Czy podejrzewasz u siebie alergię pokarmową? Sprawdźmy więc ten „(test prowokacji pokarmowej)”!

Wiele osób doświadcza różnych objawów, takich jak rozstrój żołądka, wysypka skórna i trudności w oddychaniu po spożyciu niektórych pokarmów, prawda? Czasami trudno stwierdzić, czy to rzeczywiście alergia, czy coś innego. W takich sytuacjach istnieje specjalny test, który może pomóc dokładnie i definitywnie stwierdzić, czy faktycznie występuje alergia na dany pokarm. Dzisiaj porozmawiamy o tzw. teście prowokacji pokarmowej, czyli teście prowokacji pokarmowej.

Czym jest test „Food Challenge Test”?

Mówiąc wprost, jest to najpewniejszy sposób ustalenia, czy ktoś ma alergię na konkretny produkt spożywczy . Wyobraź sobie, że czujesz coś dziwnego, jedząc orzeszki ziemne. Ten test może wtedy ustalić, czy rzeczywiście masz alergię na orzeszki ziemne, czy to tylko wytwór Twojej wyobraźni. Co więcej, niektórzy ludzie wyrastają z alergii, które mieli w dzieciństwie, w wieku dorosłym. Ten test może również określić, czy alergia ustąpiła, czy też nadal należy unikać danego produktu .

Polega ona na stopniowym wprowadzaniu do diety pokarmów, na które podejrzewasz alergię, w coraz większych dawkach, pod ścisłym nadzorem lekarza lub alergologa.

Najważniejsze jest, aby nigdy nie próbować wykonywać tego testu samodzielnie w domu, ponieważ czasami mogą wystąpić silne reakcje alergiczne.

Oto jak zazwyczaj wygląda ten test:

• Najpierw lekarz poda Ci bardzo małą dawkę pokarmu, na który podejrzewasz alergię. Czasami będzie on podawany w postaci kapsułek.
• Lekarz będzie Cię uważnie obserwować , czy nie występują u Ciebie jakiekolwiek objawy alergii.
• Jeżeli po około 15 minutach nie wystąpi żadna reakcja, należy podać kolejną małą dawkę podejrzanego pokarmu.
• W ten sposób kroki te powtarza się tak długo, aż wystąpi reakcja alergiczna lub zostanie podana cała przepisana dawka (zazwyczaj podzielona na cztery lub sześć dawek).
• Jeśli wystąpią jakiekolwiek objawy alergii, test zostanie natychmiast przerwany , a lekarz potwierdzi, że występuje alergia na dany pokarm.
• Jeśli nie wystąpi żadna reakcja nawet po podaniu pełnej dawki, oznacza to, że nie masz alergii na dany pokarm.
• Zazwyczaj w ten sposób testuje się tylko jedną żywność na raz .

Uważa się, że jest to „złoty standard” w diagnostyce alergii pokarmowych.

Dlaczego wykonuje się to badanie? Kiedy jest ono konieczne?

Zazwyczaj pierwszym krokiem w diagnozie alergii pokarmowych jest wykonanie testu punktowego lub testu alergicznego z krwi. Czasami jednak wyniki tych testów mogą nie być jednoznaczne.W tym momencie z pomocą przychodzi „(test prowokacji pokarmowej)”. Pamiętaj jednak, że inne testy (testy skórne i krwi) są również wiarygodne i bardzo przydatne dla lekarzy.

Wiele osób wykonuje ten test, aby sprawdzić, czy mają alergię pokarmową „IgE-zależną”. „IgE-zależna” to reakcja alergiczna wywołana przez przeciwciała „IgE” w naszym organizmie. W przypadku takich alergii reakcja zazwyczaj występuje natychmiast po spożyciu pokarmu.

Jak dokładnie przeprowadza się ten „(Test Wyzwania Żywnościowego)”?

Lekarze stosują różne metody przeprowadzania tego testu. Wszystkie metody polegają na stopniowym zwiększaniu dawek podejrzanego pokarmu pod nadzorem lekarza.

Co się dzieje podczas testu?

Czasami podejrzany pokarm jest podawany w takiej postaci, w jakiej jest. Na przykład, jeśli testujesz alergię na orzeszki ziemne, możesz podać kilka orzeszków. Innym razem pokarm jest mieszany z czymś innym, na przykład z masłem orzechowym na ciasteczku. Czasami, aby utrudnić identyfikację pokarmu, umieszcza się go w kapsułce i połyka jak tabletkę.

Tego rodzaju metody przygotowywania żywności są stosowane w celu zminimalizowania ryzyka rozpoznania jedzenia po wzroku lub zapachu , co mogłoby mieć wpływ na końcowy efekt.

