Imagine que você acabou de fazer uma boa refeição e, de repente, sente náuseas e precisa correr para o banheiro. Muitos de nós já passamos por isso, não é? Geralmente chamamos de "intoxicação alimentar". A Campylobacter é uma das principais bactérias que causam problemas estomacais. Embora seja algo muito comum, é importante estar ciente disso.
Em termos simples, o que é essa infecção por Campylobacter?
Isso também é uma infecção estomacal. Mais precisamente, essa condição ocorre quando um tipo de bactéria chamada Campylobacter entra no corpo. Na maioria das vezes, ela é transmitida através dos alimentos ou bebidas que ingerimos. Quando isso acontece, os principais sintomas incluem diarreia, dor de estômago, vômito e febre.
Embora muitas pessoas chamem isso de "intoxicação alimentar", essa bactéria também pode ser transmitida de outras maneiras. Por exemplo, pode ser transmitida pelo contato com um animal infectado. Mas o melhor é que a maioria das pessoas se recupera em cinco a sete dias sem nenhum tratamento especial. O mais importante é descansar bastante em casa e beber bastante líquido para evitar a desidratação .
Quais são os sintomas dessa infecção?
Os sintomas começam a aparecer de dois a cinco dias após a exposição a essa bactéria. Os sintomas geralmente duram cerca de uma semana.
| Principais sintomas |
|---|
| Diarreia: Às vezes, pode haver sangue nas fezes. Este pode ser o único sintoma apresentado por um bebê pequeno. |
| Cólicas e dores de estômago: Você pode sentir uma dor estranha no estômago. |
| Febre: O corpo pode ficar quente e febril. |
| Náuseas e vômitos: Sensação de vontade de vomitar e vômitos. |
Tenha especial cuidado com a desidratação!
O problema mais perigoso que pode ocorrer com questões estomacais como essa é a desidratação, ou seja, a falta de água no organismo. Isso é especialmente perigoso para crianças pequenas.
| Faixa etária | Sintomas de desidratação |
|---|---|
| Crianças pequenas e adultos |
|
| Bebês e crianças pequenas |
Como se contrai essa doença?
A causa dessa doença é uma bactéria chamada `(Campylobacter)`. Não se trata de um vírus, mas sim de uma infecção bacteriana . Embora existam mais de 20 espécies dessa família bacteriana, a principal que nos deixa doentes é a `(Campylobacter jejuni)`.
Essa bactéria geralmente entra em nossos corpos através de alimentos e água contaminados.
- Consumir leite não pasteurizado: É o que chamamos de "leite cru". Essas bactérias podem contaminar o leite se a vaca tiver uma infecção na glândula mamária ou se mesmo uma pequena quantidade de fezes entrar em contato com o leite durante a ordenha.
- Consumir aves malpassadas: Essa bactéria não será eliminada se carnes como frango, pato e peru não forem cozidas adequadamente.
- Ingestão de água não tratada: Essa bactéria pode ser encontrada em água não tratada proveniente de poços ou riachos contaminados.
Além disso, embora menos comum, também pode ser transmitido por meio destes métodos:
- Preparar outro prato (por exemplo, salada) em um local onde havia frango cru ou onde caiu água dessa carne.
- Carne ou frutos do mar malpassados.
- Contato com fezes de animais infectados (incluindo animais de estimação).
O mais importante é uma gota de água que cai do frango cru.No entanto, pode ser suficiente para causar doenças. Portanto, é preciso ter muito cuidado na cozinha.
Isso é contagioso de pessoa para pessoa?
Sim, pode ser transmitido. Essa bactéria está presente nas suas fezes. Portanto , se você não lavar as mãos com água e sabão depois de usar o banheiro, pode transmiti-la para outra pessoa. A bactéria pode contaminar objetos que você toca e, em seguida, outra pessoa pode levá-la à boca através das mãos. Mas a transmissão não é tão comum quanto a transmitida por alimentos como carne crua.
Se você estiver com dor de estômago, consulte seu médico antes de ir à escola ou ao trabalho. O ideal é ficar em casa até que os sintomas desapareçam completamente, principalmente se você trabalha na área de preparação de alimentos ou de saúde.
