsfysiolog. De vil gi deg beskjed på forhånd om endringene du vil føle når du endrer kostholdet ditt.

Det medisinske teamet ditt vil forklare deg ytterligere om slike risikoer og hvordan du håndterer dem.

Ting du kan gjøre for å gjøre denne reisen enklere

Ernæringsfysiologen din vil hjelpe deg med å gjøre denne behandlingen håndterbar for deg. De vil prøve å forstå dine preferanser. De vil også vite om det er noen hindringer for å nå målene dine.

For eksempel, kanskje det ikke finnes noen sunne matalternativer i ditt område. Eller kanskje du er for sliten til å lage mat når du kommer hjem fra en sen vakt. Å være åpen med ernæringsfysiologen din om eventuelle utfordringer du står overfor kan hjelpe dere med å finne løsninger sammen.

Det kan også være nyttig å føre dagbok over hva du spiser og drikker hver dag, og når du spiser det. Noter også hva du liker og ikke liker med dine nåværende spisevaner.