Na gape o motho yo a lekago dilo tše di fapa-fapanego go fokotša tekanyo ya cholesterol? Ke moka o swanetše go ba o kwele gore go ja dijo tša soya, ke gore, dilo tše bjalo ka tofu, go lokile bakeng sa cholesterol. Batho ba bangwe ba tlwaetše go oketša maswi a soya a mannyane go oatmeal ya bona ya dijo tša mesong, goba go ja edamame ye nngwe bjalo ka seneke sa thapama. Bjale therešo kanegelong ye ke efe? Na go ja soya go tloga go kgoma cholesterol mmeleng wa rena? A re boleleng ka se ka botebo go se nene.
Na soya e tloga e kgoma cholesterol?
Ge re bolela ka tsela e bonolo, ee, e na le mafelelo a itšego. Dinyakišišo tše dingwe tša tša kalafo di šišinya gore go oketša diprotheine tša soya dijong tša gago go ka thuša go laola tekanyo ya cholesterol. Eupša selo sa bohlokwa seo re swanetšego go se kwešiša mo ke gore bohlatse bja se ga se bjo bo tiilego kudu. Ke gore, go ja soya e nnoši go ka se rarolle bothata bja cholesterol.
Eupša selo ke se. Go ja soya go hweditšwe go fokotša tekanyo ya gago ya cholesterol ya LDL ("e mpe") ka mo e ka bago 3% . Bjale mohlomongwe o nagana gore, "Wow, 3% ke tšhelete ye nnyane, akere?" Ee, go bjalo. Ke tšhelete ye nnyane kudu. Eupša go motho yo a lekago go ikhola ka selo se sengwe le se sengwe se senyenyane seo a ka se dirago go fokotša cholesterol ya gagwe, gaešita le 3% ye e swanetše.
Gomme soya ga se dijo fela. E na le dilo tše dingwe tše dintši tše dibotse.
- Ke mothopo o mobotse wa diprotheine .
- E humilego ka tlhale .
- E bile e na le diesiti tše dingwe tša makhura tša omega-3 tše di phetšego gabotse pelo (eupša e sego mohuta wo o swanago wa omega-3s ye e hwetšwago ka dihlaping tša go swana le salmon le tuna).
- Sa bohlokwa kudu, soya ga e na cholesterol gomme e na le makhura a fase kudu, ao a lego kotsi mmeleng.
Ka gona, soya ga se kulo ya maleatlana bakeng sa go fokotša cholesterol, eupša ke gabohlale go akaretša soya e le karolo ya dijo tša gago ka kakaretšo, kudu-kudu legatong la dijo tšeo di nago le makhura a mantši a diphoofolo.
Ka gona, ke eng seo re swanetšego go se oketša dijong?
Bakeng sa dipoelo tše kaone, o swanetše go tšeela legato dijo tšeo o di jago gabjale tšeo di nago le makhura a mantši a diphoofolo ka ditšweletšwa tše di theilwego godimo ga soya. Se se tla thuša kudu go fokotša tekanyo ya makhura a kgotsofetšego ao o a jago. Diphetogo tše dingwe tšeo o ka di dirago dijong tša gago ke tše.
| Ke dijo dife tšeo gantši o di jago? | Dijo tša soya tšeo di ka tšeelwago legato |
|---|---|
| Nama ya kgogo | Tofu - Ka mohlala, o ka etsa kheri ya tofu. |
| Nama ya kgomo ye e šitšwego | Nama ya Soya (Proteine ya Soya ye e nago le sebopego) . |
| Disosetše | Soseji ya soya (Ntja ya soya) . |
| Maswi a kgomo | Maswi a soya - eupša hlahloba leina gomme o kgethe mohuta wo o nago le khalsiamo ye e okeditšwego le bithamine D, le swikiri ya fase. |
| Potoro | Botoro ya dinate ya soya |
| Chisi e nang le mafura a phahameng | Chisi ya soya |
| Dijo tše dinyenyane tše di šomišitšwego | Senoelo sa edamame e phehiloeng |
Dilo tše dingwe tše mmalwa tšeo o swanetšego go di tseba ka soya
Go bohlokwa kudu go dula o gopola dintlha tše pele o oketša soya dijong tša gago.