Há alguma complicação? Quais são as situações perigosas?
A maioria das pessoas se recupera disso sem complicações, mas algumas podem apresentar efeitos a longo prazo.
- Síndrome do Intestino Irritável (SII)
- Artrite Reativa
- A síndrome de Guillain-Barré, muito rara.
Se alguém com o sistema imunológico enfraquecido desenvolver essa infecção, as bactérias podem entrar na corrente sanguínea e causar uma condição perigosa chamada sepse.
| Situações que requerem tratamento médico de emergência (sintomas de sepse) | |
|---|---|
| Sintoma | O que fazer |
| Se você apresentar um ou mais desses sintomas, trata-se de uma emergência médica. Dirija-se imediatamente à Unidade de Atendimento de Emergência (UAE) de um hospital. |
Como o médico diagnostica e trata isso?
Normalmente, um médico consegue dar um diagnóstico apenas ouvindo seus sintomas. Se você quiser ter certeza, um exame de fezes pode detectar a presença dessa bactéria.
Quanto ao tratamento, como eu disse antes, a maioria das pessoas não precisa de nenhum medicamento especial. Basta esperar que a ferida cicatrize sozinha. Durante esse período:
- Beba bastante líquido: água, mingau, sopa e suco de laranja são boas opções.
- Repor sais e minerais: Ingerir bebidas como Jeevani é muito importante para repor o que o corpo perdeu devido à diarreia.
No entanto, o médico pode prescrever antibióticos para pessoas em determinados grupos de risco.
- Pessoas com mais de 65 anos de idade
- mães grávidas
- Pessoas com sistema imunológico enfraquecido (por exemplo, pacientes com câncer, pessoas infectadas com HIV)
Somente seu médico pode decidir se você precisa ou não de antibióticos. Não tome medicamentos por conta própria.
Como posso me proteger dessa doença?
Embora não possamos ter 100% de certeza de eliminar essas infecções, podemos reduzir significativamente o risco. Incorporar esses hábitos simples à sua vida contribuirá muito para proteger você e sua família.
| Método de proteção | Descrição e importância |
|---|---|
| Tenha cuidado na cozinha. | Use tábuas de corte e facas separadas para carne crua (especialmente aves). Lave bem todos os utensílios e as mãos após preparar a carne. Não deixe que a água da carne crua entre em contato com outros alimentos. |
| Cozinhe bem a carne e o peixe. | Cozinhar na temperatura adequada mata as bactérias. Se a carne estiver rosada por dentro, ainda não está totalmente cozida. |
| Escolha leite pasteurizado. | Ao comprar leite, iogurte e queijo no supermercado, procure o rótulo que diz "Pasteurizado". Evite beber leite cru. |
| Beba água limpa. | Se tiver alguma dúvida sobre a pureza da água, beba água que tenha sido fervida completamente. |
| Lave as mãos frequentemente. | Lave sempre bem as mãos com água e sabão, por exemplo, antes de comer, depois de usar o banheiro, depois de manusear carne crua, depois de trocar a fralda de uma criança e depois de tocar em animais. |
Mensagem principal
- A Campylobacter é uma infecção bacteriana comum transmitida por alimentos. É a causa da maioria dos casos que chamamos de "intoxicação alimentar".
- Os principais sintomas são diarreia, cólicas estomacais e febre.
- O perigo mais grave que pode ocorrer é a desidratação, por isso é essencial beber bastante líquido.
- Geralmente cicatriza em 5 a 7 dias sem a necessidade de medicamentos especiais.
- Praticar a segurança alimentar (cozinhar bem os alimentos, lavar as mãos) pode ser muito eficaz na proteção contra essa infecção.
- Se os seus sintomas durarem mais de uma semana, se tiver sangue nas fezes, se tiver febre alta ou se pertencer a um grupo de risco, consulte um médico.











💬 Comments (0)
Nenhum comentário foi postado ainda. Adicione seu comentário aqui pela primeira vez.
Adicione seu comentário