W niektórych przypadkach lekarz może poprosić Cię o przyniesienie własnego jedzenia na badanie. Możesz również zostać poproszony o przygotowanie specjalnego przepisu zawierającego podejrzany produkt. Po spożyciu produktu lub po połknięciu kapsułki będziesz pod ścisłą obserwacją w celu wykrycia ewentualnych reakcji.

Kto nie może wziąć udziału w tym teście?

Osoby, u których w przeszłości wystąpiły silne reakcje alergiczne, nie mogą wykonać tego testu. Mogą jednak wykonać go, aby sprawdzić, czy dana osoba nie ma już alergii. Należy pamiętać, że większość osób testuje tylko jeden produkt spożywczy na raz.

Jakie są rodzaje testu `(Oral Food Challenge)`?

Istnieją trzy rodzaje testów „doustnej prowokacji pokarmowej”. Wszystkie te testy są przeprowadzane w szpitalu lub ośrodku medycznym.

1. Badanie (podwójnie ślepe, kontrolowane placebo)

W tej metodzie ani Ty, ani Twój lekarz nie wiecie, która kapsułka lub produkt spożywczy zawiera podejrzewany alergen, a która zawiera „placebo” (nieszkodliwą substancję, która nie zawiera alergenu). Ten alergen i „placebo” podaje się co kilka godzin lub co kilka dni.

Zaletą tego rozwiązania jest mniejsze prawdopodobieństwo, że na wyniki testu wpłyną obawy badanej osoby lub uprzedzenia lekarza. Mówiąc wprost, wszelkie wpływy zewnętrzne zostają wyeliminowane . Chociaż jest to najlepszy sposób przeprowadzenia „testu prowokacji pokarmowej”, jest on rzadko stosowany klinicznie i służy głównie celom badawczym.

2. Test „(pojedynczej ślepej próby)”

W przypadku tego testu informację na ten temat zna tylko Twój lekarz.Który produkt spożywczy lub kapsułka zawiera alergen, a który zawiera „placebo”. Jest ono również podawane co kilka godzin lub dni.

3. Test „(Otwartego jedzenia)”

W tym przypadku zarówno Ty, jak i Twój lekarz wiecie, jaki alergen otrzymujecie. Lekarz zazwyczaj dzieli porcję pokarmu na porcje i podaje ją stopniowo zwiększając dawki przez około godzinę. W tym czasie jesteście monitorowani pod kątem ewentualnych reakcji alergicznych. Jest to najpopularniejsza metoda.

Czy muszę przygotować się do tego testu wcześniej?

Tak, zdecydowanie. Lekarz przekaże Ci instrukcje przed badaniem, aby zapewnić wiarygodne wyniki. Instrukcje te mogą obejmować takie elementy, jak:

• Unikaj spożywania produktów, na które jesteś uczulony, przez około dwa tygodnie przed badaniem.
• Przed wykonaniem testu należy zaprzestać przyjmowania wszelkich leków przeciwhistaminowych (leków na alergię) dostępnych na receptę lub bez recepty .
• Na kilka godzin przed badaniem należy powstrzymać się od jedzenia i picia .

Bardzo ważne: Porozmawiaj z lekarzem o wszelkich alergiach i przyjmowanych lekach. Nie odkładaj inhalatora na astmę ani adrenaliny w nagłych wypadkach tylko dlatego, że masz badanie. Lekarz powie Ci, jakie leki przyjmować, kiedy i jak .

Ponadto, jeśli rano w dniu badania wystąpią u Ciebie objawy przeziębienia lub gorączki, lekarz może zalecić przełożenie badania.

Czego możesz oczekiwać podczas testu?

To normalne, że odczuwasz lekki strach lub zdenerwowanie przed tym badaniem. Ale nie martw się, to bezpieczne badanie . Lekarz będzie monitorował Twoje parametry życiowe przez cały czas trwania badania.

Lekarz poda Ci niewielką ilość pokarmu, na który podejrzewasz alergię, i będzie obserwować reakcję. Jeśli nie wystąpią żadne objawy, poda drugą dawkę. Po każdej dawce będziesz pod ścisłą obserwacją.

Jeśli wystąpi jakakolwiek reakcja alergiczna, test zostanie przerwany. Lekarz przepisze leki łagodzące objawy alergii.

Jak długo trwa test?

