Será que alcaçuz é só sabor doce? (Raiz de alcaçuz) Vamos conhecer seus benefícios e malefícios!

Você já ouviu falar de alcaçuz? Talvez saiba que é bom para tosse, ou talvez o encontre em alguns doces. Mas o alcaçuz não é tão simples assim. Ele tem muitos benefícios para o corpo, mas também alguns cuidados que você deve ter. Há milhares de anos, o alcaçuz é usado como um dos principais remédios na medicina chinesa e em países ocidentais. Hoje, vamos falar sobre a verdadeira história do alcaçuz.

O que é exatamente alcaçuz?

Em termos simples, o alcaçuz é a raiz de uma planta. O mais incrível é que ele é cerca de 50 vezes mais doce que o açúcar. Mas não é só doce como o açúcar, ele também possui muitos benefícios para a saúde. Cientistas descobriram que o alcaçuz contém mais de 300 compostos químicos e flavonoides.

O mais importante e proeminente desses compostos é uma substância química chamada glicirrizina . Ela é a responsável por muitas das propriedades medicinais do alcaçuz. Pesquisas demonstraram que esse composto pode reduzir a gordura corporal, curar úlceras estomacais e combater infecções.

Quais são os benefícios do alcaçuz para a saúde?

Certo, então vamos ver quais benefícios o alcaçuz pode trazer para o nosso corpo.

1. Ajuda a curar e prevenir úlceras estomacais

Inflamação estomacal, gastrite e úlceras estomacais são problemas que muitas pessoas enfrentam hoje em dia. O alcaçuz pode ajudar com isso. Você sabe como?

• Aumenta a produção de muco estomacal: Isso cria uma camada protetora nas paredes do estômago, reduzindo os danos causados ​​pelos ácidos.
• Aumenta o fluxo sanguíneo para o estômago: Quando a circulação sanguínea é boa, as feridas cicatrizam mais rapidamente.
• Regula o hormônio gastrina: A gastrina é um hormônio que estimula a produção de ácido estomacal. O alcaçuz regula essa produção, reduzindo o risco de úlceras e refluxo ácido.

2. Combate o crescimento de células cancerígenas.

Essa é uma história um pouco complexa, mas vamos simplificar. Dois estudos demonstraram que o alcaçuz pode ajudar no tratamento de certos tipos de câncer.

• Descobriu-se que a glicirrizina é capaz de matar células de câncer de estômago e leucemia .
• Isso se chama apoptose , que significa que as células cancerígenas são forçadas a se autodestruir.
• Estudos posteriores descobriram que compostos presentes no alcaçuz também podem inibir o crescimento de células cancerígenas no fígado. No entanto, essas descobertas ainda estão em fase de pesquisa.

3. Combate infecções virais e bacterianas

O alcaçuz possui fortes propriedades antivirais e antibacterianas, o que significa que pode combater alguns dos germes que entram em nosso corpo.

• Bactérias:O alcaçuz pode impedir o crescimento de bactérias como o estafilococo, que causa infecções de pele, e o estreptococo, que causa infecções de garganta.
• Vírus: Pesquisas mostram que o alcaçuz tem a capacidade de retardar a disseminação do vírus herpes simplex, do vírus sincicial respiratório humano (VSRH) e até mesmo do HIV.

4. Ajuda a reduzir a gordura corporal e a controlar a obesidade.

A obesidade é um fator de risco para diversas doenças, incluindo diabetes e hipertensão. Um estudo descobriu que um composto chamado ácido glicirretínico , encontrado no alcaçuz, ajuda a reduzir a gordura corporal. Pessoas que consumiram 3,5 gramas de alcaçuz diariamente perderam menos gordura corporal em dois meses, sem alterar a ingestão de calorias ou a prática de exercícios físicos. Elas também apresentaram redução nos níveis do hormônio aldosterona , que influencia a pressão arterial.

Situações em que o alcaçuz pode ser perigoso (cuidados a ter)

Apesar de todos esses benefícios do alcaçuz, como o outro lado da moeda, ele também tem efeitos colaterais com os quais devemos ter muito cuidado . Esses riscos podem surgir principalmente quando o alcaçuz é consumido em grandes quantidades e por um longo período.

Vamos analisar quais são esses riscos.

Então, como você deve usar o alcaçuz?

Não existe uma dosagem específica recomendada para a quantidade de alcaçuz que deve ser consumida por dia, portanto, é preciso ter muito cuidado ao usá-lo.

• Se você estiver tomando cápsulas de alcaçuz, certifique-se de consultar seu médico e tomar apenas a dosagem recomendada por ele. Nunca as utilize de forma indiscriminada.
• Alguns chás de ervas e doces também podem conter alcaçuz.
• No entanto, verifique o rótulo para descobrir exatamente se o alimento ou a bebida que você compra contém extrato de raiz de alcaçuz verdadeiro ou adoçantes artificiais.