1. Hlokomela ka ditlaleletšo tša soya
Batho ba bangwe ba lekega go nwa ditlaleletšo tša soya isoflavone, tšeo di tlago ka mokgwa wa dipilisi, go e na le dijo tša soya. Lega go le bjalo, tše ga se tša hlatselwa gore di na le mohola le ge e le ofe bakeng sa cholesterol. Ka gona, go kaone go ja dijo tše di feletšego tša soya , tše bjalo ka tofu, maswi a soya le edamame, go e na le ditlaleletšo tša maitirelo.
2. Leina le ka fora.
O se ke wa tšea gore ka lebaka la gore lentšu "soya" le tšwelela ka gare ga setšweletšwa, le na le proteine ya soya.
- Soya sauce le oli ya soya ga di na le proteine ya soya.
- Dijo tše dingwe tše di phuthetšwego di ka ba le "Soya" yeo e ngwadilwego go tšona. Ke lentšu le lengwe la "Soya."
3. Go bala leina ke selo seo se swanetšego!
Ge o reka setšweletšwa sa soya, bala leina ka kelohloko. Kgonthiša gore o kgetha setšweletšwa seo se nago le makhura a kgotsofetšego , kholeseterole , letswai le swikiri ye e okeditšwego . Ka nako ye nngwe, ditšweletšwa tša soya tšeo di tšewago bjalo ka ‘tše di phetšego gabotse’ di ka ba le dilo tše go sa nyakege.
Ke swanetše go ja soya e kaakang? Na go na le ditla-morago le ge e le dife?
Ge e ba o se wa ka wa ja soya pele, o se ke wa thoma go e ja kudu ka nako e tee. Thoma ka go nanya . Leka go tšeela soya legato la proteine ya diphoofolo ka dijong tša gago matšatši a mmalwa ka beke. Ke tsela e botse ya go fokotša go ja ga gago makhura a kgotsofetšego le kotsi ka kakaretšo ya bolwetši.
Gopola gore dijo tše kaone ga se tšeo di imelago selo se tee. Dijo tše di leka-lekanego tšeo di akaretšago dienywa tše di fapa-fapanego, merogo, dinate, dipeu le dinawa ke tšeo di phetšego gabotse kudu.
Soya ka kakaretšo e bolokegile go ja ka tekanyo, eupša batho ba bangwe ba ka itemogela go se iketle mo gongwe go tšwa go soya. Se se direga ka sewelo kudu, eupša go botse go e lemoga.
- Mathata a tšhilo ya dijo: bohloko bja ka mpeng, go ruruga, bjalobjalo.
- Di-allergy: Batho ba bangwe ba ka ba ba allergy go soya.
Go tlaleletša, go na le kanegelo gare ga ba bangwe ya gore "go ja soya kudu, kudukudu go banna, go ka ama dihomoune." Ka ge go e-na le dikgopolo tše di fapa-fapanego tšeo di tsošago ngangišano mabapi le se, go thata go fihlelela phetho gatee-tee.
Ka fao, go bolokegile kudu ebile go bohlale kudu go boledišana le ngaka ya gago mabapi le gore o swanetše go oketša soya ye kaakang dijong tša gago le ge e ba e go swanetše.
Molaetša wa go Išwa Gae
- Go ja soya go ka fokotša maemo a kholesterole ye mpe (LDL) ka ye nnyane go fihla go 3%. Le ge seo e se mafelelo a magolo, se hola bophelong bjo bobotse ka kakaretšo.
- Bakeng sa dipoelo tše kaone, tšea legato la dijo tša diphoofolo tšeo di nago le makhura a mantši tšeo o di jago ga bjale, tše bjalo ka nama ya kgogo, ya kgomo le tšhese, ka dijo tša go swana le tofu le nama ya soya.
- Ge o reka ditšweletšwa tša soya, bala leina gomme o kgethe tšeo di nago le swikiri e nyenyane, letswai le makhura a kgotsofetšego.
- Go ja dijo tša soya tše di feletšego (go swana le tofu, maswi a soya) go šoma kudu go feta go nwa ditlaleletšo tša soya.
- Ge o na le dipotšišo mabapi le gore o swanetše go ja soya ye kaakang goba ditlamorago tše di ka bago gona, go bohlokwa go boledišana le ngaka ya gago.
💬 Comments (0)
Ga go na ditshwayotshwayo tšeo di rometšwego go fihla ga bjale. Oketša tshwaelo ya gago mo ka lekga la mathomo.
Oketša tshwaelo ya gago