Niezależnie od reakcji pacjenta, wykonanie testu może zająć od trzech do czterech godzin . Większość lekarzy podaje niewielkie dawki alergenu co 15 minut. Jeśli reakcja alergiczna wystąpi na wczesnym etapie testu, test zostanie przerwany. Pacjent będzie jednak monitorowany przez około dwie godziny po tym czasie. Czas ten może się wydłużyć, w zależności od reakcji pacjenta. Nawet jeśli pacjent otrzyma pełną dawkę i nie wystąpi żadna reakcja, lekarz może pozostawić pacjenta pod obserwacją przez około dwie godziny.

Co się dzieje po teście?

Jeśli lekarz potwierdzi alergię, doradzi Ci, jak unikać danego produktu. Przepisze również leki, takie jak automatyczny wstrzykiwacz z epinefryną (np. EpiPen®). Jeśli nie masz alergii na ten produkt, możesz go ponownie włączyć do swojej codziennej diety. Zasadniczo, po pozytywnym wyniku testu prowokacji pokarmowej, prawdopodobieństwo ponownego wystąpienia reakcji alergicznej na ten produkt jest mniejsze.

Czy test „Oral Food Challenge” jest bezpieczny?

Badanie to wiąże się z pewnym ryzykiem. Dlatego wykonuje się je pod nadzorem lekarza, w jego gabinecie lub w szpitalu. U większości osób występują drobne reakcje, takie jak wysypka i swędzenie. Lekarz może przepisać leki łagodzące te objawy.

Ciężkie reakcje występują rzadko , ale jeśli wystąpią, lekarz będzie gotowy zapewnić Ci niezbędną opiekę medyczną. Poważne ryzyko związane z doustną prowokacją pokarmową może obejmować trudności w oddychaniu lub wstrząs anafilaktyczny (ciężką reakcję alergiczną, która może zagrażać życiu) .

Jakie są korzyści z tego testu?

Zaletą tego testu jest to, że pozwala on na poszerzenie zakresu spożywanych pokarmów i daje pewność, czy dany produkt rzeczywiście wywołuje reakcję alergiczną. Wiedza o tym, czy występuje alergia, może pomóc w zapobieganiu jej wystąpieniu w przyszłości.

Co mówią wyniki testów?

Wyniki doustnego testu prowokacji pokarmowej są zazwyczaj znane niemal natychmiast . Lekarze zazwyczaj klasyfikują wyniki jako „tolerowane” lub „reakcyjne”.

• „Tolerowane”: Oznacza to, że nie wystąpiła u Ciebie żadna reakcja alergiczna na dany produkt, więc jest on bezpieczny do spożycia.
• `Reagował`: Oznacza to, że podczas testu wystąpiła reakcja alergiczna.

Czasami może się zdarzyć, że otrzymasz „Wynik niejednoznaczny”. W takim przypadku lekarz może zalecić unikanie danego produktu spożywczego dla bezpieczeństwa.

Dowiedzmy się również więcej na temat „testu na nietolerancję pokarmową”, który można wykonać w domu.

Istnieją dwa rodzaje testów: test prowokacji pokarmowej, który wykonuje lekarz, oraz test na nadwrażliwość pokarmową, który można wykonać w domu. Większość dostępnych na rynku testów domowych nie została zatwierdzona przez Agencję ds. Żywności i Leków (FDA) i nie ma wartości klinicznej. Oznacza to, że testy te, które można kupić online lub w aptece, nie zastępują diagnozy lekarskiej.

„Złotym standardem” w diagnozowaniu alergii pokarmowych jest „doustny test prowokacji pokarmowej”. Polega on na celowym spożyciu pokarmu, na który podejrzewasz alergię.Informacja o konieczności jedzenia może być przerażająca. Pamiętaj jednak, że lekarz będzie Ci towarzyszył przez cały czas trwania badania. Porozmawiaj z lekarzem o wszelkich obawach i wątpliwościach. Nie bój się zadawać pytań, na przykład o to, co dzieje się w nagłych wypadkach.

Na koniec, rzeczy do zapamiętania

Zatem ten „test prowokacji pokarmowej” to bardzo ważny i wiarygodny test , który pozwala dokładnie określić, czy występuje alergia pokarmowa. Powinien być on wykonywany pod nadzorem lekarza, w placówce z odpowiednim zapleczem medycznym. Pomoże Ci to przezwyciężyć lęk przed niektórymi produktami spożywczymi i dostosować dietę. Jeśli Ty również chcesz dowiedzieć się więcej o takim teście, koniecznie porozmawiaj z lekarzem.

` Alergie pokarmowe, test prowokacji pokarmowej, test alergiczny, alergie pokarmowe, alergie IgE, testy medyczne, porady zdrowotne